Kenyérsütő 250 g-os cipóhoz - vannak ilyenek?

Olyan kenyérsütőt akarok, amely kis cipót süt.
Mondd, vannak ilyenek?

Most legalább 480 g teljesítményem van - ez nekem sok. Valakinek oda kell adnia a cipó felét.

És lehetőleg nem drága.

[SUESUE]

SUESUE, Megtaláltam Maxwell MW-3752W kenyérkészítő.
Maximális tömege 500 gramm, de súlyválasztó funkcióval rendelkezik. Itt tárgyalt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.0... Kérdezd meg, hogy belefér-e.
És tovább Ariete 125, rajta egy szilárdabb téma https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24901.0

[vedmacck]

vedmacck, Köszönjük a válaszát!
a kenyérkészítőmet is 500 grammra tervezték - ez sok.
- kérdezte a témában Maxwell. úgy tűnik, hogy mérete miatt csecsemőnek hívják.
Még nem is hallottam és nem is láttam Ariete-ről üzleteinkben, a téma elhagyottnak tűnik (2011-ben kezdődött).

[SUESUE]

SUESUE, az Ariete 125-ről olvastam, hogy a minimum 350 gramm.

Várj, talán válaszolnak neked. Vagy írjon azoknak, akik használják, ha szükséges?

[SUESUE]

SUESUEha ennyi marad, nem lenne jobb arra gondolni, hogyan lehet felhasználni a maradékot? Például krutonnal vagy panírozással?

Három éve sütök egy 300 gramm lisztet a Panasonic számára. Igaz, dagasztás és korrektúra után áthelyezem az L7-es formára. és már az L7-ben kenyérsütőben sütök.

Három éve sütök egy 300 gramm lisztet a Panasonic számára. Igaz, dagasztás és korrektúra után áthelyezem az L7-es formára. és már az L7-ben kenyérsütőben sütök.

Ez csak 450 gramm. Számomra úgy tűnik, hogy nincsenek ilyen kályhák. 2 lehetősége van - tárolja a felesleget a mélyhűtőben (sokan teszik), vagy a kezével gyúrja össze a tésztát, és süsse a sütőben.

[SUESUE]

SUESUEha ennyi marad, nem lenne jobb arra gondolni, hogyan lehet felhasználni a maradékot? Például krutonnal vagy panírozással?

És mit kell kezdeni a krutonnal, ilyen mennyiségű panírozással? * disznót szerezni? *
Ez a termékek ((((

Kár, ha nem készítenek ilyen kenyérkészítőket ((((
a mini mosógépeket már régóta feltalálták.

[Newbie]

Tárolja a hűtőszekrény-fagyasztóban, az előírásoknak megfelelően Newbie, akkor már apróra vághatja, és a mikrohullámú sütőben újra felmelegítheti, ha szükséges.

[Ez ugyanaz a termékfordítás]

És mit kell kezdeni a krutonnal, ilyen mennyiségű panírozással? * disznót szerezni? *
Ez ugyanaz a termékfordítás(((

Semmiképpen!

Crackers "Őszinte" https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201069.0

Van "supra bms-150". Véleményem szerint soha nincs kevesebb. Remek kályha.
Lentel XBM1008 klónja

[Newbie]

Tárolja a hűtőszekrény-fagyasztóban, az előírásoknak megfelelően Newbie, akkor már apróra vághatja, és a mikrohullámú sütőben újra felmelegítheti, ha szükséges.

Természetesen, de mindig szeretnék friss kenyeret)))

Tanultam az Ariete 125 utasításait, köszönöm!
Elvileg a 350 gramm nem rossz. Csak a szokásos cipóm fele:

🔗

Semmiképpen!
Crackers "Őszinte"

Köszönöm! Csak nem eszem annyi kenyeret.
És nem az a kérdés, hogy mit kezdjünk a többlettel, hanem az, hogy miből süssünk egy kis cipót.

Van "supra bms-150". Véleményem szerint soha nincs kevesebb. Remek kályha.
Lentel XBM1008 klónja

Mekkora a legkisebb súlya egy cipónak?

Helló! A probléma ugyanaz. Valamilyen oknál fogva a kereskedelemben kapható modelleket (főleg a drága márkák körében) nagyrészt vagy egy nagy család, vagy egy katona társaság számára tervezték - különben hol van szükség 1 ... 1,5 kg-os cipóra!? De egyedül élek és nem fogyasztok sok kenyeret, de 1-2 naponta friss kenyeret szeretnék fogyasztani, és nem mennék érte boltba (amiben nem mindig kapható az, ami érdekel), ezért szükségem van egy kis zsemlére , gramm 200-300. Nos, plusz sütés, muffin ott a teához - ismét fejenként.
Valamilyen oknál fogva mindenhol csak a pékáruk maximális tömegét jelzik, míg a minimumot sehol nem jelzik a teljesítményjellemzők.
S ráadásul a Yandex piacáról ítélve, az előbbi fajtából valamilyen okból kifolyólag 400-500 g maximális sütősúlyú kompakt modellek ma már egységben kaphatók.

Az akciós termékek közül a következő modelleket néztem meg:
SUPRA BMS-159 (más néven Scarlett SC-BM40002)
DELTA DL-77B (más néven Horizont 500BM-10, más néven Rolsen RBM-530)
REDMOND RBM-1908
Scarlett SC-400

Szeretném tudni: mekkora a minimális sütési súly? Lehet-e ketté vágni a maximumhoz képest?

[ez a kész kenyér súlya!]

Mekkora a legkisebb súlya egy cipónak?

Általános szabály, hogy szinte minden x / kemence kenyér súlya kb. 500 gramm - ez a kész kenyér súlya!
Ez azt jelenti, hogy a liszt tömegének a tésztához körülbelül 300-350 grammnak kell lennie.

Tud még kevesebb kenyeret sütni?
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a kész kenyérhez nem a forma térfogatát választja, hanem a forma már fel van csatolva (vödör), és kenyeret kell sütnie benne, és azt a tészta mennyiségére tervezték- az utasításokban kínált kenyér - és a vágy és a lehetőségek nem mindig esnek egybe ...

Az 500 grammos kenyérnél legyen egy kis forma, hogy a tészta megőrizze formáját és felfelé hajoljon, majd a kenyér szép és magas lesz.
És ha sajnálom, tegyen egy darab tésztát a medencébe - akkor olyan homályos tésztát kapunk, mint egy lapos sütemény, a tészta nagy felületen eloszlik a próba során

Kis kenyérhez válasszon egy vödör 500 gramm kész kenyér! A cipó rendes lesz! Megpróbálhatja enyhén csökkenteni (egy kicsit !!!) a lisztlapot, és 500 grammnál kevesebb kenyeret kap. De megjelenése alacsonyabb lesz.

Kipróbáltam a Binaton x / tűzhelyet, két kis kenyérhez van betét, és méltósággal süt.
Itt van egy fénykép a Binaton 2169 kis kenyereiről

[Alex968m]

Alex968m, A Panasonic könnyen süt lisztet 300gr-ban. ugyanakkor a kenyér őrülten ízletté válik

Nem a liszt érdekel, hanem a késztermék. 300 g liszt 500 gramm késztermék, vagyis egy szokásos bolti "tégla". Szinte egész héten megeszem - eltűnik a kenyérsütő gép lényege.
Igen, és a Pornoslonik ára most harap.

ez 500 gramm késztermék

Ezután könnyebb és olcsóbb a multikukac tészta-sütés-kenyér móddal - és a kenyér megsüti a szükséges mennyiséget, és káposztalevest főzhet
Most kezdtek megjelenni és méltók a multicooker ilyen modelljei

Úgy tűnik, hogy a multicooker még nagyobb serpenyővel rendelkezik.

a Pornosloniknál

sütéshez ilyen típusú hangszer nem egyedül, omlett travola jó kenyér tésztát süt

kis mennyiségű tészta keverhető gyúrógéppel

és mi akadályozza meg abban, hogy normál kenyeret készítsen egy szokásos kenyérsütőben, darabokra vágva, fagyasztóba téve és kivéve egy darabot étkezés előtt - és a kenyérszeletek nagyon gyorsan, szobahőmérsékleten olvadnak fel, ne gondoljon több kenyérsütésre napok.

De a sütés kényelmesebb, legalább lesz kupola. A kenyér alacsonyabbra fordul, a kekszes pite nem ijesztő

A sütőt multicookerben is ki akarom próbálni, még speciálisan is megvettem tészta-kenyér módok Multicooker Marta MT-1989

És most hűtőben tárolok kenyeret, egy hétre elegendő cipó van

és mi akadályozza meg abban, hogy normál kenyeret süssön egy szokásos kenyérsütőben, darabokra vágja, betegye a fagyasztóba és kivegyen egy darabot étkezés előtt - és a kenyérszeletek nagyon gyorsan, szobahőmérsékleten kiolvadnak, ne gondoljon a sütésre. kenyér több napig.

Ez már nem helyes. Ne legyen penészes, de még mindig ne legyen friss. Nincs értelme a kenyérkészítőnek - ilyen kondíciójú kenyér megvásárolható a boltban, és egész hétre a mélyhűtőbe tehető.

Röviden, a SUPRA BMS-159-et megrendeltem az online áruházban 450 g kenyér maximális tömegéért. Úgy tűnik, hogy a "vödör" kicsi. Remélhetőleg a maximum 1,5-2-szeresére lehet csökkenteni.

jó kenyeret neked! hogy a hp jól működjön!

megvásárolhatja a boltban

yah ..

és a szeletelt és fagyasztott kenyér - és felolvasztva - olyan, mint a friss

ne vezessen hp-t negyed kenyér miatt - és időre van szükség, és áramra van szükség - és így - egy kg kenyér és nincs gond - mindig van kenyér a fagyasztóban

de olyan gyorsan felolvad, és nem nehéz felmelegíteni - AG-ban, pizzakészítőben, rajzfilmben, csak egy serpenyőben a fedél alatt - mindez 2-3 perc

Nos, mi a kényelmesebb az Ön számára, csak tanácsot adhatunk a kényelmeinkről

Meleg, aromás és ropogós a fagyasztóból? Ja! Nem hiába különbözik minden termék friss és fagyasztott termékektől, amelyek közül az előbbieket ízletesebbnek és jó minőségűnek tartják.

Köszönöm a jókívánságokat! Néhány naponta egyszer megtervezem a sütőt - akárcsak most a boltban.

Helló.
Megjelentek-e olyan kályhák, amelyek teljesítménye legfeljebb 200 gramm?

[vmspb]

vmspb, ez már mikrokonyha, akkora "cipó", mint egy gyerek ököl))), egy katona adagjának súlya ebédre több: 750g. naponta / 3 =250gr.)). Miért van szüksége a gyártónak ilyen perverziókra? A kereslet diktálja a kínálatot.

A 1/2 téglából vagy hosszú cipóból álló bolti csomag súlya 200–250 gramm, és nem egyék meg. Miért sütne többet?
Ha holnap háború, ha holnap kampány? )

nem eszik egyszerre.

Felét egyszerre nem eszem), de std. egy tekercs, 500gr-tól. liszt két napig két könnyű. Minden nap sütni túl sok. Két / három naponta egyszer, normák. Kipróbáltam egy c / n sütőt a modellemen, pontosan az arányok felét, 250 lisztet - kiderül. Kevesebb - csak hajt egy tésztagolyót, fizikailag a spatula és a vödör térfogata nem engedi meg a normákat. gyúr. Sütéskor a cipó olyan, mint egy torta.

A kereslet diktálja a kínálatot

Szerintem nem a keresletről van szó. Igény van a kenyérkészítőkre, ez a téma ennek megerősítése.
Számomra úgy tűnik, hogy a tészta ilyen kis részében a próbafolyamatok eltérőek. A gyártók számára nehéz automatizálni egy ilyen folyamatot, de a kenyérkészítőnek önállóan kell dolgoznia, tisztességes kenyeret kell sütnie anélkül, hogy tamburinnal táncolna.
Természetesen a sütőben zsemlét és apró rudakat is sütünk, de a próba még mindig nagy mennyiségű tésztát tartalmaz. És itt van egy ilyen apró távolság. Igen, minden gyorsabban kiszárad, mint elválik. IMHO.

A két-három napos kenyerek jó választás az üzletekben. Számomra a HP célja, hogy friss, még mindig meleg legyen, a megfelelő időben. Legalább naponta kétszer.

Mi a minimális hozam egy 450 g-os vödörben, mit gondolsz?

még meleg

Nem fogyaszthat azonnal frisset! Rozshoz pedig egy napos ágynemű.
Látni kell a vödör méretét, az alja területét.

Nem fogyaszthat azonnal frisset!

A sütőből azonnal nem ajánlott forró. Hűthet? Kissé meleg.
A sütés után egy órával már búzát eszünk

Rozshoz pedig egy napos ágynemű.

Egy nap alatt ez már nem ízletes nekem.

[vmspb]

vmspb, egy vödörben 450 gr-ért. kb 300 gr süthet. egy vekni.

A két-három napos kenyerek jó választás az üzletekben. Számomra a HP célja, hogy friss, még mindig meleg legyen, a megfelelő időben. Legalább naponta kétszer.

Célszerűbb a tésztát a szokásos módon gyúrni, és lapos sütemények formájában sütni pizzakészítőkben, tortillákban, hercegnőkben
Ebből a célból folyamatosan tárolhatja a "régi" tésztát a hűtőszekrényben, a kenyér kovász íze és illata lesz.

És sokkal kevesebb időbe telik az ilyen kenyér sütése, mint x / sütőben.

A sütés után egy órával már búzát eszünk

Szokás a technológia szerint számolni: a kenyér használatra kész lesz, amikor eléri a szobahőmérsékletet, körülbelül 25 * C-ot. Akkor a kenyér íze lesz, és biztonságos lesz a gyomor számára.

A fórumnak van témája ebben a témában)

[Tatyana]

Tatyana, érthetően. De langyos soooo finom!

[vmspb]

vmspb, egy vödörben 450 gr-ért. kb 300 gr süthet. egy vekni.

Ez körülbelül 150-200 gramm liszt

Négyszögletes vödöröm van, a belső méretei kb. 13 * 13 * 15 cm. A térfogat körülbelül 2,5 liter. max 900gr sütést tesz lehetővé. kenyeret az utasításoknak megfelelően. De pontosan a méretének felét sütöttem.
Ha a vödröt 450 g-ra tervezték. tekercs, akkor elméletileg a térfogatának kétszer kisebbnek kell lennie. Vagyis például 10 * 10 * 12 cm. méretek. És gyúrhat kisebb méreteket is (valószínűleg) 230-250g.

Nem a valószínűség elméletéből tudom, hanem személyes tapasztalatból - egy 450 grammos vödörből. egy kenyér lehetővé teszi, hogy normál kenyeret készítsen. 300-350, bármi kevesebb ehető, de nem olyan ízletes és nem túl esztétikus

Ez körülbelül 150-200 gramm liszt

Ja, adj vagy vegyél, nos, én is így sütök, ha xn-ben

Köszönöm, hogy válaszoltál!

300-350 gramm már pár napig. Furcsa, hogy egyetlen adag kenyérre nincs automatizált megoldás.

A lepénykenyerek még mindig más formátumúak, nem minden nap. Kézre van szükségük, és finomabbak a tandoortól, és 25-30 rubelbe kerülnek, melegen-ropogósan. Néha ehetem belőlük párat, nem hiszem, hogy aláásnám az egészségemet)

[vmspb]

vmspb, Csak "mini-car" kenyérsütőim voltak - a szokásos receptem 280 gramm lisztre vonatkozott - ezek a cipók fedél alatt (soha nem "fehér" lisztből sütöttem - mindig vagy teljesen CH, vagy CH + különféle nem búza Liszt). A HP modelljeinek vonatkozó témáiban talán a képek megmaradtak - a kenyér kicsi volt, de "megfelelő alakú", típusú, stb. - a "kis" HP-kban a próba és sütés folyamataival minden bírság. A minimális lisztmennyiség valószínűleg 200 gramm volt.

De idővel abbahagyta a gyúrást és a sütést a KhP-ben, megtanult fogantyúval gyúrni és pizzakészítőben sütni. Az Anise receptje szerint 100% CZ tésztát gyúrtam, minimális erjedés után, részletekben, konténerekben raktam ki - így a hűtőszekrényben tovább erjedt 4-5 napig. Munka után minden nap hideg tésztát tettem a hercegnőbe, és "szárazföldi bánya" formájában süteményeket sütöttem - gyorsan és tisztán. A családom nagyon szereti az ilyen meleg, frissen sült kenyeret, ropogós kéreggel, és én gyógynövényekkel / fűszerekkel is sütöttem - és pontosan egyszer eszem meg leves / zöldség mellett. Nem tudom, mi lehet "nem minden nap"

És ha nem lapos kenyérre van szükséged, hanem "hamburgerre" vagy butikra - ugyanabból a tésztából (és vékony is) kenyereket sütöttem konzervdobozokban a hercegnőben, vagy a hercegnőben miniatortikumhoz zsemlével, vagy a hercegnő-churosmakerben kenyérrel botok - megint pontosan az a mennyiség, amelyre szükség volt.

Teljes kiőrlésű (50:50) tészta pizzához, lapos kenyérhez, khachapurihoz "napi öt perc alatt" # 23

Teljes kiőrlésű (50:50) tészta pizzához, lapos kenyérhez, khachapurihoz "napi öt perc alatt" # 33

Teljes kiőrlésű (50:50) tészta pizzához, lapos kenyérhez, khachapurihoz "napi öt perc alatt" # 48

Végül Szentpéterváron, hála Istennek, ismét minden sarkon vannak pékségek (pékségek). Mindegyiknek apró kenyér formátuma van és minden ízlés szerint - néha élesztő- és lisztmenteset stb.

A pékségben maradt vagy a saját kenyerét darabokra fagyasztom - a mikróban melegítem fel

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Asszony. AddamsAlkalmas egy redmondi szendvicskészítő vagy pék ilyen pékárukhoz?
És ha egy ilyen tésztát több napig hűtőszekrényben tárol, hogyan változik a termékek íze?

Furcsa, hogy egyetlen adag kenyérre nincs automatizált megoldás.

Egyetlen adaghoz olyan eszközöket használnak, mint egy gofrisütő, palacsintakészítők (és van ilyen klassz dolog is, de elfelejtettem a neveket, ott néhány másodperc alatt megsülnek ezek a palacsinták). Különösen azok számára, akik szeretik a ropogós kérget. Ott és percek alatt és egy tálban, szinte kanállal / villával gyúrjuk össze a tésztát. És ezekben a gofrisütőkben még hússteaket is készítenek és zöldséget sütnek
Amikor ml-t hoznak. unokám, aztán levágtam neki az összes kérget a cipóból, szerelmes. És így lenne a kenyér / gofri, szilárd kéreg vékony morzsaréteggel. Nem tudom, állíthatjuk-e bennük a vastagságot, jó lenne azonnal kenyeret sütni szeletekben. És változtatásképpen nem sokáig készítünk félig folyékony tésztákat: hajdina, kukorica, lúg, hús)

És ha egy ilyen tésztát több napig hűtőszekrényben tárol, hogyan változik a termékek íze?

Van egy ilyen témám Búza kenyér a régi tésztán (sütő)

A kenyér felveszi a kovászos kenyér ízét és illatát.

[vmspb]

vmspb, Nincs se egyikem, se másom, de véleményem szerint valaki kenyeret sütött szendvicsgyártóban a fórumon, valamint egy samssushnitsa-ban. De a gofrisütőben / többsütőben csak kenyérgofrit találtam, de sütőporral vannak, nem ilyen tésztából.

Pontosabban, ez a tészta, amelyre referenciát adtam, csak a hűtőszekrényben állva javul, erjed.Liszttel nem dugulom el, így melegítéskor könnyen elterjed, és mivel sok a nedvesség benne, jobb, ha magas hőmérsékleten sütjük, és ennek megfelelően a készülékek teljesítményének elég nagynak kell lennie. Annak érdekében, hogy a kenyér egyszerre keljen fel a hidegből, és süssön, és a kéreg ne száradjon ki.

Ennek ellenére a ropogós kéregű gyors verzióhoz a tortilla a legalkalmasabb. Ezt a tésztát általában egy kanállal 5 perc alatt összegyúrják, hűtőszekrényben tárolják, ha úgy tetszik, megsütötték. Próbálja ki - a kenyér finom.

Találtam még pár fotómat, ezek a süteménykészítő kenyerei:

és egy kis cipó HP:

A régi képek tehát jól jöttek

[Asszony. Addams]

Asszony. Addams, köszönöm, a kenyerek csodálatosak! Igazán jó megoldás friss pékárukhoz a megfelelő időben, minimális erőfeszítéssel.

De aki megdicséri a multisütőt, aki ennek megfelelően szidja, 5-7 vagy 15 perc alatt gofrit süt nekik. Lehet, hogy a kenyér egyáltalán nem lesz elég. Az erő majdnem megegyezik a süteménykészítőével, de nyilvánvalóan a tízes rulett helyével is. Mint más szendvicskészítők, meglepő módon.

Ennek eredményeként egy Marta MT-1784 kenyérkészítőt vettem 500 grammra egyedi üzemmóddal, megpróbálom csökkenteni a kimenetet és kísérletezni fogok a szivacs tésztával, amikor a kenyérkészítő elfárad. És kovászsal is)

[Tatyana]

Tatyana, érthetően. De langyos soooo finom!

Rozs?? Így mindenkinek más az ízlése)). A rozsnak elméletileg érnie kell. Nekem pedig jobban ízlik, ha tart. De az ízlés egyértelműen különbözik)).

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natasha, nem, langyos - a búzáról beszélek. És szeretem a rozsot lehűteni, de a tegnapit határozottan nem. Leginkább a kenyérben szeretem a kérget, másnap pedig teljesen más. És nem ropog

Az én ízlésem szerint a normál gyári és rozs még melegebben is ízlik. Az aromája és a kérge másnap sem lesz ugyanaz, még a mikrohullámú sütőben sem, még a grill alatti sütőben sem.

[vmspb]

vmspb,

Miért van a mikrohullámú iszapkemencében. A morzsalátásról szól. A kéreg igen - ropog. És a morzsa csak 12 óra múlva jön el. Előtte ragacsos és gitt volt.