Kenyérkészítők Rejtély 1202/1203

A Mystery 1203 tulajdonosai, kérjük, készítsen képet a keverőről, és tegyen közzé egy fényképet. Találtam egy szervizközpontot városunkban, azt mondják, hogy ezekben a kályhákban különféle keverők vannak, fényképet kérnek, és honnan szerezhetem be, ha nincs keverő, valamilyen ördögi kör. És a különbözőek nem akarnak MSS-t rendelni egy raktárból (nos, mi lenne, ha vizuálisan választanám), azt mondják, hogy akkor a másodiknak nincs hova tenni.
Általában NAGYON szükséges egy fénykép. Mentsen, különben a kályha tétlen, kár
Előre is köszönöm

[Sejk]

Sejk, szívesen! Jobb oldalon van. Balra - egy másik kályhából sajnos nem emlékszem melyikre, de ez is belefér. Levettem, hogy ne lógjon le a szokásos, gyakran (de nem mindig!) Cserélhetők. A másik két kályhámon a pengék is összeillenek, bár különböző gyártóktól származnak.

🔗 🔗 🔗 🔗

Meg tudná mondani, hogy mik az MBM-1204 méretei? Temki valamilyen oknál fogva nincs rajta ..

Üdv mindenkinek!!! Egy hete vettem magamnak egy rejtélyes 1202-es kenyérkészítőt, egy lenyűgöző dolog, de a kenyér nem úgy működik, ahogy szeretném, csak én szuper-nagy cupcake-okat sütök

Az a véleményem, hogy a cupcakes nem fog normálisan megsülni HP-ben, mert a vödör mély, és a felülről érkező hő nem jut be a tortára. Sőt, a muffinok tésztája sokkal vékonyabb és sűrűbb szerkezetű.
A következtetés egyszerű - muffin sütőkhöz, hp kenyérhez.

És akkor van egy csomó recept kenyérre, még dióval, még aszalt szilvával, még mazsolával is, amelyekre senki sem emlékszik az otthoni cupcakes-ről.
A búza-rozs "aszalt szilva kenyér" szinte másodpercek alatt elmúlik otthon.
Egy darab kenyér és egy pohár tej és .... milyen muffin, miről beszélsz?
Ha érdekel, megoszthatom a receptemet.

Próbáld meg Stolichny-t finomra és tökéletesre sütni. Vaj-250 gr. (Pyshka margarint szedek), összekeverem 200 gr-vel. cukrot és tegyen egy vödörbe, adjon hozzá 3 tojást, és tegyen egy vödröt egy kenyérsütőbe, kapcsolja be a 10. programot a kovász nélküli tésztához való dagasztáshoz. Adjunk hozzá 265 gr. liszt, vanillin 1 tk. , sütőpor 10 gr., a tétel vége után adjunk hozzá 150 gr. mazsola (anélkül sütök). Bekapcsoljuk a 13. programot és várunk.

Próbáld meg Stolichny-t finomra és tökéletesre sütni. Vaj-250 gr. (Pyshka margarint szedek), összekeverem 200 gr-vel. cukrot és tegyen egy vödörbe, adjon hozzá 3 tojást, és tegyen egy vödröt egy kenyérsütőbe, kapcsolja be a 10. programot a kovász nélküli tésztához való dagasztáshoz. Adjunk hozzá 265 gr. liszt, vanillin 1 tk. , sütőpor 10 gr., a tétel vége után adjunk hozzá 150 gr. mazsola (anélkül sütök). Bekapcsoljuk a 13. programot és várunk.

Nagyon szeretem a kályha modelljét, a kenyér pedig kiváló. Most minden tökéletes és cupcakes és kenyér van nálam.

Üdv mindenkinek!
Kérem, mondja meg, hogy megvettem a MYSTERY MBM-1204 kenyérkészítőt. Kezdetnek szeretnék sütni valamilyen könnyű kenyeret, de hol jobb, ha a receptet a fórumról vagy az utasításokból veszem? Olvastam, hogy az utasítás nem túl jó.

Gratulálunk vásárlásához. Nyugodtan vegye át a receptet a fórumról. Nagyon érdekes lesz megismerni a HP benyomásait. Régóta nézek rá, meg akarom vásárolni a Rollsent, hogy segítsek, különben félek "megállítani" a kedvencemet (hamarosan 2 éves lesz).

Szia.
A férjem tegnap hazahozta a kenyérkészítőt, kinyitotta, mintha semmi sem történt volna. Igaz, a fedél kissé szabadon jár. A kijelző kéken világít, szinte hallhatatlan, mennyi zaj. És aznap este francia tekercset sütött. A receptet az utasításokból vettem. Szerettem volna felvenni a fórumra, de néhány termék nem volt otthon. Sötét kérget tettem. Jól megsült és a tészta megsült, a keverő kiszedte a kenyeret. Egyelőre tetszik, de majd meglátjuk. Képeket akartam készíteni, de embereim másodpercek alatt csökkentették a kenyeret.

Szóval vigyél be a soraidba! Pénteken szereztem magamnak egy 1203-as barátnőmet és egy internetes mágust az oldalon. A platypus kész kenyérkeverékeket vásárolt.A gyakorlatot a "Derevensky" -vel kezdtem (valamivel el kellett kezdenem, és lusta volt receptet keresni). A kenyér tehát csodálatosnak bizonyult. Igaz, a teteje kissé leesett, valószínűleg korán kapott, de a házastársamnak és nekem is tetszett ez a kenyér.
A saját receptem szerint többször sütöttem (15 évvel ezelőtt mini-pékségben dolgoztam), nagyon finom is lett. De másodszor próbálok késéssel sütni - nem megy. Gyúr, kel - minden rendben van, de a sütő nem süt! Micsoda hülyeség, nem értem! Forduljak a szervizhez?

Jó nap. Gratulálok, pontosan mit mulasztasz elhalasztani?

Jó nap. Gratulálok, pontosan mit mulasztasz elhalasztani?

Számomra úgy tűnik, hogy valamiféle kudarc történt. Először tettem fel és mentem dolgozni. Amikor megérkeztem, azt tapasztaltam, hogy megszakadt az áram (másnapig nem világított a bejárat). Nyilvánvaló, hogy a kenyerem éppen bekapcsolódott a sütéshez, és a lámpa kialudt. A vödör oldalán található a kelő tészta nyoma. Megbántam a kenyeret és feltettem a sütésre.
Másodszor én is elaludtam, beállítottam minden programot és egy kis szünetet. Hazajöttem, és nedvesen kilógott, majdnem megtámasztotta a fedelet. Vagy talán nem jól állítottam be az időt? 7: 30-kor betöltöttem és 7 órára állítottam a halasztást. 18: 00-kor jött haza.

[nnv200569]

Vagy talán nem jól állítottam be az időt? 7: 30-kor betöltöttem és 7 órára állítottam a halasztást. 18: 00-kor jött haza.

nnv200569, nos, az első esetben minden világos - áramkimaradás.
És a másodikban, ha 19 óráig kellett kenyeret szereznie, akkor 11 órát és 30 percet kellett volna beállítania!

[nnv200569]

nnv200569, nos, az első esetben minden világos - áramkimaradás.
És a másodikban, ha 19 óráig kellett kenyeret szereznie, akkor 11 órát és 30 percet kellett volna beállítania!

Köszönöm a választ! De a második alkalommal készen kellett lennie, megsült!
Remélem, legközelebb sikerülni fog. Most a barátnőm dolgozik, kenyeret süt, és holnap megpróbálom elhalasztani 1 órával.

Jó nap! az 1203-as modellt választotta (az üzletben kapható). Szeretem ezt a kenyérsütőt (különös tekintettel a tervezésre és az árra), de a "cupcake" mód hiánya, ami az előző modellben van, megijeszt. Kérjük, válaszoljon a kérdésre: "Lehet-e sütni cupcakes-t az 1203-as rejtélyben és milyen üzemmódban?"

Jó nap! az 1203-as modellt választotta (az üzletben kapható). Szeretem ezt a kenyérsütőt (különös tekintettel a tervezésre és az árra), de a "cupcake" mód hiánya, ami az előző modellben van, megijeszt. Kérjük, válaszoljon a kérdésre: "Lehet-e sütni cupcakes-t az 1203-as rejtélyben és milyen módban?"

Próbálja ki a 2. programban. Magam még nem próbáltam, de az utasításokból ítélve működhet a 2.-n. Csak nálam senki sem eszik édes termékeket, de én tartózkodom.

Próbálja ki a 2. programban.

Nem nem! A Cupcake egyáltalán nem igényel ilyen hosszú próbát, mint az élesztő kenyér! Jómagam nem ebben a kemencében sütöttem cupcakes-t, mert vagy a másik sütőmben, vagy lassú tűzhelyben, vagy a sütőben csinálom, de az utasításokból ítélve az 5., 6. és 7. program nincs megemelve szakasz. Végül mindig először kapcsolja be a dagasztást, majd kapcsolja ki a sütőt és kapcsolja be a sütést.

Nem nem! A Cupcake egyáltalán nem igényel ilyen hosszú próbát, mint az élesztő kenyér! Jómagam nem ebben a kemencében sütöttem cupcakes-t, mert vagy a másik sütőmben, vagy lassú tűzhelyben, vagy a sütőben csinálom, de az utasításokból ítélve az 5., 6. és 7. program nincs megemelve szakasz. Végül mindig először kapcsolja be a dagasztást, majd kapcsolja ki a sütőt és kapcsolja be a sütést.

Valószínűleg igazad van, mert cupcake-ról volt szó, nem kulichról

Még egyszer a kéreg színéről.
Csak nem kaphatok sötét kérget. Egyszer bevált, de sok cukor volt a tésztában. És ez az! 650 grammos cipót sütök 1 programon, 1000 gramm alapon, ráteszek egy "sötét kérget" - halvány kenyeret ...A férjem már csavart, de azt mondja, hogy ez a csavar csak megerősíti a tízet, és semmi köze a kéreg színéhez. Fóliával letakarom, 10-20 perc sütés után melegen tartom - semmi! Sápadt !! Mit tehetnék még valamit?
Mi van veled? Hogyan oldotta meg a problémát?

[Mi van veled? Hogyan oldotta meg a problémát?]

Még egyszer a kéreg színéről.
Csak nem kaphatok sötét kérget. Egyszer bevált, de sok cukor volt a tésztában. És ez az! Sütök egy 650 grammos cipót az 1. programon, 1000 gramm alapon, felveszek egy "sötét kérget" - a kenyér sápadt ... A férjemet már megpörgettem, de azt mondja, hogy ez a csavar csak erősíti a tíz, és semmi köze a kéreg színéhez ... Fóliával letakarom, sütés után 10-20 percig melegítem - semmi! Sápadt !! Mit tehetnék még valamit?
Mi van veled? Hogyan oldotta meg a problémát?

A Panasonic sokat segít!
Nos, vagy beállíthatja a HP elektronikáját a jó sütéshez
és ennek a sajtnak az ára az égig érő távolságba indul!
És már írtak nagy mennyiségű mézet (cukrot) a kenyérben vagy a kenyéren!


p.s.
És 1 / 2-1,1 / 2 fordulatot kell csavarni, nem a fűtőelem rögzítő csavarját,
és a hőmérséklet-érzékelő bilincsének csavarját. Ez segít egy kicsit.
A lényeg az, hogy a végén ne essen le, az, amelyet az érzékelő
és végül nem vezetett túlmelegedési problémákhoz.

Vanya28, köszönöm, tényleg nem értettem a florid allegóriáidat. Még egy kicsit megforgattuk a csavart, attól tartok, hogy teljesen kiesik. A sütő csak holnap lesz - meglátjuk.
A szolgálatok megoldják valahogy ezt a problémát?

Vanya28, köszönöm, tényleg nem értettem a florid allegóriáidat. Még egy kicsit megforgattuk a csavart, attól tartok, hogy teljesen kiesik. A sütő csak holnap lesz - meglátjuk.
A szolgáltatások megoldják valahogy ezt a problémát?

Nos, mi nem világos itt?
Az ár és a minőség természetesen nem felel meg az elvárásoknak ebben az esetben.
És javítva az elektronikai hangolást egy helyi kézművesnél, emelje ennek az eszköznek a költségeit a Panasonicra vagy magasabbra.
Amiről írtam, a sajt olcsóságáról beszéltem, legyen az olcsó vagy ingyenes, és ahol általában megtörténik. Remélem, ez érthető?!

És a csavar elforgatása egyenesen fogalmazva veszélyes.
Jobb kikapcsolni a kenyérkészítőt és az érzékelő alatt,
és a bilincsét egy darab csillámra tette
vagy tekerje fel a teflon tekercsét (FUM szalag a vízvezetékhez), és húzza meg.
Ha ez segít egy kicsit, akkor tegyen (tekerje fel) többet és így tovább a sikerhez!
Vagy azonnal állítsa be az elektronika működését,
a belső automatizálás beindításával
hőmérséklet 160-170 ° C egy vödrös kamrában
rádió-alkatrészek cseréje (beállítása) vagy teflon tekercselése az érzékelőre.
Megteheti magának,
de megfelelő hőmérőre van szükség,
amelyet meg kell vásárolni, ha nem áll rendelkezésre.
Sajnáljuk, de az ilyen HP megszerzésével kapcsolatos megtakarítás kétséges.
Ha minden be van állítva, minden bizonnyal örömet szerez a süteményeivel.
De milyen áron?
Itt egy apróság a megfelelő hőmérővel 350 rubelért.

És tetszik a HP. Hetente 3x sütök kenyeret / nos, ennyi kenyeret nem ehetünk a férjemmel együtt /. Amíg a tűzhelyhez igazodtam, a férjem vett egy cipót az üzletben. A cipó egy hete szárad. Caesarnak salátát kell készítenie

jó napot minden kenyérsütőnek! ma megvettem a Mystery 1204-et is (nem találtam ágat ehhez a modellhez), most süt az első cupcake-em, és úgy döntöttem, hogy megkérdezem, kérem, mondja meg, hogy ki süt édes kenyeret (mazsolával dúsan), melyik programot teszi fel tovább? mert az utasításokban úgy nézem ki van írva, hogy 4 programhoz kell sütni. gyümölcsök és diófélék hozzáadására nincs hangos figyelmeztetés.

Bajtársak! Csak kiáltás a szívből !!! Kérem, adjon egy receptet a legegyszerűbb primitív kenyérhez kenyérkészítők. Nekünk 1202. Szükségem van a legegyszerűbbre és a legprimitívebbre, liszttel, vízzel, növényi olajjal és élesztővel. Az a helyzet, hogy nemrég vettük a kályhát, hamarosan indulunk, a lehető legegyszerűbb kenyérhez kell alkalmazkodnunk. Azóta nem lesz idő és lehetőség a kísérletekre. Segítség, mi? Várni fogunk a válaszra recepttel... Újra elolvastam a teljes fórumot, nem találtam egyszerű receptet. Segítség.

Nos, mivel a szívből kiált, és a legegyszerűbb, akkor: 260 ml víz, 1 evőkanál. l. olaj, 1 teáskanál. só, 1/2 ek. l. cukor., 380-390 g liszt, 1 tk.élesztő. A legkisebb kenyérhez a fő program.

Még egy innen... Egytől egyig sütöm. Azonnal és gond nélkül kiderült.

🔗

🔗
Szia új vagyok! 3 napig van kenyérkészítőm, bár miután végignéztem szinte az egész témát, amellyel például véleményem szerint találkoztam. A kályhám pedig a MYSTERY 1201 - nagyon tetszik, a könyv utasításaiból már francia kenyeret sütöttem benne, szerintem nem rossz lett. És ma megpróbáltam megsütni Darnitsky-t - olvastam róla itt a fórumon (a saját recept a férfi tulajdonos részéről - nem emlékszem a névre). Azt hiszem, nekem is sikerült, megpróbálok feltenni egy fotót ... Sikerült feltennem egy fotót egy francia nyelvről, így alakult: maga a cipó, súlya 556 g és a kontextusban.

És kérlek, mondd meg, hogyan csatolhatok egy fényképet, sehol nem találok jeleket ...

Látogasson el a fénykép feltöltésére szolgáló bármely szolgáltatáshoz (mindig az i-t használom és ajánlom), töltsön fel egy fényképet a számítógépéről, és másolja ide a linket: "BBCode: Kép szövegben" vagy "Előnézet - Kattintson a nagyításhoz".

és hol található ez a szolgáltatás?

[én]

és hol található ez a szolgáltatás?

Írtam: én... Írja be a címsorba, akkor minden világos lesz, ez egy nagyon egyszerű szolgáltatás.

Jó estét! Úgy tűnik, hogy minden megtalálta a fotót, feltöltötték, de hová kell vinni a másoláshoz szükséges linket, vagy inkább azt, hogy hol látom másolás után ...

és hol kell a másolásra mutató linket elérnie, vagy inkább azt, hogy hol látom másolás után ...

Nem igazán értettem a kifejezés jelentését. Ha másolta a linket, akkor tegye azt az üzenetbe, amelyben szeretné látni a fényképét.

Szia új vagyok! 3 napig van kenyérkészítőm, bár miután végignéztem szinte az egész témát, amellyel például véleményem szerint találkoztam. A kályhám pedig a MYSTERY 1201 - nagyon tetszik, a könyv utasításaiból már francia kenyeret sütöttem benne, szerintem nem rossz lett. És ma megpróbáltam megsütni Darnitsky-t - olvastam róla itt a fórumon (a saját recept a férfi tulajdonostól - nem emlékszem a névre) Azt hiszem, nekem is sikerült, megpróbálok feltenni egy fényképet ...

Nekem van a Rejtélyem 1203, de a sütési programok szerint ezek alig különböznek a tiédtől) * Már 3. hónapja megvan a kenyérkészítőm. Nagyon tetszik !! Még a sütést is elsajátítottam rozs és búzaliszt keverékével (50-50). Leginkább tésztával szeretek sütni, fehér és "szürke" kenyérrel egyaránt. Ez a tészta magában a kenyérkészítőben van, és a 9. számú programon készítem. Lehet, hogy más szám alatt van, de a lényeg az, hogy az adag 20-30 perc legyen, majd 1 órán át újabb "emelkedés" legyen.
Teljes erőmmel kísérletezem - hajdina liszttel és kukoricaliszttel, valamint vaj, vaj és mustár, valamint almaecet hozzáadásával sütök (de ez elsősorban azért történik, hogy a búza és a rozslisztből készült kenyér savanyúsággal forduljon elő). Azt is hozzáteszem, amikor rozsliszttel, száraz kvasszal vagy kvasalétával sütök ...
Általában, ha érdekel, kérdezd meg, hogyan tudok segíteni.

Nem igazán értettem a kifejezés jelentését. Ha másolta a linket, akkor tegye azt az üzenetbe, amelyben szeretné látni a fényképét.

Bocs, nem tudom, hogyan magyarázzam, nos, általában, valahogy feltöltöttem egy fényképet a számítógépről az "info" -ra - vannak linkek: kiemelem a linket, áthelyezem az egérmutatót, rákattintok a jobb gombbal "copy", és akkor mi van ?

Gorka, köszönöm a részvételt! A 9. program számomra ugyanaz - Friss tésztának hívják, mondja el, hogyan készíti a kovászt - érdekel ...

Bocs, nem tudom, hogyan magyarázzam, nos, általában, valahogy feltöltöttem egy fényképet a számítógépről az "info" -ra - vannak linkek: kiemelem a linket, áthelyezem az egérmutatót, rákattintok a jobb gombbal "copy", és akkor mi van ?

Még egyszer megismétlem - másolja át, és tegye az üzenetbe, ahol szüksége van rá! Nem tudsz? Nyomja meg a jobb egérgombot, és válassza a "beillesztés" lehetőséget.

Gorka, köszönöm a részvételt! A 9. program számomra ugyanaz - Friss tésztának hívják, mondja el, hogyan készíti a kovászt - érdekel ...

Nem kovászról beszéltem, hanem tésztáról)) *
Két módon csinálom a tésztát:

1. út:
Búzaliszt - 200 gr.
Élesztő - 1,5 teáskanál
Tej - 150 ml. (bemelegítés, de nem meleg, azaz meleg)
Cukor - 2 evőkanál. kanalak
Oldja fel a cukrot a tejben. Keverje össze a lisztet élesztővel.
Úgy gondolom, hogy először folyadékokat, majd száraz összetevőket kell feltölteni, de mindenesetre termékeket kell tölteni az utasítások szerint - KÖTELEZŐ! (Egyszer összekevertem, és nem nagyon sikerült) *)
A tejet általában oldott cukorral, lisztet élesztővel töltsük be. Bekapcsoljuk a 9-es programszámot. A tésztának fel kell kelnie.

2. módszer (rozsból és búzalisztből készült kenyér esetében):

Abban különbözik, hogy 200 gr helyett. búzalisztet veszünk 200 gr. rozsliszt.
De van egy finomság - a program végrehajtása során segítenie kell a kenyérkészítőt a dagasztás szakaszában, vagyis a tésztát középen kell összegyűjteni, szépen, egy fából készült spatulával, kanállal, vagyis hogy nem tudja megkarcolni a formát. Gyúrás után csukja le a fedelet, és hagyja, hogy a tésztánk elférjen!
Nos, ne ijedjen meg - ez a két tészta másképp néz ki *

A tészta megemelésénél SOHA NE nyissa ki a kenyérsütőt !!! különben a tészta gyorsan alábbhagy, és elölről kell kezdened *
Mit lehet kezdeni ezekkel a tésztákkal? Nos, például:

Búzaliszt - 250-270 gr. (szinte félelmetes tévedni)
Csirke tojás - 1db + víz = 110 ml (vagyis összesen 110 ml folyadéknak kell lennie.)
Só - 1,5 tk.
Vaj - 30 gr. (helyettesíthető 2 evőkanál zöldséggel)

Hozzáadjuk a tésztához. De van egy trükk - itt csak először be kell önteni a lisztet, majd a folyékony összetevőket. *
És mégis - ha rozs-búza kenyeret fog sütni, akkor adjon hozzá néhány evőkanál kvasslé (folyékony) is. Üzletekben értékesítik, és konzisztenciájára hasonlít a mézre *. Győződjön meg róla, hogy ez a sör malátát tartalmaz (kötelező). Ezenkívül adjon hozzá egy evőkanál (vagy pár evőkanál) APPLE ecetet (a rozskenyérre jellemző jellegzetes savanyúság érdekében).

És természetesen, ha búzatésztát készített, akkor ha rozs-búza kenyeret akar sütni, akkor hozzá kell adnia rozslisztet *

Nos, ügyeljen arra, hogy a gyúrás második szakaszában (vagyis az első "megnyugtatás után") kapjon egy "zsemlét", vagyis hogy a tészta ne homályosodjon el és ne omoljon össze. Ennek megfelelően, ha a tészta szétterül, akkor óvatosan, apránként adhat hozzá lisztet és figyelheti a zsemle képződésének folyamatát, ha az összeomlik, akkor ismét ÓVATOSAN, apránként adjon hozzá vizet, és ismét kövesse a zsemlét .
Kemence az 1. számú programon.

Általában kísérletezhet. Például néha cserélek (nem tésztában, hanem a második szakaszban) 50 gramm lisztet kukoricához vagy hajdinához. A vajat mustárolajjal cserélem ki (mustáros cipó lesz belőle) ... és így tovább, és így tovább ...
És természetesen ne felejtsd el átszitálni a lisztet. )) *
Ha még nincs konyhai mérlege, mindenképpen vásároljon egyet. Biztosítalak benneteket - nagyon hasznosak lesznek számotokra.

Receptek átalakítva 750 grammos cipóból, azaz a sütőjéhez *

Általában valami ilyesmi ...)) *
Ha kérdése van - kérdezzen *

Gorka, nagyon köszönöm a tanácsot, könyvjelzővel ellátta, de egyelőre élesztővel sütök. Eleinte Saf-Levyurom volt, de valami nem tetszett nekem, sok élesztő illatot éreztek, átálltam a Saf-momentra, ezek jobbak, de nem is értettem, ezt egy élesztőcsomag jelzi: 1 kg liszthez tervezték, és a recept szerint 400 g lisztet és 1 órát fogyasztottam. l. élesztő, tehát ezek után nem egy recept maradt élesztővel ... kiderül, mi van a csomagoláson - jobb nem hinni, hanem szigorúan a recept szerint kell csinálni, igaz? És már 50-50-50-et sütöttem, jó lett, csak nem szeretem a fehér kenyeret ... szeretnék rozsot ... de ilyen program nincs. Próbálta már a rozskemencét? Ha igen, melyik program?

A Saf pillanatú élesztő határozottan jobb, mint a Saf-Levure. Én is átéltem ezt :)
Nem szabad odafigyelni arra, amit élesztővel írnak a csomagolásra, jobb, ha szigorúan betartja a kenyér receptjét *
Olyan nehéz rozsot, tiszta rozsot, kenyeret sütni a kenyérkészítőnkben ... de elvileg lehetséges, de ehhez az úgynevezett Agram-light, vagy extrém esetben Agram darkra van szükség. Az Agram száraz kovász a kenyérhez, amelyet rozskenyér sütésekor adnak hozzá.Sajnos nem találom a Nyizsnyij Novgorodban *
Ezért egyelőre "ál-rozsot" (azaz 50/50) sütök tésztán, a savanyúság érdekében kvasalé és almaecet hozzáadásával. Nagyon jól alakul, és nagyon hasonlít a rozshoz.
Általában "sétáljon" ezen az oldalon, olvassa el a rozskenyér receptjeit. Nos, például:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158863.0
Itt két programot kombinálhat - először a 9., majd az 1. ... A program befejezése után a kenyeret további fél órán át a "hőmérséklet fenntartása" mellett hagyjuk ... Magam sem próbáltam ki, de úgy tűnik, működnie kell *

És még egyszer - próbálja ki a kenyeret tésztával, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog *

És a kenyérsütőben nagyon jó muffinokat is kapunk .... Egyszerű módon vaníliát és fahéjat adok a liszthez (ízlés szerint), és az első program második dagasztása közbeni jelzéskor mazsolát ( íz). És természetesen több cukrot és vajat tettem CSAK KRÉM !!! Tej, nem víz. Ja, igen ..... egy tojás, ebben az esetben mindenképpen * A lényeg a helyes teljes folyadékmennyiség kiszámítása
Feleségem és lányaim sütés után fél óra alatt elpusztítják az ilyen cupcake-eket)))) *
Tésztára is süteményeket készítek * Az első programon.

Általában alapvetően mindent, az első programon sütök.

Ma egy másik HP - a Mystery 1204 - tulajdonosa lett. Most mindketten dolgoznak: a Mystery édes sütőtöket süt, a Rollsen pedig burgonyát. A keverés a Mystery-ben nagyon szokatlan, Rolsen - számomra úgy tűnik - aktívabban csinálja. Mystery vödrének olyan kicsinek tűnik, és maximális súlya nagyobb, mint Rolsené. Az adagoló kinyílt, a mazsola nem ömlött ki azonnal, bár liszttel megszórtam. Az utasítások nem javasolják, hogy mazsolát, aszalt szilvát stb. Tegyenek az adagolóba, de mégis úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Rájöttem egy dologra: legközelebb valamivel kevesebbet kell tennem, különben kitöltöttem egy telit.
Nos, a sütőtökem megsült. Alacsonyabbra fordult, mint a Rolsen-ben, nézzük meg, mi van belül, ha lehűl. És így rendesen elpirult, könnyedén kirázta magát a vödörből. Most minden programot be kell hajtanunk (a jam és az ultragyors kivételével). A gluténmentes program megegyezik a Rolsen-féle ambulanciával, egy az egyben a ciklusok időtartamát tekintve. Egyszer rozs élesztőt sütöttem ezen a programon, semmi sem történt, domború tetővel.

Kedves kenyérsütő tulajdonosok. Mondd, kérlek, mindenféle tésztát gyúrsz bele? Gombóc, omlós tészta is? Vagy már elég sokat vadásztak? Nem szeretem a tésztát a kezemmel kevergetni, ezért azon gondolkodom, érdemes-e kenyérsütőt venni

Nos, általában bármit összekevertem .... Egy kicsi, de! - néha be kell avatkozni a gyúrási programba, vagyis figyelemmel kell kísérni a keverést és időnként segíteni kell a kezével, óvatosan, el kell távolítanunk az összetevőket a vödör oldalán. Ki kell választania egy keverési programot is, és néha meg kell szakítania, vagy éppen ellenkezőleg, meghosszabbítania ...
Jelenleg, most süteménytésztát gyúrok *

[Omela]

Ma banánkorpa kenyeret sütöttem egy új KhP-ben a recept szerint Omela... Kisebb változtatásokkal azonban. Csak egy banán volt, és nem tartotta be a 155 grammot sem, ezért tökös pürével feltöltöttem a súlyt. És hogy az adagoló alapjáraton ne nyíljon ki, 1 evőkanálot öntöttek bele. l. Lenmag. Így sült:
Először volt egy dagasztás a 10. sz. Szerint (tészta tésztához), a végén (14 perc) átkapcsoltam az 1. sz. Ave-re, 750 g-os súlyt választottam és egy időzítő késleltetést 20 percre. Összesen kaptunk egy ciklust = 3:40.
A dagasztás jól sikerült, teljesen minden beavatkozás nélkül, de itt van az eredmény:
🔗

Ma vásároltam a HP Mystery 1203-at. Hogy őszinte legyek, a fejem csak forog az olvasott információktól
Az első palacsinta darabosra sikeredett, nem is készítettem képeket.
Most próbálok majonézes kenyeret sütni, nagyon remélem, hogy beválik.

Jó nap! Vettünk egy Mystery 1203 kenyérkészítőt, az első minta kijött, a második alkalommal az összetevőket az utasításoknak megfelelően tettem. Bedugtam a sütőt az elektromos hálózatba. A kijelzőn megjelenik egy időzítő 00:00, alapértelmezés szerint ikonok, de nem reagál a gombok megnyomására! ugyanakkor felmelegszik. Találkozott valaki ilyen problémával, mondja meg, kérem!

[keity89]

Jó nap! Vettünk egy Mystery 1203 kenyérsütőt.Az első minta kiderült, a második alkalommal az összetevőket az utasításoknak megfelelően raktam le. Bedugtam a sütőt az elektromos hálózatba. A kijelzőn megjelenik egy időzítő 00:00, alapértelmezés szerint ikonok, de nem reagál a gombok megnyomására! felmelegszik. Találkozott valaki ilyen problémával, mondja meg, kérem!

keity89Mennyi volt az időintervallum az első és a második pékáru között? Ha a második kenyeret közvetlenül a második után helyezték el, akkor minden világos.