Tekerj túróval

[Tészta:]

Tekerj túróval

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Búzaliszt (ha a tojás nagy, akkor +20 g liszt)	520 g
Cukor	150 g
Lágyított margarin	150 g
Tojás	3 db
Tejföl	150 g
Sütőpor	1,5 tk
Töltő:
Túró (mindig száraz, nem "ház a faluban")	400 g
Cukor	150-200 g
Tojás	2 db
Búzadara	1 evőkanál. l.
Vanília, citromhéj

Főzés módja

• A tészta hozzávalóit gombóc üzemmódba helyeztük a kenyérsütőben., De 10 perc múlva kikapcsoltam, kész volt a tészta.
• Keverjük össze a túrót, a sárgáját, a cukrot, a héjat, a búzadarát, a vaníliát, és kanállal simítsuk simára, adjuk hozzá, és a végén keverővel keverjük össze a fehéreket.
• Osszuk a tésztát két részre, kb. 4-5 mm vastagra nyújtjuk ki, és tegyük ki a tölteléket, óvatosan tekerjük fel a tekercset, és helyezzük át egy magas oldalú formába. Közepes lángon aranybarnára sütjük, gyufával ellenőrizzük a készenlétet.

jegyzet

Megosztom a családom legkedveltebb pite receptjét, még azok is, akik nem igazán szeretik a túrót, örömmel esznek)). Úgy állítottam be, hogy kenyérsütőt gyúrjon, és több ellenőrzés után - elterítettem.

Garantálom, hogy finom !!

Nem recept, hanem csak lelet! Biztosan megcsinálom!