Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

[al_usya]

al_usya, Alla, sok szerencsét! Minden sikerülni fog! A különböző növények granulátumának színe pedig más, ezért nem erjedésről van szó. Gyönyörűvé tetted a teádat, és az íze még jobb. Hajrá!

nem bírta, legyőzte a lustaságot, és elment fényképezni egy nyírfát. Kár, hogy a szag nem közvetíthető.
Orromat beraktam egy nyírfás dobozba - még egyszer elcsodálkoztam - csodálatos tea!


Egyébként a teát cipősdobozokban tároljuk. rájuk váltott, amikor egy napon a műanyag tartályban a tea penészes lett (nyilvánvalóan nem tudott eleget állni egy párnahuzatban). A doboz mire jó: egyrészt vastag karton van, tetején fényes fóliával borítva, másrészt nem teljesen légmentesen záródik, lélegzik és szellőztetve van. A hűtőszekrényen állnak - vagyis szárazak, melegek és nincsenek szagok. Használat céljából öntsön egy konzervdobozba.

E-enyém !!! Az emberek már teljes sebességgel felmásztak a levelekre, de itt csakúgy, mint Kolymában - csak most kezdtek megjelenni. De nyír - holnap megpróbálom !!! Nagyon köszönöm a jelentést. A kezem már régóta viszket a szezon kezdetéért. Holnap megyek még fenyőbrulikért - talán már megnőttek

[Ludasik]

Ludasik, a fenyő is kimászott, fotón egy kanálon - tűlevelű csipkebogyó lekvár ebben az évadban.
A nyírról többet, de a teáról nem. Rajongok érte
Hosszú évek óta készítek tinktúrát ragacsos májusi levelekből (például "rügyek"). Öntsön egy teljes korsót, öntsön vodkát a nyak alá. Feltekerem. Egész nyáron állt, amíg emlékszem. Leeresztem, összenyomom. Sötétbarna tinktúra.
sokat segít bármilyen izomfájdalom esetén: zúzódások, görcsök, fizikai. túlmunka, és ami a legfontosabb - ebben az undorító állapotban "megcsavarja a lábát". Ekkor ébred fel, úgy tűnik, nincsenek görcsök, és nem is fáj, de fáj, és nem tudsz aludni. Akinek van, meg fogja érteni.
Olyan sok mindent kipróbáltam - és gyógyszerészeti készítményeket, arany bajuszt és mindenféle házi készítésű "nagymamámtól való" csapkodást. Csak a nyír segít, és azonnal. Mint egy érzéstelenítő injekció. A dörzsölés után a legfontosabb a takaró alatt, hogy melegen tartsa.
Varázslat. Minden elsősegély-készlet kötelező. Minden barátomat és kollégámat több évre ráakasztottam.
Azt hiszem, sokféle felhasználása van, például vágásokhoz, megfázáshoz stb. De dörzsölnöm kell ...

Ma olyan gazdag nyírfa van itt, hogy klassz

Jó napot mindenkinek. Új vagyok itt, ma regisztráltam.
Még élő fórumot sem ismerek, vagy sem. És mégis felteszem a kérdésemet:
Most leveleket szedek a cseresznyéből a teához, és kérdésem lenne: ártok-e ennek a fának? Talán vannak olyan normák, hogy mennyit és hol lehet levágni, hogy a fa ne csak ne ártson, hanem hasznot is hozzon? ))

[Alekszandr Leonidovics]

Alekszandr Leonidovics, A fórum élőbb, mint minden élőlény, ne habozzon! Gratulálunk a teakészítő csapathoz való csatlakozáshoz!

Most leveleket szedek a cseresznyéből a teához, és kérdésem lenne: ártok-e ennek a fának?

A cseresznye itt nem nő, de a ház közelében cseresznyét és almafát szedek, májusban csak kíméletlenül súrolom le a fiatal hajtásokat, és egy idő után még jobban megnőnek és elágaznak. Tehát nem árt a fának. Amikor a levelek újra megnőnek, újra árokba borulok. Két éve figyelem, a fák nem sérültek meg.



De ez nem az én kertem és nem idegen. A ház melletti parkban senki kertje nincs. A sajátja befolyásolhatja a bogyók hozamát, talán valaki megmondja, hogy kinek van meggye.

[Alekszandr Leonidovics]

Alekszandr Leonidovics, Sándor, Üdvözöljük minket!
Az édes cseresznyét a tea nem idézi. Csak adalékként (tömegre).
Nézze meg a szavazás eredményét az oldal tetején.

Helló újonc! A teaidőszak elején (vagy akár közepén) a fórum nem tud aludni! Hernyók ébredtek bennünk, és a kertekbe és az erdőkbe hívnak!
Kurdyumov szerint a korona kialakulása egész évszakban elvégezhető, a virágzás, a termés és így tovább ...
Kombinálom a levelek elkészítését ezzel a folyamattal. Előre felvázolom, mely ágakat fogják metszeni, melyeket eltávolítani. Várom, hogy a rajtuk levő levél alapvetően kibontsa és kivágja (a hüvelykujjamnál vastagabb vágást dolgozom fel) Az ágak végei (az idei növekedés), az ágak a korona közepéig (megvastagodnak) ), felsők ... nos, azt hiszem, érted ... Természetesen jobb a levelek betakarítása a bogyók leszedése után. De, őszintén szólva, most lassan szakadok. Egy fát biztosan nem szabad kopaszra hagynia

Érdekes témát érintettünk! Folytatom! A lényeg az, hogy a mono cseresznye telítettségét és aromáját tekintve meglehetősen mérgező, ezt mindannyian tudjátok, és mit használnánk annak előnyös hígításához és egy adag tea térfogatának megszerzéséhez, milyen semleges aromák fognak ehhez hozzájárulni ? Nincs cseresznye a közelben, nem nő a környékünkön, és más gyümölcsfák is nagyon nehézek) sztyepp, meleg és terméketlen talaj

[Jurij K.]

"A cseresznyét nem idézik a teában" ... Nos, nem tudom. Cseresznye + kakas + málna keveréket készítettem. Egy évvel később kiderült, hogy mégis hogyan idézik

idézetem már nem működik

Jurij K., az almafa remekül megy. A meggyteák kedvelői számára a meggyet és a málnát félbe kevertem. A cseresznye és a málna aromája és íze kitűnő színt adott és a „büdös” meggy előtt „lerogyott”.

csak ne üss!

[Jurij K.]

haszonnal hígítani és elérni egy adag tea mennyiségét

Jurij K., alma, szilva, körte, eperfa.

Nézze meg a szavazás eredményét az oldal tetején.

Válasszon azok közül a növényekből, amelyekre kevesebb szavazat jut.



Radushka, ott van RASPBERRY

eperfa.

Álom))) Mint a cseresznye)) Szűz földjeink, az idősebbek valószínűleg emlékeznek arra, hogy ez a búza, a rozs stb. Korábban mindig voltak olyan adások, akik előkészítették, hogy mennyi gabona van))) De fákkal szorosak vagyunk) )




Gondolok Irgára, leszállásaink főleg onnan származnak, de rossz, hogy a vasútvonal mentén többnyire ((Alacsony ökológiai lesz ...

Azonnal van egy kérdésem. miért nem idézik a cseresznyét? Teában még nem próbáltam, de az illata szárítás után nagyon finom. Lehet, hogy csak a választók közül kevesen nőnek? Például problémáink vannak a ribizlivel és a málnával.
Valaki meggyből főzött teát, mondja el, hogy van?
Kérdés az ínyenceknek: melyik fákból kell kiindulni és több teát főzni?
Anapában élek. Ennek megfelelően a fák déli)



Egy másik kérdés a tapasztaltak számára: a helyszín közelében találtam jázmint és hársat. Mit lehet tenni tőlük?

[Alekszandr Leonidovics]

Alekszandr Leonidovics, most valaki megmondja. Az első almám.
A jázminról nem mondok, de a recept szerzője hársról írt Ludmila - lappl1... A seprű kiderült. És véleményem szerint diós is.

Kérdés az ínyenceknek: melyik fákból kell kiindulni és több teát főzni?

Még mindig van ízlés kérdése. Nagyon sok vidéki teát készítek, az egyes tételek összetétele az összegyűjtött alapanyagoktól függően eltérő. Málna, alma, cseresznye, madárcseresznye, körte, kökény, szilva, hegyi kőris, Ivan tea, eper. Ez áll rendelkezésemre. Nagyon szeretem az almafát 60-70%, a meggyet pedig 30%. És nagyon szerettem az almafát, az Ivan teát, a meggyet.
Arról pedig, hogy mit tegyünk, amikor a fák gyümölcsöt teremnek, tavaly május 16-án 8 különböző levélből készítették az első teát. Nagyon finom, finom aromájú tea lett. Tehát úgy gondolom, hogy minél előbb el kell kezdenie, és a lehető legkésőbb kell befejeznie ...



Mégis azzal, hogy mit kell hígítani a cseresznyével. Nagyon finom ivanushka cseresznyével. A cseresznye 20–40% -ot adott hozzá. De ez is ízlés kérdése, kinek mi tetszik ...

[Alekszandr Leonidovics]

Alekszandr Leonidovics, Cseresznyét készítek, de keverékben. A mono tea keserű.

Ma kipróbáltam a meggyteát. A recept szerint megfőztem, szárítottam, húsdarálón keresztül, erjesztéssel, kemencében szárítottam.Másfél hónapig feküdt a bankban. A száraz tea illata még a cseresznyénél is kellemesebb, édesebb (az angol nyelvű cseresznye nem hiába édes cseresznye), az illata a vaníliára emlékeztet. A főzött tea szaga kevésbé fényes. Finom íz fás jegyekkel (nem a fa zhuesh értelmében, hanem kellemes - fűszeres kéreg)

Főzött 4 teáskanál. 500 ml-es vízforralóhoz. 3 órán keresztül próbáltam. l-színű világos tea.

Sándor, a cseresznyének sok fajtája létezik, így az íze eltérő lehet.
Ebben a témában az 1. oldal végén linkeket találunk azokra a kérdésekre, amelyeket Ljudmilának, a recept írójának tettünk fel. Különféle teákra is hivatkoznak.

[Alekszandr Leonidovics]

Alekszandr Leonidovics, és általában mi áll rendelkezésre, kivéve a cseresznyét és a szintén?
A Loch egyébként déli növény. tényleg nem?

[Radushka]

Tegnap kipróbáltam a meggyteát, amit magam készítettem. Igaz szárítás után. Nem hagyta, hogy lefeküdjön.
Nagyon tetszett a tea! Íze és aromája intenzív. nem keserű az íze. A színe valóban nem fekete. Nyilvánvalóan a meggyfajtától függ. Kipróbáltam a körtét is. Nekem is nagyon tetszett. A színe sötét. aromája és íze nagyon finom. Gondoltam összehasonlítani, melyik cseresznye vagy körte íze jobb - ez nem sikerült (Teljesen más italok



Radushka, abból, amiből nőttem (ami azonnal eszembe jut): alma, meggy, cseresznye, szilva (sokféle), cseresznye szilva, rózsa, kutyarózsa, szeder, birsalma, datolyaszilva (kevés), kökény, jázmin, hárs, tölgy, dió dió és mogyoró, dogwood, őszibarack, sárgabarack, boróka, kínai datolya, eperfa, akác, orgona ...

Loch - nem tudom. még nem találkoztak. Valószínűleg nem tudom, mi ez, kezdő vagyok

[Alekszandr Leonidovics]

Alekszandr Leonidovics, Te (vagy talán te, mi?) Hatalmas alapanyag-választékod van a teához! Nos, a hárs, a tölgy, a dió, az akác és az orgona mellett a jázmin és a hárs virág. Szerintem az akác növények is működni fognak. A birsalma és a datolyaszilva nem nő itt, ezért nem tudom. Tedd meg, próbáld ki és mondd el nekünk.
A boróka, mint a fenyő, ízesítheti, de itt nem vagyok különleges. Az első oldalon különböző teákra mutató linkek találhatók. Ez a felhalmozott tapasztalatunk. A lányok csak a nekik tetsző recepteket mutatják be.
Nem tetszett a szilva. Valamiért halíz volt. De talán vagy az a fajta, ami nálam volt, nem volt megfelelő (a rennlode fehér), vagy elrontottam az erjedést.
Többé nem készítek mono-teákat, kivéve az ízesítőként használt kultúrákat. A különféle keverékek sokkal finomabbak. Van szőlője? És a menta?

Többé nem készítek mono-teákat, kivéve az ízesítőként használt kultúrákat. A különféle keverékek sokkal finomabbak.

Milyen gyorsan rájöttem, sajnálom, hogy beavatkoztam

[Jurij K.]

Jurij K., minden rendben van. Örülök, hogy valaki támogat

Én is a mixekért vagyok!
Töltőanyagokból: vörös termésű kőris (engem szidnak érte, de 5-10% nem vitatja), szeder, csipkebogyó (a Krímben valószínűleg rózsák is, külön teát készítettek belőlük)

hegyi kőris vörös termésű (engem szidnak ezért

Mostantól további részleteket kaphat? Szidják itt a fórumon? És miért?

Mostantól további részleteket kaphat? Szidják itt a fórumon? És miért?

A vörös termésű kőris leveleinek 50% -át tettem ki. A legsikeresebb 50 hegyi kőris, 50 szeder keveréke volt - nagyon rendes íz és szín. Tavaly nyáron írtam jelentéseket. Az emberek leiratkoztak ott. Nem emlékszem mások személyes tapasztalatokról szóló beszámolóira. Minden típus: üres, haszontalan stb. Nézd július-szeptember.

Befejezem. Találtam ott egy augusztus 5-i jelentést egyszerre három fajról.

[Alekszandr Leonidovics]

őszibarack,

Alekszandr Leonidovics, keserű levél. A teát el kellett dobni.

A keverékben hegyi kőris készült, 10-15 százalék. Nem volt azonnal érezhető, és áprilisban éreztem aromáját és könnyű pikáns keserűségét a teában. Tehát amikor van rá lehetőség, a hegyi kőrist teába árasztom.
A szilva monóból készített, keserű tea lett. Veszek egy keveset a keverékbe. De lehet, hogy a szilva különböző fajtái másként viselkednek ...

[Radushka]

Radushka, Természetesen lehet)
Igen, van szőlő, menta és citromfű is. De kevesen vannak a helyszínen a vadonban, még nem néztem az erdőbe.
De szedtem a szőlőt. Szinte 2 napig száradt (nem akarta), majd csak 4 órán át erjedt. De szárítás után nagyon kevés maradt belőle ((. Úgy tűnik, a levelek nagyon lédúsak. Még nem próbáltam ki a teát, de mi finom?



A keverékekre még nem gondolok. Nem egyszerre. Először a tiszta ízt akarom tudni))

[Alekszandr Leonidovics]

Alekszandr Leonidovics, Nem szerettem a mono szőlőt. Savanyú. És a színe gyenge. És itt a "Mojito" ...

Erjesztett "Mojito" tea mentalevelekből, szőlőből és meggyből (Lasto4ka)

Hideg, de nyári melegben ...

Van egy kérdésem a tapasztaltak számára)
Mi történik a viburnum levelekből? Tea vagy muck?
És mégis kötelező-e a kemencében 120 fokos szárítási folyamat?
Van szárítóm (ami gyógynövényekhez és szárított gyümölcsökhöz való)
(Hogyan illesszünk ide képet?)
Lehet, hogy azonnal létezhet a sütő megkerülésével? 70 fok van, és fúj a levegő.

[Alekszandr Leonidovics]

Hogyan illesszünk ide képet?

Alekszandr Leonidovics, ha a fotó saját, akkor kattintson az Előnézet gombra, majd helyezze be a szerző fényképét.
Az internetről másolja a kép címét, és ide illessze be az ikon segítségével

Ez a valóság, a teakészítés negyedik éve, csak a szárítóban és a szárítóban! De a guruk dobnak papucsot, és számomra úgy tűnik, hogy az íze inkább a helyes erjedéstől függ, mint a szárítási módtól, de ez tisztán az én személyes véleményem!

Igen, sok meggyet kaptam. míg megszáradt, minden rendben volt), majd megcsavarta és erjesztésre állította. és horgászni ment. 7 óra múlva eszembe jutott, és felhívtam a feleségemet, ő száradni kezdett a kemencében. és ennek eredményeként ez a folyamat további 4 órán át késik. és kiderült, hogy az utolsó adagot csaknem 10 órán át erjesztették.
kiderül, hogy szünetekkel el kell fordítania, vagy a sütő nagyobb, vagy el kell távolítania a sütőt a folyamatból)
Holnap kipróbálom szárítóban, sütő nélkül. Van egy körtém és viburnumom.

A fenébe ... Milyen nap gyötör az eső, a viburnum és az irga vár rám, de nem tudok gyűjteni. Több mint egy hete egy cseresznye levél él a mélyhűtőben, nem akarok monót készíteni belőle

[Jurij K.]

Jurij K., És mire akarja keverni a cseresznyét?

[Alekszandr Leonidovics]

Alekszandr LeonidovicsHa nagy tétel volt, az erjesztett nyersanyagokat hűtőszekrénybe lehetett tenni, az erjedés megszakadt.
Ami a viburnumot illeti, a vélemények nem voltak túl jók ...
És a szárítási hőmérsékletről ... Próbáljon ki különböző lehetőségeket, amelyek a legjobban tetszenek. Szeretek többet sütni ...

[Alekszandr Leonidovics]

Alekszandr Leonidovics, Irga és viburnum. Sokat kell a meggy hígításához, mindig nagyon erőteljes. 10-15 százalékot adtam a keverékhez, és akkor érezhető, hogy szinte dominál.

[filirina]

filirina, Ír, nem vagyok guru, de ... mindegy, a tea íze a szárítástól függ!
Abban a szezonban 70 évesen szárítottam a ribizli keverékeimet. És olyan könnyű, de ... lágyszárúak voltak. Nem is lágyszárú, hanem ... ribizli levél. Nincs tea. És itt, enyhe, nem is sütés után, hanem csak egy öt perces expozíció után a sütőben +100 ° C-on, ez az utóíz finom lett



Nadyushich, A sütéssel is jobban tetszik!

Kedvesem, kedvesem, nem fogok vitatkozni a sütésről, mindenki megpróbálja és maga választja, tudod, hogy a könnyű és lágy aromák és ízek híve vagyok, és támogatom azt is, hogy minimális erőfeszítéssel maximális ízt kell elérned! Ezért a szárító szabályoz!

[Irina]

Irina,

talán akkor csak sütőben sütjük 150 percig 10-15, és csak teljesen megszáradva, majd szárítsuk meg a szárítóban?

És ki készített teát madármeggyből? Úgy döntöttem, hogy idén megpróbálom szárítani a virágokat. aromája szárítás közben abalde. Megpróbálom adalékként. meglátjuk.

[Sándor]

Sándor, nekem a 150 ° sok, ezért a 120 ° -ot választottam. Mindenki az ő ízlése szerint csinálja.
Az első teákat az Isidri szárítóban szárították, tetszett az aroma, de a tealevelek színe világos. A férjem azt kérte, hogy sötétebb legyen, ezért vettem egy hordozható sütőt, különösképpen teához, hogy a melegben kivihesse a házból.

A fagyasztóban meggylevéllel ellátott csomag pedig júliusban ünnepli az évet. Várom a megfelelő leveleket a teakeverékhez.

[francevna]

francevna, és mennyit tart a sütőben? 120-nál?

[Alekszandr Leonidovics]

Van egy kérdésem a tapasztaltak számára)
Mi történik a viburnum levelekből? Tea vagy muck?
És mégis kötelező-e a kemencében 120 fokos szárítási folyamat?
Van szárítóm (ami gyógynövényekhez és szárított gyümölcsökhöz)
(Hogyan illesszünk ide képet?)
Lehet, hogy azonnal létezhet a sütő megkerülésével? 70 fok van, és fúj a levegő.

Lehetőség van serpenyőben sütésre és légszárításra. A dachánál használom (távol). Vagy melegben, amikor nagyon nem akarja bekapcsolni a sütőt.
Az emberek anélkül készítenek zöld teát, hogy sütnének. Nem magam csináltam.
Lehetőség volt sütőben sütni, levegőn szárítani. Ezt szoktam csinálni. Sütök egy cupcake-ot vagy pitét. Az erjesztett teát tepsibe vagy serpenyőbe tettem. Azonnal kikapcsolom.
Nem vagyok guru. Olyan kevés tapasztalat.

És ki készített teát madármeggyből? Idén úgy döntöttem, hogy megpróbálom szárítani a virágokat. aromája szárítás közben abalde. Megpróbálom adalékként. meglátjuk.

Hozzáadom a levelek 5-10 százalékát. Szinte olyan, mint egy cseresznye, amely diktálja az ízt. Keresse meg a véleményeket.

Alekszandr LeonidovicsHa nagy tétel volt, az erjesztett nyersanyagokat hűtőszekrénybe lehetett tenni, az erjedés megszakadt.

Saját tapasztalatból. Számomra úgy tűnik, hogy ha nem fagy meg, akkor az erjedés lelassul, de megy tovább. Voltak helyzetek, amikor sürgősen el kellett mennem 1-2 napra.

[lily_a]

Az emberek anélkül készítenek zöld teát, hogy sütnének.

lily_a, Lily, itt vitatkoznék. Első teáimat pörkölés nélkül készítettem, a tea ízben és színben is jónak bizonyult! Sütéssel természetesen a tea másképp alakul!
Bár - hány Chayedel, annyi vélemény!

mennyit tart a sütőben? 120-nál?

Alekszandr LeonidovicsAlexander, a sütést különböző módon, 15-től 30 percig végzem, és a hőmérsékletet 140-150 fokra tudom emelni (persze, magas hőmérsékleten is igyekszem szemmel tartani az időt). Ez nem függ semmitől ... néha egyszerűen nem tudom nyomon követni, néha nagy réteget tudok rakni (csak úgy tűnhet). A sütő után elektromos szárítóba helyezem, majd 70 * -on szárítom "robbanásveszélyessé". Mindenesetre kiderül, hogy a tea más ízű ... elvégre minden nap maguk az illatok "különbözőek", és mindegyik "gyűjtemény" ... Nem akasztok fel grammig semmit, és nem írok semmit le magamnak - ahogy van, úgy van!
De a sütésnél jobban szeretem a teát az elkészítés "gyorsulása" miatt, és természetesen ízlés szerint.

[Alekszandr Leonidovics]

Alekszandr Leonidovics, 150 percnél tartok 5 (legfeljebb 10), legalább egyszer ezen idő alatt keverni kell. Ezután 10 percig 120 ° C-on, majd 20 ° C-on 100 ° C-on, majd helyezze át a szárítóba, és szárítsa meg, amíg megpuhul. Ez azokról a keverékekről szól, ahol nincsenek aromás gyógynövények. Ebben a szezonban ezeket a gyógynövényeket külön szárítják. Csak a szárítóban. És használja, mint a természetes ízeket.
Sütés után a málna megszerzi a cukrozatlan málna lekvár illatát. Körte - a szárított körte aromája és íze.
120-150 ° C-on sütve karamellizálja a teát. Utána még édesnek is tűnik számomra.
Igen, és FONTOS a sütőt nyitva tartani! És akkor a tea elhasználódik, mint egy fürdőseprű. Nos, és a réteg nem több, mint 1 cm

[Alekszandr Leonidovics]

Általában a teakészítés folyamata kreatív, itt nem fog működni szigorúan a recept szerint. De a téma első üzenetében leírt fő elvek szinte olyanok, mint a dogma. Szerencsém volt, az első tapasztalatom előtt kipróbálhattam az Ivan-tea nagy termelőinek teáját (amiből csak egy tanácstalanságom van), és a fórum tagjainktól (amelyek kipróbálása nélkül valószínűleg felhagytam volna ezzel a vállalkozással) . És most "fizetem" az örömömért, az embereket élénken érdekli, hogy milyen tea van a fényképeimen, mármint más forrásokon. Hétfőn másodszor indulnak csomagok különböző városokba kis mintavevőkkel, az emberek azt kérik, próbálják ki ezt a vállalkozást. Bár macskám már felkészülten felkiáltott.De megtagadni, valahogy nem működik, túl fájdalmas kérni, hogy küldjön legalább egy kicsit



Alekszandr Leonidovics, Nem mész futni, de jól olvasd el a felkészülés főbb pontjait, sok kérdés eltűnik, ezt is átéltem nemrég



És tegnap még "mentamézet" készítettem, hűvös lett, bár az íze elég különösnek bizonyult

a tea mindenesetre más ízűnek bizonyul ... elvégre minden nap maguk az aromák "különbözőek", és minden "kollekció" ... grammig nem lógok semmit, és nem is írok semmit le magamnak - ahogy van, úgy van!
De a sütésnél jobban szeretem a teát az elkészítés "gyorsulása" miatt, és természetesen ízlés szerint.

Én sem akasztok semmit, de hozzávetőlegesen azt írom, hogy melyik levél hány százaléka volt. És akkor hirtelen főzök egy nagyon ízletes teát, és kíváncsi vagyok, mi az összetétele. De egy sor tapasztalattal azt gondolom, hogy nem lesz szükség leírásra, csak finom leveleket kell összegyűjteni, és nem mindent egymás után a tömegek számára.
Szemenként megsütöm, amint a tea kissé megszáradt, e-mail hiánya miatt leengedem a hőmérsékletet, és teljesen nyitott sütőben szárítom. szárítók.
Nos, mindannyiunknak más az ízlése, valaki erősebben, valaki lágyabban szereti ... ezért dolgozzon ki különböző lehetőségeket, és feltétlenül írja le, hogy tudja, melyik módban és milyen összetételben szereti a teát jobban, de ne felejtse el hogy egy év múlva ez egy egészen más tea lesz. Ezután ismét visszatér a szárítási módba és az összetételbe.

[Jurij K.]

Jurij K., lassan teával fertőzöl meg?