Húsvéti torta

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
tej	500 g
olaj	200 - 250 g
tojás	5 - 8 db
cukor	150-200 g
só	1 teáskanál
liszt (melyiket kell hozzáadni, ha szükséges)	1-2 kg
mazsola, szárított barack, kandírozott gyümölcs	íz
élesztő	1 csomag száraz
vagy	0,5 kis csomag frissen
vanília	ízlés szerint 0,5 csomag

Főzés módja

Élesztőt veszünk, és hozzáadunk 100-150 gr. cukrot és meleg tejet. Mindent meleg helyre teszünk, minden tészta elfér az akkumulátoron, amelyen a tábla fekszik. Hagyja az élesztőt és a tejet melegen, amíg habzódni nem kezd, majd keverje össze és adjon hozzá 100-150 gr. lisztet, meg kell kapnia a palacsinta állagát, és ismét tegye a tűzbe legalább 1 órára, amikor a tészta közeledik, engedje le.
Egy külön fazékban összegyúrjuk az olvasztott vajat, a maradék cukrot, vanillint, tojásokat. Adjunk hozzá kandírozott gyümölcsöket, ha a kandírozott gyümölcsök lefekszenek és megszáradnak, akkor be kell őket áztatni. néha melegen vagy melegen írnak, de ez nem tetszik. Csak hidegen áztatom. Tehát egy fazékban az összes kandírozott gyümölcs ízlés szerint és keverés céljából.
Amint a tészta egy órán át áll a melegben, az összes hozzávalónkat elvesszük és összekeverjük, és lisztet adva összegyúrjuk a tésztát, ha van ember a házban. akkor meg kell bízni benne, nagyon jól kell gyúrni, a férjem útban van. és most, amikor van kenyérsütő gép, akkor az összetevők tömegének csökkentésével adhat egy adagot.
Gyúrás után a tésztának többször fel kell jönnie. Ebben az állapotban kell a tésztának legalább 3 órán át állni.
Ezután a bizonyítás után vegyük a tésztát, és harmadával töltsük meg, hagyjuk állni, amíg a formában lévő tészta felére emelkedik, és a sütőbe, amíg teljesen meg nem szárad.
A kihűlt húsvéti torta fedelét maszttal díszítettem (a receptet a helyszínről vettem át) porcukorból, tejporból stb. (Bár ez nem nagyon sikerült). Általában a tetejét könnyen és felhajtás nélkül lehet díszíteni, mivel sokféle ékszert árulnak most.