Leningrádi kenyér (GOST) (kenyérkészítő)

[Yana]

Leningrádi kenyér (GOST) (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Száraz élesztő	2 1/2 tk
Búzaliszt, prémium	500 g
Só	3/4 tk
Cukor	100 g
Vaj	125 g
Vaníliás cukor	1 csomag. (8 g)
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Mazsolák	100 g
Diófélék (földimogyoró, kesudió)	75 g
Tojás	2 db + 1 fehérje
+ víz	240 ml-ig
Kenéshez - 1 sárgája
Felöntés - porcukor

Főzés módja

• Törjön 2 tojást mérőpohárba. Adjunk hozzá 1 fehérjét és vizet a 240 ml-es jelig. Tegye a termékeket az utasításoknak megfelelően a kenyérsütő vödörébe. A mazsolát lisztben forgatjuk. Durván törje vagy aprítsa fel az anyákat. Tegyen mazsolát és diót az adagolóba, vagy adjon hozzá jelet. Kapcsolja be az alapvető mazsolakenyér programot, L méret (nagy), könnyű kéreg. Sütés előtt megkenjük a tészta tetejét sárgájával. Sütés után megszórjuk porcukorral.
  
• 
  

jegyzet

A fotóm :
... A recept szerzője Yana... Auto RU (én nem) Nagyon köszönöm a receptet !!!
Nem szórtam porcukorral, nem szeretnek engem ... Csodálatos, nagyon kellemes minden szempontból / minden tekintetben kenyér! Mindannyian imádták! Ajánlások!

Milyen jóképű !!! A rokonaim már nevetnek rajtam "Elég kísérlet, hagyd abba!" Hogyan állhat meg itt? Hamarosan biztosan kipróbálom ezt a receptet

[NIZA]

Milyen jóképű !!!

NIZA
Nagyon köszönöm ... ma újra sütök. Legutóbb dióval (mások hiányában), ma mogyoróval sütöttem ... Mindenképpen próbáld ki, szerintem nem fogsz csalódni!

Dió nélkül sütöttem (helyettük szárított sárgabarackot tettem), végül megtetszett, de nagyon omlós kenyeret kaptam - mind kérget, mind morzsát.

Hamarosan biztosan kipróbálom ezt a receptet

Kroshik, látod, betartom a szavamat, még pár év sem telt el azóta, hogy megsütöttem.

[Olenka]

Kroshik, látod, betartom a szavamat, még pár év sem telt el a sütés óta

Olenka, hogy egy percig sem kételkedtem benned ... tudom, hogy a szavad embere vagy, azt mondtad, tetted ... és nem mindegy, hogy mikor tartottad meg ezt a szót ...

Napom, nagyon örülök, hogy kenyér került az udvarra, egyél egészségedre !!!

Tippért és egy csodálatos fotóriportért külön köszönöm !!!

Lányok, mikor kenitek meg a kenyeret? Nem esik a kenyér?
Van egy Panasom, és csak a kötegelés alatt nyitom meg.