Túrós gnocchi brokkolival és tejszínes mártással

[Tészta:]

Túrós gnocchi brokkolival és tejszínes mártással

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
Tészta:
túró	425 g
tojás	3 db
kemény sajt	100 g
Liszt	200 g
só bors	íz
Szósz:
tejszínes olaj	2 evőkanál. l.
izzó	1 nagy
Liszt	1 evőkanál. l.
tej vagy tejszín	480 ml
brokkoli (vagy spenót vagy petrezselyem)	400-450 gr
só, bors, szerecsendió	íz
A tetejére szóráshoz:
reszelt sajt	50-70 gr

Főzés módja

• Amikor rábukkantam erre a receptre, azonnal eszembe jutott:
• "- Milyen szép nevei vannak az olaszoknak !!!
• - Kobeliiinooo ... "
• Nem, nos, tényleg ... Úgy tűnik, hogy a jól ismert lusta gombóc ... vagy gombóc ... Ha?
• 
• De menj és te - gnocchi ...
• De a recept érdekelt ... Nem annyira maguk a gnokok, mint inkább a tálalás ...
• Ma a szokásosnál korábban nevelkedtem, és amíg a családom aludt, úgy döntöttem, hogy megmutatom magam ...
• Erősen tanácsolom, hogy ossza el a főzési folyamatot ketté. Vagyis főzzük meg este a gnocchit, és reggel forraljuk fel a mártást. Gyorsabb és kevésbé stresszes lesz
• A tészta főzése.
• Túró (van házi készítésű, de az eredeti receptben ricotta volt) dörzsölje át egy szitát. Adjunk hozzá tojást, reszelt sajtot, átszitált lisztet, fűszereket.
• 
• A tésztának így kell kinéznie.
• 
• Az eredeti recept 340 gramm lisztet tartalmazott. Őszintén beszitáltam a megfelelő összeget. De amikor elkezdtem beleönteni a tésztába, rájöttem, hogy 200 gramm már mennyezet.
• Itt van egy pillantás az Alla tesztjének fényképére
• 
• Nos, hol van még a liszt?
• Forraljon fel egy edény vizet.
• Válassza szét a masszát nedves teáskanállal, és küldje el a darabokat forrásban lévő vízbe.
• Bekapcsoltam a hideg vizet, és időnként hideg vízbe nedvesítettem az ujjaimat és egy kanalat. Segítettem az ujjaimmal, és kissé lekerekítettem a gombócokat.
• Amikor a gnocchi úszik - forraljuk őket 3 percig, ellenőrizzük a készenlétet.
• A kész gnocchit kivesszük a vízből, és egy szitára tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet.
• Tettem mellé egy üres serpenyőt, rajta egy szitát, réselt kanállal kivettem az úszó gnocchit és átraktam a rostára. Nagyon kényelmesen.
• 
• A tejszínes mártás főzése.
• Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, és kevergetve pirítsuk a hagymát puhára és átlátszóvá, amíg aranybarna nem lesz (10-12 perc).
• 
• Hozzáadunk egy evőkanál lisztet, kevergetve további 2 percig sütjük.
• Öntsön bele 2 csésze tejszínt, időnként megkeverve, és további 3 percig főzze a keveréket, amíg a keverék besűrűsödik.
• Adjunk hozzá sót, borsot és adott esetben szerecsendiót.
• Adjunk hozzá brokkolit (nekem fagyasztott zacskóm volt) vagy spenótlevelet (vagy apróra vágott petrezselymet), keverjük és pároljuk 3-5 percig.
• 
• Öntsük a szószt a forma aljára.
• Tegyen kész gnocchit a mártásra (a mártást óvatosan összekeverheti a gnocchival)
• 
• Megszórjuk reszelt parmezán sajttal (az enyém holland)
• 
• és pár percig sütjük a grill alatt (nekem itt nincs grillem, tehát 10-15 perc a sütőben, t-ra 200 fok).
• 
• mmammadaragaya ... milyen finom !!!
• Még mindig van egy csomó ki nem töltött gombócom, de én már kitaláltam egyet! Holnap vajban megsütöm őket - és ismét finom reggeli lesz !!!

Nemzeti konyha

olasz

jegyzet

Egy forrás: 🔗

Még mindig van egy csomó ki nem töltött gombócom, de én már kitaláltam egyet!

vagyis már egy testrész 4. sorozata lesz? és hova fogjuk csatolni őket?

Ganya, miért nem tudunk aludni?

nyoki mmmmm kabeliino
Popyorlooooo

Ja ... mmm fajta életre kelt ... mmm

PySy

vagyis már egy testrész 4. sorozata lesz?

Ezúttal nem történt feldarabolás!

Nem, hát ez lehetetlen !!! Túlfogyasztom és fiatalon meghalok
Könyvjelzővel látom el

Gal, mit kiabálsz? Nagyon finom !!!

[+ Gála +!]

Nem, hát ez lehetetlen !!! Túlfogyasztom és fiatalon meghalok

addig nem halsz meg, amíg meg nem próbálod
és az orvos mire intett?

Jó orvos Manbolit!
Még mindig a dachánál ül.
Gyere el hozzá kezelésre
A tehén és a farkas is
A gnocchi után hajdina lesz
Gyere minden kenyérkészítő

+ Gála +! van brokkoli - egy jó

A képek hihetetlenül finomak !!!
Most azonnal megteszem!

oooooo .. megtudom testvér Kolya Ganya nővér fél évig csöndben van, és akkor megteszi! egy finom hegyi hegy, és ott ülsz otakoyként, és nem tudod, hogyan ragadd meg a sho-t, és mindent szeretnél, és minden olyan finom

Most azonnal megteszem!

Aha! Gyerünk! Egyenes! A konyhába!

te pedig otakoyként ülsz és nem tudod megragadni a sho-t,

Tat, hallod? Nos, miért ülsz? Otakoy ??? Fogd a túrót - nem fogsz tévedni !!!

Mennyire csábító a gnocchi kinézeted és milyen finom-oh-oh-oh !!! Gashun, a sorozat folytatásáért vagyok - nagyszerű, tetszik.
És még jobb filmekben játszani - elviszed a sorozatba? Nos, mint "2. házKenyérkészítő ház ".

Galyun. kiadsz egy-egy fincsi a másik után: nyam: Lusta gombóc, de nem ugyanaz ..., és milyen mártással - megnyalod az ujjaidat.

Marishka, mi vagy? Magadat javasolod főszereplőnek? Nézd, a szakács ott már áldozatot keres!

Aha, Vasja! Szósz - bántsd magad! Bármivel megtöltheti! És halat, gombát és zöldséget! És még a közönséges burgonya is! És minden ételből azonnal remekművek lesznek!

[Gashenka]

GashenkaNem lehet annyira ugratni! Még a túró túrós réteséhez sem jutottam el (megeszik a tortát és elkezdik), de hozott még egy finomságot! Könyvjelzővel látom el.

Nos, oké ... Hozd el ... várok

Szóval, lányok! És mit tehet a brókerek helyett? És akkor a muzhukim nem tiszteli az iha-t (brokol).

Olesya, írtam, hogy a brokkolit spenóttal, petrezselyemmel, korianderrel helyettesíthetjük, ha úgy tetszik. Röviden, valami zöld és lédús

És először hallottam ezt a gnocchi szót Vysotskaya programjában ... És azóta emlékszem rájuk ilyen darabokkal, villával kissé lenyomva ... Spenótot adott a tésztához, és mindez olyan szépnek tűnt. Nos, mit akarok mondani - az ábrán Mire szolgál a brokkoli ebben a receptben ??? Azt javaslom, keverje össze. És adjunk hozzá a mártáshoz.

[övé]

Tanya, főztem övé családok Nagyon szeretjük a brokkolit ... A recept szerint spenót volt brokkoli helyett, nekem nem volt, találtam helyettesítőt egy fagyasztott zsák brokkoliban. Finom volt számunkra!

Nagyon sok a gnoki recept, vannak olyanok is, amikor apróra vágott zöldeket tesznek közvetlenül a tésztába, és a tészta is más lehet, nem túró! A nyokok alakja pedig eltérő lehet - hengerelt golyók vagy vágott négyzetek formájában ...

Tálalhatja őket különféle mártásokkal, vagy csak vajjal és tejföllel ...

Spenótot adott a tésztához, és minden olyan gyönyörűnek tűnt.

És véleményem szerint gyönyörűen megszereztem ...

Gashenka! A recept olyan olasz-olasz! Mindenképpen megpróbálom! A családom számára hogyan gyökeret vert a burgonya, megpróbálom, talán a túró gyökeret ereszt?
Kobelino nevű olasz nyelven nincs PS, talán összekeverte mással

Praskovyushka, köszönöm, kedves!

A Kobelino nevű olasz nyelven nincs PS, talán összekeverte mással

Ez egy régi pop szám idézete ...

[Gashun]

És véleményem szerint gyönyörűen megszereztem ...

Gashun, nem csak szép, de istenien szép, azonnal megkezdődik a fokozott nyáladzás ... De az íze és a színe, ahogy mondani szokták ... A brokkolim elutasításra kerül, ezt biztosan tudom, így az egyetlen kiút számomra ez

turmixgép. És adjunk hozzá a mártáshoz.

Wow ... szépség!
Pávák brokkoli, mondod? Nincs brokkoli, régóta kimerítettem a levest és nem vettem meg, de a petrezselyem már besárgult. És nincs túró ...

Igen, Gash, tudod, hogyan jelenthet problémát. Csodálni fogom eddig.

Nincs brokkoli, és a petrezselyem már meg is sárgult. És nincs túró ...

Igen, Gash, tudod, hogyan jelenthet problémát. Csodálni fogom eddig.

Tudod mit, kedves ??? !!! Moszkvában, sho? Minden üzlet hirtelen be lett jegyezve ??? !!!

Nem, Gan, most éppen ez az, már fáradt és lusta vagyok.

Oké, várjuk meg, amíg megemészted!

ó, nem tudom, ki más ... de én készítettem őket !! Ettem forrón (sütőből áramló) és melegen is, és nagyon melegen és hidegen is .. mit tudsz mondani, finom dolgokat! Alig langyosan kedveltem őket .... ooooo, amik ... általában, aki megpróbálta, meg fogja érteni


GANIA !!! Druh !!! Köszönöm a finom csemegét !!!

Azta!!! Sumlichek, milyen szép! Okos lány !!! Olyan boldog vagyok !!!

[Gasha]

Gasha, ez vagyok én üdvözletével nektek: szia: ezek a túrós gnocchik formájában
Finom! Háziállatok értékelik.
Köszönöm! További jó és ízletes receptek!

Igen, te vagy a jó !!! Okos lány !!!

[Gashenka]

Gashenka, nagyon szépen köszönöm, nagyszerű a receptért.
Vkusnaaaa ..... Az embereim azt mondták, hogy nem elég.



Csak nekem nincs ilyen szép sütőedényem. Kacsa üveg fedelében kellett megcsinálnom.

Az embereim azt mondták, hogy ez nem elég.

Enyém is!

Tan, nyokki gyönyörűen néz ki a fedélben! Jól sikerült, jól átgondolt !!!

Tan, nyokki fényűzően néz ki a fedélben! Jól sikerült, jól átgondolt !!!

Oh, lányaim, mit csinálsz? Toka-toka néni leült egy diétára és ... itt vagy - nyoki! Viszlát ismét diéta. Holnap megcsinálom!

Néni, és te reggel nyokit eszel, aztán ülj rá, amire csak akarsz !!!

Igen ... igen, ha egy ilyen finom csemegével kezdem a reggelet, akkor estig nem állít meg!
Köszönöm a fantasztikus receptet!

Ne ... Először eszel, aztán köszönöm ... Igen?

Gashenka, igen, az egyes alkotóelemeket külön-külön is ügyesen fogom okozni az édes lélekért! És mindezt együtt ... ne is habozzon! Holnap megkóstolom!

Siess holnap !!!

Nem kell mondanom ...

Siess holnap !!!

Ma főztem nyokit! Ha azt mondjuk, hogy finom, az azt jelenti, hogy nem mond semmit ... Nagyon finom! Egyszerűen finom! Azok a lányok, akik még nem próbálták ki, mindenképpen főzzenek. Nagyon ízletes! És gyönyörű!
Köszönöm, Gashenka!

Ó, milyen örülök !!! Egészségedre, Anyuta!

És a fotó? Nem?

Milyen fénykép vagy! Egy pillanat alatt elmentek! Meg kell ismételnünk ...

Oké!

Oké!

Ma főztem nyokit!

Nem hiszem...

Nem hiszem...

... igen az egészségre ... megtörténik ...

... igen az egészségre ...

Fotó, ahol meg kell erősíteni? Ááááá .....

GYDE fénykép megerősítésként? Ááááá .....

Szóval együtt ettünk a fotókkal ... Nagyon finom!

Így együtt ettek a fotókkal ...

De már elhiszem .. Oké, várjuk a következő adagot.

Gaaaaash! És kiolvasztja a brokkolit? Vagy ott olvad?