Házi sajt a la Philadelphia

Házi sajt a la Philadelphia

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Tejföl 25% -tól	500g
Kefir 3,2%	420g.
Só	1 / 2h l.

Főzés módja

Megkerestem a weboldalunkon a házi sajt receptjét, sok hasonló van, úgy tűnik, ilyen nincs, osztom.
Háttér:) ...
Itt a „hogyan kell helyesen fonni” sushit / tekercset keresve barangolva rábukkantam a „Philadelphia” tekercs receptjére, és rájöttem, hogy ezt még nem próbáltuk ki.
Nincs rendben, javítani kell :).
Ehhez a recepthez szüksége van egy azonos nevű sajtra, miután megnézte a boltokban, és hála a politikusok "szankcióinak" és egyéb "kényelmi szolgáltatásainak" (hogy egészségesek legyenek: ((), és nem találják meg a polcokon, Visszamentem a Tyrnet-hez, találtam egy egyszerű receptet, főztem ...
Finom és viszonylag gyorsan kiderült, bár soha nem élte meg a tekercset, többet a háztartás házi kenyérrel egy szempillantás alatt megette :))).
Nos, ez nem ijesztő, ezt mindig megismételheti.
Tehát minden egyszerű.
Kefir (tibeti gombából van), tejföl (van házi készítésű, nem tudom a zsírtartalmát, de sűrű) és só.

Tegyen egy vastag (több rétegben összehajtott) ruhát vagy cheeseclent egy szűrőedénybe, öntse a kapott keveréket, fedje le akasztott végekkel, tegyen megfelelő fedelet a tetejére, és egy kicsi, 300 gramm súlyt.


Tegye az egész szerkezetet hűtőszekrénybe, a szerzőnek 18-20 órája van, én több mint egy napot kaptam.
Ennyi, kész a sajtunk. A fennmaradó tejsavó felhasználható más ételek elkészítéséhez.


Finom, enyhén sós sajt készen áll.
Használja saját belátása szerint.
Minden jót!

Az edényt arra tervezték

410g

Főzés program:

Tollak.

jegyzet

Köszönet a receptnek liliya_my_life_с írónőnek az Instagramon.
Nem tudom, mi legyen az igazi Philadelphia sajt, remélem, hogy ez kinéz ...

[Trishka]

Trishka, Ksyushahogy vagy időben! Pontosan a hűtőszekrényben, házi tejföl és kefir, de nem akarja megenni. Bajusz! Megtömöm a hűtőszekrény mellett. Én sem próbáltam soha Philadelphiát, de amit tettél, annak mindenképpen örömet szerezhet.

[Festmény]

Festmény, Tom, remélem, hogy élvezed, és köszönöm a figyelmet!

[Trishka]

Trishka, klassz recept, mindjárt elloptam! Valami ilyet tettem szemmel, de itt tesztelik és ellenőrzik! Ksyusha, köszönöm!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, örülni fogok, ha tetszik, köszönöm a figyelmet!

Régóta készítek sajtot, ezért a recepthez csak olasz gyógynövényeket adok

És csak nemrég talált rá!
Igen, és természetesen bármilyen adalékot használhat.
Kipróbáltad már az igazi Philadelphiát?
Hogy néz ki ez a sajt?

Megpróbáltam! Philadelphia zsírosabb, mint ezek az összetevők számomra. De azt mondanám, hogy ez a sajt hasonlít a bolti sajthoz, amelyet tömeg szerint árulnak!

Köszönöm, a zsírtartalma egyértelmű, de mi van az ízével?
Használható ez a sajt tekercsekhez?

Használnám ... azt hiszem, nem igazán fogja érezni a különbséget.

Köszönöm

[Ksyushenka]

Ksyushenka!! Köszönöm!! Épp időben!! Nagyszerű eredményed van! ... most és tedd
Hackelhet egy életet ...
Egyszer használatos sapkákat használok a feszítéshez, ezek egy fillérbe kerülnek, de nagyon kényelmes !!

Lehet egy életet feltörni

Lehet, vannak entih sapkáim, mint a cipőfényezés, de megfeledkeztem róluk, inkább az erkélyen, a temetett kukákban ...
Ol, akkor mi történt.
Tegnap is főztem, és kértem, hogy ne egyek idő előtt, holnap sushi tortát szeretnék készíteni!

, Vannak entih sapkáim, mint a cipőfényezés

Én is, egy korábbi munkahelyről. Nagyon kényelmes.

Érdemes ...

Valaki szereti a cipőfényezést, és valaki vásárol, keres ..

"Csak tejfölből" készítettem, és "fagyasztott kefirből" is! ..

De még nem próbáltam ilyen kompozíciót!
Hamarosan megpróbálom! Amint befejezzük a vásárolt sajtot! És azonnal!
Köszönöm!
Remélem, hogy felhasználhatja a megvásárolt tejfölt!?
... és egy másik kérdés: Honnan veszik a tibeti gombát kefirhez?
Vagy piszkálni, hogy hol olvassa el, kérem?

Érdemes

Várunk ... Miért nem rakta be a rakodó?

bök

Rituel, és mióta vagyunk "önön"? ...

fagyasztott kefir

Csak túró lesz, és itt, ahogy ígérik, túrónak kell lennie.

vásárolt tejfölt

Természetesen állítólag házi készítésű vagyok, szintén vásárolt tejszínből és tejfölből.

hol kell olvasni

Itt lehet
Tibeti kefir gomba
És itt
Tibeti tejgomba a tudósok szemével. Hogyan kell használni a tejgombát

Várunk ... Miért nem rakta be a rakodó?

Feltettem ... épp egy kalapot mutattam ...

Elegáns kalap

[Ksyusha]

Ksyusha, igen véletlenül kirúgtam

[Ksyusha]

Ksyusha, igen véletlenül kirúgtam

Mit? Gomba?

Mit? Gomba?

Ksyusha, kirúgtam, de nem rúgtam!

Igen, éjjel megvakultam ...

Éjjel megvakultam

Eh te ,,, te vagy az öreg hölgyünk ... poharakat megosztani ?? Egyszerre 3 van az orromon

Eh te ,,, te vagy az öreg hölgyünk ... poharakat megosztani ?? Egyszerre 3 van az orromon

Nem, megvan a sajátom, folyamatosan elfelejtem őket ...

Állandóan megfeledkezem róluk ...

Tehát nem is olyan rossz.

Igen, néha rossz, ha nem látok fügét, és nincsenek poharak a közelben