"Három zöldség, egy íz" saláta

"Három zöldség, egy íz" saláta

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
fekete retek
retekzöld
karalábé káposzta
lilahagyma
Édes paprika
zöld hagyma
só
növényi olaj
friss sárgarépa

Főzés módja

• Vágja a lilahagymát vékony csíkokra, szórja meg ecettel (citrommal), egy csepp sóval és kezével pépesítse. Hagyja pácolni. A salátába helyezés előtt nyomja le a felesleges ecetet.
• Fekete retek, zöld, karalábé káposzta, sárgarépa, dörzsölje durva reszelőre.
• Vágja a paprikát vékony csíkokra.
• Kombinálja az összes terméket, adjon hozzá sót és olajat ízlés szerint, szórjon meg zöld hagymát, keverje össze.
• Tálaljuk az asztalhoz.
• A fekete retek, a zöld retek, a karalábé káposzta különböző színű, de szinte azonos az íze. Ezért úgy döntöttem, hogy ezeket a zöldségeket egy salátában egyesítem.
• Ha ez az íz keménynek bizonyul, apró darabokban friss savanyú almát adhat a salátához - ez kissé semlegesíti a fűszeres retek ízét és kellemes ízt ad.
• Jó étvágyat kívánunk!

Csak egy zöldség volt, egy zöld retek. És a saláta kiváló!
És mégis, igen, az íze lágyabb egy almával. De nélküle is kiválóan alkalmas a téli karton-zöldség idejére.
Az asztalon lévő öregedés nem árt a salátának. Tehát fizikailag "barátkozik".
A reszelőt az ősi nagymama vette. A "palacsinta" iratmegsemmisítő esztétikusabbnak tűnik. Mert - a spoiler alatt.
És a receptet ápolják
Köszönöm!

[Irisha]

Tehát, a saláta nagyon ínycsiklandónak tűnik az őszi-téli zöldségekkel, és szinte mindig eladó és otthon is kiváló megoldás van
Irisha, az egészségre