Mákos sütemény sáfránnyal

Kategória: húsvéti

Főzés módja

1. Készítsen tésztát - melegítse fel a tejet, oldja fel benne az élesztőt, adjon hozzá 1 teáskanál cukrot, 200 g lisztet, keverje össze, fedje le és tegye meleg helyre 30 percre.
2. Öntsön sáfrányt 1 evőkanállal. egy kanál forró vizet. A sárgáját ledaráljuk a maradék cukorral és a vaníliás cukorral. Adja hozzá a tésztához a sáfránnyal együtt.
3. Olvassa fel a vajat (vagy margarint), hagyja kissé kihűlni, keverje össze a tojásos masszával, adjon hozzá lisztet és gyúrja össze a tésztát. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen 1,5 órán át.
4. Öntsön forró vizet a mákra, hagyja 10 percig, majd tegye ronggyal bélelt szitára. Adjunk mákot és kandírozott gyümölcsöket a tésztához, keverjük össze és ismét meleg helyen 1 órán át.
5. Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Osszuk a tésztát formákba és hagyjuk kelni. 40-50 percig sütjük. Díszítse a kész süteményeket jegesedéssel vagy fondanttal.