Belyashi GOST (mint egy kioszkban)

: rózsa: Köszönöm, köszönöm, először csináltam őket, minden sikerült! Figyelembe vettem, hogy a tésztának "ragacsosnak" kell lennie. Az egyetlen "ízületem" az, hogy először kerekítettem őket, amíg a férjem nem ment be a konyhába, és azt mondta, hogy az igazi fehérek ellaposodtak, és elfelejtettem. Sokáig nem vásároltunk, nem eszünk, nem sütöttem meg magam, elfelejtettem a formát. Finom, ajánlom. minden nagy családomnak tetszett !!! : girl_claping: KÖSZÖNÖM !!!

Szakember. Bejegyzett. Számomra sem volt túl kényelmes 39 gramm cukrot stb. Mérni. De megcsináltam, mondhatom, hogy fehéresnek bizonyult. Ízlik, de úgy néz ki, mint .. fekete. De ezért az olaj fekete volt sütéskor, nem értem. Nem volt felesleges liszt, minden nőtt. olajjal kikent, közepes lángon sütötték. És a végén a fehérek félig feketék voltak. Mi lehet az oka?

[irina.111111gd]

irina.111111gdLehet, hogy maga az olaj, amelyben sült, rossz minőségű volt? Kifinomult boltot vettél vagy melyiket?

Rafin. deod. olaj. Jól vagy miatta. Látható, hogy nem jó minőségű. Ma vettem még egyet. Beljasi szép és ízletes lett! Köszönöm a receptet, régóta kerestem ezt!

[irina.111111gd]

irina.111111gd, szép, hogy volt oka. Most a fehérek csodálatosak lesznek!

[svetta]

svetta, nagyon köszönöm a receptet !!!
Most regisztráltam, és ez a debütálásom. Első recept és első üzenet.
Nos, az első beillesztett fotó az interneten ...
Amikor még lány voltam, anyám eladta a belyash-t az élelmiszerbolt közelében lévő kioszkban. Segítettem neki néha az iskola után, nos, és gyakran megettem őket, annak ellenére, hogy a tornaedzőm szigorúan tiltotta a lisztet. A "Tiltott gyümölcs" számomra mindig - belyashi Amikor megpróbáltam - az íze egyszerűen elképesztő - én szokásból kezdett körülnézni, van-e az edzőm a közelben ... (akkor eszembe jutott, hogy már nagymama voltam)
Kicsit túl főztem őket, az olaj túl forró volt, gyakorolnom kell. Holnap megpróbálom újra.

Nos, meg kellett írnom Lisss-t .... Nos, mellesleg egy extra KÖSZÖNET nem fog fájni.

[svetta]

svetta, de hogyan kommunikálhatok veled személyes levélben? Maga ezen az oldalon nem találta, hogyan ..

[irina.111111gd]

irina.111111gdKattintson a profilom alatti zöld görgetőre és írhat egy üzenetet.

Óriási KÖSZÖNÖM a recept írójának! Én készítettem. Minden remekül sikerült. És nagyon sok! Nagyon sok a fehér! Sütés rajzfilmben, amely 170 fokos hőmérsékletet tart.
Köszönöm a tippet, hogy letakarjon egy szalvétával. Wah! Az eredmény lágy és ízletes a szégyentől!

ma megismételtük a belyashikit is!
megint minden remekül sikerült, a tészta dal, az arányok ellenőrzöttek, sok a hús, nagyon finom!
Köszönet a szerzőnek!
o.: nyers élesztő 30 g, éjszakára tegye a hűtőbe, kiderült, hogy 12 órán át, egy órán át melegedni és szobrozni (olajban).

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm a nyers élesztővel kapcsolatos ajánlást. Eleinte mindent meg is ugrottam, hogy pontosan kiszámolhassam a gyúrót, de végül a kenyérkészítőbe tettem, és nem gondoltam tovább. HP Panasonic mód 13-2 óra 20 perc.
Kihúztam. Bizonyítás. Nachin iszap. Bizonyítás. Sütök.
Hát, annyi finomságot!
Az enyém felpattant és azonnal eltűnt.

Régóta nem írtam két üzenetet egymás után.
De itt !!!
Éjjel is kipróbáltam. Szóval finom!
A maradék fehéreket három törölközővel takarta be, nehogy lehűljön.
De, ahogy mondani szokták, elfogyaszthatja az elmét a finomságoktól.
A tésztát a HP Panasonya készítette
A tölteléket az édes srác Ken keverte.

Hoztam köszönetet a receptért is! Finom!

[Olga]

Olga, nagyon szép kolobok!

és milyen lemez ... kinek ez az adagja?

Köszönöm! Koloboks akkor kezdett kiderülni, amikor vettem egy olajsütőt.Nagyon elégedett vagyok vele, korábban, amikor valami serpenyőben sütöttem valamit, nem tetszett, lapos volt, kifröccsen, és mivel a magas hőmérsékletet nem tudták fenntartani, a tészta beázott olaj keresztül-kasul, nagyon zsíros. És benne jó, azonnal kéreg, és a normák kicsit a szalvétán fognak heverni.

A csészealj a jubileumi kupától a Győzelem napjáig tart, ostrom asszonyként kaptam anyámnak.
És a potsayka - ez a kettő megkapta - éhes szemmel nézett ki (ez persze nem helyes).

Ma kipróbáltam a receptjét. A darált hús lédús, a tészta finom. Férj értékelte, és már evett.

Lisséké, nagyon köszönöm a receptet. Régóta sütöm ezeket a fehéreket. Vasárnap sütött.
Este szoktam tésztát és darált húst készíteni, a következőn sütök. nap. Vagy a vendégekkel próbálom megtenni, vagy amikor meglátogatjuk (valahol a közelben), különben én magam is sokat fogok esküdni, nagyon őszinték.

Lissék, nagyon köszönöm a meszelés receptjét!
Minden remekül alakult! Ovális káposztával töltött sült fehérek egy nehéz serpenyőben, semmi nem szóródott ki és nem folyt ki. A tészta íze elképesztő, mindenképpen megismétlem.

Én is régóta sütöm ezeket a fehéreket! nagyon sikeres, általában 2 adagot készítek

és a hétvégén megint megcsináltuk!
recept -
ezúttal több hagyma készült, nagyon jó. lédús!

A recept a bomba! Zsíros, persze, gyakran nem, de ezért fehérek! A kéreg félelmetes, még felállás közben is.
Köszönöm!
Könyvjelzőkre húzom

A normális emberek éjjel vagy alszanak - vagy tévét néznek, én pedig a tévé alatt vagyok -, miközben a tornászok miatt aggódtam a RIO-ban, én is elintéztem egy "viszlát derekat" Vkusnotischaaaaa !! Harmadik éve sütök az Ön receptje szerint, köszönöm az egész háztartásnak! Csak ezeket a fehéreket ismerik el természetesnek

véletlenül valahogy belebotlott a belyashiba
egész éjjel faragott
minden sikerült, ATP a recepthez! fincsi írok és eszem

Hozzáadva: 2016. augusztus 23., kedd, 08:17

véletlenül valahogy belebotlott a belyashiba
egész éjjel faragott

Újabb éjszakai bagoly Ezt a finom fehérek teszik az emberekkel

Nagyon köszönöm a recept írójának. Belyashi egyszerűen csodálatosnak bizonyult. Szeretem azokat a recepteket, amelyekben grammban minden világos.
De azzal, hogy "olyanok, mint egy kioszkban", nem értek egyet. Az eladott fehérekbe nem tesznek annyi darált húst, de ebbe csak egy húst

És tegnap is tettem, nagyon hasonlítanak szinte minden fehérhez, szuper finomak, az enyémek nagyon örülnek: bravó: ki mutatta be őket itt, de nem úgy néznek ki, mint a recept szerzőjének pattanásai, és kinézetük szerint sem a legkönnyebbek Az enyémek nehézek voltak, és a serpenyő alját érintve kissé megsültek ... a következő héten megismétlem extra vízzel, tésztával és darált hússal.
Alacsony meghajlás gyermekkori csodálatos receptért !!!!!

[Irina]

Irina, ami azt jelenti, hogy a liszt száraz, a makfai tésztám meredekebb ugyanazzal a grammal, igen, a tésztának gyengébbnek kell lennie, közvetlenül a szélén.
a kefir pedig darált húsra jó víz helyett: nem folyik azonnal, csak a savó "pattan le" a hőmérsékletről

Világos, hogy köszönöm, a liszt "francia dolog" volt .... igen, kissé szárazon, "meg kell töltenie" a kezét
Ami a kefirt illeti, azt mondják, hogy a darált hús nem igazán kér kefirt és tojást ... itt gondolkodni kell

a kefirről - ki kell próbálni, nagyon jól adja a lédússágot, írtam fentebb.
És mi van a tojással? Tojást sem teszek a szeletekhez.

Lányok, mit gondolsz - ha nem sütsz mélyen? Finom lesz al nem? Például egy száraz (jól, enyhén zsírozott) serpenyőn (vagy például Princeska), vagy sütőben sütjük? Nem lehet megsütni ... Kapsz fehéreket?

[anavi]

anavi, Olga, majd főzzen jobb mantit vagy gombócot, ezek is nagyon ízletes lehetőségek, és ehhez fehéresek, úgy, hogy megsülnek.

Újra megsütöttük a fehéreket, majdnem 4 órával a vágás előtt 32 fokon, csak 500 g lisztet adtunk, adtunk hozzá pár evőkanál asztali vizet, a tészta állagúnak bizonyult, de sütés után a szokásosnál gumibb volt (Általában hideg éjszakai emelkedéssel sütöttem).

Annyira akartam ma egészségtelen étel fehéres, ami már fogat hozott. Elmentem receptet keresni.Megtaláltam ezt, és a tésztához mindent grammban mértem, ahogy mondják, és kimértem minden egyes tésztadarabot és darált húst !!! Milyen finom lett !!! Kétféle darált hús: az első sertéshús, csirke, hagyma, a második pedig sertéshús, csirke, hagyma, sütőtök (amelyet előzőleg 2 percig enyhén pároltak a mikrohullámú sütőben). A darált hús kevés maradt, 2 fasírtot készített és azonnal megsütötte.
Finom! Lánya és férje jóváhagyta, ilyen étel ritkán jelenik meg a házunkban.
Legközelebb azonnal adok egy kis vizet, az első edzés után 40 ml-t adtam hozzá.

Jó nap. Ma először sütöttem fehéreket a saját tésztámból. Tapasztalatom nem túl nagy a tésztával való munkában, a kenyérkészítő még csak alig több mint egy éves, de minden sikerült. Neked ÓRIÁSI EMBER KÖSZÖNET az egész családunktól! A férjnek és a fiúknak nagyon tetszett! És még én is ettem egyet, bár tartok egy külön étrendet. Maguknak a leglágyabb, kérges kéreg, hús - csak jobb!
Lisztem száraz, kb. 1 evőkanál vizet adtam hozzá. l. a keverés folyamatában. A mézeskalács ember tökéletes volt. Az olaj összekeverése után laza, ragadós lett.
A tésztát meleg kemencében hagytuk állni olajozott film és törölköző alatt.
Nem tudom, hogyan készítsünk golyókat, mint egy szakács, és ujjaimmal lecsípem őket egy nagy darabról. Ezért egyszerűen egy késsel 16 részre osztottam a tésztát, ujjaimmal összetörtem a levágott széleket.
A tészta a szélén volt. A golyók nem működtek volna. A tészta kissé szétterült, "lebegett" :-)))
Egy serpenyőben sült nagy mennyiségű növényi olajban. Eltűnt 1 liter. A skálán 9 osztásom van, 5, majd 6 percig sütöttem, időnként beállítva a teljesítményt. Minden megsült és megsült.
A változások közül - kevesebb vizet adtam a darált húshoz, mivel a hagymát turmixgépben apróra vágták, és sok levet adott. De nekem jobban tetszik. Nem szeretem érezni az egyes hagymadarabokat a nyelvemen, ezért inkább nem vágom, hanem turmixgéppel apróra vágom.
Legközelebb savanyított tejet adok a darált húshoz - pár evőkanál tejfölt vagy egy kis kefirt, tehetünk hozzá egy kis zsíros tejszínt is, különösen, ha a darált hús baromfiból származik. A hús lágyabb lesz. Ellenőrizte a péksüteményeket.
AJÁNLOM MINDENKINEK !!! Ha Grands kapna recepteket, akkor ez mindenképpen Grandot igényelne !!!







Igen, mindössze 2,5 óra kellett, hogy három kézi mozdulattal igazoljuk. Legközelebb dupla adagot csinálok. Nincs elegendő fehér egyszeri étkezés után ... :-))

Jó nap! Meg tudná mondani, hogy valaki megpróbálta-e a recept szerint fehéreket sütni a sütőben? Sült, sajnos, nem teheti ...

[Cielito lindo]

Cielito lindo, a kemencében sültek ezek már piték. A fehéreket csak olajban sütik.

[Cielito lindo]

Megpróbálta valaki sütni a fehéreket ennek a receptnek a használatával a sütőben?

Cielito lindo, Elena, süsd bátran, kapj finom pite hús töltelékkel !!!

Néha az ételeimnek sütök, nem sütök belyashi pite meszelt tésztából meszes töltelékkel.

A tészta megemelkedik a sütőben csak uuuuh hogy !!!

Nagyon köszönöm a receptet, mondta a férjem - pontosan ezek a KIOSK-tól. A tészta puha, nem volt gumiszerű, nagyon finom. Rántva, mindenképpen megismétlem

Köszönöm. Soha nem fáradok megköszönni a receptet!

A recept tapasztalt felhasználói segítenek
Valami bajom volt, gumiszerű és íztelen
A tészta úgy tűnt, hogy helyesen van elkészítve, nem feszes, puha, kissé ragadós, mindent a mérlegen mértem. További vízbe került -350-355gr., 3,5 óra korrektúra, 3 ütés. Káposztás és burgonyás töltelékkel készült pitét készített. Végső korrektúra 25 perc.
Minden gyönyörűen meg volt sült, duzzadt, buborékos volt. De a végeredmény valahogy nem tetszett, a tészta csak gumi, még nehezen is leharapható. És néhány ízléstelen. Megeszik az enyémet, de látom, hogy valami nem stimmelt.
Gyanítom, hogy elrontotta valahol. De ott van
Élő élesztővel készült - 18g.

Karantén, tehát karantén, mi lehet jobb, mint a fehér, ahol sok a gyümölcs
Teljesen elfelejtettem, hogyan kell beilleszteni egy fényképet, azt megfordítottam.