Kalmársaláta fűszeres konyakos öntettel

Kalmársaláta fűszeres konyakos öntettel

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
tintahal	250-300 g
krill hús	1 üveg (200 g)
avokádó	1 db számítógép
fizalis	8-10 db
alma	0,5 db
lilahagyma	0,5 db
tojás	2 db
tejföl 20% zsír	100 g
citromlé	1 evőkanál
konyak	3 evőkanál
négy paprika keverék (őrölt)	íz
bazsalikom, petrezselyem	3-4 ág
só, cukor	egy csipetnyivel
szardella	6-8 db

Főzés módja

• 1. Hámozza meg a tintahal tetemeket, vágja vékony csíkokra, mártsa forrásban lévő sós vízbe 3-4 percig, és teljesen hűtse le.
• 2. Vágja a hagymát vékony félkarikákra, és 5-10 percig pácolja citromlében egy csipet cukorral. Összekeverjük a lehűtött tintahalat, a krillhúst (az összes folyadékot leöntjük) és a hagymát.
• 3. Vágja hosszában a tojásokat, vegye ki a sárgáját. A fehérjéket csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk a tintahalhoz.
• 4. Hámozza meg az almát, vágja csíkokra. Physalis negyedekre vágta. A petrezselymet és a bazsalikomot apróra vágjuk. Adja hozzá az elkészített hozzávalókhoz, és óvatosan keverje össze.
• 
• 5. Tojássárgáját daráljon szardellával. Vágja hosszában az avokádót, vegye ki a gödröt, és kanállal távolítsa el a pépet. Sárgájával és szardellával kombináljuk, hozzáadjuk a tejfölt és simára verjük. Öntsön hozzá konyakot, borsot és verje újra.
• 
• 
• 6. Ízesítse a salátát közvetlenül tálalás előtt.
• 

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

jegyzet

Sós, könnyű, frissítő saláta. Gyors előkészítés és nem nehéz. A fő előkészítő munka előre elvégezhető, az utántöltés pedig közvetlenül a tálalás előtt.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!

Nagyon étvágygerjesztő!

[Pszichika]

Pszichika,! Nagyon örülök, hogy tetszett!

[Marishka,]

Marishka, nagyon érdekes benzinkút. : girl_claping: Ez az, akiről beszéltél? Megjelölöm könyvjelzővel - alkalomadtán megpróbálom. Köszönöm.

[Marisha,]

Marisha, ez más. Amiről garnélával, fésűkagylóval, gyógynövényekkel készített salátákról beszéltünk. Szerettem volna egyet készíteni, de nem tudtam normális garnélát venni, de ilyen saláta született.

P.S. Ha akarod, kidobom neked az alapot.

Örömmel és hálával fogadom el, Marish! Nemrégiben új receptek rabjai lettünk - nyilván mindenben frissítésre van szükség ...

[Marish]

Marish, minden a levelében van.

Nagyon érdekes saláta! Köszönöm! És mivel helyettesítheti a fizalit?

[trada]

trada, és köszönöm! Foghat egy nem túl érett mangót, és kockákra vághatja. Ehhez egyáltalán nem kell sok - valahol egy átlagos méret negyede.

: szia: Marina, a szósz fantasztikus. Könyvjelzőkbe viszem. Nagyon szeretem az avokádót, fiam - egy tintahal-rák-garnéla lelke, a férjem mindent megesz, amit adok. Tehát mindenképpen főzni fogunk. Olyan finom! Köszönöm!

[Natasha]

Natasha, Nagyon örülök, ha tetszik! A saláta kiadós, remélem, emberei elégedettek lesznek.

[jachtkikötő]

jachtkikötőImádtam ezt a salátát!
De sajnos nincs szardellám. Nélkülük nélkülözöm. Gyanítom, hogy nincs mivel helyettesíteni őket ... (nem hering ) A saláta kedvéért nem akarom megvenni őket, hirtelen a családom nem fogadja el a salátát, akkor csak én eszem meg.

[Lena,]

Lena, milyen örülök, hogy tetszett a saláta!
Lehet főzni szardella nélkül, de a saláta elveszíti a pikantéria egy részét. Beltéri piacunkon nagyon miniatűr üvegekbe vásárolhatja meg őket, csak egy salátához. A minőség pedig elég tisztességes.

Marina, mi a phazalis? Imádom a tenger gyümölcseit, szerintem a saláta finom, szeretnék főzni

[jachtkikötő]

jachtkikötőMilyen kár, hogy tegnap nem próbáltalak ki. de ez az újévi asztalra készített saláta már régóta gondozott ... Ma üzleti körzetben voltam ezen a területen - megvenném. A túloldalon lakom, holnap nem megyek, nem sorsom szardellát először kipróbálni.
Nagyon tetszett az avokádó öntet, egyszer csináltam ilyesmit, de vajjal finom lett, de zsíros .... De tejföllel nagyon jó lesz!
De a fizalis úgy döntött, hogy nem is keres. Az utolsó mesterszakács után, ahol Tanyának szinte minden volt a fizálissal, valahogy nem kedveltem.

[Olya]

Olya, itt van. Vannak ehető és dekoratív. Szupermarketekben árusítják, a fedett piacon szinte mindig vásárolhat. Cserélhető sárga meggyparadicsommal. Nem a szín és a külső hasonlóság miatt (mellesleg mindkettő a hálószék családjából származik). Ízük hasonló, de a vörös nem.



Lena, sajnálom, persze.

Az utolsó mesterszakács után, ahol Tanyának szinte minden volt a fizálissal, valahogy nem kedveltem.

Lena, az STB-re történő átigazolásról beszélünk?

Igen, Marina.

Régóta nem vagyok rajta. Megpróbálom letölteni, és megnézem, mit főztek ott a fizalissal.

Marina, ez volt a műsor fináléja. Egyébként a visszajátszás általában vasárnap van, STB csatornán, nem tudom az adás időpontját.

[Lena,]

Lena, Köszönöm

[Olya]

Marina, ez volt a műsor fináléja. Egyébként a visszajátszás általában vasárnap van, STB csatornán, nem tudom az adás időpontját.

Ma néztem, Tanya elveszett

Olya, itt van. Vannak ehető és dekoratív. Szupermarketekben árusítják, a fedett piacon szinte mindig vásárolhat. Cserélhető sárga meggyparadicsommal. Nem a szín és a külső hasonlóság miatt (mellesleg mindkettő a hálószék családjából származik).

Marina, nem találunk ilyen csodát, és a meggyparadicsom csak vörös. Mi lenne, ha egyáltalán letenné őket?

[Olya]

Olya, piros cseresznye jobb, ha nem használja. Inkább adok hozzá egy kis körtét - a középső felét. És előtte körülbelül öt percig tartottam a darabokat kis mennyiségű citromlében

Kösz, megpróbálom
Boldog új évet!

[Olya]

Olya, Köszönöm!!! És te az eljövetel!