Túrógolyók

Kokosinka, kérdésem lehet a technológiával kapcsolatban? hogy hozza a tésztába a lekvárt? vagy hűvös tésztát készítesz?

A töltelékbe nem teszek lekvárt. és friss bogyós gyümölcsök vagy fagyasztva. Annyi lisztet adok hozzá, hogy golyókat faraghasson (a tészta folyékony, de faraghat) itt a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, különben egyszer sok lisztet adtam hozzá, a tészta nagyon jó lett , akkor a golyók fából bizonyultak.

ki kell próbálni ... itt kiszámoljuk ezt a sort, amikor a tészta nem meredek, és akkor "penészedhet"

[Túrós golyók vagy piték]

A pontos receptek kedvelőinek.

Túrós golyók vagy piték

250 gr túró
3 táblázat. evőkanál cukrot
1 zacskó vaníliás cukor
2 tojás
1/4 tea evőkanál só
1 csésze liszt (250 ml) + 1 teáskanál. egy kanál sütőpor.
Tegye a tésztát 2 órára hűtőbe. (!!!)
Kenje meg kezét növényi olajjal. A kolbászt feltekerjük, felvágjuk, kinyújtjuk, beletesszük a tölteléket, formázzuk a pitéket.
Fry nőni. olajat alacsony lángon.
Természetesen töltelék nélkül is.
Ilyen pitét készítettem főtt hússal + nyers hagyma + 1 gerezd fokhagyma + sült hagyma + kapor, petrezselyem, só, bors (cukrozatlan cukortöltéshez 1 teáskanál kerül a tésztába).
Ez valami!

Stеrn teszteltem a pontos receptedet, a golyók szuperek lettek
A tészta csak tökéletes a töltött golyókhoz, itt nem kell kitalálnia, mennyi lisztet kell még elhelyeznie annak érdekében, hogy pontosan állagú legyen, és így faraghat

[Szerkezet;
bolt túró 1 csomag
tojás 2 db
cukor 1 csésze
szóda ecettel oltva 1 tk.
De nehezen tudom lisztet írni grammban, mert a szemükre dobták.
És annyira kell, hogy divatos lenne golyókat gurítani a kezével
Ezután öntsön sok növényi olajat a serpenyőbe, tekerje fel a golyókat és dobja el őket egyenként. Főzzük aranybarnára (ők maguk annyira hűvösek a forgatáshoz), majd egy tálba és megszórjuk porcukorral.
Ennyi ........ jó étvágyat !!!!!
[/ idézet]

Ennek a receptnek a alapján készítettem golyókat, és belül fagyasztott epret tettem. Klassssss!
A lényeg jó, csípje meg, és ennyi!
Gyermekem "bombákat" követel az ismétléshez

lányok, de a töltelék nem folyik ki, nem lő?

Ha jól megcsíped, akkor semmi sem fog kifolyni és nem fog lőni. És olajban, még akkor is, ha a golyók nem túl egyenletesek, kerekek lesznek.
De tettem egy epret, közepes méretű.

Köszönöm a receptet! Félelmetesen finom, kár, hogy a családom nem elég
Legközelebb kétszer annyi alkatrészt veszek el ehhez a vállalkozáshoz! Mélysütőben főztem. Egyébként a tudományos piszkálás módszerével rájöttem, hogy az olajból kivéve nem barna kéregig főtt (megpróbáltam aranyat készíteni) fújnak le, mint egy lyukasztott golyó, de a barna megtartja alak tökéletesen.
Külön köszönet Sternnek a termékek pontos elrendezéséért, bár a közelmúltig kételkedtem abban, hogy valami származik ebből a hígtrágyából. De mindazonáltal a fagyasztott ribizli formájú tölteléket nem lehetett nehézkesen összezsúfolni, miután kezét a könyökig növényi olajjal megnedvesítette, és egyfajta golyót tekert fel. A tészta mindenre tapadt! De az eredmény megérte !!! A gömbök 3-4 centiméter átmérőjűnek bizonyultak, teljesen a szájba hullottak, felrepedtek és megolvadtak, mint a nagy és édes kaviár

[donpedro-1]

donpedro-1, egészségért!
Csak hiába szenvedett ilyen kínokat! A recept recept volt, és hozzá lehetett volna tenni egy kis lisztet.
A golyói csodálatosan néznek ki !!!

Köszönöm mindenkinek a finomságokat! Kiderült, hogy yum - yum !!!
Szemenként lisztet adtam még hozzá ... A tészta állaga a túró állagától is függ.
Sokkos gyermek "Anya, meg tudod csinálni?!"
Nos, Makhno ... Nos, tetszett)))

És durva lett 1 recept, bár megfeleztem a cukor mennyiségét. Megtöltöttem őket pudinggal.
Sеrn, puhává teszed őket?

Én kapom a leglágyabbat.

[Túrós golyók vagy piték.]

A pontos receptek kedvelőinek.
Túrós golyók vagy piték.
Tegye a tésztát 2 órára hűtőbe. (!!!)

Sternushka
Kedves, mondja meg, kérem, de ha a tészta egy éjszakán át a hűtőben marad, akkor "leáll"? Vagy jobb, ha legfeljebb 2 órán át ott tartja?

[Apró]

Apró, Azt hiszem, éjszakára hagyhatja. Tea, nem élesztő tészta, semmi nem történhet vele.

[Túrós golyók vagy piték.]

A pontos receptek kedvelőinek.

Túrós golyók vagy piték.

Ez valami!

Sternushka
Drágám, ez több mint valami! Donya elmondta, hogy ezek a legmenőbbek az összes sült pite közül 14 és fél éve alatt! A tészta csodálatos, nagyon kellemes vele dolgozni, csak 2 evőkanálnyit használtam sütéshez. l. növényi olaj, egyikük határozottan a serpenyőben maradt, általában a sült pite annyi olajat visz be, de ezek ... általában szokatlanul jók! Köszönöm kedvesem !

🔗

P.S. Az általam használt töltelékhez: burgonyapüré + sült hagyma + sok friss fűszernövény ...

Stеrn
Ha jól értettem - liszt CSAK 1 pohár? A tészta legyen vékony?

[MaDaMa]

Stеrn
Ha jól értettem - liszt CSAK 1 pohár? A tészta legyen vékony?

MaDaMa
Galyunya, viszlát Sternushki nem, válaszolhatok ... Igen, csak 1 pohár liszt, csak a tészta egyáltalán nem folyékony, ragacsos, igen, de nem folyékony, és a hűtőszekrény után általában mese! Mielőtt elkezdené pépesre vágni a tésztát, ne felejtse el zsírozni a kezét növényi olajjal, és boldog lesz!

[ezen a túrós tésztán]

ezen a túrós tésztán tegnap csodálatosan finom puha pitét sütöttem:

töltelék - burgonyapüré sült hagymával
Stella, Köszönöm
Ha nem ön, akkor is csak a vásárolt élesztő tésztából ismernénk pite-eket

[Stеrn]

Stеrn, Nagyon hálás vagyok érte ezt a receptet
Sokáig készítettem pitét burgonyával - szuper volt, tegnap túrógolyókat sütöttem - szenzáció volt



férjem elkapta este ezt az egész hegyet (kaptam két tányért). Kaptam öt dolgot - nagyon finom

Fánkon kipróbáltam az olajsütőt. Micsoda kaaaif ez egy fazék után !!

az első recept valamilyen variációja szerint készült.

1 csomag túró 200g
2 tojás
4. l. Szahara
0,5 teáskanál sütőpor
Annyi a liszt, hogy a kezeddel golyót tudjunk olajba tenni. Kb. 7 evőkanál kaptam. l, de ez erősen függ a túrótól.

Kosár nélküli mélysütőben sütjük 170 fokon. Pompás, bolyhos és finom! Lehetett volna egy kicsit több cukor, elméletileg - féltem, hogy megeszik őket. De porral és olyan édes.

Nos, mi fincsi, ezek a golyók. A főzés pedig egyszerű és gyors. Csak 2-3 csomag túrót kell készítenie, mert egy adag nagyon kicsi.

Tehát ezek gyermekkorból származó kolobokok. Apa a kollégiumi konyhában sütött

Íme a feltárt recept!
Ugratták éjszakára !!!

Tehát ezek gyermekkorból származó kolobokok

Pontosan! Anya olyanná tett! Milyen finom volt! Lehet, hogy főzni kell a gyermekeinek)