Quiche tonhal és sampinyonval "Lazy"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Leveles tészta	réteg
Tej	200 ml
Olívaolaj (növényi) olaj	1 evőkanál. l.
Tojás	3 db
Csiperkegomba	10 darab.
Konzerv tonhal. Olajban	1 tilalom.
Hagyma	1 db számítógép. (közepes méretű)
Fokhagyma	1 fog
Só, bors, oregánó

Főzés módja

Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát. Növényi olajban sütjük. Amikor megbarnult, hozzáadjuk a szeletekre vágott gombákat, és addig sütjük, amíg a folyadék elpárolog.
Ezután adjuk hozzá a tonhalat, miután hagytuk a folyadékot lefolyni, és villával összezúztuk. Keverje meg jól, és vegye le a tűzről.
Helyezze a hengerelt tésztát egy alacsony alakzat aljára úgy, hogy az oldala megkapja. Több helyen villával szúrja át a tésztát. A tölteléket egyenletesen ossza el.
A tojásokat tejjel külön verjük fel, sóval, borssal és oregánóval ízesítsük. Öntsük a keveréket a töltelékre. A sütőt 190 gr-ra előmelegítik. sütőben kb. 40-45 percig. amíg meg nem pirul és meg nem sül a töltelék.

jegyzet

A Quiche lusta, mert kész leveles tésztából készül. Ez az étel mind a hétköznapi családi ebéd vagy vacsora, mind a vendégekkel való vacsora szempontjából előnyös. Nagyon szeretjük a pizzát. De hogy ne legyen unalmas, néha sütök egy ilyen pités quichet. Ma haltöltelékkel. Nagyon kielégítő és finom!
Jó étvágyat kívánunk!