Karfiol gratin (+ videó)

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Karfiol gratin (+ videó)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
karfiol (nettó tömeg)	500 g
tej	500 ml
mozzarella szószban (kéreghez)	50 + 50 g
bármilyen sajt (oroszom van)	50 g
búzaliszt	25 g
vaj	60 g
borskeverék	íz
szerecsendió	íz
só	íz
bármilyen zöld

Főzés módja

Szedje szét a káposztát virágzattá.

3-4 percig sós vízben forraljuk, és szűrőedényben lecsepegtetjük.

Tegyen egy vajat egy serpenyőbe, és olvassa fel.

Adjunk hozzá lisztet. Erős keverés közben 30 másodpercig pirítjuk.

Öntsön forró tejet. Keverje jól össze, hogy ne legyenek csomók.

Folyamatos keverés közben forraljuk fel a mártást, és kissé sűrítsük meg.

Kétféle sajtot adjunk hozzá. Megolvasztjuk a szószban. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.

Öntsük a szósz felét egy tepsibe.

Tedd a káposztát és öntsd rá a maradék mártással.

Megszórjuk sajttal a tetején.

190 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.

A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Nagyon ízletes, veretlen, kiadós étel. Ez az első kanál óta tartó szeretet. A karfiol minden kedvelőjének főznie kell! A gratin elkészítése egyszerű! Ajánlja!

[Angela]

Angela, Én vagyok az első, mert a recepted szerint már főztem káposztát! Finom, a lényeg, hogy a férjemnek tetszett, nem szereti a színt.
Köszönöm!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, egészségre)

Angela! Kiváló teljesítmény ... csak a káposzta súlya nincs feltüntetve a receptben

[Irina]

Irina, most nem tudom kijavítani. A videó alatt minden megtalálható a YouTube-on.