Melegen füstölt borsóleves bordákon (6060-as márkájú smokehouse)

Melegen füstölt borsóleves bordákon (6060-as márkájú smokehouse)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Forró füstölt sertésborda	lásd a linket
Borsó	1 mérőpohár
Közepes burgonya	3 db
Közepes sárgarépa	1 db számítógép.
Izzó hagyma	1-2 db.
Forró víz (forró víz)	1 liter
Só, bors, fűszerek	íz
Friss vagy fagyasztott zöldek

Főzés módja

• Füstölt sertésborda a recept szerint
• Öntött forró vizet egy termopotból (pontosan 1 liter). Ízlés szerint sózva tegyünk babérlevelet.
• 
• Becsukta a füstház fedelét. A bordák elszívása után nem cseréltem a gyűrűt. A fedél belsejéből csak a szénlerakódásokat törölte le a füstről. Telepített egy nyomásszabályozót. Állítsa a "Leves" módot 25 percre.
• A jelzés után a nyomás önmagában kiegyenlítődött. Kinyitottam a fedelet, megnéztem - a leves 100% -ban készen áll: a borsót megfőzzük, ahogy szeretjük, a burgonyát puhára főzzük, de nem porrá. Általában minden olyan, amilyennek lennie kell.
• A kijáratnál - nagyon ízletes borsóleves, mérsékelten fűszeres (mivel emlékeztetem, hogy a borda ideális volt a fűszerezéshez). Tányérokra rendezve, friss apróra vágott kaporral és zöldhagymával megszórva. Kérem, menjen az asztalhoz!
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Tehát időben megérkezett a borsóleves! Egyszerű és gyönyörű, nagyszerű!

Igen, igen, minden egyszerű. Miért filozofálni? A férjem mindennap megette ezt a levest. Annyira örülök, hogy most otthon szívhatom a leves bordáit, ahogy szeretjük és szeretnénk, kedvünkre. És ami a legfontosabb: színezékek, folyékony füst stb. Nélkül. Természetesen senki sem beszél a füstölt hús előnyeiről. De mégis jobb, mint nem tudni, mit, miből, milyen körülmények között és milyen adalékanyagok felhasználásával végeztek ipari méretekben.

[Ksyusha]

Ksyusha, Ezzel teljesen egyetértek, a házi levesbordákat jobb házilag készíteni! Tiszta és házi készítésű, saját, minden adalékanyag nélkül - nagyon jó!

köszönöm a levest.
Már megvan a borda. Holnap megteszem

A leves csak finom! Köszönöm a receptet!

[Olga]

Olga, Köszönöm !

[Ksyusha!]

Remek leves, Ksyusha! A kedvencem
Boldog új évet! Sok szerencsét, szeretetet és egészséget Önnek és szeretteinek!

[Marinochka]

Köszönöm, Marinochka !
És Önnek és családjának minden jót kívánok az új évben!

Elmentem nedvesíteni a borsót

[Nyári lakó]

Nyári lakó - Tanya, folyamatosan elfelejtem megkérdezni - a borsó nedves?