Kuszkusszal és gombával töltött sovány bors

[A főzés nem nehéz. A böjt finom. A lényeg, hogy szeretettel tedd, és ne együk egymást!]

Kuszkusszal és gombával töltött sovány bors

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Bors
Csiperkegomba	200 gr.
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
sárgarépa	1 db számítógép.
növényi olaj	3-4 evőkanál. l.
forrásban lévő víz	430 ml.
kuszkusz	200 gr.
só	íz
őrölt feketebors	íz
édes paprika (fagyasztottam)	10-12 db.
Szósz
növényi tej (van kókuszom)	500 ml
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
gomba por választható	2 teáskanál
Csiperkegomba	100 g
őrölt feketebors	íz
fokhagyma	1 fog.

Főzés módja

Felkockázzuk a hagymát és a gombát. Apróra vágjuk vagy reszeljük le a sárgarépát. Növényi olajban sütjük, amíg lágy lesz. Fűszerezzük sóval és borssal.

Öntsünk forró vizet kuszkuszra, és hagyjuk 5 percig (lásd a csomagon található ajánlásokat)

Keverjük össze a kuszkuszt zöldségekkel. Fűszerezzük sóval és borssal.

Bors, ha van friss, hámozzuk meg és blansírozzuk 1-2 percig. A borsom megdermedt, nem kell fehérítenie. Töltsük meg a paprikát a töltelékkel. Sütőedénybe vagy fazékba tesszük.

Sütjük a hagymát gombával. A gombát és a hagymát előzetesen kockákra vágjuk. Adjunk hozzá fokhagymát.

Öntsön tejet.

Adjon hozzá gomba port, ha van ilyen. Hozzáadhat gombakockát vagy ételízesítőt. Fűszerezzük sóval és borssal.

Öntsük a mártást a borsra. Zárja be az űrlapot.

Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 40-45 percig.

A főzés nem nehéz. A böjt finom. A lényeg, hogy szeretettel tedd, és ne együk egymást!

jegyzet

Ez finom. Ajánlja!

[Angela]

Angela, Nincs kétségem afelől, hogy nagyon finom és főzni kell

[Tatyana]

Tatyana, egyetért. Köszönöm)