Tenger gyümölcsei (receptgyűjtemény)

[TÉMA TARTALMA]

TÉMA TARTALMA

Garnélarák a sütőben Bécsi kifli

Koktél tengeri koktélból Bécsi kifli

Főtt garnélarák Irinalein

Fokhagymás tengeri koktél Irinalein

Garnélarák a mikrohullámú sütőben fugaska

Garnéla tartlettben ira06

Garnélarák spanyolul ("pil-pil") Autodidakta pék

Saláta garnélával Anastasia

Tenger gyümölcsei leves Anastasia

Garnélarák tejfölben Zhenechka

Tintahaláta Rusztikus tűzhely

Párolt garnélarák tebol

Tintahal tésztában Rezlina

Tengeri koktél fehérborban és tejszínben Mouli

Konzerv tenger gyümölcsei saláta Rendszergazda

Tengeri koktél szójaszósszal Lyba

Sült rákkarmok Alexandra

Tintahal üvegben (sütőben) Besya néni

Fűszeres pácolt tintahal Lll

A garnélarákot nem forralom, a lényeg az, hogy megfőzzem, már megfőttek .. Fagyasztott garnélákat öntözök tepsibe vagy tálcába, sózom, borsozom, további fűszereket adok hozzá és 20-30 percre a sütőbe teszem .. kiolvasztják, felforrósítják és fűszerbe áztatják. emlékeim szerint a garnélarák főzésének egyetlen módja (a sörben) nem ad ilyen szaftos, aromás eredményt ..

Tengeri koktélból hideg formát készítek - enyhén megsütöm olívaolajban, hozzáadok 20% tejszínt, liszttel besűrítem, formákba fektetem és sajttal letakarom, kemencében megsütem - kellemes alternatívája a julienne-nek, mint meleg snack.

Hogyan főzök garnélát.

1) Tettem pár üveg sört a hűtőbe.

2) Csak annyi vizet veszek, hogy az összes garnélát ellepje. Hozzáadok sót, apróra vágott citromot, fekete borsot, babérlevelet, kaprot és egyéb gyógynövényeket (általában ki mit szeret).

3) Mindezt a gyalázatot felforralom.

4) Garnélát dobok a forrásban lévő húslevesbe.

5) Amint felforr a garnélarák, leveszem a tűzről.
Elvileg leöntheti a húslevest (mellesleg ebben a húslevesben főzhet tésztát, nagyon finom lesz). De mindig garnélát húslevesben szolgálok fel.

Mi az előnye a kis mennyiségű vízben történő főzésnek: a garnélarák nem forr le, és nem adja a levét a vízbe, vagyis valójában a garnélánk a saját levében főtt, illatos, lédús és puha marad

Próbálja ki, és nem fogja megbánni!

És ilyen tengeri koktélt használok: kinyomok belőle pár gerezd fokhagymát, összekeverem és egy napra hűtőbe teszem.

Másnap nem egy étel ... hanem finom!

és garnélarákot szeretnék kínálni a mikrohullámú sütéshez.
Öntsön fagyasztott garnélarákot egy mikrohullámú sütőbe, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá egy csomó gyógynövényt és fűszert. most ezt a takarékosságot (fedő alatt) körülbelül 20 percig főzzük.
hasonló a sütőben történő főzéshez, de az eredmény lédúsabb és lágyabb

Nagyon szeretem a garnélarákot is, elmondom a receptemet. Tartleteket vásárolok (kosarakat), darált húst készítek. A garnélarák darálásához olvasztott hámozott, ananászkonzervet, sült hagymát (aki szereti) keverje össze a főtt csirkefilét majonézzel. töltsük meg a tartleteket darált hússal, szórjuk meg reszelt sajttal a tetején és egy tálcán meleg sütőben, amíg a sajt meg nem olvad. forrón tálaljuk. sztori.

Spanyolul készítek garnélát, úgynevezett "pil-pil" -nek:
A főtt garnélákat leolvasztom az asztalon, előmelegítem a sütőt, egy nagy kerámia kokottfőzőben olívaolajat hevítek, fokhagymát (sok), petrezselymet (lehetőleg frissen és sokban), garnélát, sót, borsot adok hozzá, és a sütőben 15-20 percig.
Veszek egy tengeri koktélt (olajban), megsütöm az olajban, amelyben volt, adok hozzá mosott rizst, egy zacskó természetes sáfrányt, és mindent Multban főzök "hajdina" módban.

Béke legyen veletek, pékek!
de próbáljon egy marék cédrusfát dobni a vízbe garnélarák főzés közben
dió vagy héj tőlük
EZ VALAMI

[Saláta garnélával]

Saláta garnélával
(Sokáig próbáltam a férjemmel egy étteremben, most gyakran magam csinálom, nagyon tetszik otthon, a családnál. Megkérik, hogy ismételjem meg)
500 gr főtt fagyasztott garnélarák
1 jéghegy fej (vagy bármilyen más saláta ízlés szerint)
1 élénk színű bolgár paprika
3 konzerv ananász gyűrű
2-3 teáskanál vörös kaviár
majonéz

Kiolvasztjuk a garnélát és a héjat. Tépd le vagy vágd fel a salátát. Vágja a paprikát és az ananászt kis (0,5x0,5 cm) kockákra. Tegyen mindent egy salátástálba. Adjunk hozzá kaviárt és fűszerezzük majonézzel. Keverd össze. Tud hanem adagolt tányérokban tegye és tálalja.

[Tenger gyümölcsei leves]

Tenger gyümölcsei leves


Kell:
300 gr tilápia filé
100 gramm hámozott főtt fagylalt. garnélarák
100 gr kagyló
1 kis sárgarépa
1 hagyma
1/2 rész piros paprika
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál szárított petrezselyemgyökér
kapor
babérlevél
só ízlés szerint

Apróra vágjuk a sárgarépát és a hagymát, mint a szokásos leves sütésnél. Megolvasztunk egy serpenyőben 50 g szilvát. olaj + 50 gr. olajok. Félig főzzük rajta a hagymát és a sárgarépát. Hozzáadjuk a kockákra vágott paprikát és az apróra vágott snidlinget. Pároljuk 5 percig, öntsünk 1 liter vizet és forraljuk fel. Só. Feküdni fog b forrásban lévő vízbe, a halakat apróra vágja. Forraljuk 10 percig. Add kagyló, garnélarák, gyógynövények, lavrushka. Forraljuk 3 percig, vegyük le a tűzről, hagyjuk állni 10 percig a fedél alatt. Kiderült egy finom hal- és zöldségízű leves!

Recept a JUST AWESOME garnélarákhoz.

Tegye a fagyasztott garnélákat egy fazékba, tegye lassú tűzre. Amikor körülbelül felét megolvadnak, öntsünk mindenre tejfölt, pároljuk puhára - néhány percig. Fűszerezzük sóval, adjunk hozzá néhány gerezd fokhagymát. Megszórjuk kaporral, amikor sör mellett tálaljuk.

[hagyma]

A tenger gyümölcseivel töltött tészta szintén az FSE.

De szeretnék megosztani egy meglehetősen látványos salátát tintahalral, amelyet néhány évvel ezelőtt olvastam a Deliben, vagy a delikáliskolában, nem emlékszem pontosan.

Is-is.
1. Először vékony karikákra vágjuk hagyma és egy órán át pácoljuk (pác - 3 evőkanál olaj + 3 evőkanál jó borecet + fél teáskanál só + 1,5 teáskanál cukor).
2. Tintahal héja, forralja (3 percig főzök, bors, lavrushka, kapor rudak hozzáadásával). Vágja karikákra a tintahalakat is.
3. Zöld alma héja, vékony csíkokra vágva, megszórjuk citromlével, hogy ne sötétedjen el.
4. Friss zöld saláta (Jéghegy vagy bármi, amit szeret) szétszedje levelekké, szárítsa meg, hajtson.
5. Vegye Gránát, szedj ki belőle szemeket.
6. Az összes elkészített ételt keverje össze egy nagy tálban, fűszerezze majonézzel.

Nagyon finom és friss saláta lesz, ajánlom.

Kérlek próbáld meg!!!! Helyezze a fagyasztott garnélát egy fazékba, zárja le a fedelet. Tegyen egy nagyobb átmérőjű edényt forrásban lévő vízzel .... főzés gőzfürdőn ... a folyamat körülbelül 25-30 percet vesz igénybe, lassabban, a garnélák finomabbak .... a folyamat közepén adjunk apróra vágott zöldeket a serpenyőbe garnélákkal (kaporral) , petrezselyem stb.) .... kérlek próbáld ki, nem fogod megbánni. PS. Jobb, ha nem kicsi garnélát használunk.

Ma tintahalat készített! Az eredmény puha, a tészta pedig olyan ropogós! Nos, nagyon finom

Kalmár a csatában
Már hámoztam a tintahal karikákat.
Dobja a tintahalakat forrásban lévő sós vízbe, főzze 2-3 percig.
Vedd ki, hűtsd le, tedd egy papírtörlőre.
Az edényben olajat hevítünk. A gyűrűket tésztába mártjuk, és forrásban lévő olajba tesszük (akinek nincs olajsütője, az nekem is van, de nem szívesen kaptam meg). Aranybarnára sütjük.
Ütő:
1. verj meg 2 mókust
2. Keverjen össze 1 csésze lisztet 1 csésze hideg vízzel, adjon hozzá 1/2 evőkanál. hazugság. napraforgóolaj, ízlés szerint só
3. keverje össze az 1-et és a 2-et

Próbáltál ilyen mély zsírt? Keverje össze a lisztet a sörrel. 2 tojás fehérjét külön verjük fel. Óvatosan kombinálja és keverje össze. Kiderül, hogy nagyon gyengéd olajsütő mindenhez.

Eladó 4 komponensből álló, kimért tengeri koktél: tintahal karikák, garnélarák, kagylók és még valami. Fogalmam sincs, mit lehetne ebből csinálni. Csak egy dolog van a fejemben - rendezni

Forraljuk fel, és ennek alapján készítsünk salátát. Bármit hozzáadhat - ízlés szerint. Tojás, pácolt hagyma, gyógynövények, olajbogyó stb.

Ezt a receptet ajánlom (Olaszországból hozva): olívaolajon enyhén pirítson meg 1-2 gerezd apróra vágott fokhagymát, az összes hüllőt tegye a serpenyőbe, öntsön 1/2 evőkanál. száraz fehérbort, csukja le a fedelet és párolja, amíg a bor legalább felét kifő, majd adjon hozzá tejszínt (ízlés szerint zsírtartalom) 200 g, csak tejfölözhet. Pár percig pároljuk, borsozzuk, sózzuk .... tálaljuk spagettivel, tésztával .. általában tésztával, ezt a gyalázatot is imádom parmezánnal és petrezselyemmel borítani.
Jó étvágyat kívánunk!

ebből a koktélból készített bouillabaisse és thai Tom Yam Kun leveseket
Tempai receptek az egészséges táplálkozásról

[Konzerv tengeri saláta]

Konzerv tengeri saláta

Valószínűleg mindenki látott már ilyen tengeri konzerveket eladó.



Ezek közül gyakran készítek salátákat különféle zöldségek, bogyók, gyümölcsök hozzáadásával.
A konzervek fogyasztásra készek és olajat tartalmaznak.

Ma a salátám a következőket tartalmazza:
- Főtt krumpli
- friss uborka
- savanyúság
- savanyú alma
- egy marék fagyasztott áfonya
- olajbogyó
- koktél konzerv kukoricából, borsóból, paprikából
- zöld hagyma
- tartósítás tenger gyümölcseiből
A fantáziád megmondja, milyen termékeket kell még hozzáadni, vagy kicserélni őket egy másikra.

Vágjon minden terméket, tegyen egy salátástálba, keverje össze.

Kész, ételt szolgálnak fel! Nagyon könnyű és kielégítő ételnek bizonyul!

Ezt a receptet ajánlom (Olaszországból hozva): olívaolajon enyhén pirítson meg 1-2 gerezd apróra vágott fokhagymát, az összes hüllőt tegye a serpenyőbe, öntsön 1/2 evőkanál. száraz fehérbort, csukja le a fedelet és párolja, amíg a bor legalább felét kifő, majd adjon hozzá tejszínt (ízlés szerint zsírtartalom) 200 g, csak tejfölözhet. Pár percig pároljuk, borsozzuk, sózzuk .... tálaljuk spagettivel, tésztával .. általában tésztával, ezt a gyalázatot is imádom parmezánnal és petrezselyemmel borítani. Jó étvágyat kívánunk!

Csakúgy, mint egy spanyol szerzetes főtt kalmárral kedveskedett nekünk Szentpéterváron, a tintahal nem tetem volt, hanem filé.
A recept szuper! Köszi, hogy emlékeztetsz.

Szeretem a tenger gyümölcseit! Ilyen ételt tengeri koktélból készítek. Olaján megpirítom a hagymát és a reszelt sárgarépát. Felolvasztott tenger gyümölcseit adok hozzá, rövid ideig, pár percig pirítom. Ezután szójaszószt öntök, elég sokat, kb. 200 ml-es üveg felét. És mindezt lassú tűzön addig párolom, amíg a szósz sűrűsödni nem kezd. Néha erre korlátozom magam, néha rizst vagy tésztát és egy kis tetemet adok hozzá. Szuperül alakul! Egyszerű és finom. A hagyma és a sárgarépa csak megolvad a szájában.

Talán nem a témában, de én is így sütök csirkefilét. Finoman felvágom, megsütöm, majd hozzáadom a hagymát. Együtt megsütöm őket, majd ráöntöm a mártást és a tetemet is. nem kell megsózni a csirkét. Az íze remek, próbáld ki. Bocs, ha rendetlen volt. először írom a receptemet

Fórum felhasználók, segítsen! A férj üzleti útról utazik, és rákkarmokat visz onnan ...
Hogyan lehet őket főzni és általában megenni, tudja valaki?

Rákok, főzve, mint a rákok sós vízben, fűszerekkel. Ezután speciális csipesz segítségével kivonják a húst, vagy megeszik citromlével vagy más szószokkal öntve, vagy saláták vagy meleg ételek elkészítésére használják.

Yakitoriában a válság előtt finom spenótpárnán sütött rákkarmokat készítettek el finoman.
Csipesz (egyenként 1 falanx), hosszában kettévágva. A rákhúst kihúzzák, a közepéből sűrű magot távolítanak el, a pépet durvára vágják. Apróra vágott párolt spenótot tesznek a karmok, rákhús, tetejére egy kevés majonéz vagy krém felére, tetejére parmezánnal megszórják, és szó szerint gyorsan megsütik, mielõtt a sajt megsülne.Tálalja ezt a szépséget citrommal.

Kedves, ... hidd el, bármilyen feldolgozás, például a kagyló 45-55 másodpercnél hosszabb ideig tart (kivéve persze, ha ez egy vödör kagyló), ez már nem a kagyló íze. Ez a főzéshez felhasznált összes összetevő íze, egy kis kagylóízzel.

[SZERKEZET]

SZERKEZET
500 ~ 800 g tintahal, 1 kis sárgarépa (~ 100 g), 2 hagyma (~ 200 g), 0,5 ~ 1 teáskanál só, 1/2 teáskanál fekete bors, 4 ~ 5 evőkanál napraforgóolaj
Húzza le a tintahalat a bőrről, a zsigerek maradványairól, és húzza ki a kitinlemezt, ha a tintahalat forrásban lévő vízzel öntik fel, a bőr felgöndörödik, és csak folyó víz alatt kell öblíteni.
Nagy darabokra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A sárgarépát közepes reszelőn reszeljük le, a hagymát ne aprítsuk apróra.
Tegyen tintahalat, hagymát és sárgarépát egy tálba, ízesítse sóval, borssal, adjon hozzá növényi olajat és keverje össze.
Tegyen mindent egy száraz 1,5 literes edénybe, zárja le a nyakat fóliával. Tegye az üveget egy serpenyőbe, és tegye bele HIDEG sütő.
Állítsa a hőmérsékletet 220 ° С-ra.
Pároljuk 1 órán át.
Köretnek a főtt rizs a legjobb.

Ez egy olyan nő receptje, aki egész életében szakácsként dolgozott egy tengerjáró hajón.
1 kg. jégkrém. tintahal
2 sárgarépa
8. cikk l. hüvelyolaj
1 evőkanál. l cukor
2 evőkanál. l. ecet
1 teáskanál só
4 fog. fokhagyma (opcionális)
Tegye a kalmárokat egy tálba, és öntsön forrásban lévő vizet. Az egész film összegömbölyödik. Távolítsa el a maradék filmet és akkordot. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá borsot, sót, babérlevelet. A tintahalat egyesével mártsa forrásban lévő vízbe. Először tegyen le egyet, gyorsan számoljon tízig, és vegye ki réselt kanállal. Várja meg, amíg a víz újra felforr, és engedje le a következőt. Alaposan öblítse le a tintahalat, és vékony csíkokra vagy gyűrűkre vágja. Lereszeljük és megsütjük a sárgarépát. Adjunk hozzá tintahalat, sót, ecetet, cukrot, fokhagymát. Tegyük magas hőmérsékletre 1 percre, hűtsük le és hűtőszekrényben.
Kiderül, hogy NAGYON ízletes és fűszeres saláta.

Helló. Az ünnepségen voltam, és kipróbáltam egy érdekes salátát: kockákra vágott csirkét, paprikát, cukkinit, reszelt sárgarépát, hagymát, petrezselymet és tenger gyümölcseit. Minden pörkölt. Lányok, kérem, mondja el nekem egy arányos receptet, ha valaki ilyen ételt főzött. Köszönöm.