Pörkölt konzerv (Kakukk 1054)

Nos, valamilyen programon 3 nyomás van? Mekkora a nyomásod?

Nyomás minden programon, a pattogatott kukorica kivételével, sütés és sütés ...
... valószínűleg a leghosszabb időt kell választania ...

nyomás minden programra, kivéve ... mi?

az időnyomás nem fogja pótolni ((

Most felülvizsgáltam a gyorsfőző készülékre vonatkozó utasításokat - egyetlen szó sincs a nyomásról ... minden program automatikus ...

Úgy gondolom, hogy a nyomás nem változik, de megvan. milyen nyomás nehezedik a húsprogramra?

Igen. Van nyomás, de amit nem tudok ... és nem tudom, hol tudjam meg ...

legalább a program bekapcsolásakor látható lesz

Ala, beépített programokkal főztem a gyorsfőzőmben, a nyomás nincs beállítva ..., röviden: az időt 99 percre állítottam, és a dobozokban lévő húst megfőzték és a kamrában tartották. Egyébként kemény marhahúst vettem a kísérlethez, jól sikerült, hajrá.

Az a helyzet, hogy nincs beállítva a hőmérsékletem (nyomásom) ... csak az idő ...

Nekem is van hasonlóm, csak a Comfort fy-500. A programok automatikusak, egy szó sem a nyomásról.
Íme, amit írnak

Névleges teljesítmény - 900W
Térfogat - 5 L
Átmérő - 22 cm
Üzemi nyomás - 40-70 kPa
Maximális nyomás - 90 kPa
Főzési idő nyomás alatt - akár 99 perc

Nagyon szükséges, hogy a Yorkie konzerveket készítsen, nekem allergiás, csak természetes takarmány. De ez nem kényelmes, örökre edényekkel (((szeretnék saját készíteni konzerveket. Húsból, belsőségekből, zöldségekből és gabonafélékből kell készülnie. De csak kicsi üvegek, ideális esetben 200 g. Milyen programot kell tenni, mennyi csak a gyorsfőzőben lévő vizet és a vitaminokat tartósítják.

: girl-th: Nekem is van hasonlóm, csak a Comfort fy-500. A programok automatikusak, egy szó sem a nyomásról. Nagyon szükséges, hogy a Yorkie konzerveket készítsen, nekem allergiás, csak természetes takarmány. De nem kényelmes, mindig edényekkel (((szeretnék saját készíteni konzerveket. Húsból, belsőségekből, zöldségekből és gabonafélékből kell készülnie. De csak kicsi üvegek, ideális esetben 200 g. Milyen programot kell tenni, mennyi csak a gyorsfőzőben lévő vizet és a vitaminokat tartósítják.

víz, nekem úgy tűnik, mint általában - a vállig
bármilyen program nyomással

Kétszer is keskeny üvegekbe tettem 0,32-et. 5 üveget szabadon tartalmaz. Az idő 1,5-2 óra.

víz, nekem úgy tűnik, mint általában - a vállig
bármilyen program nyomással

Kétszer is keskeny üvegekbe tettem 0,32-et. 5 üveget szabadon tartalmaz. Az idő 1,5-2 óra.

Nem sok a kis dobozokért? Számomra az a legfontosabb, hogy a vitaminokat egy hétig megőrizzék a hűtőszekrényben.

Nem sok a kis dobozokért? Számomra az a legfontosabb, hogy a vitaminokat egy hétig megőrizzék a hűtőszekrényben.

Írtam a szokásos pörköltről, amelyet szeretett háztartásbeli tagjaimmal etetek, de sokáig a hűtőszekrény mellett tárolom.
ha csak egy hétig, és van elegendő hely a hűtőszekrényben, akkor a hagyományos módon főzzük, azonnal tegyük üvegekbe (sterilizált vagy forralt vízzel), és zárjuk le a fedeleket. Utána nem is kell sterilizálni, egy hét alatt semmi nem romlik el a hűtőben.
Az önelégültség kedvéért valami meleget takarhat, amíg kihűl.

IMHO, természetesen.

[Panochka]

Nekem is van hasonlóm, csak a Comfort fy-500. A programok automatikusak, egy szó sem a nyomásról.

Panochka, figyelmesen olvassa el a Comfort utasításait:
Főbb műszaki jellemzők

napruga zhivlennya - 220 V, 50 Hz
névleges feszültség - 900 watt
kb'єm -5l
átmérő - 22 cm
működő satu - 40-70 kPa
maximális fordulatszám - 90 kPa
főzési hőmérséklet - 70-80 ° С
egy óra a kezdéshez - 0-24 g
Mozhlivy órás felkészülés helyettesben - 0-99 perc.
a hőmegtakarítás funkciójának trivialitása - 0-24 g

A kiemelt tulajdonságok lehetővé teszik az emberek és a háziállatok számára egyaránt kiváló minőségű pörkölt elkészítését, amit sikeresen csinálok.

A 0,350 űrtartalmú húskonzerveket ajánlatos 30-40 percig tartani (infó az autokláv utasításaitól). Biztonságosan játszom, és kibírok 60-99 percet + hagyom melegíteni, amíg a nyomás magától nem csökken

Milyen programot kell elhelyezni, mennyi vizet csak a gyorsfőzőben?

A víz, amint arra már válaszoltam, vállig ér. Prog - manuális mód (saját recept) - ő engedélyezi a maximális idő beállítását. Ne felejtsd el a szilikon szőnyeget sem!

Helyezzen egy szilikon szőnyeget a serpenyő aljára

És hol lehet beszerezni? Különleges a multicooker számára? Mit cseréljünk le?

[Barfi]

Barfi, a szőnyeget minden nagyobb szupermarketláncban értékesítik. Az ár és a méret különbözik. Például ilyeneket

🔗

Egyszerűen cserélheti le egy törülközővel.

Barfi, a szőnyeget az összes nagyobb áruházlánc szupermarketében értékesítik. Az ár és a méret különbözik. Például ilyeneket

Köszönöm. Vagyis elvileg csak akkor veheti el a serpenyőt, és "próbálja ki", ha van kedve hozzá.

Adjunk hozzá sót, cukrot, présgépen áthaladt fokhagymát, vodkát, keverjük össze

Még nem fejeztem be ott az olvasást. Nem világos, miért vodka? valahogy tisztázhatom ezt a jogot a receptben (közvetlenül a szövegben)?
És lehet-e vodka NÉLKÜL pörköltet készíteni "guruló" dobozokkal?
Valami, amit egyáltalán nem értettem ...
És EGYSZERŰ multicookerben készíthet "hengerelt" pörköltet?
Még 5-6 óra is? És akkor hogyan kell csinálni: rögtön az üvegekbe, később átvinni, átvinni és sterilizálni?

És EGYSZERŰ multicookerben készíthet "hengerelt" pörköltet?

Jobb, ha a húst multicooker-ben pároljuk, és forrón helyezzük sterilizált üvegekbe.

Vodka nélkül is megteheti.)

És nem fog megsavanyodni sterilizálás nélkül a bankokban? Pörköltet szeretnék készíteni sokáig ...

Ha kétségei vannak, természetesen sterilizáljon üvegekbe, nem lesz rosszabb.)

Kapsz-e bootulizmust konzerv után vagy sem

A "nyitás" után 20 percig "forraljuk"! Úgyis megtettem volna.

Lányok, ha valakit érdekel, küldök egy autokláv receptkönyvet a postára - nemcsak pörkölt, hanem egyéb finomságok is vannak -, úgy tűnik számomra, nyomástartó tűzhely alatt is használható.

Tatiana, kaphatok recepteket is?

Tatiana, kaphatok recepteket is?

Személyesen válaszoltam, de itt, csak arra az esetre, lemásolom. Sajnos, miután a számítógépem még egyszer azt mondta, hogy "jaj", minden eltűnt. Újat kell keresnünk ... na ...

autokláv receptek:
yadi.sk/i/4MNiPfhOk8zrS

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, kaphatnék egy füzetet is egy autoklávhoz?!

És egy kis könyv nekem, ha lehet

És még sok más .. Lányok, tavaly sokat foglalkoztam a hús és a hal konzervdobozokban való tartósításával, mert nem voltam biztos abban, hogy nem lesznek gondjaim az állományom biztonságával, és általában azzal, hogy lesz-e gáz és áram .. ... ezért az összes hús-, zabkását vagy halat üvegembe sterilizáltam, még mindig szovjet főzőlapban. A víz forráspontjának emeléséhez (minden esetre) konyhasót adtam a víz sterilizáláshoz ... Egyszerűen arra gondoltam, hogy az iskolai kémia során azt tanítottuk, hogy a sóoldatok magasabb hőmérsékleten forralnak és alacsonyabb hőmérsékleten megfagynak. A botulizmus meghal, ha 30 percig 120 ° C-on forraljuk .. és hogy a víz nem 100, hanem 120 grammnál forral. hozzá kell adni az étkezési sót .. ott, úgy tűnik, hozzá kell adni kb. 70 gramm / literet. literenként hozzáadtam egy pohárral .. főztem, bár nem 30 percig, de tovább (azt akartam, hogy a csontok puhák legyenek) ) :-) .. az összes doboz túlélte, akár a katonák, még a legmelegebben is, és egyik sem bukott meg!

[Írisz]

Írisz, köszönöm a részleteket. Van 1212-es egységem, de milyen nyomás ... nem tudom. Sóval kell kipróbálni. Működni fog a Jellied program?

[Natusya]

Natusya, Van egy régi szovjet gyorsfőzőm, programok nélkül. Ilyen vaskos vastag falú fazék masszív fedéllel és szeleppel ..
Nem tudom a programozható gyorsfőzőket, de úgy gondolom, hogy az ottani program időorientált, valószínűleg fenntart egy bizonyos hőmérsékletet, nem csak a nyomást ...
Inkább csak egy szokásos, szorosan illeszkedő fedéllel ellátott fazékban próbálnám ki ... csak öntenék még egy kis sót a vízbe .. a nyomás normális lenne, de a forráspont még mindig 120 lenne ... tedd a fedél tetejére .. nedves törülközőt, vagy valami ...

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, kaphatnék egy füzetet is egy autoklávhoz?!

És egy kis könyv nekem, ha lehet

Személyesen válaszoltam, de itt, minden esetre, lemásolom. Sajnos, miután a számítógépem még egyszer azt mondta, hogy "woof", mindent elvesztettem. Újat kell keresnünk ... na ...

Lányok, recepteket találtak egy autoklávhoz
🔗 dlya- avtoklava
csak távolítsa el a szóközöket

[Natusya]

Natusya, KÖSZÖNÖM!!!!!! .. Megjelölöm könyvjelzővel, majd adaptálom a régi gyorsfőzőmhöz

Tavaly kalandosan zártam le csak a húst, a csontos húst, és mindenféle gabonafélét hússal és hús nélkül .. és különböző halakat gabonafélékkel és anélkül is .. még macskának is készítettem konzervet gobiból és különböző halak fejéből, kis mennyiségű sóval és az úgynevezett csirketollak (ez a legszélsőségesebb része a csirkeszárnyaknak) ... (nem volt elég pénz, szóval magamnak egy hal, neki, fejnek, faroknak, gerinceknek és csirkehegyeknek) .. bár minden olyan jól megfőtt, hogy a csontok teljesen puha ... és tesztelés céljából lezártam a borscsal való öntetet az összes hozzávalóval, a burgonya kivételével: hússal és káposztával egyaránt .. Egyetlen sem robbanthat fel! Az összes üveg csak a kamrában volt hűtőszekrény nélkül, semmi sem robbant fel és nem romlott el. Az egyetlen dolog, amit nem számoltam egy keveset, az a gabonafélék mennyisége az üvegekben ... amikor kinyitottam a gabonapelyheket, kiderült, hogy a gabonafélék szorosan az üvegekbe vannak csomagolva! .. erőfeszítéseket kellett tennem, hogy kiszabadítsam őket onnan .. bár ez is plusznak bizonyult - varázsütésre "kiegyenesedtek" a tányérban, és sok volt a zabkása, és semmi sem ragadt össze .. általában .. több doboz befér az üvegekbe, mint azt el tudná képzelni. Bár .. most azt gondolom, hogy a gabonafélék "betörhetik" a kannát ...

[Írisz]

Írisz, tudnál többet mondani a macskakonzervekről? Dusya macskánk (Dulcinea) olyan nyűgös lett, vagy nem szereti a zacskóban eledelt ételeket ... imádja a zsákokból készült mártást, a többit nem eszi meg, szinte minden megszárítja a pénzt. Amikor nyáron vidéken él, egereket, anyajegyeket és apró madarakat fog (én a madarakat szidom) Talán lesz házi konzerv. Nem tagadja meg a halfilét

[nnv200569]

nnv200569, ha egészséges macskát szeretnél, ha lehet, etesd nyers hússal, belsőségekkel, csirkebelsőségekkel, ne adj halat. Ne feledje, hogy a macskák, csakúgy, mint a kutyák, húsevők. 🔗Ragadozóknak egyszerűen húsra van szükségük, és nem ipari takarmányra, amelyben a hús nem haladja meg a 10% -ot

[nnv200569]

nnv200569, ha egészséges macskát szeretnél, ha lehet, etesd nyers hússal, belsőségekkel, csirkebelsőségekkel, ne adj halat. Ne feledje, hogy a macskák, csakúgy, mint a kutyák, húsevők. 🔗Ragadozóknak egyszerűen húsra van szükségük, és nem ipari takarmányra, amelyben a hús nem haladja meg a 10% -ot

Tehát az állatorvosok nem javasolják a nyers húst ...

[nnv200569]

nnv200569, állatorvosok, akik kapcsolatban állnak a chappy, royal canin stb. És ha az állatok nem betegednek meg, mit fognak tenni az állatorvosok olyan számban, amelyet most tenyésztettek?

[nnv200569]

nnv200569, állatorvosok, akik kapcsolatban állnak a chappy, royal canin stb. És ha az állatok nem betegednek meg, mit fognak tenni az állatorvosok olyan számban, amelyet most tenyésztettek?

lehet, hogy igazad van, néha nyers húst adunk, csak halból ez baromabb

[Natusya]

Natusya, A hercegnőm is csak kocsonyát eszik kész ételből, és nem adunk neki száraz ételt .. az előző puncim nagyon szerette a száraz ételeket .. és onkológiában halt meg .. és nagyon gyorsan, szó szerint, hat hónap alatt "kiégett" ..ezért döntöttem el magam mellett, hogy minden későbbi macskám csak természetes táplálékot eszik .. Tehát csak puha ételt veszek zacskóban, ha tablettát kell adnom neki .. Összetévesztem a tablettát porrá és összekeverem ezzel a zselével .. csak zselét eszik .. és valamilyen oknál fogva nem szereti a szilárd frakciókat a táskából ... általában .. velünk él egy természetes lányon ... amikor a fia felvette az utcára, nagyon kicsi volt, és gyakorlatilag nem tudta, hogyan kell egyedül enni. .., az interneten előkotortuk a kiscicák adagját, és főztem neki különböző gabonaféléket különböző adalékokkal zöldség, hús és hal formájában .. végül a különféle húsú zabpehelyeket vagy a zabpehelyet halakkal választotta .. És az összes hal közül, amelyet ő jobban szeret gobik, valamilyen oknál fogva ... és majdnem ugyanúgy készítettem neki konzervet, mint magamnak, de apró árnyalatokkal .. kibeleztem a halakat, úgy hogy belek nélkül, de nem távolítottam el pikkelyeket vagy fejeket a természetben mindent megesznek .. üvegbe teszem, tisztán szimbolikusan adtam hozzá, bár egyáltalán zabkását főzök neki só nélkül .. csöpögött egy kanál napraforgóolajat és egy kanál vizet egy tégelybe, és nagyon hosszú ideig sterilizálni tettem egy gyorsforralóba .. mivel, mint mondtam, tavaly nekem nehéz volt pénzzel, akkor egy macskának makrélafejeket tettem ugyanabba az üvegekbe a gobik mellett, saury és kárász .. általában az összes hal, amelyre nekem magamnak nem volt szükségem ... neki is készítettem külön üvegeket húsmaradványokkal .. a csirkeszárnyak hegyei (mi "tollaknak" hívjuk őket .. mindenféle erek , filmek, húsmaradványok, máj és mindezek ... és hosszú ideig nagynyomású tűzhelyben is sterilizáltak ... nincs különösebb recept .. csak a hosszú sterilizálás miatt az összes mikroba ott hal meg, azt hiszem ... sokáig sterilizáltam ... 6 órán át -8 .. általában reggel és délután tettem be, és estig csendesen guggolt a tűzhelyen .. .. végül az összes csont, minden véna nagyon puha volt, és a puncinak is tetszett az egész .. ... Aztán csak kinyitottam ezeket a macskakonzerveket és a zabkását adták hozzá .. de volt, amikor még ovát sem lehetett főzni syanku, szóval csak konzervből evett, mindenféle zabkása nélkül (és, gyanítom, jobban tetszett neki)

lehet, hogy igazad van, néha nyers húst adunk, csak halból ez baromabb

a miénk is nyers húst eszik örömmel, de ennek ellenére a halat részesíti előnyben .. ráadásul megőrül a gobikkal és a heringgerincekkel, és a többi halat nyugodtabban kezeli.
A máj csak zabkásan eszik, aztán, ha a májon kívül van még valami .. és így, sem nyersen, sem főzve, nem szereti

[Írisz]

Írisz, és a mieink imádják a kekszet, főleg este, amikor mindenki lefekszik

[Natusya]

Natusya, Fel kell ajánlanunk a ... Hirtelen tetszik ..

És még mindig főztem a pörköltet

[Natusya]

Natusya, Marhahús? Sertéshús ?? Vagy milyen hús?
Lé, úgy tűnik, nem elég .. nem?

[Írisz]

Írisz, nem, birka a szeretett férjemnek, nem szeretem ... Nincs elég lé? Nem tudom, először csináltam

Nem készítettem tele tégelyt, még mindig voltak csontok, és pilafot ütöttem. férjem undorodott ettől a divattól

[Natusya]

Natusya, Okos lány !! Kezdéssel! Most, alkalmanként, Ha nagyon gyorsan kell, gyorsan elkészíthet egy úszót vagy pörkölt burgonyát

[Írisz]

Írisz, Köszönöm! Szóval azt gondolom, mit csavarhatnánk még bele? A férjem rám néz és mosolyogva várja, hogy játszhassak vele

Ez az a gyorsfőző, amire gondolsz ??