Hurrá, vettem egy Panasonic kenyérsütőt! Első benyomások és vélemények

Ha gyors kenyeret süt, akkor 2 teáskanál (Élesztő-R => 2 teáskanál), Ha a standard, akkor 1 teáskanál (Élesztő-B => 1 teáskanál) Tehát azt írta ...

és én, mint egy furat, ezt fogom mondani - ne süssünk "gyors" kenyeret, amíg el nem sajátítjátok az alapprogramot! És általában ne ragadjon magával ez a "gyors", nincs ideje legalább a szükséges minimális folyamatokat végigvinni a tésztában, az ilyen tészta nem túl hasznos (ne feledje, hogy még a szokásos program is a kenyérkészítőknél a sütési paraméterek szempontjából nagyon rövidül). És nagyon kevés recept van, amelyet valóban a "gyors" programmal szereznek be.

Ha gyors kenyeret süt, akkor 2 teáskanál (élesztő-R => 2 teáskanál), ha a standard, akkor 1 teáskanál (élesztő-B => 1 teáskanál) Tehát azt írta ...

Nagyon szépen köszönjük. Most már mindent értek!

és én, mint egy furat, ezt fogom mondani - ne süssünk "gyors" kenyeret, amíg el nem sajátítjátok az alapprogramot! És általában ne ragadjon magával ez a "gyors", nincs ideje legalább a szükséges minimum folyamatokat végigvinni a tésztában, egy ilyen tészta nem túl hasznos (ne feledje, hogy még a szokásos program is a kenyérkészítőknél a sütési paraméterek szempontjából nagyon rövidül). És nagyon kevés recept van, amelyet valóban a "gyors" programmal szereznek be.

Ó, egyértelműen nem jöttem rá, hol a fő, hol a gyors program. Van egy programom ott 01, 02 .... és így tovább.

a fő - 4 óra, a rövidített - 1:55 (vagy 2:00).

a fő - 4 óra, a rövidített - 1:55 (vagy 2:00).

Köszönöm! Tudni fogom!

A 01 a fő, azaz 4 óra. Főleg azon sütök. Az oldalon egyszerű receptek találhatók, én kezdtem velük. Felakasztotta a mérlegre. Minden sikerült))) Sok szerencsét.

A 01 a fő, azaz 4 óra. Főleg azon sütök. Az oldalon egyszerű receptek találhatók, én kezdtem velük. Felakasztotta a mérlegre. Minden sikerült))) Sok szerencsét.

Senks.
Tudna linkelni a receptekhez?

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi Teljes fórum receptek
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
stb.

Még mindig nem tudom, hogyan kell linkeket elhelyezni az üzenetekben. Menj a "fórumhoz" - az oldal elején balra. akkor az élesztőkenyér témakörében megtalálod: a legegyszerűbb kenyér (a kenyérkészítők modelljei szerint): D Nem tudom, világosan elmagyaráztam-e)))

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi Teljes fórum receptek
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
stb.

Köszönöm! Kényelmes leszek itt, ígérem .... Nem lesz több hülye kérdés!
Üdv mindenkinek!

[iskra_dyshi]

iskra_dyshi normális kérdések mindenkinek az elején. Ne habozz megkérdezni

Akkor jó, ha van kivel konzultálni. És sok ember itt már tapasztalt

Helló, tapasztalt és nem tapasztalt pékek. Valószínűleg senki sem mert olyan sokáig kenyérsütőt vásárolni, mint én. De mindig is tudtam, hogy ez a Panasonic lesz. Végül az SD2501 tulajdonosa lettem. Arról, hogy miként vártuk az első kenyeret, lehetett filmet készíteni.6 ember ül az asztalnál és várja a folyamat végét. Olyan megjegyzések, mint "40 perc van hátra", "36 perc van hátra" és így tovább. Még idegeskedni is kezdtem - hirtelen a kenyér nem működött, aztán az üzlet véget ért, elvileg úgy döntöttek, hogy nem vásárolnak, éjszaka volt kívül De az első kenyerem csak csoda volt. Hála a kályhának. Most folyamatosan sütök.
Csak az a kérdés - nem tudom, hogy Rostov-on-Don-ban hol lehet rozsmalátát venni, nagyon szeretnék kipróbálni ilyen kenyeret sütni. Nem találtam a szupermarketekben, van egy üzlet - csak 50 kg-ot adnak el zacskóban, nem kevesebb, mint nekem. Tudna valaki segíteni?

[Erine]

Erine Kérdezzen itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1794.0

Csak az a kérdés - nem tudom, hogy Rostov-on-Don-nál hol lehet rozsmalátát vásárolni, nagyon szeretnék kipróbálni ilyen kenyeret sütni. Nem találtam a szupermarketekben, van egy üzlet - csak 50 kg-ot adnak el zacskóban, nem kevesebb, mint nekem. Tudna valaki segíteni?

Vásároljon kvasslé kivonatot, száríthatja a rozs kvasát, de vegyszer nélkül nézze meg.

köszi, kipróbálom, csak én láttam folyadékot, egy üvegben, működni fog ez?

köszi, kipróbálom, csak én láttam folyadékot, egy üvegben, működni fog ez?

Igen, elég.

[Mindezek az üzletek malátát postán szállítanak.]

....
Csak az a kérdés - nem tudom, hogy Rostov-on-Don-ban hol lehet rozsmalátát venni, nagyon szeretnék kipróbálni ilyen kenyeret sütni. Nem találtam a szupermarketekben, van egy üzlet - csak 50 kg-ot adnak el zacskóban, nem kevesebb, mint nekem. Tudna valaki segíteni?

Nagyon egyszerű, asszonyom!
Nem kell kiborulni a cserékkel, lásd
vásároljon és emlékezzen a hálára,
A pluszjeleket még nem törölték.

Mindezek az üzletek malátát postán szállítanak.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=223.0

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=222.0

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=552.0

Tegnap megsütöttem az első francia kenyeret. Nagyon türelmetlenül vártam ezt a 6 órát, aggódva
Amikor kinyitottam, örültem! Köszönet a kenyérkészítő alkotójának! Már 4 kenyeret fogyasztanak örömmel
Tverskaya liszten "Extra" sütöttem, és minden rendben lett. Egyébként még nem vettem elektronikus mérleget, mechanikus mérleget használok, mint semmi. Nincs időm lefényképezni ... De hidd el, nagyon jó!

Tegnap megsütöttem az első francia kenyeret. Nagyon türelmetlenül vártam ezt a 6 órát, aggódva
Amikor kinyitottam, örültem! Köszönet a kenyérkészítő alkotójának! Már 4 kenyeret fogyasztanak örömmel
Tverskaya liszten "Extra" sütöttem, és minden rendben lett. Egyébként még nem vettem elektronikus mérleget, mechanikus mérleget használok, mint semmi. Nincs időm lefényképezni ... De hidd el, nagyon jó! [/ Idézet]

Vágás nélkül látható

Tegnap megsütöttem az első francia kenyeret. Nagyon türelmetlenül vártam ezt a 6 órát, aggódva
Amikor kinyitottam, örültem! Köszönet a kenyérkészítő alkotójának! Már 4 kenyeret fogyasztanak örömmel
Tverskaya liszten "Extra" sütöttem, és minden rendben lett. Egyébként még nem vettem elektronikus mérleget, mechanikus mérleget használok, mint semmi. Nincs időm lefényképezni ... De hidd el, nagyon jó!

Szuper! Gratulálunk!

Szép kenyér lett. Szép munka! És ma rozsot sütöttem. Szuper. A tető csinos. Kár, hogy nem tudok képet készíteni - a fotik lemerült, de már kenyérért kezdtek, és mindkét oldalon megették a kérget)).

Üdv mindenkinek! Első kenyér (2501). 02. program (fő gyors), M méret, kb. átlagos. A legfőbbet akartam, de amíg nem jöttem rá, eltelt az idő. Fotó a telefonról. Recept (szokásos fehér kenyér).
A kenyér inkább kiderült, bár szerintem nem egészen. Az élesztő alig érezhető, de finom. Akár rendesen megsült, akár nem, nem volt időm megérteni, azonnal ítéltek. Őszintén szólva a sütés után az első 15 percben őrizték.
A kéregek oldalain ropogósak, a teteje lehűlve puha (nem ropogós) lett. Nagyon légies. A tenyerébe szorítható. De nem önként (lassan) rugózik. Az élesztőgombák egyike sem volt buborékos (meleg víz), és nem omlott össze (inkább mint a gyurma), bár a dátum normális, másokat nem találtam. A saját veszélyére és kockázatára száradt. Liszt "portás előtti" sütés. Volt "Makfa" is, nem mertem. Amikor elkezdődött a gyúrás, azonnal meredek kolobok lettem. Aztán a szívem kihagyott egy ütemet, és 5-10 ml-t öntöttem kevés vízzel.
A mézeskalács ember az első 5-10 percben kiderült, aztán elindultam.
Az első tapasztalat, ezért a kérdés: Javítani kell-e a receptben találhatóakat és hogyan lehet még ellenőrizni az élesztőt (elvégre a szárazak működtek).

1. Ne próbáljon többet játszani a "gyors" programmal. A kenyér nem a leghasznosabb, nehéz a gyomorra. És vettünk egy kenyérsütőt a táplálkozásunk javítása érdekében? És nem úgy fog viselkedni, mint a normális kenyér.

2. Az élesztőt úgy tesztelhetjük, hogy vízzel kevés liszttel hígítjuk, hogy legalább vékony tészta legyen.

3. Látok egy csomag sűrített élesztőt? Ezután próbáljon meg rendszeres fehér kenyeret sütni velük 1,5-2 g élesztővel 100 g lisztenként. Csak morzsolja őket a vödör aljáig, a tetején lisztet ... Vagy készíthet egyfajta tésztát - élesztőt, 150 g vizet és 200 g lisztet a "pizza" programon, 10 perc múlva állítsa vissza a programot, adja hozzá az összes többi terméket, és indítsa el a "fő" terméket. Ahhoz, hogy ruganyosabb morzsát kapjon, megpróbálhat 20 gramm természetes almaecetet (!!!) hozzáadni, vagy a sav 1 / 3-1 / 2 részét savó savóval helyettesítheti.

A képen egy ismerős élesztőcsomagot látok (a jobb oldalon orosz felirat). Állandóan használom őket. Nagyon tetszik. Jó minőségű - még nem jutottam el rosszakhoz, még akkor sem, ha a határidő már a célnál tart.Kényelmes csomagolás - 50 g, a nyitottakat gyorsan elfogyasztják. Jól tárolhatók a hűtőszekrényben (csak nem műanyag zacskóban !!!), minden olyan trükk nélkül, mint a fagyás. Olcsó - Pyaterochka kevesebb, mint három rubel. Másrészt a svédek háromszor drágábbak, de nem jobbak.

Sok sikert! És a legelső aranyos lett. Gratulálunk!

Köszönöm a gratulációt! Tejfehér éjszakára, állítsa be az időzítőt. Úgy tűnik, hogy sikerült, finom és hasonló az elsőhöz. Kanálanként kevesebb az élesztő, és az illata megegyezik az "alapböjt" kettőtől. Megtalálhatom a hibát? A tetején lévő kéreg lehűlve puha lesz. Rájöttem, hogy meg kell várni a teljes lehűlést, ez sűrűbbé és ruganyosabbá válik.
Összemorzsolódhat a préselt élesztő a vödör aljára, ha az időzítőre állítja? Vagy vannak víz alatti sziklák?

nincs iszonyatos buktató. Csak morzsolja össze a vödröt az aljáig (ez egyébként a friss élesztő jele; az elavultabbak inkább gyurmához hasonlítanak és nem omlanak össze). Időzítőt is használhat. A normál élesztő nagyszerű munkát végez liszt alatt több órán keresztül anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait.

Egor, az első kenyérrel! Sokat kívánok! Élesztővel kapcsolatban pedig nézze meg Temkát az élesztőről. Szeretem a száraz aktívakat, azokat, amelyeket előzetesen aktiválni kell - beteszek egy pohár vízbe, és megnézem, működnek-e vagy sem. Átálltam rájuk, miután "elcsavartam" a húsvéti tortát, ahelyett egy tégla lett!

Még egyszer köszönöm a gratulációkat.
Most a pr.03-on csinálok mézzel és dióval. használt élesztő, a kép jobb oldalán található bejegyzésemben. Eszembe jutott a gyermekkorból származó szag, amikor édesanyám pitét sütött. ... Azokban a napokban csak egy élesztő volt a boltokban. De nem omlanak össze, nem tapadnak az ujjaimhoz, bár az illata kellemes. Élesztőt vettem különböző üzletekben. Az ajtónál fekszenek a hűtőszekrényben. Várom, mi történik.
Dr. Lena, először is elolvastam az élesztő témáját, és rájöttem, hogy nem értek semmit, abban az értelemben, hogy sok és sokféle van, és különböző módon cselekszenek. Ezért kérdeztem a professzorokat, hogy melyek adnak következetesen eredményt.
"rendkívül aktív pékség" eltarthatósága 30 s. száműzetés dátuma 30.11.12., Svéd "királyi" 11.11.11-27.12.11, és nem omlik össze. Úgy gondoltam, hogy vagy baloldali élesztő, vagy magam ...
Köszönöm a segítséget, a lényeg az, hogy Ő dolgozik és boldoggá tesz, a többit pedig lassan kitaláljuk.

az omlós élesztő a frissesség garanciája. De a "gyurma", ha nincs kellemetlen szaga, jól megbirkózik a munkájával. Lehet, hogy csak kissé meg kell növelnie az adagot. Egyébként ne feledje, hogy a sütéshez (cukor és zsírok) több élesztőre van szüksége.

Jó éjt mindenkinek, aki ébren van! Három hét telt el a HP használatával, a bolti kenyeret még egyszer sem vették meg. Párszor volt egy kis ízület, az élesztő nem sikerült. Főleg sima, rozsos, mézes és diós süteményeket sütöttek. Hiszed vagy sem, nekem mínusz 2kg van. A feleség remekül beszél, de a szeméből láthatja, hogy kételkedik, de hiába. És ki akarom próbálni teljes liszttel sütni, felmerül a kérdés (és hogy van a teljes liszt?). Az első vagy a második osztályú liszt helyettesítheti ???

ha van 1. vagy még több 2. fokozatú búzaliszt, akkor sütj belőle! legközelebb a teljes kiőrlésű gabonához 2. évfolyam. Nagyon sajnálom, hogy most nem tudok ilyen lisztet venni magamnak

Köszönöm!!! És az 1. vagy a 2. osztály kenyere közül melyik a jobb? Csak az, hogy nálunk sem eladó, de megrendelésre hozzák az alapról.

hasznosabb - az biztos. Számomra ez a kenyér a legfinomabb. Gyermekkorom óta imádtam Arnautsky-t, 1 vagy 2 fajtából sütik. Ez ugyanaz a szürke búza kenyér

főzzük a szokásos búzakenyér receptjei szerint, hozzáadott cukor nélkül is. Ha akarod, megtalálom a GOST Arnautsky receptet, hogy egyértelmű legyen, miből származik.

Ma 2kg-ot rendelek kezdésnek. És hogy fognak hozni ...

[Arnautka Kievskaya (sütő)]

Arnautka Kievskaya (sütő)

Használjon arányokat, csak növelje az élesztő mennyiségét (ha megnyomja) 6 g-ra. Főzzük a főprogramon. A folyadék vezérlése kolobok által (remélem, tudod, hogyan kell ezt csinálni?)

Vagy használja a kedvenc módszeremet - gyúrja össze a tésztát a "pizza" programon, állítsa vissza a programot 20 perc után, és hagyja a tésztát a vödörben.Pár óra múlva adja hozzá a többi terméket, és állítsa be a "fő" programot.

Jó éjt mindenkinek, aki ébren van! Három hét telt el a HP használatával, a bolti kenyeret még egyszer sem vették meg. Párszor volt egy kis ízület, az élesztő nem sikerült. Főleg sima, rozsos, mézes és diós süteményeket sütöttek. Hiszed vagy sem, nekem mínusz 2kg van. A feleség remekül beszél, de a szeméből láthatja, hogy kételkedik, de hiába. És ki akarom próbálni teljes liszttel sütni, felmerül a kérdés (és hogy van a teljes liszt?). Az első vagy a második osztályú liszt helyettesítheti ???

Ha lehetősége van lisztet rendelni, derítse ki, hogy van-e raktáron. A CP liszt gabonából őrölt és nem rostált liszt, vagyis korpát is tartalmaz. Nagyon szeretem a teljes kiőrlésű lisztet, kenyerük nem bizonyul kiválónak, beleértve a HP-t is. És hol vagy "a galaxis szélén". Eredetileg teljes kiőrlésű lisztet rendeltem Altajból. Most Moszkvában jelent meg. Azt hiszem, nem kell beszélni az ilyen lisztből készült kenyér előnyeiről
Ezt a fajta kenyeret ebből a lisztből nyerik.

És itt nem találtam 1-2 fokozatú lisztet, elsősorban a legmagasabb fokozatot árulják. Alig talált teljes kiőrlésű gabonát.

És itt nem találtam 1-2 fokozatú lisztet, elsősorban a legmagasabb fokozatot árulják. Alig talált teljes kiőrlésű gabonát.

Számomra a teljes kiőrlésű kenyér jobb, de ez az én IMHO-m.

ez az igazság Hurrá !!! Végül megvettem !!! Míg mindennap kenyeret sütünk, a férjem azt mondta: "Olyan jó, hogy vettem egy kenyérsütőt, soha nem bánom meg!" (Két hónapig tomboltam a tűzhely körül, és vettem is) Finom, nagyon finom kenyér, csak kétszer sikerült, aztán nem lett elég, nincs megsütve, most minden rendben van, finom bolyhos, és hogy éltünk ilyen kincs nélkül ??

ez az igazság Hurrá !!! Végül megvettem !!! Míg mindennap kenyeret sütünk, a férjem azt mondta: "Olyan jó, hogy vettem egy kenyérsütőt, soha nem bánom meg!" (Két hónapig tomboltam a tűzhely körül, és vettem is) Finom, nagyon finom kenyér, csak kétszer sikerült, aztán nem lett elég, nincs megsütve, most minden rendben van, finom bolyhos, és hogy éltünk ilyen kincs nélkül ??

Gratulálunk!!!!!!!!!!!!!!!!!!! A Panasonic utánpótlás ismerőinek sorában

ez az igazság Hurrá !!! Végül megvettem !!! Míg mindennap kenyeret sütünk, a férjem azt mondta: "Olyan jó, hogy vettem egy kenyérsütőt, soha nem bánom meg!" (Két hónapig tomboltam a tűzhely körül, és vettem is) Finom, nagyon finom kenyér, csak kétszer sikerült, aztán nem lett elég, nincs megsütve, most minden rendben van, finom bolyhos, és hogy éltünk ilyen kincs nélkül ??

Gratulálok, tényleg nagyon jó választás

ez az igazság Hurrá !!! Végül megvettem !!! Míg mindennap kenyeret sütünk, a férjem azt mondta: "Olyan jó, hogy vettem egy kenyérsütőt, soha nem bánom meg!" (Két hónapig tomboltam a tűzhely körül, és vettem is) Finom, nagyon finom kenyér, csak kétszer sikerült, aztán nem lett elég, nincs megsütve, most minden rendben van, finom bolyhos, és hogy éltünk ilyen kincs nélkül ??

Csatlakozom a gratulációkhoz! Egy éve készültem a vásárlásra. És most nem tudom elképzelni, hogyan éltünk nélküle

Számomra a teljes kiőrlésű kenyér jobb, de ez az én IMHO-m.

Azt hiszem, hogy 1-2 féle liszt olcsóbb lenne, különben a teljes kiőrlésű drága

Azt hiszem, hogy 1-2 féle liszt olcsóbb lenne, különben a teljes kiőrlésű drága

Számomra úgy tűnik, hogy most az ár nem függ a termék minőségétől.

bármi lehet. 500 g rozslisztet vettem nálunk 23 rubelért, aztán találtam 1 kg-ot 11 rubel 50 kopeckért. Kiderül ugyanaz a kenyér.

Képzeljen el engem 1-2 fokozatú liszttel, azt mondták, megrendelheti, de nem tudni, mikor szállítják. De vettem a zúzott gabonát, átengedtem egy turmixgépen, és 250 g-ot 250 g búzaliszthez adtam, és maradt egy óra a gyerekprogramra, aztán meglátjuk.

Üdv mindenkinek! Egy hete vagyok a Panasonic 2501 HP boldog tulajdonosa, a HP kiváló, mindennel elégedett. 2-szer sütés közben, és az első alkalommal a kenyér remekül sikerült. Az első búzát készített, a második - hagymát kaporral
Némán működik! Még csendesen kikapcsol, ezért éjjel 3: 00-kor aludtam 1 kenyeret !!!)))
Általában ajánlom!

[muccya]

muccya , üdvözlöm és a vásárlással !!!!