Multicooker márka 701

Tehát összehasonlító fotókat készítettem

Méret összehasonlítás a 37501 márkával és a Redmond RMC-01-vel



Tálméret-összehasonlítás a 701-es márkához (3 liter), a 37501-es márkához (5 liter) és a Redmond RMC-01-hez (2 liter)


Gőzösöknél (az alsó Brand 701 gőzállvány átmérője megegyezik a Redmond RMC-01 gőzkosárral):

A tál egy cseppet sem kisebb. A mérőpoharak mérete pedig más: 160 és 180 ml.

De zabkása 1/4 mst-től

És nagyon szeretem a tál formáját, az alja széles, és sokkal kényelmesebb a főzés során.

1 több pohár kölesből köleskását főztem. Az arány 1: 3,5 volt. Nem mondom, hogy elszaladtam, de jól emelkedett, és a belső fedél kissé bepiszkolódott.

Maga a köles jól felforrt, puha és puha. Az alján lévő tál tiszta.

Magam számára rájöttem, hogy egy csecsemő számára sok a köles, de kevés a tej (bár az 5 literes sörökben pontosan ilyen arányúak). A 0,5: 3 arány nagy valószínűséggel ideális lesz.

Csak egy kovász szakemberrel beszélt. Bármilyen kovászos tej fermentálásakor használjon ultrsterilizált tejet forralás nélkül, vagy ne legyen lusta forralni. Ellenkező esetben növekszik az E. coli. Sterilizáljon minden olyan tejet, amely tejjel érintkezik. Sterilizálja az üvegeket, például mikrohullámú sütőben. Öntsön 1 cm vizet és 3 percig maximális teljesítmény mellett. A tál feldolgozható vizet forralva, például Steam módban. Csak a bevonat megőrzése érdekében nem kell forró vizet önteni a tálba, jobb, ha hagyja, hogy maga a multicooker felmelegedjen és felforralja a vizet. Általában minél kevésbé érintkezik valamivel, annál jobb. Ha az eredmény habos alvadék a tetején, sok savó ment el, és az illata nem csak erjesztett tej, akkor nagy a valószínűsége, hogy kórokozó baktériumok elszaporodtak, ilyen terméket nem szabad fogyasztani. Jobb a kovászot egyszer használni, anélkül, hogy a kapott terméket túl savanyítanánk. Ez különösen fontos, ha a gyerekek esznek.
A tejföl fermentálásához kefir kézi üzemmódban állítson be 35 fokot, ha nem használja a Yogurt2 programot. Ezen a hőmérsékleten azok a baktériumok szaporodni kezdenek, amelyek a tejfölnek megfelelő ízt adnak. Magasabb hőmérsékleten a tejföl működhet, de nem olyan ízletes. Ezért nem lehet egy joghurtkészítővel.
Többször készítettem túrót a Yogurt3 módban, az íze .... Mnyam! Ha összekevered ezt a túrót hígított zselatinnal, és egy réteget készítesz belőle az áztatott kekszes sütemények között, akkor a legfinomabb süteményt kapod. A lágy mascarpone vagy a philadelphia sajt étrendi helyettesítője.

Salátához kényelmes tojást párolni. Az alsó párolóba 11 darabot illesztek (nem is keveset). Előre szúrtam a tompa oldalról. Vizet öntöttem közvetlenül a kettős kazán alá. Gőzfőzés mód 20 perc.

Amikor tojásokat pároltam, nem szúrtam át őket. Nagyon kritikus?

Nem, ez nem kritikus. Azért tettem ezt, hogy a főzési folyamat során ne törjenek fel (ezt egy tojásfőzőben szoktam csinálni).

A hajdina csodálatosnak, omlósnak bizonyult. Főtt 2 több pohár gabona. Vizet öntött a tálba a megfelelő skála 0,5-ig (ez 1: 2). 1. dara dara (expressz), ez az üzemmód automatikus (nem mutatja a főzési időt). Semmi sem ragadt a tálba. Általánosságban szeretném megjegyezni a tál csodálatos minőségét, nagyon könnyen tisztítható.

Lányok. Kipróbálom a Sütés módot.
Előkészített Torta
1 óra sütés után a közepe nedves volt. hozzáadunk még 20 percet, sütjük, de a bot nedves, hozzáadunk még 10 percet.
Összesen 1,5 óra lett. Az alja jól megsült, de nem égett meg. Azonnal távozott.
Később kiteszem a receptet

Milyen szép cupcake!
A "Cukrászda" is nagyon tetszett!

[Vichki]

Tegnap sütöttem "Gyöngy" pite receptre Vichki... Sütési mód, 1 óra.Tökéletesen megsült!



Nem igazán tudom, hogyan küldjem el nekem javításra ... annyira megszoktam ...

Cefre, egyelőre oda kell küldenem diagnosztikára, vagy magammal kell hoznom, hogy a diagnosztika, a javítás és az egy nap alatt felkapjam. De reggel menned kell, és Moszkva bejáratánál dugók lesznek. Tehát elküldöm a TC-t, és ez legalább egy hét lesz enélkül.
Dash, Shteba most boldoggá tesz. Ha nem volt mibe főznöm a zabkását, küldje el javításra mindenféle lehetőség nélkül. És hát van helyettesem. Másrészt hirtelen a központnak éjszakára kell szednie, nos, vagy soha nem lehet tudni, hogy ... (mmm) Szeretném, ha a 701 minden programon megfelelően működne.

[vernisag]

Kérdésem lenne mindenkinek - mindenkinek megvan - csak a hátsó gumibetétek a lábakon, elöl pedig - nem?

Ol, nézett, és nekem egyáltalán nincsenek. De nem tévedhettek el 100% -osan, mert nem mozdultam különösebben MV-t.

Igen? Köszönöm, Olya!

Érdekes .... Lányok, nézze meg, hogy van - vannak ilyen pattanások?

Az enyém ugyanaz, mint a fotón.

Nuuu vooot, pattanásokkal is csaltak ...
Véleményem szerint négynek kellene lennie ...

vernisag, Irin és ne mondd! Egyenesen rendben !! A lábak nem voltak beragadva a gyárban.
Általában minden valahogy furcsa.

Két pattanással egyetértek, ha csak a programok jól működnek

Lányok, ellenőrizzék a csomagolást. Néha ezek a pattanások kibukkannak, és egy dobozban vagy műanyag zacskóban maradnak, amelybe a rajzfilmet csomagolták.

Nem, nincsenek a dobozban, csak szakemberrel néztem

A vásárlás után azonnal megpróbáltam elveszíteni ezt a két lábat. Egy gumi láb nélkül a multicooker leng, ezért észrevettem, hogy a gumi kiesett. És most nem tűnnek ki. Talán a multicooker ismételt felmelegítésével a lábak sűrűbben leültek.

Nézte a pattanásait. Nekem is van 2 ilyen.

Lányok, szilikon lábak csak hátul. És így tovább MINDEN multicooker.

Lányok, és én is .. szilikon lábak csak a hátán, mint a fotón

Manyasha, a pimpről szóló információkért - köszi! A csonka tiszta.

[Olga]

Van kettő vagy négy?

Továbbá van valakinek ilyen karcolása a fűtőtárcsán?



A használat első napján, december 26-án jelentek meg.

Olgavan-e sorja a tál aljának külső oldalán? Talán miattuk ilyen karcolások a fűtőelemen

Olgavan-e sorja a tál aljának külső oldalán? Talán miattuk ilyen karcolások a fűtőelemen

A külső tál sima.

A külső tál sima.

Lehet, hogy akkor a fűtőelem bevonata kezdetben megsérült, de felmelegedve megrepedt? De akkor miért pont a tálral való érintkezési kör körül? Nem is tudom, mit feltételezzek. : pardon: Ember, ez még nem zavar - a tejet leszámítva, amit tőlem senki sem eszik, tökéletesen főz!

És akkor - a fűtőelem kerámia bevonata megsérült az első napon - ez biztonsági szempontból rendben van? Ha nem fáj semmi, akkor h .. n vele!

Az egyetlen dolog, ami engem aggaszt, az a sérült bevonatból származó füst környezetbarát jellege a fűtőelem magas fűtési hőmérsékletén. Nincs információm erről a kérdésről

Ó, engem már zavar ..... És mit tegyek? Húzza vizsgálatra?

Nem tudom, Olga... Ha belegondolunk, akkor végül is a tálak külső bevonata az idő alatt az összes multicooker számára (elhasználódik) az alján ... És emiatt nem aggódunk túl sokat ... ugyanaz, mint egy fűtőelemé

Még érdekes is, kiderül, hogy egyedül nekem nincsenek ezek a lábak, csak tegnap nem találták meg a zsinórt, amely, úgy tűnik, Moszkvában maradhat, és még Kasha sem működik jól. Egyáltalán megfosztottak a Like-tól, és magához vette Brandet.

hogy van ez? Menekülni is?

Igen, Dash, az Olya is menekül. Megpróbált küzdeni ellene, de változó sikerrel. Olya erről írt január 4-5-én, nézze meg.

Úgy érzem, hogy ez a modell még nem készült el. A funkcionalitást nagyszerűnek nyilvánítják, és minden úgy tűnik, hogy remek, de annyi minden kiderül az apróságokról ...

Minden nap főzök, néha naponta többször is.
Most főztem burgonyát egyenruhában és tojásban, és egy kicsit korábban - rizottót.

Hántolt rizs rizottó póréhagymával és szarvasgomba olajjal

[Mann]

Mann, valahol azt írtad, hogy nem sütesz rajzfilmet a "Krupa" "Plov" programon - krumpli kissé.

Kétszer is megcsináltam ezen a programon - pilaf és tegnapi rizottó; mindkét esetben enyhén sült.

De nem süt meg.Talán más az arányunk? Bár ... csirkét és burgonyát főztem az Express-en ... egyáltalán nem sütöttem ... nem főztem többé pilafot ... több rizst főztem a Standard-on - nem sütöttem meg ... Bár ... eszembe jutott, hogy az Expressz tésztáját kissé meg kellett sütni. Nyilvánvaló, hogy még mindig függ az arány

Ha! Ma újra megpróbáltam rizst főzni a "Krupa-2 (standard)" készüléken. Enyhén megsütjük a rizst. Az arány valamivel több volt, mint 1: 1,3 ... majdnem 1: 1,4. Talán ettől?

Üdv mindenkinek! Vigye el a cégéhez.
Több mint 2 hétig várta asszisztensét, 24-én Moszkvából küldték a bevásárlóközponton keresztül, és csak január 10-én fogadták.
Megvan ez a második rajzfilm, az első igénytelen gyorsfőző, a gyűrű tele van hús- és levesillatokkal, nincs benne sütés és joghurt mód, és úgy döntöttem, hogy veszek egy másikat. Egy évvel ezelőtt vártam egy újdonságra, amely júniusban jelent meg, de nem tudott ellenállni, és áprilisban megvettem magamnak az elsőt (Unit).

Most megint eszembe jutott Brand, elmentem az oldalra, és láttam, hogy ismét új termékre várnak, az még nem volt akciós, megnyomtam a "tájékoztatni az eladásról" gombot, és egy óra múlva levelet kaptam a levelemben . Azt hiszem, nos, a sors közvetlen. Nagyon aggódtam, amikor olvastam a Temkádat, mert gabonaféléknek, elsősorban joghurtnak és sütésnek vettem.

Szóval, az első benyomásom. Nagyon tetszett a megjelenés és a méret, csak tökéletesen passzolt az első rajzfilm mellé.

Míg megpróbáltam főzni egy kicsit - omlettet 15 percig "sütés" módban, nekem az alja túlsült.

Ha nem kedveled a sült omlettet, talán jobb, ha megpróbálod egy párral elkészíteni?

Rizs-köles zabkását főztem, ma hajdina tejet, és hajdina majdnem egy liter tejre, semmi sem szökött el, és még a fedele sem foltos! A gabonafélék futtatásával még nem próbáltam, még ijesztő is kezdeni, de kipróbálom az egyik napot.

És itt van a charlotte. 3 tojás, 1 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. liszt (nekem van egy pohár 200 ml). Sütési program 1 óra.

Végül kipróbáltam azt a híres charlotte-ot, amelyet mindenki a multicookerben csodál. 5 tojásra készítettem (a receptkönyv szerint), az eredmény - amikor kinyitottam a fedelet, olyan gyönyörű légtető volt ott, nos, azt hiszem, engem is meglátogatott ez a boldogság. És akkor a rendellenesség - vastag kéreg, 1,5 cm-rel magasabb, mint a kéreg, a tészta egyáltalán nem sült meg. A gyerekek természetesen ettek, de azt mondták, hogy a sütőben van egy charlotte és még ennél a termékmennyiségnél, és finomabb.

Most nagyon szeretnék kipróbálni a joghurtot. Nem értem a receptkönyvből - folyékony joghurtot írnak a YOGURT-1 program segítségével, de nekem nincs szükségem folyékony joghurtra, sűrűt akarok, de nem tejfölt, hogyan lehet elkészíteni?

Bármilyen kovászos tej fermentálásakor használjon ultrsterilizált tejet forralás nélkül, vagy ne legyen lusta forralni. Ellenkező esetben növekszik az E. coli.

UHT és UHT ugyanaz?

Forrás nélkül használhat olyan tejet, amelynek eltarthatósági ideje több hónap, és nem igényel hűtőben tárolást (zárva).
A csomagolás UHT felirattal rendelkezik.

[Manna]

Nem értem a receptkönyvből - folyékony joghurtot írnak a YOGURT-1 program segítségével, de nekem nincs szükségem folyékony joghurtra, sűrűt akarok, de nem tejfölt, hogyan lehet elkészíteni?

A joghurt vastagsága a tej zsírtartalmától és az erjedés idejétől függ (közvetlen függőség).

Manna, ha a recept szerint 6 órát készítenek folyékony joghurtot, akkor mondd meg, mennyi idő alatt főzzünk 3,2% tejből, hogy sűrű legyen?

Elenamilyen kovász?

Van evitalia és kész narin a gyermek tejelő konyhából, azt hiszem, kezdjem narinnal.

Ha egy gyermek számára, akkor jobb az evitalia erjesztése.10-12 órát vesz igénybe. Az anya kovász általában vékonyabb, mint a második kovász. Vegyen zsírosabb tejet, akkor a joghurt sűrűbb lesz.

Ha a kész narinnal erjed, akkor 2-2,5 óra elteltével már elkezdheti az ellenőrzést (feltéve, hogy a tál kezdeti hőmérséklete kb. 36-40 ° C). És így ... valahol 4 (maximum 6) órának elégnek kell lennie.

Nos, minden esetre megismétlem: mindennek, ami érintkezik a kovászral és a tejjel, sterilnek kell lennie. Minden kiegészítő közvetlenül a joghurt fogyasztása előtt. Erjesztéshez csak tejet és kovászt, és semmi mást.

Igen ... csak a legelején keverheted az indító kultúra keverésénél és fogyasztás előtt. Az üveget kissé rázva ellenőrizze a joghurt készenlétét. A joghurt hűtőszekrényben történő érlelése után érezhetően sűrűbbé válik.

Volt egy "szúrásom" a "Joghurton" a joghurt indítójának elkészítésével - 6 órára állítottam, mint egy joghurtkészítőben, és az underdokvass-t .... Tehát több időt kell beállítanunk.

És ez a kovászon és a rezsimen múlik. A kefirem (kész kefiren) 2,5 óra alatt megerjedt. Úgy tűnik, hogy a kovászához magasabb erjesztési hőmérséklet szükséges.

Vagy több idő.
---
Még ugyanabból a kovászból is eltérő lehet a joghurt elkészítési ideje. Plusz-mínusz egy órát kapok. Az Evitalia-ban átlagosan körülbelül 6, míg párszor csaknem 8 órát tartott a felkészülés. Ez az első kovász, és az újrakevés körülbelül 3 órát vesz igénybe, plusz vagy mínusz is.

Az első kovász az Evitalia 6 órájában? Hol? 701-nél? Joghurtkészítőben? Milyen hőmérsékleten van?

Ez 37501 a "Joghurton", a tálban lévő víz valós hőmérséklete 42 gramm volt. Ezt arra írtam, hogy mindenkinek más és más erjedési ideje lehet.

Zhenechka, Nagyon meglepődtem, hogy az "Evitalia" elsődleges kovásza 6 óra (az utasítások szerint még egy másodlagos kovász is van 7 órán át). Csak annyit, hogy soha nem találkoztam 9-10 óránál rövidebb ideig. Semmi. A joghurtkészítő Brand 42 ° С-ot tart fenn, 10–11 órán át erjesztettem benne az Evitaliát. 2-3 órás öntözés. Lehetséges-e megszerezni egy anya kezdőkultúráját 6 óra alatt?

Felmásztam, és közvetlenül a főzés után megnéztem, amit írtam. Először 7,5 óra alatt erjedtem meg. És a következő alkalommal plusz vagy mínusz óra különbség volt. Tehát nem 6, hanem 6,5 óra, de még mindig gyorsan. A másodlagos pedig először 3 óra alatt erjedt, a második 2 óra 40 perc alatt. Tehát, Mannochka, szinte minden igaz. Ezután feltettem egy kérdést a témában az erjesztésekről, amelyeket gyorsan velem erjeszt, majd a savó elkezd szétválni. Én Ekaterina A saját joghurtod azt válaszolta, hogy mindent jól csináltam.

És megcsináltam! Őszintén szólva féltem megnézni, de most 2-3 órás erjedést olvastam a témában, 4,5 óra telt el, néztem, és már nem folyékony. De, olvastalak és megértem, hogy túlexponáltam - volt egy kis szérum a tetején. Nem volt idejük kihűlni, a nagyobb gyerekekkel együtt meleg állapotban megették mind a 4 poharat

Eltávolítom a "Joghurt" kovász kérdését - én vagyok a fék, sokáig nem készítettem ezt a kovászt, és ott az utasítások szerint 10-12 óra, és hatot állítottam be, ezért nem erjedt rendesen.

Lányok, ma próbáltam szeleteket sütni.
Az első lehetőség a Pékségben. 12 perc oldalanként.
A sütés megfordítása és a sütés befejezése után a kéreg nagyon megsül.
Valószínűleg a puccs után 10 perccel elég. Semmi sem ragadt, a szelet lédús és gyengéd lett. valóban, a szeletem kicsi
Ezek a szelet a cukrászda puccsának lezárt fedele után

A Manual-on két szakaszt végeztem, 115-ös hőmérséklet, mindegyik szakaszhoz 12 perc
És ezek a kézikönyv puccsát követik

Több menetben kézzel megsütöttem. csak két fokozatot programozott, a következő bejegyzéshez az üzemmód manuálisan van a memóriában, csak a kézi és a Start gomb megnyomásával
Nagyon kényelmes, az első szakasz után egy nyikorgás. a második szakasz kezdődik, és meg kell fordítani.
Igaz, a második szakasz vége után a kéreg kissé megsül, 5 percen át süt a sütésnél.
Kipróbáltam a szeleteket sütésből, puha és ízletes, nem kell egyenletesen párolni.
Nem próbáltam kézi üzemmódból származó szeleteket.
A szeleteket ebben a két módban meg lehet sütni, ugyanolyan jól sikerül.

Tegnap az Expresszen főztem macaroons-kagylót, szintén kissé megsütve

[Mann,]

Mann, Erősen forralta a "Pörköltet"?

Igen

Itt van ma, amikor gombát főztem a "Stew" -en - a hangerő legfeljebb 1,5 márka volt - bemászott a tető alá - hallottam, hogy a szelep zokog, és gyorsan kikapcsolta. A fedél felemelkedett.

Gomba a "Pörköltön"? Még jó, hogy nem menekültek el! Hát írtam róla. Olya-Olya Forraljon gombát csak a "Leves" -en.

Rajzolj! A "Leves" -en .... És a "Pörkölt" - sok volt a térfogat, és az idő 10 percre volt kitűzve - majdnem főtt gombát kellett állapotba hoznom sóval, fűszerekkel és balzsamecettel.
Már készítettem saját gombát, de a "Manual" -on. Ma úgy döntöttem, hogy leolvasztom és kissé felforralom egy gyorsforralóban (a rajzfilmmel voltam elfoglalva), és befejeztem a "Pörkölés" rajzfilmben.

Olya, a "Pörkölt", "Leves" és "Kása" - "Pörkölt" módok közül a legintenzívebb. A gomba pedig habzik (ha húslevesben vannak). Tehát a Leves módot választom.

Mann, intenzív - nem azt jelenti szelep menekül, Feltételezem.

És ez attól függ, hogy mit próbál főzni rajta

Nem, ezen kívül van három rajzfilmem - soha semmi nem futott sehol.

Valami, amiről másképp beszélünk vapsche Hogyan állítjuk be a "Stew" módot egy másik multicookerben, mi köze van a 701-hez? A 701-es módokról beszélek. És személy szerint 701 évesen húsleves ételeket főzök és párolok a "Leves" -en, a "Pörkölt" -nél tésztát és lédús zöldségeket főzök húsleves nélkül. Gombák a "levesen". A szószban lévő hús (nem tej) szintén szerepel a "leves" -en. A "Tűzoltás" üzemmód állandóként 100 ° С-ra van állítva. Ebben a módban csak a gombákat merném elpárologtatni (minimális folyadékkal), és nem főzni / főzni húslevesben.
És a többi multicookernek megvannak a maga sajátosságai, és én másképp főzök.

Ma készítettem egy tököt a "Fry" és a "Pastry" -nél.https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=350126.0

Ma Brandika segítségével krémlevest készítettem sampinyonval és karfiollal. Ízletes és elég gyors lett. Egyre jobban szeretem a multicookert, a serpenyő pedig olyan csinos

Gondoltam, gondoltam, mit tegyek bele ma, borscsot vagy joghurtot, és úgy döntöttem, hogy főzök benne borscsit. Nekem a leghagyományosabb főzési módszerem van, először hagymát sütöttem sárgarépával, odadobtam a húst (a fagyasztóban mindenféle aprítást felhalmoztam), csak 200 gramm lett belőle, mindent megsütöttem. A hús nem felel meg a kéregnek, így csak "megragad". Ezután burgonyát, káposztát dobtam a tálba, forró vizet (kb. 1 liter) öntöttem, "Leves" módban 1 órán át. Nos, tartalékkal tettem. 30 perc alatt minden készen állt. A tálba teszem a reszelt céklát is, külön főzve, paradicsompürét. Itt van egy borscsiként kiderült





A tál tele volt, a max felett. jelek a tálban lévő fotón - ezt már a férj és a fiú is megette)

A recept itt van

[Ir]

Lányok, mondjátok meg ..
Ezeket a fánkokat fokhagymával akarom sütni ..
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289222.0
Csecsemőben csökkentse a tésztát a felére, különben beveheti az egész normát ... nem kerül ki a fedélből

Nem kell megdupláznia, az összes összetevőt megszorozza 0,8-mal vagy 0,7-gyel, és ennyi.

Ir, Köszönöm!
Lányok, nekem a "te" -re ..

Kár, hogy nem ilyen lassú tűzhelyet árulunk. Nekem csak a hangerő illene.

Hamarosan lesz egy szezonja, az biztos, hogy valaki oroszországi ismerősei közül elmegy hozzád.

Korábbi tesztjeimben a "dara" üzemmódban nem volt sütés a mód végén.
Az ezt követő vizsgálatok azt mutatták, hogy a sütés még mindig lehetséges.
Már írtam, hogy a "Groats-2 (standard)" üzemmódban a hosszú és hideg vizes rizs 1: 1,4 arányú sütése zajlott.
Ez kerek rizs 1 mst 1,3 mst hideg vízhez, sóhoz, növényi olajhoz, fűszerekhez
Krupa-1 (expressz) mód

A rizst 1 pohár gabonaféléből főztük 1: 1 arányban.
Kerek rizs

Mindig adok egy kis napraforgóolajat a vízhez.

Dara dara 2 (standard). Az idő nincs beállítva. A főzés kezdetén kígyók futnak a kijelzőn, és csak 10 perccel az üzemmód vége előtt megjelenik az idő.

A rizst a főzés végén megsütjük.


Személy szerint szeretem, ha nem sül meg.Nem tudom, miért szereti mindenki ezt a lehetőséget.
Legközelebb megpróbálok még egy kis vizet.

A csirkemelleket vágjuk csíkokra, sózzuk, borsozzuk, verjük le. Mindegyik darabot tojásba mártották és panírba tekerték. Fry 3 (hús) üzemmódban pirításig sütjük (kb. 8-10 perc mindkét oldalon).

Tál sütés után

Alacsony százalékos tejföl tejföl, 6% zsír. Izbenkai tejfölt kovászoltak.

Szemüvegben tette. 800 ml-re. tej 4 ek. l. tejföl kovászhoz. Fóliával fedett. A pohár felének magasságáig vizet öntött. 2. joghurt mód.

6 óra elteltével reggelig hűtőbe tettem a csészéket.

Íze igazi tejföl, de vékonyabb. Nagyon jól esett salátaként és húsként franciául. A fogyás is releváns.

Lányok, kérem, fejlesszék ki kételyeim. Mindig főztem rizst és hajdinát 1: 2 arányban, és soha nem volt sütés sem a tűzhelyen, sem a multicookerben. Miért veszel ilyen kevés vizet? Az utasításokban valahol ilyen arány van megadva? Ugyanazt a tésztát készítettem Mannochka technológiájával, 1: 2 arányú párologtatásra, és minden remekül sikerült! Talán nem értek valamit?

Mindig rizst főzök 1: 1 arányban, és hajdinát 1: 2 arányban. 701-ben több vízre van szükség a rizshez, de a hajdina tökéletesen jött ki.
---
2 több pohár rizsből és 3 vízből főztem rizst. Kásának bizonyult. Nem sült, de nagyon főtt. Nem szeretem ezt, de abszolút nem szeretem a sültet. Egyébként a rizst ugyanúgy sütik a Panasonicban.
Megpróbálok még 2: 2-t, talán az 1: 1 túl kicsi az adag?
Számomra a tökéletes rizs 6051.

[Pampushki]

Lányok, és ma vagyok
Ksyusha fánkokkal
Pampushki

Tetszett, ahogy kéznél süt, a kéreg vékony és általában annyira szeretem a babát, nagyon szeretem

Én is mindig ragaszkodom az 1: 1 arányához pilafban és rizsben köretnek, ez nekem leginkább tetszik - a rizs morzsásnak bizonyul, a rizs a rizshez.

Személy szerint szeretem, ha nem sül meg. Nem tudom, miért szereti mindenki ezt a lehetőséget.

Ilyen progin (a végén sütéssel) lusta módon kiváló pilafot kapunk (egy füllel öntsünk olajat, alulra tegyük a húst, tetejére hagymát és sárgarépát, majd rizst és vizet. A végén , csak a keverés marad, maga a hús alulról megbarnul).

Végül megtörtént a találkozásom a Brand 701 multicooker-rel!
Kicsomagolva, megcsodálta a szépséget - megjelenésében nagyon csinos! Remélem, hogy ő lesz a kis segítőm.


Szemrevételezéssel ellenőrizte az összes alkatrészt és ami a legfontosabb, a tálat. Ebben a tál tetején találtam egy karcolást.
A mannának, ahogy megértem, ugyanaz a karcolása, de remélem, ha a termékek nem érintik ezt a karcot, akkor nem lesz semmi probléma!

Először is mindenkinek azt javasoljuk, hogy szabaduljon meg a produkciós szagtól - és így is tett, bár nem volt különösebb szükség, a SOUP programban főzött "citromlevest".
7 perc munka után ezen a programon kinyitottam a fedelet és ellenőriztem a hőmérsékletet:
A víz éppen forrni kezd, mivel a hőmérséklet körülbelül 76 * C.
A program végén az összes részt meleg vízzel leöblítettem és szárazra törölgettem.
Vacsorára rizst kell készítenünk a halak köretéül.

Az első tesztet sürgősen a KRUPA (expressz) módban hajtották végre - rizs kellett egy körethez.

Vettem 2 mérőpohár kerekszemű rizst, vizet adtam a tál skálán lévő 2 jelhez (az utasításoknak megfelelően), de aztán még egyet és 1: 2,2 volt az arány.
Itt az eredmény



A rizs pontosan úgy alakult, ahogy nekünk tetszik - omlós! Barnulás nem történt.
Csodálatos! Ismerkedésünk megtörtént és véleményem szerint megkedveltük egymást!

Megpróbálom kukoricakását főzni - alig várom, hogy megismerkedjek ezzel a rezsimmel, alig várom reggelig ...

[Kukorica zabkása]

A babával még egy teszten megfeleltünk.

Kukorica zabkása.



Dara és tej 1: 5 arányban, az utasításoknak megfelelően. Kása mód. Idő 40 perc. Aztán hozzáadtam még 20 percet (az alapértelmezett idő 50 perc). Az eredmény nagyon kellemes volt - finom tejkása lett.

A fedélről kiderült, hogy fröccsent, de ez kukoricakása, és ha jól tudom, sokakkal így viselkedik. A legkevésbé sem idegesített.
Könnyen tisztítható a fedél (a kivehető lemezt könnyű leszedni és ugyanolyan egyszerűen behelyezni).

A zabkása mód nagyon jól működik - nagyszerű munkát végzett a kukoricás zabkásával!

Most pedig kis asszisztensem tovább dolgozik a YOGURT programon.
Reggel, remélem, joghurttal leszek (Evitalia kovász).

Örömmel követem Temkót. Ez a lassú tűzhely lehetőséget adott új ételek elkészítésére. A szokásos receptek mellett rajzfilmet használok sous-vide módban, és joghurtot, tejfölt, finom kefirt készítek belőle. Hiányzik ez az egy multicooker, mert néha 8-10 óráig van elfoglalva. Kérjük, tanácsoljon egy multicookert ugyanazokkal a funkciókkal, de 5 literre. Annak érdekében, hogy a hőmérséklet legalább 35 fok legyen. legfeljebb 5 fokos lépésekben hatékony sütés. Az az álmom, ha minden ugyanaz, mint a 701-esben, csak 5 literrel nagyobb. Vagy várjon egy új terméket a Brandtől?

Az 502-es modell márka ugyanazzal az 5 lépéses kézi üzemmóddal rendelkezik, a hőmérséklet 25 ° C és 130 ° C között választható, 5 fokos lépésekben. Vagy várjon egy új terméket - 601-es márka !!! Egyelőre csak egyet mondok róla, ha gyártásba kerül, akkor egy új 5 literes multicooker nagynyomású tűzhely lesz.

A YOGURT program tesztelése befejeződött - 9.30-kor joghurtot kaptam Evitalia kovász kultúrával.
A beállított program JOGURT (1. szakasz) tegnap 23: 30-kor jól működik, és reggel joghurt van az asztalomon, miközben még meleg van. A főzési idő 10 óra volt, amint azt a kovász utasításai mutatják.



A képeken nehéz megmutatni az ital sűrűségét, főleg a fehéret.
A joghurtot le kell hűteni, akkor az állaga sűrűbbé válik.

Addig is nagyon elégedett vagyok - nincs probléma a multicookerrel való kommunikációban a tesztelt programokon!

[Marisha]

Marisha, gratulálok a teszt megkezdéséhez !!!

Barnulás nem történt.

Ez érdekes! Lehet, hogy nem az arányával, hanem a rizs térfogatával sült-e vagy sem?

Személy szerint szeretem, ha nem sül meg. Nem tudom, miért szereti mindenki ezt a lehetőséget.

Lenochka, és ez függ a 2. ábra céljától. Ha köretnek, szintén nem nagyon szeretem a sültet, de ha a pilaf ... vagy a tészta (tiszta formában vagy zöldségekkel, hússal), vagy a körethez tartozó hús, akkor kényelmes sütni a végén A program.

[Lányok]

Lányok, magamnak kiválasztottam a legjobb lehetőséget a zabkása zabkása készítéséhez pehelyből.
Hercules pehely 5 percig forralom.
1 m. St. hengerelt zab, zabpehely, 1 m víz, 1 m. Art. tej, 2 evőkanál. l. cukor (szeretjük az édeset)
Mód Kása 40 perc, fűtés nélkül. Azonnal megkapjuk és elfogyasztjuk

Fekete rizs, tenger gyümölcseivel.

Rizst főztem a 2. számú "Krupa" - 1 + 2 - enyhén megsütve, oké!

[LEVES]

Mód LEVES és Sütés tesztelték. Főtt ebédre csirkehúsleves .

Először apróra vágott hagymát, sárgarépát és egy gerezd fokhagymát sütöttem kis mennyiségű olajban az üzemmódban Sütés... 10 percbe telt, mire enyhén megsütöttem a zöldségeket.



Ezután kapcsolja ki az üzemmódot Sütés, adjon burgonyakockát (2 db), csirkét (500 g) és vizet (2,5 l) a tálhoz, és kapcsolja be a programot LEVES... 1,5 órára állítottuk be az időt.
1 óra eltelt, benézünk a tálba



Tegyen tésztát a levesbe 20 perccel a főzés vége előtt.



A leves tiszta húslevessel finom lett. A főzési idő 10-15 perccel csökkenthető.
Az előkészítési folyamat során minden az utasításoknak megfelelően és gond nélkül zajlott.
Egy megjegyzés:
a fedelet némi erővel le kell zárni, és figyelni kell arra, hogy szorosan záródjon. Ha ez nem történik meg, akkor a fedél főzés közben magától kinyílhat.

[Lányok]

LányokKi készítette a tejfölt 6 órát tettél vagy kicsit többet ...?
Van tejföl, készül. állítson be 6 órát .. azt hiszem, talán 1 órát hozzá.
Nem kovász, tejszínből és erjesztett sült tejből fél literes tégelyben készítik a mintát

Ludmila, erjesztett sült tej fermentált vagy kész fermentált sült tej? Ha kész, akkor 6 óra sok.

Mannochka, rendes kész fermentált sült tej 2,5%, 1 óra 20 perc van hátra a rezsim végéig
Akkor mi van, most kapcsolja ki?

általában jobb, ha a konzisztenciát 2,5-3 óra múlva kezdjük el vizsgálni.A lényeg az, hogy ne tegyük túlzásba / ne hevítsük túl a baktériumokat. Ha a tejsavó elkezd leválni, az azt jelenti, hogy a túlmelegedés már megkezdődött.

Mondd, kérlek, mit fenyeget ez a túlmelegedés? Nos, kivéve a szérum leválását. Ez befolyásolja a joghurt hasznosságát?

Természetesen a baktériumok túlhevülve gyengülnek, sőt el is pusztulnak.

[Sütés]

Tesztelte a programot Sütés.

"A la Pompadour" sertésszelet.

A receptem alapján főztem "Csirkemell "A la Pompadour".

Kihúzta a húst, sózva, borsozva, egy felvert tojásba mártva. Aztán mandulalisztben forgatta (darabolhat mandulát vagy diót), és bekapcsolta a SÜTÉS üzemmódot (zöldség üzemmód).
A sütés nagyon kényes módban zajlott 15 percig.

Aztán a karajokat a másik oldalra fordítottam, és úgy döntöttem, hogy megpróbálok egy intenzívebb pörkölést - bekapcsoltam a FISH programot (hús mód).



A pörkölés nagyon intenzív volt, erre nem volt szükségem, ezért visszatértem Frying (zöldség) üzemmódba. Idő 10 perc.
A teljes főzési idő 25 perc.



A karaj csodálatosan sült - gyengéd és lédús. Nagyon megtetszett a Frying program.

Főtt birkahát, kb. 1 kg. Pácolt, fűszerekkel növényi olajjal bekent, protenderezett (ez egy ilyen szó) és 12 órára hűtőbe tette. Zacskóba csomagolva sütéshez, majd szorosan csomagolva fóliával és meleg vizet öntött egy tálba. A kézi üzemmódot 65 fok 7 órára + 60 fok 6 órára állítottam. Az idő lejárta után lehűtjük és hűtőbe tesszük. Kinyitottam a zacskót, és eltávolítottam a kapott folyadékot. Ebéd előtt hideg dohányzás üzemmódban dohányzott a Brand 6060 füstházban 40 percig. A darab kissé felmelegedett. A dohányzás nem kötelező, a hús már finom.

A hús kiváló. A Sous-vide technológiával a hús rugalmas, tökéletesen rágható, nem szálas, homogén szerkezetű. Mint ilyen, nincs benne húslé, maga a hús nedves. A szakasz színe rózsaszínű. Étkezés előtt a bárányt szeletekre vágták és a mikrohullámú sütőben melegítették.
A probléma egy - a tál túl kicsi, a vizet szinte a széléig kell önteni.

Miért teszed be egy sütőzsákba, majd csomagolod ételmeccsel?

A sütőzsák kényelmes, mert hússal és folyadékkal együtt lezárható, például a pác egy részével vagy tejföllel, vajjal. Szükségem van a filmre, hogy jól illeszkedjen, csökkentve a csomag mennyiségét, és maximálisan eltávolítva a levegőt. És ha van is csont, akkor hengerelt papírszalvétákat teszek éles szélekre egy táska tetejére egy film alá (know-how vákuumkészülék hiányában). Nem sajnálom a filmet.

Csak nem fóliával burkolom, de csontokkal sem tettem soha.

[KÉSLELTETÉS]

Mód üzemmód tesztelve KÉSLELTETÉS - reggel reggelire várt minket rizs porrige.


23.00-kor telepítette a programot ZABKÁSA(az alapértelmezett idő 50 perc), majd a szundi időt 8.30-ra állítottam, és 7.30-kor kész volt a zabkása reggelire.
A gabonafélék és a folyadék aránya 1: 6; tej vízzel - 2: 1 arányban.
A zabkása főttnek bizonyult, nem túl sűrűnek - pontosan ezt akartam.
Ha a gabonafélék és a folyadék arányát 1: 5 arányban vesszük, akkor sűrűbb zabkása lesz.

A kivehető fedőlapról kiderült, hogy kissé zabkannával fröccsent, a csepegtető tálcában - egy kis folyadék. Számomra ez nem jelent problémát, a tányér és a csepptálca könnyen eltávolítható és mosható.

A multicooker működése módban KÉSLELTETÉS és ZABKÁSA elég boldog. Ez a második tejkása, és mindkettőnknek nagyon ízlett.

Megjavítják, és a kása nem fog elfutni!

Ma pedig készítettem egy kekszet almával - nos, a teteje, mint általában, halvány, de megsült!



Tart Taten almával egy kekszen.

[Mannochka]

Mannochka, rendes kész fermentált sült tej, 2,5%, a rezsim végéig 1 óra 20 percig maradt
Akkor mi van, most kapcsolja ki?

Lányok, milyen jó veled. A tejet joghurttal 6 órán át erjesztésre tettem (502. helyen), és itt olvastam a Temkát, futottam ellenőrizni a joghurtomat, és 3,5 óra múlva teljesen kész volt.