Túrótorta csicseriborsó húslevessel tojás nélkül

Túrótorta csicseriborsó húslevessel tojás nélkül

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
túró	250 g
csicseriborsó húsleves	100 ml
cukor	250 g
vaj	150 g
citromsav	1/4 teáskanál
vanillin	kés hegyén
vagy vaníliás cukor	1,5 tk
Liszt	330 g
szóda	1,5 tk
mazsola (szárított cseresznyém van)	100 g
porcukor porozáshoz	választható
csicseriborsó húsleveshez (van készletem)
csicseriborsó	1 pohár
víz	5 pohár

Főzés módja

Az első lépés a csicseriborsóleves elkészítése. Előre elkészítjük. Mindig csicseriborsót készítek egy pohárból, és később felhasználom más célokra. Összevissza, így egyszer.

A csicseriborsót megmossuk, és hideg vízzel megtöltjük. Legalább 8-10 órán át hagyjuk. Ezt követően tegye fel tűzre, és forralja fel. Ezután a hőt egy alig látható forrásig csökkentjük, és addig főzzük, amíg a csicseriborsó borsó megpuhul, de még mindig megtartják az alakjukat. Ezt könnyen ellenőrizhetjük, ha két ujj közé szorítunk egy borsót, vagy a nyelvünket az ízhez nyomjuk. Éreznie kell ezt a finom pürét, amikor összetör.

Ezután lecsepegtetjük a levest, lehűtjük és az utasításoknak megfelelően használjuk.

Most közvetlenül a torta elkészítéséhez térünk. Alaposan őrölje meg a túrót cukorral és lágy vajjal.

Adjunk hozzá citromsavat, vanillint és csicseriborsólevest. Keverjen össze mindent újra alaposan.

Adjunk hozzá lisztet, szódát, mazsolát.

A tésztának elég viszkózusnak kell lennie, kanállal tegye a formába, nem önti ki magát, hanem lassan kidől.

Kenje meg a formát olajjal, és szórja meg liszttel vagy búzadarával. A szilikon formát semmivel nem kentem be.

A tésztaformával többször kopogtasson az asztal felületére, hogy kitöltse az üregeket, és tegye az előmelegített sütőbe

170 fokon 60-65 percig sütjük. De vezesse a kemencéje.

Hagyja a kész süteményt 1 percig a formában, majd helyezze át a rácsra, hogy kihűljön.

A torta áthelyezése után megszórjuk porcukorral. Nos, megteheti anélkül is.

Az edényt arra tervezték

kilogramm plusz vagy mínusz

Főzés program:

sütő

jegyzet

Ez a lehetőség nagyszerű azok számára, akik valamilyen oknál fogva nem ehetnek tojást.
A torta puha, omlós, de ropogós kéregű.

Egy ősi kastély maradt csicseriborsót vásárolni.

Érdekes, csicseriborsót termesztesz, de találod-e eladásra.

nem találtam