Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

Tehát az a helyzet, hogy az úszó leesett ... mintha a gyűrű beszippantott volna, telhetetlen

Nagyon gyakran hozzám tapad a gyűrű .. még a tál is együtt emelkedik a fedéllel.

Steba pedig ismét kellemetlenül meglepett. Amikor 3 liter meleg vízből és egy marék szárított gyümölcsből készítettem kompótot, úgy döntöttem, hogy megjegyzem, mennyi időbe telik a nyomás felépítése, és ennek eredményeként 32 perc telt el, amíg a kedves Shtebochka megkezdte a visszaszámlálást. Akkor valószínűleg még annyi, hogy enyhítse a nyomást. Ez idő alatt nem csak lenne időm megfőzni három liter kompótot a tűzhelyen, hanem el is felejteni. Mindenki számára szól, vagy csak ukrán változatban?

[natalia27]

natalia27Általában a Shteba-ban szeretek kompót főzni! Felöntöm a teljes edényt (a jelölésig), a Leves programot 5 percre, és ennyi! Egy közönséges CF-ben 1 órát főzök párolással, és további fél napig ragaszkodom hozzá (nagyon szeretem az infúziót). És akkor még akkor is, ha 30 +5 ​​+ 30 van, szinte azonnal ihat kompótot!

Többször volt ilyenem - lefújt a gőz, de az úszó nem ment le. Finoman megböktem egy bottal, és elesett. A fedél kinyílt.

Egyébként ezt a lyukat megmosom, ahol az úszó a szivacs kemény oldalával emelkedik. A zsír ott felhalmozódik, és a személyes tapasztalatok szerint nem engedheti meg, hogy az úszó felemelkedjen.
Most hetente egyszer tisztítom, és az úszó tökéletesen érthető és leereszkedik.
Aztán elkezdtem, hogy gőz ömlik ki a szelepből, és az úszó ül, és nem gondolja, hogy elzárja a fedelet.
És most, mint az óramű)))

Lányok, hogyan viselkedik a hőmérséklet az ön "bágyadtságában"? Tegnap csirkét sütöttem és 7 órán át "Simmering" -re tettem hőmérsékleten. 86 fok. Miután a serpenyő lehűlt a "Pörkölés" után, a hőmérséklet 84 és 91 között kezdett járni. Ez normális? Figyelembe véve, hogy a "Simmering" üzemmód maximum 88 fokos hőmérsékletet feltételez?
A csirke egyébként sem ez, sem az nem jött ki ((

[Antonovka]

Antonovkaigen, úgy lebeg a beállított értékről 91-92 gr-ra.

Lányok, adnátok tanácsot? Nincsenek szilikon formáim egy teljes tálhoz, de vannak formák a kis cupcakes-hez, ezeket alkalmazhatod a Shteba-hoz. Mit gondolsz? hát például csokis muffint sütni .... és akkor hogyan lehet az MV-be tenni, mit kell felvenni? a vasállványon?

[lilary]

lilary, állványt tesz, ha csak gőzölni. Vagy csak próbáld a tál aljára tenni, és ennyi.
Nincs teflon tálad?

[Masinen]

Masinen, eddig Mash nincs jelen, nem fért bele a költségvetésembe. Ezért tanácsért jöttem, a legfélelmetesebb kísérletezni))))

[igorechek]

igorechek,
Igor, mi akadályozza meg abban, hogy ilyen FAK-ot készíts?

Ráadásul e kérdés ilyen sokasága alapján úgy tűnik, hogy sokan elégedetlenek Steba hőmérséklet-fenntartásával.

Nos, számomra ez valóban meglepő - 86 fok van beállítva, maga az üzemmód maximum 88-ot feltételez - akkor miért 91? Olvastam a "járás" hőmérsékletről ugyanezen "Fűtés" üzemmód elején - itt minden világos, de a "nyavalyáról" nem nagyon (nos, nem olvastam el mindent)

És ma Steba az ózonból jött hozzám, és a teflon tál hibákkal (karcolások és horzsolások voltak a tál alján) elutasította az egész megrendelést, vagy csak egy további tálat volt lehetséges megtagadni?

És ma Steba az ózonból jött hozzám, és a teflon tál hibákkal (karcolások és horzsolások voltak a tál alján) elutasította az egész megrendelést, vagy csak egy további tálat volt lehetséges megtagadni?

Volt ajándék tál?
Ha igen, ez egy sorrend. De egyszerűen megtagadhatja a csészét, és azt mondhatja, hogy az ajándékra nincs szükség, és ennyi)

Volt ajándék tál?
Ha igen, ez egy sorrend.De egyszerűen megtagadhatja a csészét, és azt mondhatja, hogy az ajándékra nincs szükség, és ennyi)

Igen. ajándék. Csak most van rá szükség ... ez jól jön a gazdaságban)

[Maria]

Maria0,7 1 percig. főtt hajdina vízben - 1: 2 hideg víz. Az eredmény kiváló. A zabkása morzsás és a gabona teljesen megfőtt. És itt van a Hercules, mint már írták. Csak hideg vizet öntöttek.
Próbáld ki.

Úgy döntöttem, hogy hajdinát 1 perc alatt megfőzök))
Várom, hogy csökkenjen a nyomás)

[Maria]

Maria, várva az eredményt)

Tatiana, te egy zseni vagy !!
Főzött !! Hurrá !!
Hajdina zabkása 1 perc alatt !!!

Maria, köszönöm. Szerintem van értelme ebben a módban kását vízen főzni.
Az árpa vagy a zab 3-5 perc lehet. Meg kell próbálni. Ez a Shteba gyorsfőző.))))

[Tatyana]

Tatyana, Teljes mértékben támogatom!
Itt zab, sokáig főtt, próbáltam készre főzni, és nem főtt.
40 percig állítottam. Zabszemek.
Előzetesen be kell áztatni, majd megpróbálhatja ennek az elvnek megfelelően főzni.

[Maria]

Maria, Késett indítással zabszemeket főztem. Tökéletesen főzött. Elfelejtettem leírni. De nem sokáig főztek 15-20 percig. És plusz a fűtés 3 órán át állt.

Tatiana, te egy zseni vagy !!
Főzött !! Hurrá !!
Hajdina zabkása 1 perc alatt !!!

Wow: elájult: És 10 perc vagyok. főtt. 1: 2 arányú és hideg vizet öntünk

[Maria]

Maria, ez árpa, nem áztatva, arányok 1: 2 (gabona: víz), "Kása" program 0,7 b 6 perc + tetszőleges nyomáscsökkentés.
A víz hideg.
A szemek megfőttek. Savanyúságnak kiváló. Adhat hozzá tejet, vajat és hagyja melegedni (ha zabkása van), vagy párolhatja.

Itt van egy fénykép, akit érdekelni fog a Yulmartban vásárolt gőzös

Úgy döntöttem, hogy hajdinát 1 perc alatt megfőzök))
Várom, hogy csökkenjen a nyomás)

Nos, akkor kiderül, hogy nem egy perc, ha megvárja, amíg a nyomás csökken, hanem ugyanez a 10-15 perc. Úgy gondolom, hogy egyértelmű, hogy az időt meg kell jelölni a fedél kinyitása előtt. Alternatív megoldásként a program befejezése után azonnal nyissa fel a fedelet.

[Michael]

Michael.. Mindig várom a nyomás csökkenését, és ritkán eresztem ki erőszakkal.
Igen, kiderül, 15 perc))

Itt van egy fénykép, akit érdekelni fog a Yulmartban vásárolt gőzös

Marinochka, köszönöm a fényképet! Csak egy gőzhajóra van szükségem!

[Michael]

Michael,

Mindig köretnek játszom (jó, talán várok 3-5 percet). És általában csaknem mindig játszom. Mindazonáltal ez a SKOROVarka.

Minden gabonafélének forralás után "pihennie" kell. Ez éppen a nyomás enyhítésének ideje - 10 perc.
Bármelyik esetében a zabkása 15-16 perc alatt (az egész folyamat az ételtől az asztalig) hűvös.
Shteba nélkül ez az idő nem teljesíthető.

A Steam-et csak csukott szeleppel használom ... persze nyikorog, de nem sziszeg és nem fröccsen.

[Irina]

Irina, és nem fogja megtörni, ha a szelep zárva van? Az utasítás azt mondja: "nyitott szelep".

Nem szakad meg, 0,7-es nyomáson automatikusan átkapcsol főzési üzemmódba. Csak jelzéssel figyelmeztet rá. Ezért, ha ez a program "nem működik", tegye azonnal, például a "zabkása 0,7" -re.
Csak ne feledje, hogy az állványon történő főzés során a zöldségek valamivel szárazabbak, mint ugyanazon programnál, de vízbe merített termékekkel vagy klasszikus kettős kazánban történő főzéskor.

Párolt pogácsákat készítek a zárt szelepes leves programon. A "steam" programot egyáltalán nem használom, mert sípol

Ma megkóstoltam a vadonatúj savanyú káposzta Shtebkuschi-t, kiválóan és mindössze 40 perc alatt !!!! Álom! A késleltetett indítás és a párolt program vonzza, amikor ajánlott éjszakára fektetni az ételt. De az utasítások egyértelműen kimondják, hogy az eszközt nem szabad felügyelet nélkül bekapcsolva hagyni. Miért, nézz rá egész éjjel?

Szokásom szerint vannak kérdéseim.
Sárga lencsével főztem levest (volt kész húsleves). 15 percet választottam, ez idő alatt a lencse porrá forrt (és féltem, hogy kevés idő lesz rá). Legközelebb megpróbálok 8 percet. (szokásos Leves mód, nyomás 0,7). Valakinek pedig van tapasztalata sárga (piros) lencse főzésében (gyorsan emészthetőek).
A "Fészkek, darált hússal töltött fészkek" kedvenc receptemet is szeretnék megvalósítani Shtebe-ben.Nagyon gyakran főztem a Panasonic-ban, amíg voltam (Plov módban), Tanyulya (Tatiana) Oursonban van ilyen receptje, gyakran használtam, a Shtebe-ben 15 percig Kasha módban szeretném kipróbálni. Ez normális vagy túl sok?

Lányok, lehet, hogy valakinek ez volt: a hőmérséklet nem FŰTÉS üzemmódban van beállítva. Az idő tetszés szerint beállítható, és a hőmérséklet csak 70 fok. A mód bekapcsolásakor villog az idő, beállítottam a megfelelőt. Ezután újra megnyomom a FŰTÉS gombot, és a hőmérsékleti értéknek villognia kell (vagy nem?), És az idő újra villog. Joghurtot akartam főzni, összehasonlítva a LOPÁS üzemmóddal - itt mind az idő, mind a hőmérséklet általában szabályozott ... Házasságról van szó? És mit kell tenni?

És van egy kérdésem a FRYING üzemmóddal kapcsolatban is: ott az idő 15 perc, de nincs visszaszámlálás. Tehát erőszakkal ki kell kapcsolnia? Nem fog megállni magától? És mi lesz, ha becsukja a ZHARKA fedelét?

Ami a Fry-t illeti, elmondhatom, ezt az első oldalakon tárgyaltuk. Amikor bekapcsolja a Sütés módot, zárja le a fedelet, és ne öntsön vagy tegyen semmit a tálba. Várjon, amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet, és jelzés hallatszik, és az MB elkezd visszaszámolni.
Akkor már elkezdesz főzni.

Lena, hogyan lehet 50 ° C-ra beállítani a hőmérsékletet a fanyaron és a fűtésen, ha a bágyadtság alatt a hőmérséklet 80 fokról indul, a fűtésen pedig 70 fok, és lehetetlen megváltoztatni? A joghurt esetében pedig az 50 fok sok.

És Tatiana nem Ukrajnából származik?

Ha a kérdés nekem szól, akkor igen, Ukrajnából. Úgy tűnik, hogy a kérdésemre már megvan a válasz: az Ukrajnában értékesített Shtebs-ben a FŰTŐ hőmérséklete nincs szabályozva. Ez egy les! Természetesen nem végzetes, de Abidna, igen ...

[natalia27]

natalia27, Nem, nem, ezek a programok megmutatják, hogyan növekszik a hőmérséklet, tévesen fogalmaztam, sajnálom. Csak nézve a hőmérséklet-kijelzőt, várja meg a kívánt hőmérsékletet, és kapcsolja ki. Vivo starter kultúrákat használok, a hőmérséklet optimális számukra, én is így melegítem a tejet, ha alacsonyabb a hőmérséklet, akkor rosszabbul erjed.

Ma megkóstoltam a vadonatúj savanyú káposzta Shtebkuschi-t, kiválóan és mindössze 40 perc alatt !!!! Álom! A késleltetett indítás és a párolt program vonzza, amikor ajánlott éjszakára fektetni az ételt. De az utasítások egyértelműen kimondják, hogy az eszközt nem szabad felügyelet nélkül bekapcsolva hagyni. Miért, nézz rá egész éjjel?

Oksana, gratulálok a vásárláshoz!
Üdvözöljük nálunk!
Külön téma van a kezdőknek. Informatív lesz, ha elolvassa
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Itt van egy fénykép, akit érdekelni fog a Yulmartban vásárolt gőzös

Marina, kérlek, emlékeztesd, hogy ez a gőzös milyen multiból származik? Úgy tűnik, emlékszem erre Redmondból, de nem emlékszem, melyik modellre. Érdekes módon Yulmarton kívül máshol is megrendelheti? Nagyon szükségem van egy ilyen gőzösre, de Yulmart nem. A mieinket állványra kell helyezni, de ez nem mindig kényelmes. Rendszeresen használom a gőzölőt

[Lena]

Lena,

Ez azt jelenti, hogy a Steam program nyitott szeleppel megfelelően működött az Ön számára, miután a beállított időpontban lekapcsolta?
És nem válaszolt, hány fok volt ez a program végén.

Ennek eredményeként a program működött, de tegnap nem volt időm látni a hőmérsékletet. Ezért ma reggel méréseket végeztem.
A víz valószínűleg hideg 700 grammot öntött. Burgonya 4 darabra vágva egy kosárban.
Idő 9:37 "Gőz" szelep nyitott indítás
9:46 emelkedett egy úszó (vagy nem tudod, hogy nevezzük?) Forr a víz, jön a gőz.
9:56 kezdődött a visszaszámlálás.
10:11 a kijelzőn a hőmérséklet 113 * С, az idő 4:00.

Ha a nyomást erőszakkal enyhítik, 35 perc lesz, ha önkényesen engedi a nyomást, akkor 40 perc az egész folyamat a könyvjelzőtől az asztalig.
Zárt szeleppel természetesen minden gyorsabban alakul, de valamiért a gyártó gondoskodott a gőzprogramról. Miért?

Marina, kérlek, emlékeztesd, hogy ez a gőzös milyen multiból származik? Úgy tűnik, emlékszem erre Redmondból, de nem emlékszem, melyik modellre.Érdekes módon Yulmarton kívül máshol is megrendelheti? Nagyon szükségem van egy ilyen gőzösre, de Yulmart nem. A mieinket állványra kell helyezni, de ez nem mindig kényelmes. Rendszeresen használom a gőzölőt

Amint a leírásban szerepel, minden 5L redmondi edénybe belefér! Van egy 4502-es modellem. A hivatalos weboldalon található egy „multicooker profi” is. Nos, ha egyáltalán nem találja meg, írjon, kitalálunk valamit!

Második nap főzök kompót Shteba-ban. Előtte egy kis lassú tűzhelyben főztem, és senki sem ivott ((
És elrepült Shtebából !! És mindenki együtt ivott))

0,7 1 percig. főtt hajdina vízben - 1: 2 hideg víz. Az eredmény kiváló

Köszönöm ezt a receptet. Ma főztem először. Az eredmény gyönyörű. A hajdina pont megfelelő lett.

Tehát van 2 gyűrűm. Az egyik illatos termékekhez (káposzta, zselés hús, hal stb.), A másik pedig sütéshez, kásához, kompóthoz. Tehát gyakran változtatni kell rajtuk.

Oh, lányok, fiúk, mi nem volt itt, amíg én a bokrokból olvastam! És őrült vagyok, aszalt gyümölcsökből főzök kompótot emlékezet nélkül - hihetetlen finom! 5 percig éjszakára teszem, kikapcsolom és lefekszem, reggel leszűröm és minden készen áll. Elegem van a családomból, de folyton iszom, iszom ... És most készül a csirkemell az a la sous-vide pácban, és lefekszem. Vákuumzacskókba dobtam, csak a szelepek tűnnek ki a vízből. És a gyilkos pácot elkapták, úgy tűnik, a szájban lévő tüzet el kell oltani. Tett egy tesztet.

Itt vagyok egy darabig.


Skót heringgulyás (Steba DD1)

Stebik, tegnap arra biztatott, hogy hozzak létre egy mini-pékséget a mini-konyhámban. Azzal kezdődött, hogy a Štebikában készítettem Štebina receptkönyvéből két mini sajtot, az egyik fűszeres sajtot, a másikat pedig rendszeresen készítettem. És akkor rettenetesen jó és gazdaságos háziasszony ébredt bennem ... (általában nagyon mélyen alszik, de itt álmatlansága volt), és nagyon sajnáltam, hogy kiöntöttem a tejsavót, ezért vaj tésztát gyúrtam a tejsavóra a közönségesből sajt. És a fűszeres sajtból készült savóhoz, tésztához kenyérhez, és úgy döntöttem, hogy kísérletet tesz a hidegbiztosítással (amit én soha nem tettem meg), és mindkét tésztát hűtőszekrénybe tette. Reggel ugyanaz az álmatlanságban szenvedő jó háziasszony mindenki más előtt felébredt, felemelt, és két kenyeret, két almás-körtés fahéjas pitét és két pöffeszkedő kis csigás zsemlét sütöttünk. : girl_dough: Aztán az egész lakosság felébredt, a gyerek felhívta a kenyérsüteményt, de felismerte a pitékben lévő pitéket ... Igen, mivel a férjem a gyerekek előtt felébredt, sikerült megcsalnia, miközben én eltereltem gyermek, kinyitotta az erkély ajtaját a konyhában, abban a pillanatban, amikor feljöttek a zsemlék .... amiért törülközővel hajtottam ki a konyhából: sk-izm: de aztán megsajnáltam és etettem neki.
Tehát miért csinálom ezt ... Shtebik nemcsak előkészít, de felébreszt bennünk valami kedves, gazdaságos és gazdasági dolgot is. Kár, hogy ilyen kicsi, és sütőben kellett sütnem. Dicsekedett. Fotók és talán még a receptek is, amelyeket este teszek fel

Tudsz sajtot főzni benne?
Rendeltem, de újat nem. Holnap vissza kell vásárolnom, de ha nem tetszik, nem veszem el.

[V. Regina]

V. Regina, sajtot akár a tűzhelyen is főzhetünk, ezt szoktuk csinálni. Shtebikben főzzük "Pörkölés" módban nyitott fedéllel, a sajt ugyanaz, mint az üzletekben "Adyghe" néven.
A Shteba-ról pedig minden bizonnyal íze és színe van, de szerintem nagyon fog tetszeni neked!

A tűzhelyen semmi jót nem kaptam, anyám válogatós volt.
A Shteba egy kicsit drága, ezért féláron akartam kipróbálni. És igazából nincs is rá szükségem: másfél ember eszik, és nálunk már van lassú tűzhely és dohányzóház. De fordulatok!