Brownie cseresznyével

[Mázkészítés]

Brownie cseresznyével

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	1,5 evőkanál. (210 g)
Cukor	2 evőkanál. (400 g)
Kakaópor	1/2 evőkanál. (43 g)
Só	csipet
Vaj, olvad	1 evőkanál. (227 g)
A nagy tojásokat könnyedén felverjük	4 dolog. (200 g)
Vaníliakivonat	1 tk (5 g)
Szárított cseresznye vagy apróra vágott dió	1,5 evőkanál. (165 g)
Zománc:
Kakaópor	1/3. Cikk 9 g
Porcukor	454 g
Puha vaj	1/4 Art. 57 g
Tej (sok volt)	1/2 evőkanál. 100 g

Főzés módja

• Kenje meg a multicooker formát tapadásgátló zsírral.
• Keverje meg az olvasztott vajat cukorral, kakaóval, felvert tojással, vaníliával és sóval.
• Szitáljon lisztet a keverékbe, és adjon hozzá meggyet vagy diót.
• Keverje meg jól és öntsön formába.
• Sütési mód. 40 + 40 + 20 percet sütöttem, az utolsó 20 perc egyértelműen felesleges volt, ez jól látható a torta erősen megszáradt aljáról.
• A brownie-nak nedvesnek kell lennie belül, de mivel multicookerünk van, felül is nedves :) Annak megértéséhez, hogy a pite kész-e vagy sem, be kell ragasztania egy fogpiszkálót, nedves morzsákkal kell kijönnie. Azt tanácsolom, hogy vezesse azt, hogy a torta miként kezd eltávolodni a multikukar falától.
• Mázkészítés
• Kombináljuk a kakaót és a tejet, forraljuk fel, hűtsük le szobahőmérsékletre.
• Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és keverővel simára keverjük.
• vagy
• Verjen mindent egy keverőben simára, közepes sebességgel.
• Egészen különös máz. Tetszik, úgy tűnik, nem túl édes. Részletesen olvashat a Lyudmila amerikai kekszmázairól.
• Ljudmila receptje szerint 5 perccel a főzés előtt megszórjuk a tetejét pillecukor (pillecukor) darabjaival 295g.
• Megtette, de túl édesen, bár nagyon hatékony. Marshmallow nyújtózkodik. Gyerekeknek azonban pont megfelelő lesz :).
• Gőzkosárral érjen el (óvatosan, a teteje meglehetősen nedves lehet).
• Fordítsa fejjel lefelé egy tányéron, ezúttal nem, de hiába.
• Ízlés szerint öntsön habot.
• 
• 

jegyzet

Általában ezt a süteményt a sütőben készítem, úgy döntöttem, hogy egy lassú tűzhellyel kísérletezem :).

Egy forrás 🔗

[Csíny,]

Csíny,
és ha sütőben sütik, akkor hány percet és milyen hőmérsékleten?

[Csíny,]

Csíny,
és ha sütőben sütik, akkor hány percet és milyen hőmérsékleten?

180 fok 20-25 perc

és mi a tapadásmentes zsír, helyettesítheti bármivel?

és mi a tapadásmentes zsír, helyettesítheti bármivel?

Jobb, ha nem cseréljük ki, hanem nagyon kényelmes dolgot készítünk és használunk.
Keverje össze egyenlő mennyiségben az alábbiak szerint:

Folyadék szobahőmérsékleten (például szagtalan növényi olaj)
Szobahőmérsékleten kemény (krémmel készítem, vannak, akik zsíros vagy cukrászati ​​zsírt használnak
Liszt
És tároljon egy tégelyben, mindent megkenem ezzel a kompozícióval, multicookert, sütőtálcákat bármilyen sütéshez vagy sütéshez.

Érdekesen próbálom ki, de hogyan lehet egyszerűen keverni a vajat a liszttel?

Jobb, ha nem cseréljük ki, hanem nagyon kényelmes dolgot készítünk és használunk.
Keverje össze egyenlő mennyiségben az alábbiak szerint:

Folyadék szobahőmérsékleten (például szagtalan növényi olaj)
Szobahőmérsékleten kemény (krémmel készítem, vannak, akik zsíros vagy cukrászati ​​zsírt használnak
Liszt
És tároljon egy tégelyben, mindent megkenem ezzel a kompozícióval, multicookert, sütőtálcákat bármilyen sütéshez vagy sütéshez.

és nem lehet enyhén zsírozni szokásos szagtalan olajjal?