Narancs csokoládéban és csokoládé narancsban - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Narancs a csokoládéban és a csokoládé narancsban

Kategória: Kovászos kenyér

Hozzávalók
Narancssárga tészta:
Tészta:
Burgonya-hop kezdő	50 g
Víz	50 ml.
Liszt	100 g
Tészta:
Opara	összes
Tojás	1 db számítógép.
Víz	a tojáshoz 200 ml térfogatra.
Cukor	4 evőkanál. l.
Só	1 teáskanál
Lelkesedés	1 narancssárgától
Narancssárga ételfesték	az utasítások szerint (sáfrány lehetséges)
Vodka	1 evőkanál. l.
Liszt -	Kr. E. 460
Olvasztott vaj	40 g
Csokoládé cukorka narancs töltelékkel	7-8 db.
Csokoládé tészta:
Tészta:
Burgonya-hop kezdő	50 g
Víz	50 ml.
Liszt	100 g
Tészta:
Opara	összes
Tojás	1 db számítógép.
Víz	a tojáshoz 200 ml térfogatra.
Cukor	4 evőkanál. l.
Só	1 teáskanál
Kakaó	2 evőkanál. l.
Vanillin	íz
Liszt	Kr. E. 440
Olvasztott vaj	40 g
Csokoládé édességek csokoládé töltelékkel	7-8 db.

Főzés módja

Készítsen egy tésztát minden teszthez külön. Ha készen állunk, elkezdjük gyúrni a tésztát.

Narancssárgához héjat kell készítenie - alaposan mossa meg a citrusokat (mosószappanon és szódabikarbónán alapuló univerzális géllel mossam) Finom reszelővel távolítsuk el a narancssárga fedelet.

Tegye a héjat egy tálba, adjon hozzá festéket és vodkát. Hagyjuk állni egy darabig, amíg kimérjük az összetevőket.
A fentiekből az alkatrészek receptjeiben két tésztát gyúrunk. A zsír mindkét esetben a tétel végén van.
A tészta lágy és aromás. Csokoládé - kicsit szárazabb.
Távolítsa el a tálakat kolobokkal melegségben az emeléshez, ne felejtse el lefedni az edényeket filmmel vagy bármilyen más takaróval - a lényeg az, hogy a tészta ne tekerje fel.
A tészta előjött - elkezdünk formázni.
Minden kolobokot 14-16 részre osztunk, gömbökbe tekerjük.

Kezdjük a narancsos zsemlével:
A narancssárga tésztából vékony süteményt, a csokitortából pedig egy kisebb tortát nyújtsunk.
Csomagoljon egy narancssárga cukorkát egy sötét tortába. Ezt a labdát egy könnyű süteményre tesszük, és a kerületet középen összegyűjtjük, becsípjük, a kapott "narancssárga" varratot egy tepsibe tesszük. Így megformázzuk az összes narancssárga golyót.
Most elérkezett a csokoládé fordulat - hasonló módon sötét zsemlét gyűjtünk, azzal a különbséggel, hogy a narancsokat golyókkal készítettük, és ezeket téglalapokká kell tenni, a csokoládé alakjának megfelelően.
Tesszük is, egy rácsra varrjuk (a tepsieket tapadásgátló szőnyeggel letakarom)
Vágásokat hajtok végre a zsemle felületén, hogy ne repedjenek fel. Az első körön, a téglalap alakú kettőn.

A sütőtálcákat melegbe tettem, korrekció céljából. Ha a munkadarabok megnövekedtek, azokat a sütőbe lehet küldeni.
A zsemlét T = 180 * C hőmérsékleten 20-25 perc alatt sütjük (a sütő jellegétől függően)
A forró termékeket a tálcára helyezem, és letakarom egy vászon törülközővel.

jegyzet

A "aplsinchik" -hez kerek cukorkákat vásárolok, a "csokoládékhoz" a cukorkák hétköznapi téglalap alakúak. De ezek mind konvenciók. Lehet, hogy nem tesz eleget. Csak elmondom, hogy csinálom))

Hasonló zsemlét készítettem én is örök rozs kovászon.