Pörkölt hús a gyorsforralóban 6051 márka

Pörkölt hús a gyorsforralóban 6051 márka

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
A húsom sonka	1,5kg
Fokhagyma	4-6 szegfűszeg
Szegfűborsó	8-10 borsó
Só	0,5-1 teáskanál, vezérelje az ízlését
Provence-i gyógynövények	0,5 tk
Fekete bors	ízlés szerint csipet

Főzés módja

• Vágja a húst közepes darabokra. Meghintjük sóval, borssal, hozzáadunk provence-i gyógynövényeket, és hagyjuk szó szerint 15-20 percig ülni (ezt egy külön tálban tettem)
• A húst egy üvegbe tesszük, lezárjuk a fedelet. Jobb, ha ezt természetesen üvegben, csavaros kupakokkal végezzük, amelyeket megőrzésre használunk.
• A Hús módot választottam (úgy döntöttem, hogy ugyanaz a mód a Stebikben és a Brandikben lesz, ráadásul maximális nyomást akartam). Dobozokat teszünk a gyorsfőző edényébe, és vizet öntünk a kannák közepére (a vizet melegre öntöttük)
• Idő 60 perc. Bank 450-500g-ért
• 

jegyzet

Ezt a pörköltet két Steba és Brand6051 gyorsforralóban készítettem, így ugyanannyi alapanyagot hozok ide-oda.
Volt egy műanyag kannám. Tekintettel arra, hogy most őszünk van és a szüret ideje, sajnos nekem egyáltalán nem voltak üvegedényeim, de sürgősen ilyen verzióban kellett húst készítenem, a férjem a hegyekbe ment, és ezt a húst egyszerűen könnyebb beszerezni rágcsálnivalóként vagy levesfőzelék készítéséhez.
Amikor elkezdtem enyhíteni a nyomást, egy pamutot hallottam a tál belsejében, a kannáról kissé leszakadt a fedél, nem szakadt le, hanem kissé kinyílt.
A fotó mutatja

Hasonló receptek

Hús paradicsommal a Steba DD1 ECO gyorsfőzőben (Tanyulya)

Hús saját gyümölcslében (6051-es márka multicooker gyorsfőző) (MariV)

Párolt hús "Malac ananászban" az Oursson gyorsforralóban (Rendszergazda)

[Tanyulya]

Tanyulya, nagyszerű lett!
Vagyis a burkolatoknak szorosan, nem csak becsukva kell lenniük, igaz?

[Tanyulya]

Tanyulya, nagyszerű lett!
Vagyis a fedeleket szorosan le kell zárni, nem csak becsukni, nem?

Igen. jobban szoros, jobb csavaros kupakkal ellátott üveget használni és jobb, ha nem erőlteti erőszakkal a nyomást.

Mindenképpen könyvjelzővel látom el! Néha a férjemnek horgászni kell!

Igen, és még akkor is, ha ma vagy holnap nem főzünk, de 2 nap múlva erre szükség lesz, és kevés lesz az idő, akkor egy ilyen üres pontosan megfelel!

Igen. jobban feszes, jobb csavaros kupakkal ellátott üveg, és jobb, ha nem erőlteti erőszakkal a nyomást.

Tanya, vagyis bármilyen módon műanyaggal?

Tanya, vagyis bármilyen módon műanyaggal?

Igen, és műanyagban ez normális. hanem hosszabb tároló üveghez. lehűtött és konzerv típusúak. Ugyanezen elv alapján kényelmesebb a hal, fagyöngy üvegben, kakukkban, üvegben.

[Tanyulya]

Tanyulya, A kérdés egyszerű - hal és fűszerek üvegekbe rajzfilmben vízzel. Hús mód 1 óra - elegendő lesz a halak számára?

[Tanyulya]

Tanyulya, A kérdés egyszerű - hal és fűszerek üvegekbe rajzfilmben vízzel. Hús mód 1 óra - elegendő lesz a halak számára?

Elég, csak hagyja magát a nyomást enyhíteni. De ha meg kell rágni a csontokat, akkor másfél órát tennék fel.

Tanyulya kap egy fehérrépát !!! Halkonzerv - 1,5 óra vasfedeles üvegedényekben - kivételes - puha csontok.