Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

[Tökfilkó]

Tökfilkó, köszönöm a receptet)))

Luda, miért szárítsa meg a teát, mi a kockázata?

Olesya, ha a tea túlszáradt (ne égjen, hanem szárítsa meg), akkor általában szagtalan lesz. Vagy csak papírszagú lesz.
És ha megégeti - vagyis megsütjük magas hőmérsékleten, akkor megjelenik a karamell illata és íze. Ha a szárítás kezdetén a sütőben 120 - 150 * hőmérsékleten rövid ideig tart - körülbelül 20 percig, párszor megkeverve -, akkor a lé cukra karamellizálódik a szemcsék felületén. Ezután csökkentenie kell a hőmérsékletet 100 * percre 40-50% -kal, majd csökkentenie kell 60 * -ra. Nagyon szeretem ezt a teát. És van növényi illat, és karamell-méz aroma! Egész augusztusban készítettem ezt a teát.

Lányok, még egyszer figyelmeztetek a légyölő galóca miatt. Csak szürke-rózsaszínt ehet, és a szokásos piros és főleg fehér NEM. Szigorúan a vörös légyölő galóca homeopátiás hígításai felhasználhatók nagyon korlátozott számú tünet esetén (a myomatous csomópontok nem tartoznak ide) és szigorú homeopátiás sémák szerint, mivel helytelen alkalmazás esetén (rossz adag, rossz séma, rossz időtartam) ), súlyos neurológiai és mentális szövődmények, bőrelváltozások, látássérülések stb. Megértem, hogy mindannyian az orvostudomány szakemberei vagyunk, de mégis szűrjük le az információkat az agyadon keresztül, hogy ne okozzon kárt magadnak.

Linochka, köszönöm! Szóval mindent kifestettem! Azonnal egyértelmű, hogy különleges vagy. Ne aggódj! Nem fogunk ... Addig, amíg maga nem készíti el nekünk a főzetet, és ki nem adja a receptet. De azt hiszem, hogy ezt soha nem fogja megtenni ... Mert csak írjon ki nekünk egy ilyen receptet ... ...

Luda, köszönöm a kedves és meleg fogadtatást!
Igen, nem hervasztjuk el a leveleket. Rengeteg lapot gyűjtünk egyszerre, hajtogatjuk vászonba, és addig tartjuk, amíg újrahasznosítjuk. Nincs ideje "barnulni" és nem szárad ki.
Vannak fotók, holnap megnézem és beteszem.

[jachtkikötő]

vászonba hajtogatjuk, és addig tartjuk, amíg újrahasznosítjuk. Nincs ideje "barnulni" és nem szárad ki.

jachtkikötő,
Valójában a levelek elsorvadnak a vásznon. Mivel a lap nedvességének egy részét a vászon veszi fel. Általában mi is, mint ez a kerékpár, "feltaláltuk" a levelek feldolgozásra való előkészítésének ezt a régi módját. Úgy érzi, hogy Ön nagyon tapasztalt teafőző! És hogy okkal kezdték el a teát. Valószínűleg sok teád rajongó van körülötted. Tehát nagy szerencsénk van veletek lenni!
Marina, csinálsz teát más növények leveleiből, vagy csak tűzifából?
És várom a fényképet.

Üdv mindenkinek! Lányok, megnyitom a szappan témáját, ma megcsinálom, de CSAK az igazi szappant fogjuk a semmiből főzni. A szappant továbbra is babaszappanból főzik (megemésztik, mindenféle haszonnal gazdagítva), de ezt a szappant nem tartom természetesnek, hanem vásárolt szappanalapból főzik, egyértelmű, hogy ez is nem áll közel a természeteshez.
Lyudochka, az ördög nem annyira ijesztő, mint ahogyan festették, itt vagyok az alkáli veszélyről, miért mászok bele puszta kézzel, és soha nem viseltem űrhajós jelmezt szappankészítéskor, és mint láthatja, kommunikálok veled a rossz világból (őszinte rossz szó, fogadd meg a szavam)
Remélem, hogy a szappanos lányok segítenek ebben

Checkmark, gyere, taníts meg minket! Nem lesz félelmetes veled! Sok sikert a téma megnyitásához!

És hol lehet beszerezni ezeket a légyölő galócákat? A gyógyszertárban?

Erdőben) Nem árulják őket gyógyszertárakban - remélem eddig.Bár megkérdeztem az orvosokat és az anatómia tanárát - aki az orvostudomány kandidátusa - éppen az egyetemen jártam, akkor tanultam - miért jó a légyölő galóca eltávolítása - akkor még nem volt internet). Érdekes módon minden orvos megerősítette, hogy igen, a légyölő galócákat azért kezelik, mert kumarint tartalmaznak, amely megöl egy bizonyos típusú baktériumokat.
És a daganatok jól eltávolíthatók, a ciszták, különösen jóindulatúak. Csak egy trükk van - ha bármilyen mérget iszol - légyölő galóca, celandin, akonit stb., Azon túl, hogy bizonyos arányban tejjel kell bevenni, 1 csepp tinktúra 8 csepp tej után, hogy szükséges! tisztítsa meg a májat. És jó nátrium-tioszulfáttal tisztítani - gyógyszertárakban, injekciós ampullákban értékesítik. A moszkvai homeopáta orvos, Luscsik pedig azt javasolja, hogy itassák bent. Ezt a receptet is sok-sok éve használom ...

Egyébként szinte ezt a rudat hajlítottam meg a húsdarálóban, és már megtanultam - amikor erősen megnyomom, a másik kezemmel alulról tartom a csigát, hogy ne hajoljak le. És akkor a kezem erős, meg tudom gördíteni)
Ó, most ledaráltam az utolsó almafát ... Volt egy kis egres és meggy. Az illata pedig az a vágy, hogy csak bedugja a fejét ebbe a táskába, és belélegzi ezt a varázslatos szagot ... Még mindig nem tudom pontosan meghatározni, hogy milyen az illata - valamiféle virág-gyümölcs, olyan erős, finom ... kíváncsi milyen tea lesz belőle) Most pihentetem és befejezem a második részt, és egyenesen a sütőbe megyek, hogy ne erjedjen túl)) már megtanultam)

Luda, itt a fotón a tea már megszáradt, nem találtam olyan fényképet, ahol még mindig vannak kolbászok.


És ma elvettem ezt a csésze teát.

Luda, nem vagyok tapasztalt teafőző. Maga próbával és tévedéssel jutott el. Sokat olvastam a Koporsky teáról, nagyon szerettem volna elkészíteni. De amikor a férjem először hozott nekem egy marék tűzifát, akkor tanácstalan voltam - mikor tudok ezzel megbirkózni? Újévre? Mert olvastam, hogy minden levelet meg kell csavarni a kezével. De megtaláltuk a kiutat, sodrófákkal gyorsan kiegyenesedtünk. A lánya megcsavarodik a húsdarálóban. De szeretem a leveles, nagy. Sokat beszerzünk, háromliteres edényekben tároljuk.
Sajnos egyik ismerős sem foglalkozik tea készítésével. Igyekszünk elbűvölni, kezelni, de ez munka és nem könnyű, de idő is. Könnyebb menni megvásárolni egy byaka-t egy boltban, és nem gondolni arra, hogy ez byaka.
Számos mezei gyógynövényt gyűjtünk, amelyek nem igényelnek erjesztést. Ezek a kakukkfű, a réti méh, az oregánó, a hársvirágok. száraz csipkebogyó és galagonya. Citromfű és menta nő. Mindannyian iszunk, mint a tea. És külön vagy díjakban.
Egy évig erjesztett szeder és fekete ribizli levelek. De mindenki a Koporye teát részesítette előnyben. Itt elolvasom, és elkezdek valami mást készíteni.

[https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397436.new#new]

Nem tudom, miért írnak így, hogy az emberek megértik, hogy egy-egy levelet kell tekerni, én is találkoztam ilyen emberekkel.
Könyörgöm

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397436.new#new

csak eddig mesterkurzus nélkül megcsinálom, lefényképezem.

Mert általában receptekbe írják - forgasd a kezedben a levelet, amíg a lé felszabadul. Azt is gondoltam, hogy szükségem van egyenként)

sokan rügyben hagyják ezt az üzletet

Ez biztos) Ezért nem is célzok a lapra, bár van hol tárolni) Húsdarálóban és minden esetben)

de jobban szeretem a leveleket, bár a nyáron valamiféle növekedés alakult ki a kezemen))))))

[Galinka!]

de CSAK az igazi szappant fogjuk elkészíteni a semmiből.

Hurrá! Galinka! Jobb, mint egy régi témába belemenni a saját receptjeivel, "nulla" téma lesz. Boom főzni! RÓL RŐL! Már megnyitotta a témát! Galinka, távolítsa el a kettőspontot a témához vezető link elején, jelölje ki a linket, és kattintson a földgömbös gombra. A link aktívvá válik.

Jövő nyáron ki kell próbálnom) Bár a szemcsék teljesen elégedettek)
Egyébként tűzfű jött hozzám - nem tetszett, a teában volt valami elavult jegyzet - jó, hogy kicsit kiírtam. Nem hatott meg, ezért megvárom a következő nyarat és a tűzfát. A magok pedig kicsik - hasonlóan a petúniához, valószínűleg magokkal is meg kell majd termesztened.

[kubanochka]

kubanochka, köszönöm, különben sokáig szenvedtem

[Galina Iv.]

csak egyelőre, mesterkurzus nélkül, megcsinálom, lefényképezem

Galina Iv.Ó, Checkmark, milyen okos vagy

Letépett egy magnóliát. A levelek hatalmasak, az illata nagyon erős. Egy részét levágták és megtöltötték vodkával (kiváló gyógyszer a magas vérnyomás ellen), egy részét csak megszárítom, egy részét pedig szárazon fekszem, megerjesztem. Nézzük mi történik. Egyébként senki sem főzött teát magnóliából? Az unabi levelei elszáradtak. Csak száraz köhögéscsillapítókat szoktam használni, most megpróbálok erjedni. És ülök az unabi gyümölcsein, és gondolkodom, mit tegyek? Dátumot és lekvárot készítek, valószínűleg ...

Böjt A tehenem, abban az értelemben, hogy kisorsoltam, a legfiatalabbik KVN csapatával együtt tegnap 1. helyezést ért el a Kuban Állami Egyetem KVN bajnoki fesztiválján. Az első mágusok öt lánya (a tehén hatodik volt) 18 csapatot alkotott, köztük az egyetem, az orvosi akadémia, a politechnika válogatottjait ... A lécet nagyon magasra emelték, most több játék vár még, meg tudtam tartani ki. A dübörgés otthon van, a lánya zenei versenyre készül. Az egyetemen még senki sem tudja, hogy Alena dobkészletet játszik. Meglepetéssel készül dobolni egy zenei versenyre

[kubanochka]

kubanochka, okos lányom !!! Gratulálunk neki mindannyiunktól !!! Azt hiszem, az összes lány csatlakozik a köszöntéshez

[flete]

Ó, most ledaráltam az utolsó almafát ... Volt egy kis egres és meggy. Az illata pedig az a vágy, hogy csak bedugja a fejét ebbe a táskába, és belélegzi ezt a varázslatos szagot ... Még mindig nem tudom pontosan meghatározni, hogy milyen az illata - valamiféle virágos-gyümölcsös, olyan erős, ízletes ... kíváncsi vagyok milyen tea lesz belőle)

fleteHa ilyen illata van, akkor nagyszerű tea. Sőt, ez a kombináció nagyon sikeres. Igen, és a cseresznyéből bármilyen teát készítenek nagybetűvel ...

Lyudmila, köszönöm) Megyek egy állandó tartályba.) Megjelölöm, hogy biztosan kipróbáljam a történteket.
Azt is észrevettem, hogy kis mennyiségű meggy nem húzza magára a takarót, hanem csak mesés aromát kölcsönöz neki - csak néhány marék nagy zsákonként.

[jachtkikötő]

Luda, nem vagyok tapasztalt teafőző. Maga próbával és tévedéssel jutott el. Sokat olvastam a Koporsky teáról, nagyon szerettem volna elkészíteni. De amikor a férjem először hozott nekem egy marék tűzifát, akkor tanácstalan voltam - mikor tudok ezzel megbirkózni? Újévre? Mert olvastam, hogy minden levelet meg kell csavarni a kezével. De megtaláltuk a kiutat, sodrófákkal gyorsan kiegyenesedtünk. 0

jachtkikötő, nagyon köszönöm a fényképet! Gyönyörű teád van!
És még mindig van egy tisztességes tapasztalata! Különösen, ha hibáikon keresztül jutottak el az igazsághoz. Én is átéltem. És nem volt senki, aki felszólította volna. Idén pedig a tea témák megnyitásával a tapasztalatok rohamosan növekedni kezdtek. Most arra gondolok: ha nem osztottam volna meg a tea receptjeit a "Mcooker" -nál, akkor egyszerűen folytattam volna a finom tea készítését, mint korábban. De annyi minden változott június óta! A lányok, bizonyos kérdéseket feltéve, anélkül, hogy gyanítanák, egyre jobban belemerítettek a teaelméletbe! És mind elmélettől kezdve gyakorlatig jártunk, javítottuk a teánkat és másképp készítettük. Számomra a "Country Tea" volt a felfedezés. És a lányok kérdéseinek köszönhetem, hogy eljutottam ehhez a teához. És a "sütésről" is csak ebben a szezonban tanultam, könyveket olvastam a hagyományos teáról. Kizárólag magamnak aligha merültem volna bele ilyen mélyen a témába, mert a teám több mint megfelelt nekem! És mennyi új teás növényt fedeztünk fel együtt! A lányok javaslatai úgy áradtak, mintha bőségszaru lenne! Csak nem tudtam lépést tartani velük. És mennyi örömet és érzelmet adtak nekünk a tea adalékai szirmok és szárított bogyók formájában (hála Linának)! Szépség - nem veheti le a szemét! És teás dobozok (Anyuta - tisztelet)! És Tatiana-Stirlitz poszt-novellái új szintre emeltek minket! Tehát alapvetően a teáról írtuk könyvünket! Néha elmegyek valahova egy téma közepébe, és nem tudom letépni - olvasok, olvasok, olvasok ... Olyan érdekes! Szóval, ez már nem az én receptem! Ez a közös munkánk! Lányok! Nagyon köszönöm mindenkinek ezt! Mindannyian olyan kedvesek lettetek!

A lánya megcsavarodik a húsdarálóban.De szeretem a leveles, nagy. Sokat beszerzünk, háromliteres edényekben tároljuk.

Természetesen a tealevél vagy a granulátum elkészítése ízlés kérdése! Ezért jóak a tea témáink, amelyek lehetővé teszik, hogy megtalálja a mindenkinek megfelelő módot a körülmények és az ízlés szerint.
Jachtkikötő! Nagyon köszönöm egy ilyen részletes beszámolót és fotót! Nagyon érdekes volt tudni a tapasztalatairól!

És erjesztésre tettem magnólia és unabi leveleket. Daráljuk húsdarálóban fagyás nélkül. A magnólia hatalmas vastag levelei nagyon jól feldolgozhatók és jól megőrzik a kolbász alakját. Nem tudom, mi lesz ezután, de eddig tetszik.

[flete]

Azt is észrevettem, hogy kis mennyiségű meggy nem húzza magára a takarót, hanem csak mesés illatot kölcsönöz neki - csak néhány marék nagy zacskónként.

flete,

[Lenochka]

És erjesztésre tettem magnólia és unabi leveleket.

Lenochka, Elmentem guglizni ezekre az apróságokra ... Mert nem tudok róluk semmit. Főleg az unabiról. Először tőled hallottam ezt a szót! Akkor meséljen a teáról és mutassa meg ... Oké? Nagyon érdekes...
Helen, gratulálok neked, a lányodnak és a tehénnek a győzelemhez! Egyáltalán nem kételkedtem benne!

Könyörgöm https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in..._smf&topic=397436.new#new

Checkmark, köszönöm! Elmentem tanulni!

Mert általában receptekbe írják - forgasd a kezedben a levelet, amíg a lé felszabadul. Azt is gondoltam, hogy szükségem van egyenként)

Számomra úgy tűnik, hogy olyan emberek írnak így, akik nem maguk készítettek teát ... Vagy meg is tették, de egy vagy két csésze teaért ... Vagy masochitisért ...

most több meccs van előttem, meg kellene kapaszkodnom A dübörgés otthon van, a lánya zenei versenyre készül. Az egyetemen még senki sem tudja, hogy Alena dobkészletet játszik. Meglepetéssel készül dobolni egy zenei versenyre

Lenochka! Sok sikert Alenának és csapatának! És te - hogy elviseld a soha véget nem érő meglepetés dobverő veri ...

[Lina]

Tehát a légyölő galóca esetében, amint értem, a baj ... A légyölő galóca muszkarint és muszimolt tartalmaz. Kumarin --- édes lóhere, cickafark, némi kamilla stb. Az anyag jó, de túl sok lehetetlen, van allergia is. Nagyon erős friss széna illatot kölcsönöz. Segít különböző betegségek esetén. A muszkarint muszimollal pedig jó venni például boldogtalan szerelemből, vagy nem sikerült teából ...
Általánosságban elmondható, hogy léteznek mindenféle határanyagok, amelyek segíthetnek, vagy talán ..., ügyelni kell arra, hogy valahogy elfogyasszuk! Az emberek különböző módon reagálnak rájuk. Sok ember egyszerűen elveszíti az eszméletét egy csokor édes lóhere miatt - nagy adagokban a kumarin hallucinogénként működik.
Lina, az embereket úgy kezelik, ahogy tudják, és ami a legfontosabb, ahogy akarják. Van egy barátom, aki MINDENT tud és MINDENRŐL. Imád százmillió évig gyakorló orvosokat tanítani, és mindenkinek elmondja, mennyire hülyék ... Tehát jobb, ha nem beszélsz az ehető légyölő galócáról ... Mindannyian nagyon hasonlítanak sokakra ... Egyébként az interneten megtaláltam egy okos oldalon , véleményem szerint a fitoterapeuta még azt is írja - "a légyölő galóca mind mérgező !!!" Hogyan! Mindenkinek más a véleménye életért a légyölő galóca!

Lina, az embereket úgy kezelik, ahogy tudják, és ami a legfontosabb, ahogy akarják. Van egy barátom, aki MINDENT tud és MINDENRŐL. Imád százmillió évig gyakorló orvosokat tanítani, és mindenkinek elmondja, milyen hülyék ...

Veronika! Az biztos! Sok ilyen ember van! Gyakran attól függ, hogy mely orvosok találkoznak. Sajnos találhat olyan esculapikusokat, akik nem igazán törődnek a pácienseikkel. Nem vádolom őket tudatlansággal. De gyakrabban találkozol közömbösséggel, mint szeretnéd. Életem során találkoztam orvosokkal-istenekkel és orvosokkal-kézművesekkel. Általában az orvosok különböznek. Tehát nekünk, mint Munchausennek, ki kell húznunk magunkat a betegségek mocsarából.
Soha nem tanítottam orvosokat, nem vitatkoztam velük ... De van saját tapasztalatom. Például agyagkezelés! Számomra ez egyenesen csodaszer! Befelé és kifelé egyaránt - szép dolog ... 15 éve barátkozom az agyaggal. Soha nem hagytalak cserben ...Egyébként az osztálytársam orvos nem avatkozott bele az agyag iránti szenvedélyembe.
Veronika, Linochka! Kérlek, megbocsátasz, amiért "eltaláltad" az orvosi testvériséget ... Megérted magad ... Semmi közöd hozzád!
És légyölő galóca ... esküszöm! Csak csodálom őket ...

Kubanochka, a tehén határozottan segített, elbűvölte a siker, a művész egy darabot tett a lelkéből!

Igen, mindenki másképp viszonyul a hagyományos orvosláshoz. De! Ha a gyógyszeres kezelés nem segít, megragad minden lehetőséget. Tehát elmondhatom saját tapasztalataim, rokonaim és barátaim, valamint macskáim tapasztalatai alapján - a légyölő galóca hasznos! Egyébként bőr nélküli, homeopátiás tinktúrát készítek, így még a legkisebb kárt sem hozza - még pohárat iszok) És körülbelül 20 éven keresztül rendszeresen iszom, így ez a tinktúra csak nekem és a családomnak hozott) és hogyan sok receptet adott - ez nem az enyém, olvastam az egyik folyóiratban, és az emberek tették -, és mindenki ép és egészséges.
Tehát itt csak maga az ember dönthet - a kés alá megy és kivág egy cisztát vagy daganatot - jóindulatúakról beszélek, vagy csak iszom a tinktúrát és élvezem az életet tovább)
Egyébként, amikor az orvosok asztmát diagnosztizáltak nekem, és azt mondták, hogy meghalhatok, ha nem szedek hormonokat, csak csendben elhagytam a kórházat, és éhségsztrájkot indítottam 7 napig plusz 7 napig belőle. És abbahagytam a fulladást! Még pár évig, megelőzés céljából, egy hétig éheztem, és sok évig nem is emlékszem erre, csak amikor összefutok orvosokkal. És a barátom ugyanabban a helyzetben ült le a hormonokra, és most teljesen tőlük függ. Tehát mindannyian választunk, és valószínűleg igaza van. Mindenkinek megvan a maga útja és a saját gereblyéje)

Mind)) bezárkózom a légyölő galóca miatt)) tovább a teával kapcsolatban
Ma mono-cseresznyét szárítottam, észrevettem, hogy ha jól erjed, akkor nincs olyan agresszív szaga - először még mindig nem tartalmaztam - az első palacsinta darabos) Bár adalékként nagyon jó, különösen, ha a tea hideg ...

[flete]

nincs olyan agresszív szaga - először még mindig nem fogtam meg

flete, de nekem csak ez tetszik, zapashistaya, nagyon szeretem ... Nos, az íze és a színe ...

és egy cseresznyével repültem ... kiégtem, de nem dobom el, várom, hogy megmutassa magát, de ha umErlo, akkor umErlo (((
félliteres doboz. Hagyja állni egyelőre, az égett aszalt szilva szaga, de nem erős.

És van ilyen málnám ... még nem próbáltam ki.

Lyudochka, ma kipróbáltam a citromfűt, ami szintén július óta hazudik. Nagyon nagyon! Íze lágy, aromája cseresznyére emlékeztet, de nagyon finom. Nos, mint a citromfű - élénkít. Még egy őszinte köszönetet mondok neked a teaötletért !!!

Egyébként bőr nélküli tinktúrát készítek, homeopátiás, így még a legkisebb kárt sem hozza - még poharat iszok) És körülbelül 20 éven át rendszeresen iszom, így ez a tinktúra csak nekem és a családomnak hozott) és hogyan sok receptet adott - ez nem az enyém, olvastam az egyik magazinban, és az emberek tették -, és mindenki ép és egészséges.

Lehet további részletek a PM-ben? (maga a recept és hogyan használják)

[Pipa]

Hagyja állni egyelőre, az égett aszalt szilva szaga, de nem erős.

És van ilyen málnám ... még nem próbáltam ki.

Pipa, Natasha, és te kipróbálod ezt az égetett teát. Párszor írtam már a kiégettről. Tetszik .. Az íze szokatlan.

Lyudochka, ma kipróbáltam a citromfűt, ami szintén július óta hazudik. Nagyon nagyon! Íze lágy, aromája cseresznyére emlékeztet, de nagyon finom. Nos, mint a citromfű - élénkít. Még egy őszinte köszönetet mondok neked a teaötletért !!!

Ira, az egészségedre! Örülök, hogy a tea sikeres volt. Néhány lány citromfüvet is készített. A vélemények különbözőek voltak. De ez az eset, amikor a teát száraz erjesztéssel öntötték be, és teljes dicsőségében megnyilvánult ...

Igen, előtte dicsekedtek a mennyiséggel, és most a minőséggel! A mono cseresznye engem is elbűvölt! Annyi teám van, rendes, bolt, jó, tényleg, ki fog most inni? Tegnap főztem, tettem hozzá egy kis meggyet, finom, de nem ezt, nem azt. Hogyan változnak az ízek!

Hogyan változnak az ízek!

Helen! Gyorsan megszokja a jó dolgokat! És már el is felejtettem, amikor az üzlet meglátta ... És nem is húz ...

Annyi teám van, rendes, bolt, jó, tényleg, ki fog most inni? Tegnap főztem, adtam hozzá egy kis meggyet, finom, de nem ezt, nem azt. Hogyan változnak az ízek!

Hasonló helyzetem van. Csak én sokáig nem ihatok bolti teát. Rosszul érzem magam tőle. Ezért régóta teát készítek magamnak egy almafa, cseresznye leveleiből. De nem olyan mennyiségben és nem olyan választékban, mint idén. Mit zavarnak a teában? Miért vagyok annyira rossz tőle?
Felidéztem egy anekdotát a Szovjetunió idejéből. Aztán grúz és krasznodari teát fogyasztottunk. Az indián nem számít az elefánttal. Krasznodart jobbnak tartották, mint a grúzot. Ezért érkezett megbízás Grúziából Szocsiba (ott termesztették a krasznodari teát), hogy tanulmányozzák a krasznodari tea termelését. Körbejárják az üzletet, nézegetnek, kérdéseket tesznek fel, ellenőriznek a teájukkal ...
- És mi ez a fű? Nos, teába tettük ... És mi ez a szalma? Furcsa, mi is hozzáadjuk ... Miért jobb a teád?
És ekkor kiáltás hallatszik a műhely másik végéből.
- Givi! Teát is adnak a teához!
Úgy tűnik, hogy a teához most nem adnak teát

- És mi ez a fű? Nos, teába tettük ... És mi ez a szalma? Furcsa, mi is hozzáadjuk ... Miért jobb a teád? Aztán a műhely másik végéből kiáltás hallatszik - Givi! Teát is adnak a teához! Úgy tűnik, hogy a teához most nem adnak teát

: lol: Jó szórakozást, Helen! Köszönöm !
De teát sem adunk a teához ...

Lyudmila! Köszönet egy ilyen nagyszerű témáért és rengeteg hasznos információért!
Te inspiráltál, mint sok más, biztos vagyok benne

Eddig a pontig csak menta nyersanyagokat készítettem - szárítottam leveleket és virágokat. Most megpróbálok görgetni.
Az Ivan-tea erjesztésével ez az álmom, de a tűzfű nem nő a térségünkben.
De az erdőben sok a szeder és a kutyafa. Ezzel kapcsolatban felmerült a kérdés:
Kipróbált már valaki erjesztett teát szederlevelekből és / vagy kutyafából? kérjük, ossza meg tapasztalatait és gondolatait

[Nilda]

Nilda, Üdvözöljük a tea témákban! Nagyon örülünk, hogy láttalak! Remélem, állandó lakónk lesz.
Köszönjük, hogy inspirálta ezeket az információkat! Őszintén szólva, megértelek - valami új felfedezése mindig érdekes!

Kipróbált már valaki erjesztett teát szederlevelekből és / vagy kutyafából? kérjük, ossza meg tapasztalatait és gondolatait

Nem készítettem teát egyik növényből sem, mivel nem nálam nőnek. De lányaink nagyon elégedettek ezzel a teával. Most nem találom ezeket a bejegyzéseket. De tudom, hogy szinte az összes teát úgy készítették, mint a receptben - hervadás-csavarás húsdarálóban-erjesztés-szárítás-száraz erjesztés egy hónapig ... Szerintem ezt a teát legfeljebb 6-7 órán át kell erjeszteni. Mivel most ősz és a levelek nagyon kemények, célszerű a leveleket 2-3 napos hervadás után fagyasztóba küldeni. Ez megkönnyíti a húsdaráló használatát.
És azt is tanácsolom, hogy készítsen "Ország teát" - vagyis növények keverékéből (a recept itt található https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0 ). És ne kézzel, hanem húsdarálón keresztül is végezze. Minél több növényt használnak, annál jobb. Ha nincs kertje, akkor látogasson el azokhoz, akiknek van ilyenje, és gyűjtsék össze egy alma, cseresznye, körte, birsalma leveleit ...
Próbálja megtenni ... Ha bármilyen kérdése van, tegye fel. Szívesen válaszolunk rájuk.