Sajttorta "Angyal könnyei"

[Sajttömeg]

Sajttorta "Angyal könnyei"

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Sajttömeg
túró	1 kg
tej	0,5 l
vanília puding (pl. Dr. Vidra)	1 csomag
cukor	1. sz
sárgája	4 dolog.
tojás	2 db
finomított sovány olaj	4 evőkanál. l
Tészta
Liszt	300g
cukor	100g
sárgája	2 db
tojás	1 db számítógép.
margarin	150g
sütőporos csomag	1 db számítógép. (10g)
A habtömegre a sajtmassza tetején
fehérjék	6 db
cukor	1. sz.

Főzés módja

• A margarint, a cukrot, a tojást és a sárgáját keverővel habosra verjük. Hozzáadunk lisztet és sütőport, és gyúrjuk puha, hajlékony tésztává. Fedje le a tepsit pergamenrel, kézzel tegye ki a tésztát, és egyenletesen ossza el a tepsi felett.
• A túrót daráljuk húsdarálóban (akár a tészta megkezdése előtti napon vagy előtte is), összegyúrjuk cukorral. sárgája és tojása. A tejet a pudinggal feloldjuk a túrós masszában. A tömeg vizes lesz. Beat keverővel, adjunk hozzá növényi olajat.
• Öntsük a túrós masszát a tésztára, és süssük 170-180 fokon⁰ 50-60 perc.
• Ezután verjen 6 fehérjét cukorral sűrűvé (puha csúcsokig) (különösen ne próbálja meg teljesen feltörni a cukrot), és tegye egyenletesen a sajttortára. Még 15 percig sütjük, amíg a habcsók megbarnul.
• Hűtsük le a sajttortát egy tepsibe, amíg teljesen kihűl, lehetőleg hideg, huzatban. Cseppek jelennek meg a felszínen - könnyek.
• A sajttorta íze nagyon finom és gyönyörű vágású, és mindig jó és nagy.

Hasonló receptek

Bécsi sajttorta A. Seleznevtől (Rada-dms)

Sajttorta gofrisütőben (pulkeria)

Főtt sajttorta sütemény (celfh)

Eh, egy másik fotó erről a fincsiről

Ja, én is szeretném látni ezt a szépséget !!

klassz recept, hallottam erről.

[kava]

Eh, egy másik fotó erről a fincsiről

kava köszi a receptet !! Csak így szeretem a fórumunkat és főleg a bűnrészesség ilyen megnyilvánulása miatt!
Tegnap teljesen belefáradtam valamibe, nos, nem értettem, hogyan kell csinálni. Ezenkívül a fényképezőgép elemei lemerültek
És ma eljöttem a templomban végzett istentisztelet után, és - világossá vált!

Könyvjelzőkbe tettem. Sooooo akarok

Lányok, köszönöm mindenkinek az egyik legfinomabb nyugat-ukrajnai "smakolikiv" (finom) elismerését !! Nagyon szeretjük a sajttortákat, és sok recept van, néhány már a fórumunkon is szerepel.
Sajnos a recept szerzőjét nem ismerem, húgomtól kaptam, mint a legdivatosabb sajttortát, de szisztematikusan megvalósítom ezt a receptet.
Tegnap este sütöttem, de ma nincsenek felek, valami ízleteset szeretnek a családunkban, és örülök! Jó étvágyat kívánunk!!

Igen, ez nem sajttorta, csak ünnep Néhány süteményt elvittem a könyvjelzőkből.

[aola]

aola, és mekkora a tepsi?

[celfh]

celfh, nakapustina Köszönöm a kedves érzelmeket, nos, csak kérdezz, mit akarsz, nem lesz elutasítás: D Ülök és magasra jutok a dicséretből És mindenki fut, benéz és dicsér is !!
Az egyetlen dolog, amit nem szeretek, az a túró darálása húsdarálóban, ezért megpróbálom vagy rábízni valakire, vagy szabadidőmben magam is! És ha a túró egy kicsit több 200-300 g-mal, akkor ez az arány rendben van, sűrűbb és kielégítőbb lesz !!
A tepsi mérete 27x35x4,5 cm, a közepe levehető rólam, így a teteje kissé szélesebb

Az egyetlen dolog, amit nem szeretek, az a túró darálása húsdarálóban

Ez nem probléma, a húsdaráló elektromos.
Számomra úgy tűnik, hogy nagyon ízletesnek kell lennie: túrós pudinggal. Sok évvel ezelőtt habcsókos túrós pitét sütöttem. Finom volt, gyönyörű is, könnyes, de a pite valami

[aola]

Nos, a fényképezés teljesen más kérdés! Kiváló vágás, mind a 3 réteg látható. A felsőrész souffle formájában puha megjelenésű. aola, köszönöm, hogy megosztotta receptjét

[aola]

aola
Csodálatos recept, köszönöm!
Könyvjelzővel!
És ha teljesen eltávolítja a tésztaréteget ... vagy vékonyabbá teszi ...
Nagyon vékony.Azt hiszed, hogy nem rontom el a receptedet?
Még egyszer köszönöm a csodálatos receptet!

Nekem is megvan ez a recept. Ez "Olga nővér receptjei" könyvből származik, apáca

[nadin123]

Nekem is megvan ez a recept. Ez "Olga nővér receptjei" könyvből származik, apáca

nadin123 engem is Olgának neveztek el

lana7386 Úgy gondolom, hogy kevesebb tészta lehetséges, de anélkül, ha kerámia formát vesz, akkor azt is

[lana7386]

lana7386 Úgy gondolom, hogy kevesebb tészta lehetséges, de anélkül, ha kerámia formát vesz, akkor azt is

aola
Köszönöm! Mindezt a gyorsan felszívódó szénhidrátok csökkentésének vágya diktálja ... És a receptje olyan jó !!!

Általában lányok, amíg te megbeszéled, én már sütök. A túrót turmixgépben péppé őröltem, amikor tojást adtam hozzá, és tejet öntöttem pudinggal (a tej 50 g-val csökkentett), akkor kiderült, hogy teljesen folyékony, de hát jó, a tésztára öntöttem. Egy órán keresztül a felső réteg kissé megragadta, de a legvastagabb helyeken gurgulázott. 55 perc múlva eltávolította és lefektette a fehérjéket. 15 perc alatt szuflává váltak. Kikapcsolt ... Most hűtsük le magunkat, és nézzük meg, mi történt

[kava]

Általában lányok, amíg te megbeszéled, én már sütök. A túrót turmixgépben péppé őröltem, amikor tojást adtam hozzá, és tejet öntöttem pudinggal (a tej 50 g-kal csökkent), teljesen folyékonynak bizonyult, de hát jó, ráöntöttem a tésztára. Egy órán keresztül a felső réteg kissé megragadta, de a legvastagabb helyeken gurgulázott. 55 perc múlva eltávolította és lefektette a fehérjéket. 15 perc alatt szuflává váltak. Kikapcsolt ... Most hűtsük le magunkat, és nézzük meg, mi történt

kava
várok

Nem jelentek meg könnyek, és a szufla teljesen elfújt (nos, nem vagyok barátságban a mókusokkal, nem tudom, mi nem tetszett nekik). Kihúztam a sütőből - minden olyan gyönyörű volt ... Úgy nézett ki, hogy minden aola-nak tűnt a fotón, továbbra is lefagyok (az alja még mindig forró).

[Kava,]

Nem jelentek meg könnyek, és a szufla teljesen elfújt (nos, nem vagyok barátságban a mókusokkal, nem tudom, mi nem tetszett nekik). Kihúztam a sütőből - minden olyan gyönyörű volt ... Úgy tűnt, mintha aola a képen lenne. Fagyok tovább (az alja még mindig forró).

Kava, ne aggódj. Újabb "könnyek" fognak kijönni. Mindig akkor jelennek meg, ha nedvesség van, vagy egy fehérjeréteg alatt, vagy maga a fehérje nem habcsók, hanem szuflé. És nem szükséges a pitét huzatban tartani.
És a szufla elfújt ... nem gondolja, hogy kevesebb a cukor, mint a receptben?

[Zhivchik]

Zhivchik, egy pohár, mint a receptben (őszintén szólva) már megvolt .. megvolt ... itt

Lányok, ez nem csak finom - nagyon NAGYON FINOM! Nagyon gyengéd és szellős - nos, nagyon nehéz leszállni! Mindenképpen próbáld ki.

Tehát mi nem tetszik?
Nagyon szép darabok.
A szuflának még mindig le kellene esnie egy kicsit, mert ez nem habcsók. És továbbra is megjelennek a "könnyek". Sőt, az időjárás nedves. Vagy nem esett eső?

[kava]

Lányok, ez nem csak finom - nagyon NAGYON FINOM! Nagyon gyengéd és szellős - nos, nagyon nehéz leszállni! Mindenképpen próbáld ki.

Hurrá! kava
Egy újabb megerősítés arról, hogy meg kell főzni sajttortát

Lányok, az igazság annyira keserű, hogy ezek a másolatok a fényképen már mindent elítéltem ... Várom, hogy a férjem hazajöjjön a munkából - ő segít a játékban. Esni fog nálunk is, és hűvös (egyszerűen jó a sütővel játszani)

Igen, a sajttorta meglehetősen nagynak bizonyul (például "Air Snickers")

Lányok, ez nem csak finom - nagyon NAGYON FINOM! Nagyon gyengéd és szellős - nos, nagyon nehéz leszállni! Mindenképpen próbáld ki.

Tehát ki vitatkozik? Már eszünk

[lana7386]

lana7386 Úgy gondolom, hogy kevesebb tészta lehetséges, de anélkül, ha kerámia formát vesz, akkor azt is

nem kevesebb tészta ... csak tökéletes arányok, mindent mértékkel. Tészta nélkül teljesen más étel lesz.

A jégkorong botomban láttam az aktuális receptet !!! Egy ilyen nyama, érzem a monitoron keresztül a könyvjelzőkig !!!

Lányok, jó napot mindenkinek !! Örülök, hogy mindannyian finomak vagytok, és köszönöm a recept dicséretét !!
Csak arra gondoltam, hogy ha a gyümölcsöt a túrós masszába akarják dobni, akkor hogy lesz? Senki sem próbálta ?, csak 2 hét múlva tudok kísérletezni

Csak a gyümölcsről akartam mondani. A barackkonzerv nagyon jó.

Hasonló süteményeket árulunk, csak őszibarackkal. Isteni finom!

Csak arra gondoltam, hogy ha a gyümölcsöt a túrós masszába akarják dobni, akkor hogy lesz? Senki sem próbálta ?, csak 2 hét múlva tudok kísérletezni

Finom lesz.

[aola]

aola, és hány gramm van egy csomag sütőporban?

olyan szép pite, és csak túróm van a hűtőben ...

[aola]

aola, és hány gramm van egy csomag sütőporban?

olyan szép pite, és csak túróm van a hűtőben ...

Csatlakozom, és nagyon várom a meghallgatást

Hány gramm van egy csomag sütőporban?

semmi, ha beteszek 5 kopikát? Van Dr. Etker sütőporom, 8 gramm.

Tegnapelőtt készítettem. Most láttam a receptet, és beleszerettem. Megtette az adag felét. A forma 26 cm átmérőjű, és a puding valóban kiöntötte az egész csomagot. 9 gramm sütőporom volt, kiöntöttem az egészet. Nagyon finom, nagyon szép és könnyes lett! Sfotala és véletlenül törölve. Azt akarom mondani, hogy az adag fele teljes méretű torta.
Uraaa! Eszembe jutott, hogy vissza lehet állítani a kosárból

[metel-007]

és van sütőporom egy 17 g-os tasakban, mit tehetek ...

metel-007, milyen szép torta lett!

A torta általában szuper! Mint mindenki más, aki ezen a szálon látható a fotón!

[metel-007]

és van sütőporom egy 17 g-os tasakban, mit tehetek ...

metel-007, milyen szép torta lett!

Liss-é Időben megkapom? vegye felét! Köszönöm a pudingkrémet, finom !!
celfh Köszönöm a sütőporral kapcsolatos tippet, én is Dr. Etker vagyok, 8 grammot használok, tetszik ez a márka, nemrégiben kipróbáltam a Tiramisut Dr. Otker-től (Etker? Hogy van ez így?) Nos, a Lilyok házi készítése jobb volt!
metel_007 Azta! bombázott syrnyik jött ki!
Feofania köszönöm a dicséreteket! Csatlakozz hozzánk!

Nemrégiben kipróbáltam a Tiramisut a Dr. Ottertől (Etker? Hogy van ez így?)

Valahol még Oetker is ír. Nyilván valakinek tetszik
Tiramisu p / f-et vettem az Etker-től Ukrajnában. De miután tiramisut készítettem Chuchelkából, nem akarok más termékeket. Chuchelka receptje szuper, mint maga a receptleírás

[ELENADNZ]

Téged kereslek, még mindig vagyok ELENADNZ elvitte könyvjelzőkhöz, hogy megpróbálja

[metel-007]

és van sütőporom egy 17 g-os tasakban, mit tehetek ...

metel-007, milyen szép torta lett!

Ha teljes adagot, akkor azt hiszem, hogy az egész csomagot elteheti. Van egy fél adag és 9 g sütőpor. Nem vettem észre semmi negatívumot ebben.

Miért van különböző súlya a Dr. Oetker sütőpornak?
Nekem van 10 g és ez

[Zhivchik]

Zhivchik, és falunkban csak két sütőporcég létezik: Eco és Seasoning, mindkettő 18 g / 500 g liszt, ezért minden alkalommal, amikor kábulatban vagyok, ha nem írja be pontosan, hogy hány grammra van szüksége a receptben

Házilag készítettem (szóda + citromsav + liszt)

Miért van különböző súlya a Dr. Oetker sütőpornak?
Nekem van 10 g és ez

Tan, talán tévedtem? Talán megnéztem egy másik csomagot. Ma megnézem

[Zhivchik]

Zhivchik, és falunkban csak két sütőporcég létezik: Eco és Seasoning, mindkettő 18 g / 500 g liszt, ezért minden alkalommal, amikor kábulatban vagyok, ha nem írja be pontosan, hogy hány grammra van szüksége a receptben

Nem vagy egyedül. Nekem is hasonló intézkedés a receptekben döbbenetet és értetlenséget okoz. Különböző falvakban és még inkább országokban a csomagok eltérőek lehetnek, és nem csak sütőpor.

Kérdésem lenne, ha a falunkban nincs puding, akkor magamnak kell elkészítenem a sárgája pudingot? Megy egy ilyen pótlás? Vagy máshol van az üzletekben Custard brikettben, vízzel hígítva és főzve. Ez az?

[Lozja]

Lozja, a puding olyan száraz keverék. ott a Várj kompozícióban, ezt mondom:

kukoricakeményítő, két íz és két szín

így a pudingot ugyanannyi kukoricakeményítőre cserélném, a súlyom rá van írva a csomagra 40g.

itt van, puding:

[Lozja]

Lozja, a puding olyan száraz keverék. ott a Várj kompozícióban, ezt mondom:

kukoricakeményítő, két íz és két szín

tehát a pudingot ugyanannyi kukoricakeményítőre cserélném, a súlyom rá van írva a csomagra 40g.

Ha, mintha falunkban találna kukoricakeményítőt! Mi mást tudsz pótolni?

Köszi az infót!

falunkban sem volt ott, aztán megjelent az ATB szupermarketláncban .. esetleg van ilyened? és nem vettem észre őt, a fórum tagunk ajánlotta nekem

Nem is tudom mire cserélni - más, nem olyan, mint a krumpli ..

[Lozja]

Ha, mintha falunkban találna kukoricakeményítőt! Mi mást tudsz pótolni?

Köszi az infót!

Lozja Szia, Honnan származol? A pudingot lecserélhetik lengyel pudingokra, például Budunra vagy más pudingokra, szerintem ez az üzlet Galícia minden falvában van

Lányok, kb sütőpor 1 csomag = 10g. Most kijavítom a receptet