Füstölt süllő

Füstölt süllő

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Zander	1
fecskendő 20 ml	1
só	3 evőkanál
víz	1 pohár

Főzés módja

• minden nagyon egyszerű. fogass süllőt, ne kibelezz, ne vágj. Oldja fel a sót vízben, amíg fel nem oldódik. Oldatos fecskendővel gyakrabban és bőségesebben szurkáljuk a halakat. 1,5 órára, vagy még többre indulunk, ahogy tetszik. majd 30 percig meleg dohányzásra. menő. igazi lekvár.

A felkészülés ideje:

40 perc

lányok, így minden halat és húst, sertészsírt és más veschit sózhat. nagyon gyorsan és egyszerűen.

Megerősítem, hogy nagyon finom lesz. Finoman reszelt borsot is adok a sóhoz és egy kevés lavrushkát, csak nagyon, nagyon finomra reszelve.
Erre a célra megvettem a gyógyszertárban a legnagyobb vastag tűvel ellátott fecskendőt, hogy ne duguljon el.
Így főztek kárászokat, solymákat, csukákat és sügéreket, és mindezt durranással!

a nagymama nemcsak ápolónő, így apa is futtatóval a kezében rohangál a konyhában

Köszönöm a receptet!
És mennyi a súly a halban7

Köszönöm a receptet!
És mennyi a súly a halban7

a hal legalább 500 gramm volt.

És az összes sóoldatot (3 evőkanál só + 0,25 l víz) felhasználták a halakhoz 500 g? Nem túl sós?

És az összes sóoldatot (3 evőkanál. L só + 0,25 l víz) felhasználták a halakhoz 500 g? Nem túl sós?

nem, nem mind, néhány süllő. ez csak az optimális megoldás. egy süllőben - 2-3 20 ml-es fecskendő, én 3-at injektálok

Köszönöm a részleteket. Fel kell használnunk a receptet! Köszönöm!

próbáld ki, nagyon egyszerű, gyors és finom. ezért azt tanácsolom, hogy készítsen jiskombria-t - csak megdöbbentve, milyen finom lesz!

Plusz jelet hozok nektek egy ilyen remek, ízletes és egyszerű receptért!
Tegnap ebből az alkalomból vettünk két süllőt és elszívtuk. Rendkívül finom.
Az egyetlen dolog, hogy továbbra is messze lakunk a halszegélyektől, ezért szépen kibeleztem a halat, és hasát feltettem a füstölőbe, hogy a halak ne veszítsenek sokat nedvességtől.

Plusz jelet hozok nektek egy ilyen remek, ízletes és egyszerű receptért!
Tegnap ebből az alkalomból vettünk két süllőt és elszívtuk. Rendkívül finom.
Az egyetlen dolog, hogy továbbra is messze lakunk a halszegélyektől, ezért szépen kibeleztem a halat, és hasát feltettem a füstölőbe, hogy a halak ne veszítsenek sokat nedvességtől.

felesleges kevergetni, a nagyon élvezet az, hogy egész volt! örülök, hogy tetszett!

felesleges kevergetni, a nagyon élvezet az, hogy egész volt! örülök, hogy tetszett!

ez a megközelítés Volgogradban, de nálunk, amikor nem tudja, mennyi idő telt el a hal kifogása óta ... jobb szerintem kibelezni szerintem, nos, némi varázs elveszhet, de ez megbízható

ez a megközelítés Volgogradban, de nálunk, amikor nem tudja, mennyi idő telt el a hal kifogása óta ... jobb szerintem kibelezni szerintem, nos, némi varázs elveszhet, de ez megbízható

Mondd, vizet kell öntened a dohányház aljára?

Ha a szerző azt írja, hogy "forró dohányzás", akkor igen, vizet kell öntenie.

[Luysia]

Luysia, Köszönöm.
Ma most vettem a Brand 6060-at. Szeretnék mindent kipróbálni azonnal ...
Tanácsolja, hol kezdje ... A könnyebbé tétele érdekében.

[alexanderi,]

alexanderi, igen, minden nem nehéz, tényleg!

Választhat ezt a listát... Vannak fotók és főzési módok is. Sok szerencsét!

Köszönöm. Utolsó kérdés. Forró dohányzáskor a vizet mindig öntik, de ha nem hideg?

Igen!

Használhat kombinált módot is (először hideg dohányzás, majd meleg). Olvassa el az utasításokat a programozáshoz. Ha kérdése van, akkor az összes válasz a témában található, amely linkre fentebb adtam

Köszönöm mégegyszer!