Kenyérkészítő Panasonic SD 255 (3. rész)

A hőmérséklet kiegyenlítése szükséges, különösen, ha az ételek fele a hűtőszekrényből származik .. és ez a szintezés semmiképpen sem idegesítő ...

Mindig az ételeket melegen teszem a pékségbe, de az igazítás még mindig maximális. Ha a kenyérkészítő kamráját előhűtem fagyasztott termékekkel, akkor a vyvnivanie 30 és 1 óra között jelentkezik. Ez már elfogadható. A közelmúltban, a meleg napok beköszöntével, a kenyérsütő gépet kivitték a verandára, 18 * hőmérséklet van, de a sütő még mindig több mint 2 órán át kiegyenlítődik. Nos, mit kezdesz vele! Az egész család nagyon szereti a pamutban sült kenyeret, ezért a lehető legjobban kiszállok.

Mindig az ételeket melegen teszem a pékségbe, de az igazítás még mindig maximális.

Egyengetés - = ez nem annyira a termékek azonos hőmérsékletre hozatala (bár ez egyben fontos szempont is), mint a tészta optimális próbaidőjének kiszámítása meghatározott körülmények között (minél melegebb, annál rövidebb ez az idő) és a pontosan ismert a program befejezési ideje (nem 2,5-3 óra után, hanem pontosan 4 óra után).

A munka megkezdése előtt nagyon egyszerűen lecsökkentettem a szintezési időt (ez akkor van, ha kint nincs meleg ..), egyszerűen kinyitottam a konyhában az ablakot, 10 percig ... most nem ezt csinálom, mivel abbahagyta az aggódást

A munka megkezdése előtt nagyon egyszerűen lecsökkentettem a szintezési időt (ez akkor van, ha kint nincs meleg ..), csak kinyitottam a konyhában az ablakot, 10 percig ... most nem ezt csinálom, valahogy abbahagyta az aggódást

Az a helyzet, hogy egy kovásszal sütök kenyeret, és hosszan tartó szintezésből azt vettem észre, hogy a kenyér savanyúbbnak bizonyul, mint máskor. Bár megpróbálom frissen, nem erjesztve tenni a kovászt szó szerint egy órával az etetés után. Ha élesztővel süt kenyeret, akkor nem kell aggódnia.

[Lenok_cn]

Csendesek és Lenok_cn és agata116

Lányok, nem hallgatok, csak nincs mit mondanom, Panasikom visszatért a javításból, de ennek nincs értelme, a bontásnak, amilyen volt és maradt, minden más alkalommal működik, a szolgáltatás benyomásai "Sokkban vagyok", kevéssé mond, nem szeretek sírni, ezért nem írtam.
Nagyon örülök és elégedett vagyok, hogy megvettem a második HP Moulinex 5004-et, nagyon elégedett vagyok vele, és mivel a családom boldog, a bagetteket nem lehet szavakkal továbbadni.

Hogyan kell mondani, hogy "egy fej jó, de kettő még jobb", így az "1 HP egy osztály, és 2 egy super-duper osztály" (bár az egyik minden második alkalommal működik), de húsvétkor még 2 tételenként 0,5 kg. lisztet, egyszerre mindkét HP-ban, de a különböző receptek szerint az eredmény egyszerűen kiváló, még soha nem sikerült ilyen finomakat szereznem, hatalmas köszönet a receptekért.
Most mindenkinek azt ajánlom, hogy vásároljon két HP-t. ...

Srácok, kérem, mondja meg, hogy süt ez a sütő édesen? Valamit nem tudok megbarátkozni vele, nemrégiben sütöttem vaj Kulichot - mindezt a recept szerint, finom, de a kéreg kifejezetten cserzett .. Az LG-ben sárgás, puha kéreg van .. Ugyanez a helyzet a francia kenyérrel (a recept szerint, ahol 3 evőkanál cukor van) - elégetve: ((

[Világos színű]

Srácok, kérem, mondja meg, hogy süt ez a sütő édesen? Valamit nem tudok megbarátkozni vele, nemrégiben sütöttem vaj Kulichot - mindezt a recept szerint, finom, de a kérge kifejezetten cserzett .. Az LG-ben sárgás, puha kéreg van .. Ugyanez a helyzet a francia kenyérrel (a recept szerint, ahol 3 evőkanál cukor van) - elégetve: ((

A Keks program bekapcsolásakor állítsa be a kéreg színét Világos színű
Francia kenyérrel adjunk hozzá kevesebb cukrot (1,5 evőkanál). Francia nyelven a kéreg színe nincs szabályozva.

[Judi]

Judi A kéreg könnyű, és állítsa be a méretet kicsibe 500g lisztmennyiséggel, minden rendben lesz

A Panasonicnak van egy natív francia receptje cukor nélkül, ezen a programon úgy tűnik számomra, hogy magasabb hőmérsékleten süt, ezért az édes péksüteményekhez valószínűleg más módot kell választania.

Szeretek húsvéti süteményt főzni franciául, de ez tényleg nagyon sült, és ha kis méretre állítja, akkor nem fog sütni, sok a sütés. Számomra úgy tűnik, hogy a sütés manuális beállításakor a hőmérséklet alacsonyabb, nekem úgy tűnt. Meg tudja mondani valaki a sütemény hőmérsékleti rendjét, hogy a nehéz tészta megsüljön és ne égjen el?

Talán van valami más receptje egy francia cipóra, de a sütőhöz mellékelt könyv receptje szerint a cukor nem szerepel az összetételben.

[Zigor]

Zigor Édes sütemények készítése franciául legalább furcsa
A fűtés magas, a korrózió nagyon hosszú. A főn sütem, kisebb méretet és könnyebb kérget állítva, minden remekül süt!

sazalexter.
Csak az tetszett, hogy a korrektúra hosszú. Sok vaj és tejszín van a kulichomban (Pokhlebkin szerint a zsírtartalom növelésének irányában bekövetkező változásokkal). A tészta nehéz. Többnyire nem sütik meg. Az idő rövid. Szükséges kézi üzemmódra váltani, de nem tudtam lépést tartani a jelenlét idejével, ezért az autóval.

[anneta21]

Helló! Nemrég vettem egy Panasonic 255 kenyérsütőt. Harmadik nap ülök ezen a fórumon, és egyszerűen nem tudom kitalálni, hogyan tegyük az élesztőt úgy, hogy akkor a víz ne szivárogjon a liszten keresztül hozzájuk? Már olvastam azt a témát, amelyben lisztet ajánlott vízbe tenni, és nem fordítva, de mivel mindig hiszek az utasításokban, először meg akarom próbálni megtenni, ahogy a Panasonic kézikönyvében meg van írva. Vegye ki a receptet egyenesen az utasítások alapján, és próbálja ki. Az egyetlen fogás az, hogy miként lehet az élesztőt víztől védeni.

anneta21, mindent az utasításoknak megfelelően tegyen. A víz nem ázik át a liszten, rossz tulajdonságokkal rendelkeznek.

Ha éppen főz, akkor az élesztő bármilyen módon lefektethető - lisztre / liszt alá stb.
Ez nem befolyásolja a gyúrást és a sütést, mivel a tészta gyúrása az étel elhelyezése után azonnal megkezdődik, minden azonnal mozogni kezd, felülről lefelé és hátul keveredik. És nem mindegy, hogy az élesztő a tojásrakáskor hol volt.
A sütés kiváló minőségű lesz, figyelembe véve a sütés és a dagasztás követelményeit.

Az élesztőt csak késleltetett indítással szabad a lisztre tenni, akkor szükséges, hogy az élesztő ne érintkezzen vízzel (folyadékkal) és ne kezdjen idő előtt működni, ami elronthatja az ételt.

Remélhetőleg válaszolt a kérdésére

Rendszergazda, Mindent helyesen mondtál, kivéve egyet. Ez a Panasonic, és a hőmérséklet-kiegyenlítés különböző programokon megy 25 perc és 2 óra 5 perc között. Ezért az élesztőt és a folyadékot liszttel kell elválasztani.
anneta21, próbáljon élesztőt szórni a vödör aljára, a spatulától és az oldalaktól távol. Folyadék szivárgás (enyhe), nagyon valószínűtlen, de csak ezeken a területeken lehetséges. Ha a liszt nincs egyenletesen öntve, vagy a spatula elmozdult, amikor a vödröt a kenyérsütőbe tette. Ne félj!!! Minden sikerül neked !!!

Sajnálom, elmulasztottam az igazítást
Ezért nem szeretem a Panasonicot

Üdv mindenkinek!!!
Vegyen be egy új péket a soraiba, hatalmas mennyiségű improvizációval, szőke megértéssel az írottak iránt, vagyis minden fordítva van, aki alig várja a fogyást, ezért - vásároltak HP-t !! ! Már készített 2 kenyeret !!!! És, essno. 2 hatalmas darabot evett !! De nem erről álmodtam, hogy lefogyok!
Igaz, kiderült, hogy mindent fordítva tettem, bár nagyon igyekeztem betartani a könyv receptjét. Ezért gluténmentes környezetben sütve. És ebben a módban kiderül, hogy ennek az ellenkezőjét kell tennie, de én az összes hozzávalót összekevertem, mint a fő módban, és nem jöttem rá, hogy hol nyomjam meg a gombokat.
De minden sikerült !!! A kenyerek remek !!!
És ami még érdekesebb - az első cipó egy tojás volt a receptből, azonban éppen ellenkezőleg, 2 órán át sütötték - és nagyszerű! A második pedig torta - de habverés és keverés nélkül. A tojásokat külön megverjük törmelékkel. Továbbá - az osztály kiderült! Az áram dobott egy kis cukrot.) Nem bízhatok a receptekben, többet kellett dobnom !!)
A harmadikat már betettem !! De természetesen rögtönzéssel !!!
Mindent szeszélyből dobtam oda, hajnali 2-kor lesz valami, nem tudom mi, de mazsolával, tökmaggal, tejben, víz helyett, és vaj helyett olívaolajjal !!!
Ijedős. de érdekes !!!

Még mindig van egy kérdésem 3 kenyér és az első nap után - és a fő mód csak 4 órát süt. Nem tehet kevesebbet?
És akkor még sütök egy cupcake-ot, nem akarom külön verni a tojásokat. Azonnal mindent bedobtam a vödörbe.
De 3-ra akartam tenni. Valódi a tűzhelyünkön?

[Verra !!!]

Személyünk !!!!
Üdvözöljük,Verra !!!
Olyan humorosan írt magáról, hogy kár, ha elveszik abban a témában, ahol a tűzhelyről írnak, mint olyan.
Jön ITT, van hol elmondani magáról. találkozni, bemutatkozni és barátkozni !!!!

Még mindig van egy kérdésem 3 kenyér és az első nap után - és a fő mód csak 4 órát süt. Nem tehet kevesebbet?
És akkor még sütök egy cupcake-ot, nem akarom külön verni a tojásokat. Azonnal mindent bedobtam a vödörbe.
De 3-ra akartam tenni. Valódi a tűzhelyünkön?

igen, egészen valóságos! Van egy program gyors kenyérsütéshez Bake Rapid - ez 2 órát vesz igénybe.

[Verra !!!]

Személyünk !!!!
Üdvözöljük,Verra !!!
Olyan humorosan írt magáról, hogy kár, ha elveszik abban a témában, ahol a tűzhelyről írnak, mint olyan.
Jön ITT, van hol elmondani magáról. találkozni, bemutatkozni és barátkozni !!!!

Lena! Ne félj, nem fog elveszni! Ez az emberünk, már van egy személyes blogja
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61711.0 és ott bemutatkozott!

Duc jó emberek vannak mindenhol. küldött.

És most kérdések, de a szőkének. Vagyis lassan és kétszer válaszoljon.
A probléma a gombok kitalálása.
Megnyertem az összes első gombot, amire hihetetlenül büszke vagyok, és elkezdtem jól gondolni magamról!
De az utolsó gomb maradt - nos, egyszerűen nem értem!
Időzítő. Nem értek semmit. Elolvastam az utasításokat. Nem értettem, eessno.
Tehát hogyan kell kezelni ezt az időt ott?
Ha a fő mód - akkor a kályha maga adja ki az időt?
És rozsban 1,55-öt mutatott nekem. És ez nem változik? Ismeri magát?
Mi van a késleltetett idővel?
9 órát tettem, és ő 9 órára süt?
És mi a szintező hőmérséklet?
És miért írja a kályha a tempót - az indulás után? Mit jelent?

A Tamer segítségével beállítja az UTÁNT, hogy mennyit akar kenyérhez jutni. Ha reggel 11 van, és 18: 00-kor van szüksége kenyérre, akkor megszámolja, hány óra van ebben az intervallumban (7 van belőlük), és 7 órát állít be az időzítőre, és a kenyérkészítő tudja, mikor kell elkezdeni a keverést és sütés az Ön által kiválasztott programban ezzel a kiválasztott időtartammal. Időzítővel ennyi, nincs nehézség.

Ami a TEMP-t illeti, túl gyakran használja a HP-t, és nem hagyja kihűlni az előkészületek között. Amint kihűl és újra használatra kész, a felirat kialszik.

Nos, klassz, azonnal megértettem !! Igaz a válasz első része.
A másodiknál ​​még mindig van egy kérdésem (visszautasítom) - ha a tempó be van kapcsolva = ki kell kapcsolnia a kályhát, hagynia kell kihűlni és szünetet tartani az étvágyamtól, különben lehűl, megpihent és kapcsolja be, és nem kell semmit kikapcsolnia. Hagyja, hogy a fény villogjon?

Hagyja, hogy a fény villogjon?

Gyere, villog, amint a kályha készen áll a munkára, kialszik, látni fogod, és újra be tudod programozni a munkára! A sütő nagyon okos, és ez a lámpa kialszik, amikor 40 fok alá hűl, így az élesztő már nem fő, nem romlik és a sütési eredmény nem szenved.

[Verra]

Verra A "szintezés" a Panasonic olyan "trükkje", amely lehetővé teszi például a tej hűtőből történő felhasználását melegítés nélkül, a vaj megolvasztása nélkül. Ugyanakkor mindig kiváló eredményt kapunk.
Például kiveszem a kenyeret, kinyitom a HP fedelét, a vödör állványon lehűl, majd megmossuk és megszárítjuk. Ekkorra a HP már lehűlt a kívánt állapotba, és újra elhelyezheti a kenyeret. Ez körülbelül 30-45 perc a hűtésre

Ó, nos, köszönöm a válaszokat !!
Megyek, megnézem, mi van a nedves nővérnél.

A kályha nagyon okos, és ez a lámpa kialszik, amikor kihűl
Okos, akkor okos, de szeszélyes.
Már lehűlt, de nem akarja bekapcsolni sütéshez.
Látja, egy új kísérletet vetettem oda - élesen akartam fekete kenyeret.
És nem sütötte meg. Nos, azt hiszem, most sütéssel megoldom a dolgot.
De nem volt ott. Már egy órája pislog, és nem hívott meg az asztalhoz. És még a program sem hajlandó felvenni.
A tetőfedő nemezek gondoskodnak az alakomról, a tetőfedő szőkék, mint én. Fehér kislány.

[Verra]

Verra A "szintezés" a Panasonic olyan "trükkje", amely lehetővé teszi például a tej hűtőből történő felhasználását fűtés nélkül, a vaj megolvasztása nélkül.

Ez nekem való. hogy felmelegedjen és megolvadjon nekem a hulladékban.
És a házvezetőnő férje előtt mégiscsak hotznak tűnik.

[Verra]

Verra Nagyon remélem, hogy gyorsan megbarátkozik a kenyérkészítővel, és a férj boldog lesz
A program alaphelyzetbe állításához nyomja meg és tartsa lenyomva 2 másodpercnél hosszabb ideig a start-stop gombot, a HP sípoló hangot ad ki és kikapcsol, majd ismét kiválasztja a programot.

A Tamer segítségével beállítja az UTÁNT, hogy mennyiért szeretne kenyeret szerezni. Ha reggel 11 van, és 18: 00-kor van szüksége kenyérre, akkor megszámolja, hány óra van ebben az intervallumban (7 van belőlük), és 7 órát állít be az időzítőre, és a kenyérkészítő tudja, mikor kell elkezdeni a keverést és sütés az Ön által kiválasztott programban ezzel a kiválasztott időtartammal. Időzítővel ennyi, nincs nehézség.

Kiderült, hogy nem minden van az időzítővel.
És nehézségek merültek fel.
Röviden, szükségem volt a sütőre, hogy 8 óra alatt kenyeret adjon nekem.
Én, milyen okosan okos, mindent elolvastam, mindent megértettem. És 8 órától 4 órát vettem a kenyérsütéshez, állítsam az időzítőt 4-re.
Nagyon elégedett voltam magammal, hogy mindent olyan jól és gyorsan megértettem.
Este megérkeztünk, nos, gondolom magamban, most meleg kenyér fog találkozni velünk.
Oxtis !! A kenyeret már rég megsütötték és kihűlt. Természetesen jól sikerült, de a ropogós kéreg nélkül. Sőt, kísérletként víz helyett egy erős tealevelet tettem fel, a kenyér nem fehér volt. De semmi. Mi, nem elkényeztetett srácok - minden megy!

Miért vettél valamit időben? Azt írtam, hogy hány óra elteltével kell kenyeret szerezned - ilyen figura van az időzítőn, és tedd ki !!! Szüksége van 8 órán belül kenyérre, ezért ráírja a 8. kijelzőre. Miért tartott 4 órát? Természetes, hogy a kályha az Ön utasításait követve 4 órán belül mindent megsütött, amint az a kijelzőn is látszott.

Miért miért..
Okos vagyok, vagy akartam lenni.
Igen, nicho, kitaláltam.
Ma megpróbáltam elkészíteni a tésztát. Kicsit folyékony lett, kézzel kellett uralkodnom rajta, de a sajttorta finom lett !!!
És akkor mi van? A férjem spártai, nem elkényeztetett, mindent szeret.
És nekem is tetszik ez a kályha, és végül minden!
Nagyon örülök, hogy megvettük!
Most elképzeljük az üzletekben - nem nézzük a kenyeret.
Megyünk, nem vesszük észre.
Ennek ellenére a házi kenyeret nem lehet összehasonlítani a vásárolt kenyérrel.
Még görbe nyeleimmel és késői és hosszú megértéssel is.
Srácok, folyékony a tészta, hogy sok a víz? Valahogy mindent a moszkvai zsemle receptje szerint raktam.
Még egyszer sem cselekedett szándékosan.
És féltem kinyitni a fedelet, megnézni a tésztát, azt hiszem, leírom a szükséges hőmérsékletet.

Jó estét mindenkinek. Így lett a HP büszke tulajdonosa. Az első 2 napban, a piték kivételével, a család nem engedett semmit tenni, most pedig már 2-szer sütött kenyeret. Nagyon finom, minden kiváló, de van egy kérdés. Lehet, hogy valaki tud válaszolni rá, előre is köszönöm. A kenyér főzése során nagyon erős élesztőszag érezhető. Így kell lennie? Mindent szigorúan a recept szerint raktam le. Francia és rendes kenyeret készített. És még egy kérdés, mondd meg, hogy megrázta. hogyan lehet az összes új témát megtekinteni a fórumon? Jobbra vannak a sorban álló oszlopban, csak be kell menni mindegyikbe, vagy valahogy másképp láthatja őket?

Srácok, folyékony a tészta, hogy sok a víz? Valahogy mindent a moszkvai zsemle receptje szerint raktam.
Még egyszer sem cselekedett szándékosan.
És féltem kinyitni a fedelet, megnézni a tésztát, azt hiszem, leírom a szükséges hőmérsékletet.

hát persze, ha itt csak két lehetőség van: vagy kevés a liszt. vagy sok a folyadék, és ha van egy tojás a készítményben, akkor a tojások túl nagyok lehetnek. Kukucskálhat a tésztába, amíg dagaszt, semmi rossz nem fog történni.
Mérleget vagy mérõpoharat használ?

A kenyér főzése során nagyon erős élesztőszag érezhető. Így kell lennie? Mindent szigorúan a recept szerint raktam le. Francia és rendes kenyeret készített.

Sveta, ha túlságosan szaga van, a válasz egy - felesleges élesztő. Mennyi és milyen élesztőt tesz fel mennyi lisztre?

1 tk (azaz kisméretű, mellékelt -1db.) 400 g liszt a közönséges fehér kenyérhez

Prompt megrázta. ha a recept (például közönséges kenyér) 2 fajta élesztőt tartalmaz (rendszeres sütéshez és gyorsított sütéshez), akkor csak 1 típust kell feltenni? vagyis ha a szokásos módban van, akkor az élesztő rendes, és ha gyorsított üzemmódban szükséges, akkor csak gyorsítottat tesszük? És mi van a SAF-MOMEN gyors hatású élesztővel? (rendes vagy még gyorsított). Elnézést a hülye kérdésekért, csak új vagyok ebben a vállalkozásban. Lehet, hogy sok élesztő szagát érzem annak köszönhető, hogy a szokásos módon a szokásos módon gyorsan alkalmazom a közönséges pékárukat?

[Svetlana2010]

Svetlana2010 A Saf pillanatú élesztő bármilyen sütésre alkalmas, mind normál, mind gyorsított üzemmódban. nem különféle élesztőfajtákról beszélünk. hanem a különböző adagolásukról. A gyors sütéshez több élesztőre van szükség

Besya néni, köszönöm szépen.
És felvetődött egy másik kérdés - mit kell kezdeni a tésztával (pite-re főzve), ha túl sok van hátra, hogyan lehet megtakarítani a következőig. napok?

Az emberek segítenek abban, hogyan lehet lefordítani gr. 1 evőkanál. evőkanál vaj (nagy mérőkanál a HP-tól)? vagy csak bemelegíteni és kanálba önteni? Előre is köszönöm, ülve várok az olaj felmelegedésére

A tetejét szorosan lezárjuk műanyag fóliával és hűtőszekrényben tartjuk, de a minőség romlik, a tészta kissé oxidálódik, mert az erjedési folyamat lassú lesz, de haladjon .. És ha egy napnál tovább kell tartania, biztonságosan fagyassza le. A megfelelő időben megkapja, eltörik, elfér és süthet
Egy evőkanálban pontosan 15 gramm lágy vaj van

Basia néni, köszönöm. 15 gr-os kanállal. jól értettem?

Ez a kanál egy evőkanál (mérve, amely benne van), és minden evőkanálban -15 gramm. De miért van szüksége mérőkanálra, kényelmetlen beletenni, és még undorítóbb beszerezni, vegye be a szokásosat

Tehát azt mondják, hogy egy közönséges étkező különbözik a mérttől, vagy tévedek?

Tehát azt mondják, hogy egy közönséges étkező különbözik a mérttől, vagy tévedek?

Mértem, ugyanazok! Ha vizet önt egy közönséges kanálba, és ezt a vizet önti a Panasonic mérőeszközébe, akkor minden pontosan sikerül!

Mi a probléma? Tegyen be több olajat - ne rontsa el a terméket, kevésbé - tegyen annyit, amennyit éppen akar ... ésszerűségen belül

Nem tudom, hogyan kell képet beszúrni, de a fekete kenyér kiderült !!!

Nem tudom, hogyan kell képet beszúrni, de a fekete kenyér kiderült !!!

Javaslatok fotók beillesztésére az üzenetekbe https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=337.0

Ma büszke tulajdonosa lettem a Panasonic SD 255-nek, megsütöttem az első kenyeret !!!! Az íze rendkívüli !!! Köszönet a fórum minden tagjának.

Ma büszke tulajdonosa lettem a Panasonic SD 255-nek, megsütöttem az első kenyeret !!!! Az íze rendkívüli !!! Köszönet a fórum minden tagjának.

Ki kételkedett volna ......: :) Tovább, hogy elsajátítsa ennek a csodagépnek a képességeit ...

Gratulálunk! Én képviselem lelkesedését és boldogságát egy csodálatos kályha birtoklása miatt, magam is átéltem. Finom levegős kenyereket és jó hangulatot kívánok!

Lányok, köszönöm szépen! Hogy szeretem a kenyérsütő gépemet, különböző kenyereket sütöttem és minden sikerült !!! Fotó itt felkerül
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1699.40