Palacsinta "tenger"

Palacsinta "tenger"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Búzaliszt	1-1,5 csésze
Tej vagy húsleves hígításhoz
Bor	1 evőkanál. l.
Só	1-1,5 tk
Rast. olaj	1 evőkanál. l.
Tojás	1 db számítógép.
Szóda / sütőpor	csipet
Apróra vágott fokhagyma	1 tk csúszdával
Töltéshez:
Kis polip	1 db számítógép.
Fésűkagyló (a fésűkagyló és a garnélarák jobb kicsi, könnyebben és gyorsabban vágható)	30 g
Tintahal	30 g
Garnélarák	30 g
Kagyló	30 g
kaliforniai paprika (válasszon világosabb színt, nem számít, milyen piros, narancs, zöld)	1/4 rész
Nagy sárgarépa vagy 1 vékony sárgarépa	1/2 rész
Zöldhagymát	4-5 szár
Több szár kapor (jobb, bár más zöldek is lehetségesek)
A szószhoz:
Szója szósz	1 evőkanál. l.
Száraz bor	1 evőkanál. l.
Húsleves (bármilyen)	1 evőkanál. l.
Olívaolaj vagy szezámolaj	1 evőkanál. l.
Finoman apróra vágott fokhagyma	1 tk
Piros, fekete bors	íz
Cukor	csipet

Főzés módja

• Szüksége lesz: 4 adagra (vagy talán valakinek kiderül 2 - attól függ, milyen étvágyról van szó)
• Nem számít, ha nincs "valaki" a töltelékhez. Még mindig finom. Csak növelje kissé a többi tenger gyümölcseinek adagját. Ezúttal például nem voltak osztrigaim. Az Ön feladata, hogy a tenger gyümölcseit 150 g-ra növelje.
• Először a szószt készítik el. Csak minden keveredik és vár, ragaszkodik az idejéhez.
• Mindent megmosnak, ha szükséges - tisztítanak, szárítanak.
• 
• 
• 
• Ezután mindent apró darabokra kell vágni. A paprikát csíkokra, és mindegyik csíkot háromszögekre.
• A sárgarépát félbevágjuk és vékonyra vágjuk, majd pár percig blansírozzuk, Drain. Apróra vágjuk a kaprot és a hagymát.
• 
• 
• Most mindent összekeverünk. NE VONATKOZZON !!!!
• 
• A tészta főzése. A receptje szerint főzhet, nem számít. Csak adjunk hozzá még sót és fokhagymát.
• Keverjen össze mindent és adjon hozzá folyadékot a kívánt sűrűség eléréséhez. Jobb egy kicsit vékonyabb, mint általában a palacsinta esetében. Ekkor a töltelék szépsége jobban látható.
• Most adjuk hozzá a tölteléket, keverjük és közepes serpenyőben aranybarnára sütjük.
• Tálaljuk a mártással. És mindenki annyit ad hozzá magához, amennyit csak akar
• 
• .

jegyzet

Helló mindenki.

Új vagyok az oldalon. De nem újdonság a főzésben. Bár gyakran "vándoroltam" a helyszínre. És volt egy vágy, hogy megosszam veletek a receptjeimet.

Ma úgy döntöttem, hogy megosztok egy finom, egyszerű receptet. Mindezt SEAFISH-nak hívom.

Bocs, nincs fotó a mártással, mindent gyorsan megettek. Nem sikerült.

Jó étvágyat kívánunk.

Egyszerű, ízletes, szokatlan.

Nanaimo, köszönöm a receptet! : virágok: Nagyon érdekes palacsinta.

[Nanaimo]

Nanaimo, csodálatos recept! Köszönjük a könyvjelzőket.

Egészségedre!
A lényeg, hogy egyszerű, szokatlan és ízletes!

[Pakatu]

Csodálatos!
És most Pakatu nem lesz magányos a nyugati félteke térképén

Tényleg csak egy ember volt a léggömb másik oldalán?
Ismerjük meg ....