Nitráttesztek vagy nitrát semlegesítők?

Megpróbálom kitalálni, hogy mi is segít valahogyan megoldani a termékek ártalmasságának kérdését ... hogy számtalan nitrát és egyéb "öröm" van a termékekben, nem kétséges, de hogyan kell kezelni?
ki mit használ?

Én a "Bon-Eco" vendéglőt használom. A feldolgozás után egyes termékek még az ízüket is megváltoztatják, mert a káros anyagok 48 órán át inaktiválódnak, és nem károsítják a szervezetet.

Hmm .. de nem éppen ezt hívják "Ökológia" nitrát semlegesítőnek? Nekem azt tanácsolta ... úgy tűnik, ott is a hatás 48 órán keresztül fennáll ...

Bocsáss meg kérlek...
Csak kezdő kulináris szakember vagyok, és nehezen tudom megosztani eddigi tapasztalataimat, csak olvasok, és mellesleg felfedeztem itt magamnak pár felfedezést .. például hogyan készítsek házi vajat ))) most folyamatosan csinálom, hogy az üzlet ne mérgeződjön) Ez egy témában magyarázza a tevékenységet ...
És úgy döntöttem, hogy megkérdezem, mert tapasztalt emberek lehetnek itt. Tegnap megnéztem egy másik műsort a nitrátokról az 1-es csatornán ... még rosszabb lett ...))
Nem tudtam a linkekről. Észben tartom.

az egyik olyan programban, mint a minőségjel, tesztet mutattak az uborkában lévő nitrátok tekintetében. jó tanácsokat adott: a nitrátok az uborkában többnyire a héj közelében találhatók, és folyó víz alatt 10 percen belül kimossák őket. vagyis meg kell hámozni az uborkát, és 10 percig a csap alatt kell hagyni egy szűrőedényben, és ehet

És mennyit mosson akkor görögdinnyét, hogy ne féljen intenzív terápiában lenni ???

És mennyit mosson akkor görögdinnyét, hogy ne féljen intenzív terápiában lenni ???

1. ne vásároljon görögdinnyét a szezon legelején. Kherson egyik lakója (egy eladó, akitől több mint egy éve vásárolok gyümölcsöt) azt mondta nekem: "Soha nem eszünk augusztus 15-e előtt szüretelt görögdinnyét".
2. Vásároljon nitrátteszteket papírcsíkokon / lapokon ("pontozott", amikor a reagens csepppontját alkalmazzák a papíron, amelyet gyümölcs / zöldséglével meg kell nedvesíteni).
3. Ha nagyon szeretne görögdinnyét, vásárolja meg a hivatalos piacokon, ott legalább fennáll annak a lehetősége, hogy ezeket a görögdinnyéket tesztelték.

Minden más (nyilakkal végzett nitrátmérők, a káros hatásokat állítólag csökkentő technika stb.) Mind teljesen megbízhatatlan.

2. Vásároljon nitrátteszteket papírcsíkokon / lapokon ("pontozott", amikor a reagens csepppontját alkalmazzák a papíron, amelyet gyümölcs / zöldséglével meg kell nedvesíteni).

Most hallom először. Hol adják el?

Sajnos, ezek a nitrát tesztcsíkok általában a szezon végén jelennek meg az olyan üzletekben, mint a Mir Zdorovya, és eltarthatóságuk körülbelül hat hónap, vagyis nem túl könnyű megvásárolni a következő évadra (nyilván a reagens szétesik ). Gyanítom, hogy ezt azért teszik, hogy az emberek a szezonban őrült pénzt fektessenek felszerelésre, és ne használjanak olcsó indikátorpapírt

Elképzelt egy megmosott tízperces uborkát. Talán nem szenvedni, hámozni a bőrt, és azonnal kivinni a kukába?

Elképzelt egy megmosott tízperces uborkát. Talán nem szenvedni, hámozni a bőrt, és azonnal kivinni a kukába?

Egyébként ezt a legelső uborkával tettem - először meghámoztam az uborkát, és miközben a többi zöldséget megmostam és szétmorzsoltam, folyóvíz alatt egy szűrőedényben feküdtek. "mosás" után ugyanolyan ízűek voltak, mint a bőrrel és "mosás" nélkül