Márka 3801 kenyérkészítő - korszerűsített modell

Ma január 15-e van, és továbbra sem érkezik válasz az üzletből a levelemre !!! Szerintem nem fog!

Regisztráltál a fórumon a weboldalukon? Itt: 🔗... Ott véleményem szerint mindig válaszolnak.

Egyébként mindent azzal mérek, ami a kályhához érkezett.

A folyadék hibája egy széles torkú pohárban 20-30 ml. Ezért minden laboratóriumi főzőpohár magas, nyaka legfeljebb 30 mm. És mivel a látásom meglehetősen gyenge, fennáll a számomra a folyadék mérésének problémája, valamint a sötét, nem háttérvilágítású beállítások menü problémája. Általában hallgatok a mérlegről. Holnap busszal megyek Moszkvába, és nem tudom, el kellene-e vinni az összes HP-t a szervizükbe. Hiszen csak a lábánál lévő vágógép hiányzik. Szerintem csak a dokkokat vegyem, az én koromban nem ajánlott súlyokat emelni, főleg ilyen távolságban - 169 km-re a szolgálatukig (ha autóval). És megyek peskodral ...

Az, hogy nem válaszolnak, nagyon jellemző kereskedőinkre. A lényeg az, hogy belefűrészeljen, és kifosztja a kapaszkodót, aztán "a fű nem nő" ...
Természetesen meg tudom csinálni, de undorító. Végül is látták, hogy egy gyengén látó embernek szerencséje van, a tisztességes eladóknak maguknak kell ellenőrizniük ... És elviszem nekik a mérleget. Nem mutatnak 7 grammot, csak 6 vagy 8 grammot ... Az eladás során nem ellenőrizték nekem, és én is profitáltam

Lassan kezdtem elsajátítani a rozskenyeret. Eddig sikertelen. Nagyon sűrű, nem tudok ráhangolódni a megfelelő kontyra. Az első a receptkönyvből származott





Második Rozskenyér "Semmi nélkül" Gasha-tól.

Regisztráltál a fórumon a weboldalukon? Itt: 🔗... Ott véleményem szerint mindig válaszolnak.

Nem válaszoltak nekem ... Nyilvánvalóan csak a pozitív üzenetekre válaszolnak. És van egy igényem!

[Búzakorpa recept: Olga MariV]

Búzakorpa recept: Olga MariV Rye Express mód
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...60206.0

Búza tök zab kenyér (Tizenegy)

Túrós zsemle

[Vászon]

Nyereményemmel (kenyérkészítő) csatlakozom a pékekhez, és lassan elkezdek elsajátítani egy új üzletet számomra.
Az első kenyér rozs volt, bár nincs mit dicsekedni, mégis dolgoznunk kell. A búza jobb.
Vászon (Tünde), a te javaslatodra a Sonadora receptje szerint mézes túrót sütöttem, véleményem szerint nem lett rossz.

[Gal]

Gal, hogy alakult !!! Nagyon szeretem ezt a kenyeret

Az első kenyér rozs volt, bár nincs mit dicsekedni, mégis dolgoznunk kell.

Ma is megpróbálom megsütni a rozsot minden nélkül. Úgy döntöttem, hogy kézi üzemmódban sütöm, remélem, nem hagytam ki a beállításokat. Kolobochk már hasonló volt Gashinhoz, valószínűleg több vizet lehetett hozzáadni. 2 óra múlva megtudjuk, mi történik

[Vászon,]

Vászon, mi van a rozskenyérrel? Sikerült? Ma is teszek egy második kísérletet.

Sikerült?

Nem, a tető megint megrepedt

A lisztemhez is sok víz kell, vettem észre. Ma sütök, később szidlak

Hát várni fogok.
Ezt kaptam tegnap:





A Banana Bun most süt ... zaaaaah!

Számomra úgy tűnik, hogy szabása semmi, kövér és egyenletesen porózus.

A kemencéhez mentem.

Utoljára kicsit trükkösebb volt. Sok szerencsét!
A kenyér pedig finomabbnak bizonyult, mint az előző kettő.Myakish egyáltalán nem ragacsos, mint az előző alkalommal. Tejsavó volt víz helyett.

Lányok, vannak trükkök, amikor a kenyeret egy vödör hp-ból eltávolítják? Amikor kihúzom, félek, hogy károsítom a tetőt, legutóbb szorítottam

[Galina]

GalinaHordókon rázom fel

Hordókon rázom fel

és én. Ha gyors, akkor semmi sem ráncos

Lányok, köszönöm! Ez a gondolat jutott eszembe, de úgy döntött, hogy tisztázza

Nos, most nem szégyen megmutatni - Gashin Borodinsky a lustákért

.... Gashin Borodinsky a lustákért

Hogyan lehet megérteni "a lusta számára"? gyors kovász vagy mi? Mi ez a recept? Kaphatok referenciát? Mindig csak Borodinót akartam, nem rozsot. De van még kovász, egyelőre ... általában hosszú idő, de itt van egy közvetlen hirdetése.

[YanOchka-]

YanOchka-, Gashin recept itt
Miért a lustáknak, azt kell kérdeznem a szerzőtől, azt hiszem, mert ezt a kenyeret nem kovász, hanem élesztővel sütik, és egy igazi Borodino esetében kovászra van szükség. A kenyér nagyon hasonlónak bizonyul Borodinskyhoz.

[YanOchka-]

YanOchka-, Gachin recept itt
A kenyér nagyon hasonlít Borodinskyra.

RENDBEN. Aztán előjön. A recept pedig valóban érdekes, nem elég vele vacakolni, csak a listának megfelelően kell elkészíteni a termékeket és ennyi. Pellet mindent megtesz maga, és éppen erre van szüksége. Főz, és a háziasszony "ül" ("kenyérsütőn" keresve egy másik "lenilkát")

[mindent megtesz maga]

.... Pellet mindent megtesz maga, és éppen erre van szüksége. Főz, és a háziasszony "ül" ("kenyérsütőn" keresve egy másik "lenilkát")

Nos, ez egy utópia. Egyébként minden tűzhelynek még mindig szüksége van kézre és fejre, de jó lenne.

Mutatok egy részletet a tegnapi Borodinsky-ból.



A kályha nagyon boldoggá tett. Ezt a Borodinsky-t egy személyesen programozott programon sütöttem meg, nagyon tetszett! Nagyon jó, hogy a hőmérsékletet is megváltoztathatja!

[Gal]

Ezt a Borodinsky-t személyesen programozott programon sütöttem meg

Gal, írja, pliz, a beállításait. Hirtelen én is megsütöm

[Vászon]

Itt vagy személyesen?
Vászon, Később írok, most indulnom kell.

lehet a receptben Gasha, mi van, ha valaki más jól jön? Igen, gyere, én is elmenekülök meglátogatni

Ma megint sütöttem burgonyakenyeret, kissé megváltoztattam a receptet, és "majdnem vöröses szép" lett


Márka 3801. Burgonyakenyér (Tizenegy)

[Vászon]

Vászon, mutasd meg pirospozsgás szépedet is. És ez egy fotó az előzőről, értem?

És ez egy fotó az előzőről, értem?

Nah, ez "szép", az előző általában halvány varangy volt. A vágás holnap lesz

Szóval február 1-jén megvan, vagy kicserélted a fotót?

Aha! Kicsit javítottam a recepten, és kicseréltem a képeket, az a kenyér fájdalmasan szörnyű volt

aztán megvárjuk a vágást

Lányok, nagyon érdekli, milyen hőmérsékletű az előmelegítés során. Valaki tudja?

Lányok, nagyon érdekli, milyen hőmérsékletű az előmelegítés során. Valaki tudja?

Helló.

A Brand 3801 kenyérsütő fűtési hőmérséklete 70 ° С-75 ° С

[ksenia_br]

ksenia_br, Köszönöm szépen az információt!

[Gal]

aztán megvárjuk a vágást

Gal, itt van a vágó, ahogy ígértük

Véleményem szerint jó vágó, ilyen bolyhos. Milyen ízű?
Tegnap este kézi üzemmódban kísérleteztem. Kis kenyeret sütöttem 270 gr-ért. Este mutatok egy fotót.

Milyen ízű?

Ízletes A szokásosnál jobban szeretem a fehér kenyeret!

kicsi kenyér, 270 gr

Mi? Várok egy fényképet, nagyon érdekes megnézni

Itt vagyunk
Kenyér, 270 gr

Milyen szép! Milyen kenyér? Tökkel?

Sárgarépával és szezámmaggal van.

nos, szinte kitalálta! Hol kapta a receptet? Kaphatok referenciát?

Ez az én munkám.
Len, túrós zsemlét sütöttél, hogy tetszik? Meg akarom sütni a lányomat.

Ez az én kreativitásom

A recept a stúdióban! A sárgarépánk elromlik, el kell tennünk valahova.

túrós zsemlét sütöttél, hogy tetszik?

Nem vagyok közömbös a túrós sütés iránt. Nagyon tetszett, az enyém is.

Len, még egyszer megteszem, figyelembe véve az árnyalatokat, majd ...
Mesélsz nekem egy zsemléről. Adja meg az arányait, nekem nincs szükségem ekkorára. 350-et tettél? Milyen módot csináltál?

Oké, várom a receptet
Édes kenyéren sütöttem, de az első programnál jobb, a korrektúra hosszabb.
Száraz élesztő 1,5 tk
Prémium liszt 350 gr.
Túró 170 gr.
Cukor 100 gr.
Só 1 tk
Vaj 70 gr.
Vaníliás cukor 1 tk
Tej + tojás (1 db) = 100 ml

Sült "Borodinsky a lustáknak". És a tető ismét megrepedt. Bár arra számítottam, hogy meg fog bukni, mert a tészta folyékony volt

[Galina]

Nem is számítottam rá, hogy a kenyér kézi üzemmódban ilyen finom Pekla lesz, köszönöm Galina (+ Gála +), amely megosztotta a beállításokat Igaz, kicsit megváltoztattam őket
Itt van egy kivágás





ÉS Zabkenyér a Fagyöngyből, 3. kísérlet. Ma végre többé-kevésbé kiderült

[Vászon,]

Vászon, a vágás jó Borodinskynál. Csak valamiért nagyon fényesnek bizonyult.

És Gashin rozsot sütöttem minden nélkül, és ezúttal a kenyér teteje is megrepedt, a tető nagyon könnyűnek bizonyult, annak ellenére, hogy a kéreg átlagos volt.

Túrót is sütöttem. Remek íze van, de nagyon fehér felső a nagyon vöröses oldalakhoz képest.