Sütemények

Mousse Pogácsa Mangó-dió


Mango confit áfonyával
Eper konfekció
Piskóta dióval
Ropogós réteg
Tejfölös hab
Csokoládé velúr

Sajnos kezdőként nem tudok linket küldeni a sütemény receptjére

Hű, milyen érdekes, valószínűleg sokáig?

Hű, milyen érdekes, valószínűleg sokáig?

ki a kérdés?)

Kijevi torta




madártej
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450512.0

Parsla torta (celfh)
Piskóta + túrókrém.






"Earl romjai" torta
Habcsók + puding + homok alap






"Svájci" torta
Piskóta + túrókrém + csokoládé

Túrós-epres torta
Csokoládé piskóta + túrós zselé friss eperrel + epres zselé friss eperrel

Az első "gyermekem" szivárvány torta a pupusikomnak))
A sütemények és a krém-ganasha receptjét itt vettem

Csak természetes festékeket használtam, a vöröset nem tudtam reprodukálni, a természetes kialakításban nem találtam kéket

Hozzászólások:

A sütemények túl sűrűek az ízlésemhez, szeretem a bolyhosabbakat.
De a cukrászdában laikus amatőr vagyok.
Talán a magas torta-tornyokhoz ilyenekre van szükség?

"gyerekes" szivárvány

Fényes, hetyke, nagyszerű!

A spenótom) - lédús, aromás és friss)))
Nos, a klasszikusok, természetesen a sajtkrém és az eper konfitál.

Lányok, meg akartam mutatni. Nem tudom, hogy a fórumunkon szerepel-e.

🔗

Szüksége van egy kisebb átmérőjű gyűrűre, akkor a desszert magasabb lesz.
Ez egy desszert! Számomra úgy tűnik, hogy ez nem férfi finomság, pusztán női. Könnyű sajt, minimum cukor, levegős. Nem tart sokáig sütés nélkül.

mák áfonya konfittel és tejszínnel

rafaello

mangó mangókekszel, passionfruit confit és mangó / passionfruit mousse-val

csokoládé dió habcsókkal és sós karamellel.
Olyan különbözőek, és mégis együtt vannak!

Ez az ügyfelek megkóstolására szolgál, tehát nincs dekoráció.

[Irina]

Irina, Ira, varázslónő vagy! Ez nagyon kedves. 4 süteményt sütött egyszerre?



Irina F, Ira, kérlek írd meg melyik ki.

[fatinya]

fatinya.. Fények, egyszerre 4 sütemény.
Ez az ügyfelek megkóstolására szolgál, tehát nincs dekoráció.
A készlet tartalma: mák, fekete áfonya konfittel és tejszínnel; rafaello; mangó mangó kekszel, passionfruit confit és mango / passionfruit mousse; csokoládé dió habcsókkal és sós karamellel.

[A nap hőse!]

4 sütemény egyszerre

Díjazom A nap hőse! milyen szépség .. nincsenek itt receptek? Talán máshol? És mutasd, küldd el, ha ez ...

Ol, gyere, hős))))
Mi van ott

100% -ban egyetértek az Olyával. ilyen munkát (4 sütemény) elvégezni és ilyen szépen beállítani magasságban kétségtelenül hősies cselekedet. Ira, Isten adjon egészséget és inspirációt!

Könnyű, de a magasságot nem állítottam különösebben), itt ilyen célt nem követnek. A legfontosabb az új ízek bemutatása a vásárlók számára, így a kóstoló készleteket sem díszítik!
Nagyon szépen köszönöm!

A cappuccino torta nagyon hasonlít Roshenéhez, de az íze gazdagabb.
Creme brulee-ra hasonlít.
recept innen
Keksz-vnk forrásban lévő vízen, kakaóval levágott felével. keksz recept https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0
további vényköteles krém és impregnálás és szuflé - olyan szellős jött ki. de a tetejét nem kentem be krémmel. Kakaót adtam a maradékhoz, és elvégeztem a fürtök típusát.
típusú göndör - stilizált pszeudoróz - 170 g krémsajtból, kb. 100 g tejszínből és ízlés szerint sűrített tejből, a csomagot a többi krémmel kakaóval festették.
mind megettem