Palacsinta hússal és gombával

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Nyers sertéshús	500g
Gomba - sampinyonval (fagyasztható)	200g
Hagyma	1 db számítógép
Tejföl	100g
víz	hozzávetőlegesen, körülbelül
só bors	íz
Tészta
Tej	500 ml.
forralt víz	200 ml.
Liszt	hozzávetőlegesen, körülbelül
tojás	3 db
növényi olaj	3 evőkanál. l.
só, cukor	íz

Főzés módja

Gyúrjuk össze a tésztát, mint a folyékony, folyékony tejfölt.
A nyers sertéshúst apróra vágjuk, a gombákat szeletekre, a hagymát kockákra vágjuk. Egy serpenyőben sütjük meg a húst, amíg megpuhul. A gombákat külön serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és együtt megpirítjuk. Kombinálja az összes alkatrészt és fordítsa át a darálót. Tegyük a masszát egy serpenyőbe, sózzuk és borsozzuk. Töltsön fel egy kis vizet és adjon hozzá tejfölt. Mindent jól összekeverünk, és egy serpenyőben melegítünk, kapcsoljuk ki a tüzet.
Süssünk palacsintát, és tekerjük bele a tölteléket.