Csirkeszárny édes-savanyú mártással

Csirkeszárny édes-savanyú mártással

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Csirkeszárnyak	1 kg
Pácoláshoz:
Fokhagyma	3-4 fog
Citrom	3-4 szelet
Só	íz
Csirke fűszerek	1 teáskanál
Sütéshez:
Édes-savanyú mártás - sütés közbeni bevonásra
Növényi olaj sütéshez

Főzés módja

• Tegye a szárnyakat egy tálba, adjon hozzá sót, zúzott fokhagymát, fűszereket, nyomja össze a citromlevet, keverje össze és hagyja pácolni 2-4 órán át. Szinte egy napig szárnyaim voltak a pác alatt.
  
• 
  
• Melegítsük az olajat egy serpenyőben, tegyük a szárnyakat és addig pirítsuk, amíg a folyadék (nedvesség) el nem párolog, amíg olajban meg nem sütik.
  
• 
  
• Helyezze a szárnyakat alacsony hőfokon készenlétbe, hogy azok belülről puhák legyenek, időnként megfordulva, hogy a hús ne égjen el.
  
• 
  
• Most kapcsolja be a hőt, az egyik oldalon megkenje szárnyait édes-savanyú mártással, és aranybarnára sütje.
  
• Fordítsa át a szárnyakat a másik oldalra, ecsettel ecsetelje át a mártást, és ismét aranybarnára sütje, ha szükséges, többször fordítsa meg a szárnyakat, és minden egyes fordulatkor ecsettel ecsetelje meg édes-savanyúval szósz.
  
• 
  
• A kész szárnyakat forrón és könnyű zöldségsalátával tálaljuk.
  
• 
  
• 
  

jegyzet

Jó étvágyat mindenkinek!

finom recept!

[Rendszergazda]

Rendszergazda
És mi a helyzet az édes-savanyú mártással? Hogyan kabátoltál?

Használhat bolti termékeket, például balzsamecet alapú Masetti-t.
Megteheti maga: forraljon narancslevet balzsamecettel, adjon hozzá kevés olajat, cukrot, mustárt, sót, ízlés szerint fűszereket és még egy kicsit forraljon.
A szósz ízlés szerint forró-savanykás-édes legyen.
Amíg a szárnyak a mártással megfőttek, felszívódnak a húsba, ízlés szerint minden rendben lesz.

Jó étvágyat kívánunk