Túrós tészta bagelek

Túrós tészta bagelek

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
búzaliszt	400 g
túró	200 g
tojás	2 db
növényi olaj	6 evőkanál. l.
tej	6 evőkanál. l.
sütőpor	1 csomag (10 g)
só	csipet
cukor a munkához
lekvár

Főzés módja

• Keverje össze és szitálja a lisztet sütőporral.
• Adjunk hozzá túrót, tojást, tejet, vajat, sót.
• A tésztát simára gyúrjuk, és 20 percre hűtőbe tesszük.
• Szórjon cukrot a munkafelületre.
• Húzza ki a tésztát 3 mm-es rétegbe és vágja háromszög szektorokra.
• Mindegyikre tegyen egy darab lekvárot, és tekerje be egy bagelbe.
• Sütőpapírral borított tepsire tesszük.
• Melegítsük a sütőt 180-ra^{ról ről}C és 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

jegyzet

Régóta szerettem volna sütni ezeket a sütiket, de anyám receptje elveszett. Még mindig műanyag lekvárral sütötte. Ez egy jól ismert régi nagymama receptje. Mindenféle variáció a témában. Javaslom az egyiket.

P.S. Az oldalon nem találtam hasonlót. Ha megismétlem, javítsd ki.
Kémleltem a receptet 🔗

Milyen rózsás bagelek! A szépség!
Anyukám is szinte így sütött. Köszönöm az emlékeket...

Igen, anyukámnak volt receptje a nem túrós tésztára. Aztán megtudtam, hogy túrón is sütnek.

[Tata]

Tata Csatlakozni fogok Marina -hoz szépség vöröses !! És a finomságot, biztosan tudom
Én magam is ilyeneket sütöttem fiatalkoromban, amikor férjhez mentem
A töltelék lekvárja sűrű volt, a tészta pedig kissé más volt, köszönöm a fiatalság emlékeit

Ma egy hasonló recept szerint ezeket a sütiket sütöttem



akit érdekel a kompozíció:
túró 200 g
olajleeresztő. 100 g
tojás 1 db
önálló liszt 200 g
porcukor
tegyen néhány darabba egy krémes habarcsot, és gördítette, mint egy gombócot

Válogatott vasárnap

Önmagában kelő liszt ??? STE hogyan?
A tészta rétegződik sütéskor?

Önmagában kelő liszt ??? STE hogyan?
A tészta rétegződik sütéskor?

önállóan kelő liszt
sima liszttel és sütőporral pótolható
A tészta nem pelyhes. Egy kört kivágunk és félbehajtjuk, majd ismét felére, mindkét oldalát előzőleg cukorba mártva.

Kérem, mondja meg, mennyit gr. vagy tsp. sütőpor kell? A táskáink különböző súlyúak. És általában házilag akarok sütni holnap, de félek, hogy lemaradok a sütőpor mennyiségéről.

Kérem, mondja meg, mennyit gr. vagy tsp. sütőpor kell? A táskáink különböző súlyúak. És általában házilag akarok sütni holnap, de félek, hogy lemaradok a sütőpor mennyiségéről.

Sütőpor Dr. Oetker 10g. Finom sütik az Ön számára.

Köszönet a tisztázásért!

Tegnap az ön receptje szerint sütöttem, csak nem bageleket, hanem ilyen zsemléket cseresznyés töltelékkel. A meggyet cukorral (van fagylaltom) cukorral megvastagítottam, a tölteléket tészta téglalapokra tettem (egyik szélén), a másikról hálót készítettem, és letakartam (legközelebb fotót teszek hozzá, hogy egyértelmű legyen) ) nagyon finom lett - gyengéd tészta és savanykás töltelék - azonnal megették az enyémet, nem volt idejük képet készíteni. Vaníliát is adtam a tésztához. Nagyon köszönöm, most sütünk és eszünk teához, és emlékezünk rád!

Örülök, hogy Önnek és háztartásának tetszett. A forma és a kitöltés mindenféle lehet, ahogy fantáziál

köszönöm, nagyon finom!

hozta a köszönetemet. Készült kettő három adag - hát, nehogy hiába melegítse a sütőt ... Enyém eperrel, lekvár nélkül. Szag mind az öt emeleten ...nem lesz fénykép (a mobiltelefon maradt a munkahelyen), és a füge bagelje hétfőig fennmarad ... mosdó több darab megrepedt

Köszönöm! Oh-oh-nagyon finom! Olyan görbéket kaptam és félig összeomlottam, hogy kár fotózni. De ízlés szerint -