Vaj torta

Vaj torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
200 gr tej
50 g vajat
375 gr liszt
1 zacskó élesztő (7g)
1 zacskó vaníliás cukor
1 tojás
egy csipet só
Lefedni:
100 g hideg vaj
75 g cukor
1 zacskó vaníliás cukor
100 gr mandulapehely

Főzés módja

• Készítsük elő a tésztát, és tegyük meleg helyre, hogy megemelkedjen. Amikor megkelt, adjunk hozzá egy kevés lisztet, és gyúrjuk újra. Kenj meg egy tepsit vajjal, gördítsd ki a tésztát, tedd egy tepsire, mélyedéseket tegyen a tésztába, tegyen belé vékonyra felszeletelt hideg vaj darabokat, szórjon meg cukrot (keverje össze vaníliás cukorral), szórjon meg mandulapelyhet felül. Hagyjuk a tortát kelni, és sütjük 180-200 fokos sütőben 15-20 percig.


• Sütés pontosan a recept szerint, eltérések nélkül. Első pillantásra úgy tűnik, hogy nincs elég liszt, de nem kell hozzáadni, minden a tészta helyére kerülése után válik.


• A torta nagy. 41x29 cm.


• 

[Stеrn]

100 gramm mandulapehely (mandula is lehetséges, de meg kell hámozni és felaprítani).

StеrnÖn szerint milyen diófélékkel lehetne helyettesíteni a mandulát? És vajon a pite íze nagymértékben megváltozik-e a cserétől? Mi van, ha a diót turmixgépben őröljük meg? Nem láttam mandulapelyhet, vagy talán nem figyeltem rá. Mondd, amíg a pite bizonyul, a vaj olvad?

[Panevg1943]

Panevg1943, nyugodtan cserélje ki a mandulát azokra a diófélékre, amelyek tetszik. Finom lesz. Csak ne darálja lisztbe a diót. Jobb apróra vágni. Ha túl lusta vagy, akkor használj sodrófát, de ne finoman.
Mivel nagyon hideg vajat teszünk a barázdákba, a próba során puha lesz, de nem olvad meg. De ez német olaj, olyan, mint itt ... félmargarin.
Ha a vaj megolvad a korrektúra során, az rendben van!

Ma vettem mandulapelyhet. méh csípés csinálni, de még nincs pudingom, úgy döntöttem, hogy először megcsinálom Olajóra
Elkezdett gyúrni és zsákutcába került, Strnushka, kivéve
Élesztőt nyomtam, tettem 15g-ot. ha 1: 7 arányban 50g szükséges. tedd ???
És egyáltalán nem kell cukor a tésztában, csak vanília?

A pite kész, langyosan kipróbáltam, nem tudtam ellenállni, túl finom illata volt
Isteni finom
Nem adtam cukrot a tésztához, és nem hiába van belőle elég a szórásban, és a tészta még azt sem érzi, hogy cukormentes lenne.
Most a következő lépés a méhcsípés
Nos, elhúztam a tintahal receptjét, magam sem szeretem, de a férjem számára mindenképpen elkészítem
talán magam is kipróbálom, sok termék véleményem megváltozott, miután hozzád kerültem