Nyúl tejfölben egy Panasonic multicookerben

Nyúl tejfölben egy Panasonic multicookerben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Nyúl teteme	1 kg
Folyékony tejföl	500 g
Fokhagyma	3 nagy szelet
Só	íz

Főzés módja

• 1) Öblítse le a nyulat, szárítsa meg, vágja részekre. Tegyen egy multicooker serpenyőbe. Ne kenje meg az edényt!
• 2) Főzzük a PÁRKALMAZÁS program szerint 1,5 órán át.
• 3) Körülbelül 30-40 perccel a párolás kezdete után távolítsa el a fedelet (a multikukar kikapcsolása nélkül), forgassa meg a darabokat (étvágygerjesztő arany kéreggel borítják), sózzuk, megszórjuk finomra vágott fokhagymával és öntsünk tejfölt. Csukja le ismét a fedelet, és folytassa a párolást.
• 4) Rendezze a kész edényt tányérokra, kívánság szerint díszítse gyógynövény gallyakkal. Főtt rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.
• Megjegyzés: A nyulat azonnal elkészítheti tejfölben és fokhagymában, de akkor nem lesz arany kéreg.

jegyzet

(a Panasonic ötletek a Life magazinhoz)

Lusta ember vagyok, ezért azonnal lusta módon főztem (a "jegyzetből").

Valójában a nyúl elég rendesnek bizonyult, de a megjelenése ... Őszintén szólva szánalmas. Vagy talán az értékelésemet befolyásolta az a tény, hogy a férjem kategorikusan nem volt hajlandó enni ezt az ételt - a közös élet 28 éve (!) Óta először. És megtagadta, hogy NE próbáljon !! És a lányommal boldogan ettünk együtt mindent. De ha egyszer főzni fogom ezt az ételt, akkor nem nyúl tetemet főzök, hanem nyúl lábat. Véleményem szerint több hús van ott.

Hasonló receptek

Nyúl gombával tejfölben (multicooker Redmond RMC-01) (gala10)

Nyúl tejfölös szószban, provence-i gyógynövényekkel (fomca)

Nyúlláb tejfölben a Kakukk 1054-hez (Omela)

Még finomabb lesz, ha fehérbort adnak hozzá. Megcsókolom a (felaprított) tetemet, belefektetem, sózom, borsozom, azonnal adok hozzá fokhagymát, tejfölt és bort. 20-30 percig így fog állni, majd bekapcsolom a pörkölt üzemmódot, de előbb meg lehet sütni, hogy a kéreg egy kicsit eltartson ... Nagyon finom lesz. Régóta főzök nyulat, ez a recept a legsikeresebb!