LG HB-2001BY kenyérkészítő (joghurt és vaj funkcióival)

Helló, tegnap bemutattak nekem egy ilyen HP-t a DR-n
Kérdés merült fel egy mérőpohárról (ami 230 ml), valamint a "Cupcake for coffee" felhasználói kézikönyv receptjéről. A kérdés a cupcakes témában hangzott el - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6615.0.

Kérjük, segítsen ebben a receptben. Véleményem szerint hiba van a receptben.

Helló pékek! A lányommal és én kenyérsütőt választunk, a Panasonicot akartuk választani, de a szemünk megakadt a fórumán, és úgy döntöttünk, hogy ragaszkodunk az LG 2001-hez, ezért tetszik minden, amit erről a csodáról ír. Még nem vettük meg, de nagyon szeretjük! Mondd, nem tévedünk? Amint vásárolunk, azonnal megosztom Önnel az örömömet, de a különféle információk keresése és elolvasása máris felkelti a kedvét!

Helló! Kitaláltuk a hálózat feszültségét ... most este nem sütünk. Vagy reggel, vagy éjszaka teszem fel, hogy 8 órakor már kenyér legyen. A kéreg minden bizonnyal nem szuper, hanem pirospozsgás. (legalábbis nem fehér, mint régen). A recept többnyire saját, vagy a fórum által bevált receptek. Nos, minden esetre vettünk egy e-mailt. mérleg - ha igazán pontos akarsz lenni.
A kenyérkészítőnek köszönhetően nem kapunk indulatokat - friss kenyeret, muffint, zsemlét és mindenféle lisztbölcsességet.
Köszönjük egy ilyen csodálatos oldalt! Sok hasznos információ! Mindig tanácsokkal segítsen!

mondd, nagyon érzékelhető az adagoló hiánya?
Lehet sütni durva lisztből készült kenyeret (magokkal, korpával stb.)?

Én készítem ezt a joghurtot

Mondja meg, hogy?

A hűtőből kiveszek 1 liter UHT tejet és egy csomag Activia joghurtot, alaposan megkeverem ebben a vödörben, amely a képen látható, lyukakkal lezárom a fedelet, és a joghurt programhoz a kenyérsütő gép vödörébe teszem. 8 órán át. Általában éjszaka teszem fel, és miután a program véget ér, óvatosan kiveszem, és azonnal hűtőbe teszem, és megpróbálok 3-4 órán át nem érinteni, talán még többet, még jobban. Ennyi, 3,6% zsírtartalmú tejet veszek. Jó étvágyat kívánunk.

Üdvözlet mindenkinek, itt vagyok az LG 2001 tulajdonosa.
Itt a fotóriportom a kenyérről


cupcake (mindenkinek tanácsot adok, a tűzhely osztály, ezek nem üres szavak)


és vaj

De vajat kaptam, nem egészen, valószínűleg, ahogy lennie kell ... Az elején olvastam a Temkót, hogy ha túlexponálja, akkor megint keveredik az ágyékkal (nos, a szó úgy néz ki, mint egy ukrán - pikhva)

Ezenkívül a leírás szerint meg kell állítani a folyamatot, amikor az ágyék elfogyott (3-4 perc múlva nekem távozik), és én megkóstoltam, egyáltalán nem vaj .. furcsa ... Röviden, én még mindig nem értette, hogyan kell ezt belsőleg csinálni, mindent megtenni ...

Holnap szükség szerint megteszem - amint az olaj elválik az ágyéktól, kihúzom, ide teszem fel a képeket ...

Üdv mindenkinek! most ennek a kenyérsütőgépnek is boldog tulajdonosa vagyok. csak örült. mielőtt kenwood250 lett volna - akár 3 nap is. ajándékba kapott. aztán elvesztettem az idegeket és visszavittem a boltba. tehát volt mit összehasonlítani. Most sütök, nem vagyok túl boldog. a kenyér csodálatos. amíg mindent kipróbáltam. nem elég idő. de megpróbáljuk.

Kedves tulajdonosai ennek a kenyérkészítő modellnek, kérem, mondja meg, milyen anyagból készül a tésztakeverő? Fém vagy műanyag ??? Előre is köszönöm szépen!

Műanyag, de nagyon jó minőségű, élelmiszeripari műanyag

[Helló, mondja meg, nehéz-e ebben a modellben kovász nélküli tésztát gombócokhoz vagy tésztákhoz gyúrni?]

Helló, mondja meg, nehéz-e ebben a modellben kovász nélküli tésztát gombócokhoz vagy tésztákhoz gyúrni?


Nem tudok dönteni a modellről. Szükségem van pamutra, hogy fekete kenyeret tudjak sütni és mindenféle tésztát készíthessek. és a folyamat megbízhatósága érdekében ne ugorjon a kályha (megbízható készülék) közelébe.
Az LG-2001-ben - vonzzák a joghurt-vaj 1) ár 2) méret, forma 3) funkcióit, de azt hiszem, ritkán fogom használni.
de a tészta pitékhez, gombócokhoz, pizzákhoz stb. - nagyon jó. ide vonatkozó. Mondja el, hogy kínozza-e az LG-2001-et, vagy más teszt funkcióival vásárolja meg az x / n-t. (de egyre drágábbak)

ebben az esetben az LG-3002 modellt tekintem
de 1) sokkal drágább
2) valamilyen oknál fogva nehéz megtalálni,
moulinex (szintén Borodinsky, de úgy tűnik, hogy bármilyen kályha képes rá,

és egy ilyen csodálatos közösségben, mint ez a fórum, nincsenek gondok a receptekkel).

vagy a Panasonic,

de 1) Nem nagyon szerettem a benne sütött kenyeret, amit a demo-show-ban kipróbáltam, talán sikertelen sütés volt).
2) úgy tűnt, hogy a készülék gyártási minősége alacsonyabb lett (legalábbis a műanyag minőségét tekintve).
3) nem tetszik a külső. nézd meg általában és 2502-ért fizetj 10 ezret csak a kilátásért ... úgy tűnik, hogy a 257. alkalmas arra, amire szükséged van, de ott nincs joghurt!
és az ötlet: friss kenyér + friss. olaj - mmmmmmm .....
itt szenvedek. tud segíteni?

// van tapasztalata a hamis 205-ös modellel való kommunikációról, nagyon jó. finom, a cipó kiváló, mind sütött, egyenlő, (de én kis és közepes méretet sütöttem), de csak 2-szer próbáltam ki

MamaN, helló!) Őszintén szólva nem tudok más kenyérsütőkről. De az enyémben gyakran készítek pizzatésztát. És nagyon régen, de gombócokhoz készítettem tésztát. Minden az elv szerint: elaludtam az összetevőket - kihúztam a kész tésztát.Soha nem voltak problémák.

Jó napot, mindenki, és ki nem sütött rozskenyeret a kemencében? Ha nem nehéz, ossza meg a receptet és azt, hogy milyen módban kell csinálni. Előre is köszönöm.
PS és valamilyen oknál fogva a gyors mód nem süti meg teljesen a kenyeret, tudok valahogy hozzáadni még 10-15 percet.

Már 5 hónap telt el azóta, hogy beszereztem egy LG-2001 tűzhelyet. A legelső kenyér, mint a legtöbb, francia volt. Nem sikerült először, megsült, de a sütés megkezdésekor leesett a tető. Figyeltem a kolobokot. Ezután olvassa el a fórumot. hogy receptjeinkben az élesztő mennyiségét nagyon túlbecsülik, elkezdtem kevesebbet tenni, a kenyér és a kenyér súlyától függően kezdtem el kapni. Most átálltam a sűrített élesztőre. Búzarozsot és rozsbúza kenyeret is sütött a Síelőben, a "tészta" - "torta" és "orosz szakács" üzemmódban, minden jól alakul, megsült, csak a tető mindig egyenletes. Sokszor készítettem tésztát pitékhez és pitékhez, minden rendben van, a tészta levegős, rugalmas, kellemes vele dolgozni. A cupcake-et csak egyszer sütöttem meg, nem sikerült, nem próbáltam újra. Többször készítettem joghurtot váltakozó sikerrel, vétek a tejjel. Vettem száraz kovászot és házi tejet, megpróbálom újra. A kezem még nem ért a vajhoz, de azt hiszem, hamarosan ráérek. Húsvéti kalácsot sütöttem Elena Bo-tól, kiderült, de kissé megpirult, bár az "orosz szakácson" sütöttem és könnyű héját tettem ki, legközelebb a "Különleges" módban próbálom meg sütni.
Lenyűgözve történeteim arról, hogy milyen csodálatos, hogy ilyen csoda van otthon, további két alkalmazottam kemencét vásárolt a munkahelyén, annak ellenére, hogy a csapatom férfi. Tehát 100% -osan elégedett vagyok a kályhámmal. Öt hónapja nem vásároltunk kenyeret, csak a sajátjukat fogyasztjuk - házilag, és az asztalunkon most gyakrabban jelennek meg pite és pite zsemlék!

[Szóval hello !!!!]

Vigye el a cégéhez. Ma megvettem az LG2001BY-t is. Előtte három évig LG206 voltam, majd 3 hónapig SUPRA 240 voltam, de korában haltam meg. A fórum elolvasása és személyes tapasztalatok alapján úgy döntöttem, hogy az LG megbízhatóbb, mint mindenki más. Szóval hello !!!!

Sült fehér kenyér a receptkönyvből: Elfelejtett íz. Egyébként a receptek mind megegyeznek az LG 206-nál, sőt az adagok is megegyeznek, bár a súly itt valamivel több, mint 206^th... Most készül a joghurt, nézzük meg, mi történik. Igen elégedett az átlagos színnel megsütött kéreg színével megegyezik a névvel. 206-ban a kéreg mindig sápadt volt, különösen a teteje.
A joghurt is jónak, ízletesnek és mérsékelten vastagnak bizonyult.

Jó estét! Talán valaki szembesült egy ilyen problémával. Egy régi bevált recept szerint egymás után harmadszor sütőm egy kilogramm 500 gramm kenyeret süt. és a hegy mindig leesik.A kenyér belül szürke, bár mindig fehér volt. Egy zacskó lisztből és egy adag élesztőből 2 különböző kenyeret sütöttek. Először egy jóképű férfi, és utána elkezdett leesni, időről időre nem keverte meg teljesen a lisztet, és elszürkült. Mondja valaki, hogy mi lehet a baj. Már azt gondolom, hogy talán a meleg miatt a sütőben túl magas a hőmérséklet, és a tészta erjed?

Jó estét! Talán valaki szembesült egy ilyen problémával. Egy régi bevált recept szerint egymás után harmadszor sütőm egy kilogramm 500 gramm kenyeret süt. és a hegy mindig leesik. A kenyér belül szürke, bár mindig fehér volt. Egy zacskó lisztből és egy adag élesztőből 2 különböző kenyeret sütöttek. Először egy jóképű férfi, és utána elkezdett leesni, időről időre nem keverte meg teljesen a lisztet, és elszürkült. Mondja valaki, hogy mi lehet a baj. Már azt gondolom, hogy talán a meleg miatt a sütőben túl magas a hőmérséklet, és a tészta erjed?

Biztos vagyok benne, hogy a meleg miatt próbáljon kevesebb élesztőt tenni, és kísérletezzen a sütési programokkal is, nem emlékszem, de valamilyen programon gyakran leesett a tetőm. De valószínűleg meleg, a tészta szürke színe azt jelzi, hogy a tészta megerjedt, még egy ilyen tészta is keserű lehet.

Biztos vagyok benne, hogy a meleg miatt próbáljon kevesebb élesztőt tenni, és kísérletezzen a sütési programokkal is, nem emlékszem, de valamilyen programon gyakran leesett a tetőm. De valószínűleg meleg, a tészta szürke színe azt jelzi, hogy a tészta megerjedt, még egy ilyen tészta is keserű lehet.

Nagyon szépen köszönöm. Másnap ott próbálkoztunk (csökkentse az élesztő mennyiségét). Jobb lett.
A férjem pedig nem hitte el, hogy a tészta szürke színe erjesztett tészta. Most bebizonyítom neki, hogy igazam volt

a csokoládé muffin finom! most minden ünnepen legalább 3-at letettünk az asztalra! nagyon elégedett a sütővel. egyébként mondd meg, melyik joghurtot érdemes jobb kovásznak venni

joghurt készítésénél jobb savanyú tejet venni (konzisztenciájú tejfölhöz hasonló (természetes)) vagy éppen activia klasszikus joghurtot

itt az első vényköteles kenyerem https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=87401.0
Joghurtot is készítettem klasszikus aktivizmusból és eperlekvárból, majd mindent összekevertem és finom !!! a Lyzhulyámnál rövidebb gyúrott pizzatésztát is teljes mértékben tesztelik
kérlek, mondd el a vetőmagos kenyér receptjét, nem találok megfelelőt, de nagyon szeretném

Új vagyok a HP-vel való foglalkozásban, vigye be a soraiba. Megpróbáltam vajat készíteni, ha a program szerint kiderül, hogy ghee. A fórum javasolta az utat - kiderült, hogy 5 perc és a vaj készen áll. Hazai tejfölt vettem. Azt olvastam, hogy gyönyörű kéreg lenne tojással kenhető, de nem értem, mikor melyik szakaszban kenje meg?

Gratulálunk a vásárláshoz)))) A kéreg kiderül, és így semmi)))) De ha fényesre vagy szórtra vágysz, akkor sütés előtt meg kell zsírozni, vagy meg kell szórni (vagy meg lehet zsírozni és megszórni), de ezt meg kell tenni rendkívül óvatosan, semmiképpen sem, ha nem csapja le a fedelet, különben a kenyér teteje leesik! Azt hiszem, az utolsó formázás után meg is kenheti (lásd a kályha használati útmutatójában található táblázatot, 11. oldal, ha nincs utasítás, akkor írjon személyes e-mailben), de ezt nem tettem meg. Általában azt tanácsolom, hogy először ne zavarjon, hanem megtanulja, hogyan kell egyszerű kenyeret sütni. Sok szerencsét!

és megvettem ezt a csodát! Ma harmadszor sütök fehér kenyeret, csak nekem túl sok cukor van a recept szerint, talán .. holnap megpróbálok joghurtot készíteni!

és megvettem ezt a csodát! Ma harmadszor sütök fehér kenyeret, csak nekem túl sok cukor van a recept szerint, talán .. holnap megpróbálok joghurtot készíteni!

Próbáljon kísérletezni sóval és cukorral. Hogy szereted a joghurtot? Próbáljon száraz gyógyszert vásárolni a gyógyszertárban, nem fogja megbánni!

Próbáljon kísérletezni sóval és cukorral. Hogy szereted a joghurtot? Próbáljon száraz gyógyszert vásárolni a gyógyszertárban, nem fogja megbánni!

Még mindig nem készítettem joghurtot. Ha hiszed, ha nem, megkerestem az egész városunkat, és nem találtam semmilyen adalék nélküli tevékenységet.És a gyógyszertárban nem is gondoltam a száraz kezdőkultúrákra, bár nem vagyok biztos benne, hogy vannak ilyenek. 100 km-re leszek. menj az aktivizmusra! és száraz részvényeket rendelek a közös vállalkozás révén, talán egy hónap múlva jönnek! de a gyümölcsös tevékenység nem fog működni? és mégis - szüksége van sima vagy inni joghurtra?

Még mindig nem készítettem joghurtot. Ha hiszed, ha nem, megkerestem az egész városunkat, és nem találtam semmilyen adalék nélküli tevékenységet. És a gyógyszertárban nem is gondoltam a száraz kezdőkultúrákra, bár nem vagyok biztos benne, hogy vannak ilyenek. 100 km-re leszek. menj az aktivizmusra! és száraz részvényeket rendelek a közös vállalkozás révén, talán egy hónap múlva jönnek! de a gyümölcsös tevékenység nem fog működni? és mégis - szüksége van sima vagy inni joghurtra?

Ó, attól tartok, hogy itt kövek röpködhetnek rám, de ... Az első joghurtkészítő húsz évvel ezelőtt jelent meg a házunkban, míg Moszkvában Oroszországban lehetetlen volt egyszerű gyümölcshús nélküli joghurtot találni, anyám vett egy csodajoghurt régóta játszó tejjel hígítottam, azonnal cukrot adtam oda és üvegekbe öntöttem a joghurtot, a joghurt olyan lett, hogy a kanál állt.
Ebben a kenyérkészítőben még nem próbáltam ki ezt az elkészítési módot, most inkább a sima tejjoghurtot részesítem előnyben, de száz százalékig biztos vagyok abban, hogy a nem jó joghurt gyümölcsaktivizmusból fog kiderülni.
A gyógyszertárban feltétlenül kérdezzen a száraz kezdő kultúrákról, itt a fórumon külön Temka található a joghurt kezdő kultúrákról, a lányok még ott is felélesztették a linexet, a joghurtot „NARINE” -ból, „Bifidumbacterin” -ből és más száraz tejből készítik. baktériumok.

És milyen joghurtot kell szedni, vagyis inni vagy sem, attól függ, hogy milyen végterméket szeretne beszerezni))) Sok sikert!

Megpróbáltam kenyérkészítőben joghurtot készíteni, az ivási tevékenység során 6% tejet készítettem, és íze tejföl volt! és folyós. Adhat hozzá cukrot a főzés elején?

hogy másodszor a kenyér nem ugyanaz - a fedél általában lapos! Mindig kevesebb élesztőt teszek egy kanálra, mint a receptben, mindig jól sikerült, de itt ..
Én is lyukas kenyeret akarok, és valami nem működik .. anyám szerint több vízre van szükség, de félek sokat változtatni a recepten

Megpróbáltam kenyérkészítőben joghurtot készíteni, az ivási tevékenység során 6% tejet készítettem, és íze tejföl volt! és folyós. Adhat hozzá cukrot a főzés elején?

Ha vettem egy italt, akkor megkaptam, én is "tevékenységet" folytatok, de nem italt, és 6% zsírtartalmú tejjel nagyon jó joghurtot kapunk. Kicsit magasabbra állítottam egy fényképet.

Helló, egy hete használom a kályhát, egészséges teljes kiőrlésű gabonák, köztük rozs sütéséhez vettem. Tehát megnézem a programokat, és kérdésem lenne - rozsot orosz séfnél érdemes sütni, de mi a különbség, ha a programjellemzők táblázatát nézem, a gyúrási, emelési, formázási és sütési folyamat technológiája minden programnál ugyanaz, kivéve a gyorsokat és a franciákat? van értelme zavarni? Ki tudja? Válaszolj kérlek? Előre is köszönöm!

Jó estét! Minden a sütési hőmérsékletről szól, minden programnál más. Kísérletezzen a legegyszerűbb kenyérrel, és meg fogja érteni, hogy ugyanaz a tészta a különböző sütési programok során teljesen más kenyérsé válik.

Köszönöm, de honnan tudod, melyik? És melyiket ajánlanád teljes kiőrlésű sütéshez?

Helló!
A tajga zsákutcánkban)) csak az LG HB-2001BY tartozik a tolerálható kemencemodellek közé.
Szeretném megkérdezni, van-e valakinek tapasztalata rozs élesztő nélküli tészta sütésében. Különösen érdekli a "Joghurt" módban való kipróbálás és a "Cupcake" módban történő kenyérsütés?
A keresés során nem találtam egyértelmű választ.

Ha kétségei vannak, vegye ezt, vagy keressen valami olyat, mint a Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) és van-e értelme?

Előre is köszönöm!))

[Alexey B]

Alexey B Folyamatosan kovászos rozskenyeret sütök ebben a kenyérsütőben, minden remekül sikerül! A tésztát "Tészta" üzemmódban gyúrom, a program befejezése után kikapcsolom a sütőt, és hagyom korrektúrára. Amikor a tészta megduplázódott, kapcsolja be a "Cupcake" módot és süsse meg. A kenyér tökéletesen megsült.


Örülök a tűzhelynek, és az is nagyon kényelmes, hogy vannak joghurt és vaj funkciók, nincs szükség extra eszközök vásárlására. Tehát vásároljon és ne habozzon!

Meg akartam kérdezni, hogy az elkészített joghurtot ebben a tartályban tárolják-e? vagy üvegekbe kell tenni?

Ebben tartok, de általában nem tart sokáig.

[A puding rozskenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok.]

Helló!
Taiga zsákutcánkban)) csak az LG HB-2001BY tartozik a tolerálható kályha modellek közé.
Szeretném megkérdezni, van-e valakinek tapasztalata rozsélesztő nélküli tészta sütésében. Különösen érdekli a "Joghurt" módban való kipróbálás és a "Cupcake" módban történő kenyérsütés?
A keresés során nem találtam egyértelmű választ.

Ha kétségei vannak, vegye ezt, vagy keressen valami olyat, mint a Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) és van-e értelme?

Előre is köszönöm!))

A Panasonic megbízhatósága mellett nem kap mást.
A joghurt módban megemelheti a tésztát, ugyanazok a gyakorlatilag mikrobák működnek.
Ha a penge ebben a módban forog, akkor csak húzza ki, és kész.
A puding rozskenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok.

Meg akartam kérdezni, hogy az elkészített joghurtot ebben a tartályban tárolják-e? vagy üvegekbe kell tenni?

Nem kell váltani. Ellenkező esetben a joghurt sűrűsége megzavaródik. Miután beállítottam a hőmérsékletet (hogy szobahőmérsékletűvé váljon), hűtőbe teszem és szükség szerint használom.

A joghurt módban megemelheti a tésztát, ugyanazok a gyakorlatilag mikrobák működnek.
Ha a penge ebben a módban forog, akkor csak húzza ki, és kész.

.

Joghurt módban a lapocka nem forog, hanem csak gyenge melegítés. Nagyon kényelmes mód további tésztaemeléshez. Ráadásul más HP-kban még nem hallottam ilyen külön rezsimről. Kár.
És a "Cupcake" mód sajnos csak süt. Csaliként "süteménynek" hívták. Vannak HP-ki, amelyek mind a "Sütés", mind a "Cupcake" üzemmódot használják (ahol rövid gyúrás és sütés is van).

Ez egy jó kenyérkészítő, és sok jó dolgot írtak róla a témában. Olyan ez.
De egy hátrányról írok, amely csak összehasonlításból derül ki.
A "sütés" mód, más néven "Keks", miután kidolgozta a készletet, szükség esetén ne ismételje meg, amíg a sütő lehűl. Vagyis, ha be kell fejeznie valamit - nincs lehetőség.
Ezért a sütemény sütése kockázatos vállalkozás, bár lehetséges. Ha rosszul esett, vagy nagyobb mennyiségű ételt vett be (és a kísértés nagy - ebben a vödörben fájdalmasan kicsiek) - kénytelen lesz a formát a nyers süteménnyel a sütőbe tolni. A kenyérre általában elég idő jut.
Szentül gondoltam, hogy minden kenyérsütőgép így működik (nem lehet egyszerre megismételni a sütési módot) - nem, nem!
Valószínűleg csak kedvesek

És a kérdésem az,
Szeretnék egy HP joghurt / vaj funkcióval. Megállt az LG HB-2001BY-nél. De miután elolvastam egy joghurtkészítő (nevezetesen egy joghurtkészítő) lehetséges funkcionalitását, kérdésem volt, hogy ebben a HP-ben főzhető-e ugyanaz a tejföl / kefir? A joghurtkészítő lényege a hőmérséklet fenntartása és ennyi.

Mondd el kérlek

1. Kétszer sütöttem 700 grammos kenyeret (hagyma és fehér fő), és felmentek az egész vödörre. Tehát érdekes lett, de ha egy kilogrammra teszel ennivalót - a kenyér nem fut a pechunin kívül?

3. Nos, itt csak a kíváncsiság áll - itt sokan írják, hogy nem a kemence az első, sőt nem is a második - mi történt az előzőekkel? És milyen kenyérkészítők általában halálos sebek?

előre is köszönöm szépen

1. Van HP Panasonic készülékem ... Tapasztalatból azt mondom, hogy ha a kenyér átlagos mérete nagynak bizonyul, akkor ne kísérletezzen nagyobb mérettel, különben a tészta kieshet a vödörből, vagy egyszerűen megpihent a fedél ellen és nem barna.

3. A második HP-t veszem, mivel két országban élek ... És a házi kenyér után az üzlet már íztelennek tűnik ...

Belőlük tejfölt készítek a joghurtom alapján.

Hogyan készít tejfölt? Ossza meg titkát. És akkor már turkáltam az Internet felét, hogy részletes receptet keressek))

Hogyan készít tejfölt? Ossza meg titkát.És akkor már turkáltam az Internet felét, hogy részletes receptet keressek))

És ez nagyon egyszerű: a tejszínt (amely 20-35% -ra emelkedik) 40-42 fokos hőmérsékletre melegítem (az ujj szenved), hozzáadom a kovászot (például joghurtot), jól megkeverem és felmelegítem .
Beteheti kenyérkészítőnkbe a "joghurt" üzemmódba - töltse be egyik napról a másikra, és felejtse el.
Hogy őszinte legyek, nem látok különbséget a bolti tejföllel szemben. Minél zsírosabb a tejszín, annál vastagabb lesz a tejfölje.
Az arányok megközelítőleg megegyeznek (szememmel csinálom) - 500 ml tejszínre, 100 ml joghurtra (házi). Egyébként minél többet adunk hozzá kovászot, annál gyorsabban fog főzni a tejföl. De a túlzás azt jelenti, hogy kissé vizes lesz ...

Szóval ... Pár órája hozták a HP-t. Sikerült mindent letörölnöm a portól)) Természetesen azonnal elkezdtem olvasni az utasításokat. Amikor a receptekhez értem, zsákutcában voltam ... ((A liszt és a folyadék mennyiségét a csészékben feltüntetem. Tanácstalan vagyok ... És ezért több kérdésem lenne:

1. Ha az utasítások szerinti receptek szerint főz, akkor a mérlegre, ahogy megértem, nincs szükség, hiszen hogyan használhat egy poharat a HP-tól? Igen?
2. Hány gramm liszt van 1 csészében?
3. Megvan a HP Panasonic 2501 is, és sok bevált finom recept van rá. Használhatók ezek a receptek ebben a HP-ban?
4. Az utasításokban felsorolt ​​receptek pontosak vagy kiigazításra szorulnak?
5. Buta kérdés - ne rohanjon papucssal!)) Az LG-ben azt írják, hogy először folyadékot öntenek, majd minden szabadon folyik, és az élesztő már a tetején van. A Panasonicban - éppen ellenkezőleg. Mi történik, ha az LG ugyanabban a sorrendben hajtódik be, mint a Panasonicban? Valaki kísérletezett?

kefir kiderül, és a tejföl valószínűleg csak ideje a több tejfölre, ezért ma csináltam valamit a kefir és a joghurt között

mit adsz hozzá a tejhez?

[Tasha87]

Szóval ... Pár órája hozták a HP-t. Sikerült mindent letörölnöm a portól)) Természetesen azonnal elkezdtem olvasni az utasításokat. Amikor a receptekhez értem, zsákutcában voltam ... ((A liszt és a folyadék mennyiségét a csészékben feltüntetem. Tanácstalan vagyok ... És ezért több kérdésem lenne:

1. Ha az utasítások szerinti receptek szerint főz, akkor a mérlegre, ahogy megértem, nincs szükség, hiszen hogyan használhat egy poharat a HP-tól? Igen?
2. Hány gramm liszt van 1 csészében?
3. Megvan a HP Panasonic 2501 is, és sok bevált finom recept van rá. Használhatók ezek a receptek ebben a HP-ban?
4. Az utasításokban felsorolt ​​receptek pontosak vagy kiigazításra szorulnak?
5. Buta kérdés - ne rohanjon papucssal!)) Az LG-ben azt írják, hogy először folyadékot öntenek, majd minden szabadon folyik, és az élesztő már a tetején van. A Panasonicban - éppen ellenkezőleg. Mi történik, ha az LG ugyanabban a sorrendben hajtódik be, mint a Panasonicban? Valaki kísérletezett?

Tasha87 Gratulálunk a kályha megvásárlásához! Finom kenyeret neked! Most a felmerülő kérdésekről:
1. Ha az utasítások szerint sütnek, akkor a mérlegre nincs szükség, de én csak franciául sütöttem az utasítások szerint, és folyamatosan készítek pizzatésztát, majd átkerültem weboldalunk receptjeire, így megvettem a mérleget.
2. A második kérdésre itt talál választ. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8236.0.
3. Sajnálom, nem tudok válaszolni erre a kérdésre, de úgy gondolom, hogy a recepteket úgy lehet beállítani, hogy illeszkedjenek a tűzhelyünkhöz.
4. A receptek, amelyeket használtam, pontosak, az egyetlen dolog, amivel 1 kg tésztával csökkentem az élesztőt, 1 teáskanál. száraz élesztő, de gyakrabban préselt élesztőt és kovászot használok.
5. Kísérleteket nem hajtottam végre, mindig az utasításoknak megfelelően rögzítem.