Kumquats narancs szirupban (kumquat lekvár és lekvár)

[JAM KUMKVATSBÓL]

Kumquats narancs szirupban (kumquat lekvár és lekvár)

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Kumquats	850 gramm
Friss narancs (facsaró lé)	2 db közepes méretű
fehér cukor	500 gramm

Főzés módja

• Öblítse le többször a kumkvatákat forró vízben, és mossa le róla a zsíros lerakódásokat, dörzsölje meg a kezével.
• Vágja ketté a kumkvatákat, távolítsa el az összes magot.
• Tegye a kumkvatákat egy fazékba, adjon hozzá két narancslevet, fedje le cukorral, keverje össze.
• Tegye az edényt tűzre, forralja fel, csökkentse a hőt közepesre, és időnként megkeverve kb. 20-25 percig párolja.
• Tegye félre a serpenyőt a hőtől, tartsa kb. Egy nap szirupban, majd tegye fel a tűzre, forralja fel és főzze közepesen alacsony lángon 20-25 percig.
• Addig főzzük, amíg a folyadék el nem forr, és amikor az alja megtisztul, miután kanalat tartott rajta.
• Rendezze a kumkvatákat üvegekbe, zárja le a fedelet, és fordítsa le a fedelet, amíg azok teljesen kihűlnek. A kész kumkvaták hozama kicsi, 2 üveg 200 ml-es.
• Kiderült, csak azok a kumkvaták, amelyek tetszenek!
• A kéreg nem főtt, de kissé "rágós"
• 
• Opciók és javaslatok:
• - ha az ilyen kumkvatokat elektromos szárítóba teszik, akkor szárított kumkvatákat lehet kapni, amelyeket szárított gyümölcsökben értékesítenek a piacon.
• - ha több narancslevet ad hozzá, kb. 3-4 narancsból, és 3-4 részletben forralja őket, lágyabb kérget kapunk, méghozzá egészen puha - így akarja))
• - a kumkvaták első forralása után turmixgéppel pépesre törhetjük a gyümölcsöt, és 2-3 alkalommal tovább forralhatjuk, lekvárt kapunk.
• JAM KUMKVATSBÓL
• 
• Kumquats - 1300 gramm (nettó tömeg)
• Narancs - 4 db. nagy
• Fehér cukor - 800 gramm
• Ivóvíz - 500-700 ml. függ a lekvár kívánt sűrűségétől
• A kumkvaták elkészítésének módja megegyezik a fentiekkel. A kumkvatákat kettévágtam és a citrusfélék között, kivettem az összes magot.
• Oldjuk fel a cukrot gyümölcslé és víz keverékében, forraljuk fel, főzzük pár percig.
• Tegye a kumkvatokat a szirupba, forralja fel, közepes lángon 20-25 percig párolja, amíg a kumkvaták megpuhulnak. Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja egy napig.
• Ezután további 20-25 percig főzzük, amíg besűrűsödik. A lekvár sűrűsége a vágyadtól függ, főzhetsz egy kicsit vagy sokáig, a szirup jól megvastagszik.
• Ezután üvegekbe öntjük, és fedőkkel lezárjuk.
• ELEKTROMOS KUMQUATOKBÓL SZÁRMAZHATÓ
• 
• 
• Kumquats - 1300 gramm (nettó tömeg)
• Narancs - 4 db. nagy
• Fehér cukor - 800 gramm
• Ivóvíz - 500-700 ml. a lekvár kívánt sűrűségétől függ
• Likőr "Cointreau" - 50 ml.
• A lekvár elkészítésének módja megegyezik a lekvárral.
• Csak a bogyók egy napos érlelése után törje a kumkvátokat keverővel simára, és forralja fel a masszát puhára, "tiszta vállig". 15 perccel a lekvár vége előtt likőrt adok hozzá.
• A kész lekvárt üvegekbe öntem, és bezárom a fedeleket.
• Nos, nagyon finom !!!
• Lekvár (vagy lekvár) a citrusok kedvelőinek, különösen a kumkvatoknak!))

jegyzet

Szeretek teázni ezekkel a kumkvatákkal!
És ha állva maradtak az asztal aljzatában ... én folyamatosan viszem őket egyesével az oda-vissza út során
Jó kacsához, csirkéhez, húshoz, különféle szószokhoz és mártásokhoz édes kumkvatákat adni, még salátákhoz is, ahol narancs és citrom szükséges.
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

[Tanyusha]

Tanyusha, nagyon szép és ínycsiklandó gumik lettek.
És sötét vagyok ... nem tudom, mi ezek .. keresztapa .. kumkvaták.
Vagy talán még az ablakpárkányomon is megnőnek, de nem vagyok ott

🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, micsoda szépség ... !!! Akárcsak a kis napok!
Elhúzta a könyvjelzőkhöz

Könyörgöm !!!!!!! Tegyen egy ilyen szépségű apró rozettát az asztalomra !!!!!!

[Tatyana]

Tatyana, Találtam képeket az interneten, hasonlítson össze - talán hasonlóak

A boltban lévő kumkvaták így néznek ki


jachtkikötő, jó egészséget, remélem tetszik a receptjeiben
Rita, Nem tehetek, szükségünk van ilyen kedvességre és önmagunkra Igen, és egy üveg már majdnem elfogyott, rábeszéltem
Lányok, köszönöm a figyelmet!

[Tatyana]

Tatyana, Találtam képeket az interneten, hasonlítson össze - talán hasonlóak

A boltban lévő kumkvaták így néznek ki

Nagyon hasonló. Igaz, vannak kerekebbjeim. Vettünk egy kis fát, amit beltéri mandarinnak hívtak. Talán valamiféle hibrid.
Tanyush, édesek a padlók?
És akkor olyan savanyúak vagyunk ... de az aromája finom és szokatlan.

[Tanyusha]

Tanyusha, nagyon szép és finom gumik lettek.
És sötét vagyok ... nem tudom, mi ezek .. keresztapa .. kumkvaták.
Vagy talán még az ablakpárkányomon is megnőnek, de nem vagyok ott

🔗

Tatiana, a fotón egy Kalamondina fa látható (abszolút hitelesen kijelenthetem Önnek, én személyesen művelem és gyűjtem a citrus növényeket), itt van egy fénykép Admin Kumquattól. E két különböző fajta gyümölcse is teljesen más ízű.

[Tanyush]

Tanyush, édesek a padlók?
És akkor olyan savanyúak vagyunk ... de az aromája finom és szokatlan.

Tanya, nehéz leírni a kumquat ízét.
Van mandarin, citrus, fanyar, kevés keserűség, mandarin héja, citrus illata.
De cukorszirupban készítve íze jó, citrusos, enyhe keserűség van - de finom! Különösen azok számára, akik szeretik a mandarin és a narancslekvár ízét.

[Zoya]

itt van Admin Kumquat fényképe. E két különböző fajta gyümölcse is teljesen más ízű.

Zoya, Köszönöm a pontosítást!

A lányok egyébként kiváló lekvárt is készítenek a Calamondins-ból. Megpróbálok beilleszteni egy fényképet.
🔗]
Nos, nagyon finom.

[Zoya]

Zoya, megjegyezte, KÖSZÖNJÜK!

[JAM KUMKVATSBÓL]

Hozzáadva az első hozzászóláshoz JAM KUMKVATSBÓL

[ELEKTROMOS KUMKVATOKBÓL SZÁRMAZÓ]

Ó, micsoda boldogság, ó, milyen boldogság, hogy ezt tudd .... olyan finom!
Szendvicsek vajjal és lekvárral a tetején ma reggel

Egy másik lehetőség a kumquats-tól:

ELEKTROMOS KUMKVATOKBÓL SZÁRMAZÓ





Legutóbb egy kis Cointreau likőrt adtam a lekvárhoz.
És úgy döntöttem, hogy lekvárt készítek Cointreau likőr hozzáadásával. Finom!

Nagyon szeretem ezt az egzotikus gyümölcsöt, megfertőztem vele a barátaimat ... és ugyanakkor sok jövedelmet kerestem a SPAR üzlet számára, ott vettem kumkvatokat
És a lekváros üvegeket messze elrejtettem magamtól, korlátlan mennyiséget ehetek

Milyen szépek és valószínűleg nagyon finomak!

[Liliom]

Liliom, nagyon ízletes!!! Szeretem az édes kumkvatákat

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanyusha: girl_love: vett néhány kumkvat. Csepp ár
Kérjük, tanácsolja, mi a legjobb a belőlük, hogy szószként adják hozzá a baromfihoz.
Vagy jobb lekvár, vagy rángatózó ... Olyan kevés van belőlük, de álmodtam
És vettem egy chili paprikát is, talán valahogy feleségül tudom venni őket

[Nadia]

Nadia, az ára fantasztikus, pontosan De amúgy vettem egy keveset, főztem és gyorsan megettem

Ha olcsóbb a mártáshoz, akkor jobb lekvárt főzni, ízletes, és akkor is hígíthatja vízzel, ha megfőzi a mártást.

Nem kell férjhez mennie!
Jobb a chili szakácsnál

Piros chili lekvár (Rendszergazda)



Finom!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanyusha! Köszönöm! Oké, nem megyek férjhez!
Bár azt hittem, narancssárga és piros, arra gondoltam, mit kell kilökni a zöldből ..
Lekvárt csináltam ...

Lekvárt csináltam ...

Zhdemssss ... lelőjük a mintát, remélem, nem fogja megbánni

Tanya, jelentéssel vagyok.
Nagyon finom, de nem elég ...: rák: Én sem főztem meg teljesen, hanem csak álltam, néhányan, mint a méhek kanállal, körben jártak.
A csontokat kiszedni persze nehéz, a többi pedig szuper! Az íze mandarin-citrusos, keserű, azt hiszem, a szószokban nagyon semmi nem lesz.
Addig csak reggeli túróval

Tanyush! köszönöm az új ízeket és élményeket

[Nadyusha]

Nadyusha, egészségedre!
Gazdaságos lettem, elrejtettem az összes kannát, adtam magamnak egy-egy bogyót - különben egyszerre mindent el akarok zabálni

[Nadyusha]

Nadyusha, egészségedre!
Gazdaságos lettem, elrejtettem az összes kannát, adtam magamnak egy-egy bogyót - különben egyszerre mindent el akarok zabálni

Tanyush, de nem tudok gazdaságos lenni. Lehetséges ezen az oldalon ??? Minden nap minden finom ..
Különösen igaz ez a receptjeire.