Diétás narancsos túrós sütemények (Samboussa készítő)

Diétás narancsos túrós sütemények (Samboussa készítő)

Kategória: Az egészséges táplálkozás

Hozzávalók
Alacsony zsírtartalmú puha túró	500 gramm
Tojás-O-val	1 darab
Teljes kiőrlésű búzaliszt	50 gramm
Narancssárga héja	1 teáskanál
Só	1/2 teáskanál
Cukorpótló	íz
Sütőpor	1 teáskanál
Krémhez
Alacsony zsírtartalmú puha túró	150 gramm
Narancspép	75 gramm
Cukorpótló	íz
Psyllium vagy fitomucil	1 lekerekített teáskanál

Főzés módja

• Keverjük össze a túrót, a narancspépet, a tojást. Üsse jól egy turmixgéppel simára.
• Külön keverje össze a lisztet sóval, sahzammal, sütőporral és héjával. Öntsük túróba.
• Jól összekeverni. Hagyja 15 percig.
• A tészta sűrű, de nem meredek.
• Kenje meg minden sejtet bőségesen növényi olajjal.
• A tésztát csúsztatás nélkül egyenletesen ossza el.
• Ez a rész pontosan egy könyvjelzőhöz elegendő.
• Sütés be-ki-be-ki algoritmussal, 5-3-5-3.
• A szétkapcsolás után nyissa ki a fedelet és hűtse le a formában.
• Ezután óvatosan vegye ki. A sült termékek gyakorlatilag nem tapadnak.
• Kenje meg a teljesen kihűlt háromszögeket krémmel és hajtsa össze párban.
• A krémhez keverje össze a túrót és a narancspépet, keverővel turmixolja simára.
• Ízlés szerint adjon hozzá sakhzamot, psylliumot vagy fitomucilt. Keverjük és hűtőszekrényben 30 percig duzzadjunk.
• A krém készen áll.
• A kész süteményeket jól lehűtjük.

Az edényt arra tervezték

12 darab

A felkészülés ideje:

kb. egy óra + hűtés

Főzés program:

Samboussa készítő

jegyzet

Az eredmény nagyon gyengéd, egészséges pite

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, , Köszönöm!
Bár nem fogtam samushnitsa-t vásárolni, recepteket vártam tőled. Megpróbálom madelensé tenni. Jól értem, hogy olyan, mint egy túrós rakott, és a háromszögeket nem hosszában kettévágják, hanem azonnal megsütik, mint a felét?

(Csak a tészta elkészítésének leírásában jelent meg narancspép, és nincs liszt)

Köszönöm.
A telefon nem kényelmes.

És mégis, igen, finom mini rakottakat kapnak.
Lapos teteje, csak a krém alatt