Tejszínes palacsinta kefirrel

Tejszínes palacsinta kefirrel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
kefir	0,5 liter
tojás	1 db. (Ha kicsi lehet 2 tojás)
cukor	1 evőkanál. l.
szóda	1 teáskanál
só	0,5 tk
tej	1 pohár
Liszt	2 pohár
napraforgóolaj	2 evőkanál. l

Főzés módja

• A Maslenitsa héten szeretnék felajánlani egy receptet a palacsintához, amelyet nagyon szeretnek a családunkban. A palacsinta puha, ízletes és mindig nagyon szép. Megnéztem a palacsinta receptek részt - ezt nem találtam, vannak hasonlóak is. Ha tévedek, kérem a moderátort, hogy törölje a receptet.
• A kefirt (általában 3,2% zsírt veszek fel) melegíteni kell, folyamatosan kevergetve. Ezután tegyen egy tojást, cukrot, sót és szódát a kefirbe. Keverje meg jól. A szódát nem kell oltani, biztonságosan kefirben oltják. Szitáljon lisztet (a liszt mennyisége eltérhet a vágyától, ha vékonyra vágyik, csökkentse a lisztet, én általában 2 pohárnál kevesebbet teszek). Keverje hozzá a keveréket liszttel, hogy ne legyen csomó. Ezután vékony folyamban öntsön forrásban lévő tejet, folyamatosan keverje a tésztát. Ezután adjon napraforgóolajat a tésztához, keverje meg. A sütő jól fűtött serpenyőben szükséges. Egy közönséges vastag falú acél serpenyőben sütök. Teflonon nem tudok gyönyörű áttört palacsintát készíteni.
• A receptet több évvel ezelőtt kölcsönvettem a Cooking at Home weboldalról. Most be akartam illeszteni egy linket a receptre, de úgy tűnik, hogy a tulajdonos törölte, sőt eltűnt a könyvjelzőimből. Még jó, hogy azonnal kinyomtattam. De legyen bármi, nagyon köszönöm a háziasszonynak a nagyon finom palacsinták receptjét. És természetesen mindenkinek gratulálok a Shrovetide-hez!

jegyzet

1 pohár - 250 ml.

Hasonló receptek

Palacsinta tekercs túróval, almasütéssel (Rendszergazda)

Palacsinta házi joghurttal (tibeti kefir gomba) (Rendszergazda)

Palacsinta kefirrel egy merülő kreppkészítő Delimano Pancake Master-ben (Grigorjeva)

Ezt még nem tettem meg. Ezt a variációt nekünk is ki kell próbálnunk)))

[Elvira]

Elvira, palacsinta kefirrel megsütve. Tejjel - szintén. De együtt - nem egyszer. Mindenképpen megpróbálom! Köszönöm a receptet! Könyvjelzővel ellátva!

Próbálja ki, remélem, nem fog csalódni.

Ja, és a fotóval még érdekesebb lett! milyen aranyosak! Mindenképpen megpróbálom!

Igen, viszonylag új vagyok a fórumban. Ez az első receptem, ezért nem azonnal jöttem rá, hogyan kell fotót behelyezni. Nos, a fiú időben megérkezett, hogy segítsen.

Jó recept! : lány-igen: mindig keveréket készítek, de szemmel, valahányszor fel akartam írni az arányokat! Köszönöm! nagyon segített a receptben !!

Csodálatos recept Nekem is van ilyen receptem régóta egy füzetben. Tette. De néha lusta melegíteni a kefirt

Az ilyen finom palacsinta finom! Köszönöm!

Tegnap éppen palacsintát sütöttem. Ha a férjem ma megeszi őket, akkor ezeket is kipróbálhatja. Ritkán készítek pudingot. Köszönöm!

Lányok, köszönöm, hogy odafigyeltek a receptre. Minden barátom, aki kipróbálta tőlem ezeket a palacsintákat, mindig a receptet kéri. Könnyű sütni, nem szakadnak el, és jócskán elmaradnak a serpenyőtől. A legfontosabb, hogy mindig jól fűtött serpenyőben süssünk. Amikor leveszem a palacsintát, a serpenyőt üresen feltettem a gázra, és ekkor olajjal kikentem a kész palacsintát. És csak utána kezdem el sütni a következőt. A serpenyőt csak az első palacsinta előtt kenem meg olajjal.

[Elvira]

Elvira, köszönöm a receptet! Palacsintát sütöttem. Ízletes! Már mindent felfaltak! Tejszínes pudingot készítettem. Talán most ilyeneket fogok sütni!

Hurrá, az első receptem a fórumon, és ott van már az első pozitív értékelés

Milyen klassz lyukak! Kísértő nő! Palacsintát akarok !!!

használhat tejsavót kefir helyett?

Hú, milyen lyukak lettek a palacsinták! Tejjel vagy kefirrel sem találkoztam soha! Nagyon jó lesz ilyeneket sütni!
Köszönöm a receptet és a finom fotót!

használhat tejsavót kefir helyett?

Nem tudom, még soha nem próbáltam ki ezeket a tejsavóban sült palacsintákat

Elvira, köszönöm a receptet! Sütni fogok!

Tejsavóm felesleg van, sütök rajta, és tejfölt adok hozzá a zsírtartalomhoz, itt senki sem eszik házi készítést. A sütéshez csatolom ..

Szerintem jó lesz

A puding palacsinta nagyon lelkes). Volt már hasonló recept, nagyon finom.
Köszi, hogy emlékeztetsz.)

Szép palacsinta! Én is mindig ezt csinálom!

Tejsavó-feleslegem van, sütök rajta, és tejfölt adok hozzá a zsírtartalomhoz,

Nagyszerű kiút, akkor ha nem nehéz megmondani az eredményt.

És a palacsinta nem savanyú? Ahogy kefiren tettem, az enyém nem érzett semmit, de elkaptam a savanyúságot ... Utána nem csinálok ilyet ...

És a palacsinta nem savanyú

Nem, abszolút nem savanyú (talán persze nem érzek savanyúságot). De a többiek, akik ezeket a palacsintákat ették, soha nem panaszkodtak. És friss és régi kefiren is sütöm őket. Az öreg kefiren jobban szeretem a palacsintát, kráterlyukak vannak

Ízletes és gyönyörű lett!
Elvira, köszönöm!

Nagyon köszönöm a válaszodat, ma már sütöttem palacsintát és ezeket a "sorba" tettem, mindenképpen leiratkozom ...

Ma sütöttem ezeket a palacsintákat. Nem szerettem, sok szódát. Ez az íz még mindig a számban van.
Számomra csökkentse a szóda mennyiségét 0,5 teáskanálra, vagy cserélje le sütőporra, a só is csökkenthető, és a cukor mennyisége kissé növelhető, 1,5-ről 2 evőkanálra. kanalak. De ez nekem szól.
Bevont serpenyőben megsütve gyönyörű lett, lyukakkal.
Mit lehet tenni a szóda ízének eltávolítása érdekében, különben nem lesz senkim.

1. lehetőség - csökkentse 0,5 órára
2 - készítsen élesztőt vagy kovászot

[Elvira]

Elvira, az első palacsintával és nem csomóval, de olyan csodálatos

[Elena]

Elenaamikor megsütöttem ezeket a palacsintákat, hozzáadtam sütőport. A házban egyszerűen nincs szóda. Nagyszerű lett! És éppen ellenkezőleg, a palacsinta receptekben mindig csökkentem a cukrot. A cukorral égni kezdenek, még mielőtt főznének. Az elkészített palacsintára cukrot lehet szórni. Vagy kenje meg csokoládévajjal. Félelmetesre sikeredik!

Vagy házi sűrített tej
nnyam

[elvin]

elvin, köszönöm a receptet!
Második nap sütem ezeket a palacsintákat, Steba palacsintagyártón)
Olyan finomak !!!

Ma eljött a sor a palacsinta receptjére, nagyon érdekel a tej és a kefir kombinációja a receptben. Öntöttvas serpenyőben sütöttem, nagyon finom és gyönyörű lett! Köszönöm a receptet

Könyvjelzővel ellátta, merci

Nem szerettem, sok szódát

Elena, szia! Amikor először olvastam ezt a receptet, az azt írta - 1 teáskanál szóda. Akkor még nem volt kenyérkészítőm, nem volt kényelmes mérőkanalam, rendes teáskanálat használtam. Mivel én sem szeretem a szóda ízét, egy teáskanálnyit csúsztatás nélkül tettem le (leráztam róla, szó szerint a kés alá). Most konkrétan mértem a szóda mennyiségét egy szokásos teáskanálban és egy kanálban a tűzhelyről - kb. Nos, lehet, hogy a kályha kanáljában egy kicsit több szóda van, mint egy szokásos kanálban, de nem kritikus. Jól kevergetve meleg kefirben kioltom a szódát. Ha újra meg akarja sütni ezeket a palacsintákat, próbálja meg ízlésének megfelelően beállítani a szóda, a só és a cukor arányát.

[Maria]

MariaNagyon köszönöm, hogy bízott a receptben, nagyon örülök, hogy tetszett a palacsinta! Milyen szépek, perforáltak lettek!

[Elvira]

Elvira, a szóda egyáltalán nem érződik, őszintén szólva.
1 tasakot vettem Dr. Etker, 1 tasak van egy tasakban.
A palacsinta nagyon finom!
Még egy videót is forgattam ezekkel a palacsintákkal (jeleztem, hogy a recept nem az enyém).
Még egyszer köszönöm a receptet !!

Elvira, most kezdtem el dupla adagot a tésztából, nagyon tetszett a tészta, egyetlen csomó sem, nagyon telített oxigénnel. Ülök és nem tudok mozogni, ettem, itt! Finom palacsinta, nem egyszer csinálom.

Jelentem))) A palacsinta nagyon-nagyon finom. Hozzáadott szóda 3/4 tk. kanalat egy kenyérsütőből, és megbánta. Csak hozzá kell adnia egy egészet. A szóda íze egyáltalán nem érezhető))). Többször megismétlem ezt a receptet. Gyors és ízletes Köszönöm a receptet

[Remény]

Remény, OlyaLányok, el sem tudjátok képzelni, mennyire örülök, hogy ízlett a palacsinta. Most fáradtan, kedvetlenül jöttem haza a munkából, és akkor láttam a válaszaidat. A fáradtság megszűnt. Köszönöm kedvesem a visszajelzéseket!
Olya, milyen finom palacsinta lett, olajos, bolyhos. Eh, holnap pihenek, sütök palacsintát

Köszönöm a palacsinta receptet! Örömmel sütöttem, apró változtatásokat tettem: még egy evőkanálra tettem cukrot, és mégis 2 tojásra van szükséged (először én tettem egyet - ez fájdalmasan gyengéd palacsintának bizonyult, néhányukat megpróbálták feltörni). Széles farsanggal!

[Natalia]

Natalia, Nagyon örülök, hogy tetszett a recept! Gyerünk! Peks az egészségért! Helyesen tettem, hogy kijavítottam magamnak a receptet

Hasonló recept szerint palacsintát sütök, csak én nem tejjel, hanem forrásban lévő vízzel főzöm a tésztát, és feltétlenül hagyjam a tésztát 30–40 percig állni, majd a palacsinta lágyabb lesz.
Ale, és a recepted szerint, ahogy megértem, azonnal megsütheted?

[Elvira]

Elvira, nagyon köszönöm a receptet! Tegnap vacsorára sütöttem, most a reggelinél befejezzük az étkezést - nagyon finom! A gyerekek eljönnek az ünnepekről, és mindenképpen meg fogják sütni őket - bármilyen formában imádják a palacsintát!

[Elvira]

Elvira, a palacsinta finom. 2x sütem. A palacsinta vékonynak és csipkésnek bizonyult! Nagyon szépen köszönöm!
PS 2 tojást is jobban szeretek. )))

[Elvira]

Elvira, nagyon köszönöm a receptet! A palacsinta finom. Gyönyörű.

Én is egy jelentéssel nem mertem egy szérumot használni, végül a savót és az erjesztett sült tejet és a házi sűrű kefirt is összekevertem, még egy kis szódát is tettem hozzá, mivel eleinte nem voltak túl nyűgösek. Nagyon finom palacsinta lett. Nagyon köszönöm a receptet, egyszer ezeket sütöttem, de a recept elveszett. Valahogy megpróbálom egy savón sütni.

Ale, és a recepted szerint, ahogy megértem, azonnal megsütheted?

Rögtön sütök, de előfordult, hogy este elkészítettem a tésztát, és hűtőbe tettem, és reggel megsütöttem. A hűtőszekrényben lévő tészta kissé besűrűsödik, jól összekeverem, jól elterül egy forró serpenyőben

[Evgeniya]

Evgeniya, Galina, Ksenia, Svetlana, Nagyon örülök, hogy tetszett a recept. Köszönöm lányok, és a palacsinta gyönyörű bolyhos lett, orrlyuk, mintha remegne.

[Elvira]

Elvira, köszönöm a receptet. Nagyon finom És számomra megoldódott a joghurt újrahasznosításának kérdése. Aztán egész héten egy vastag joghurton sütött; finom, de nem töltheti be a tölteléket. A receptje szerint vékonynak bizonyultak. Ma pedig a háztartásom palacsintával töltött reggelit fogyasztott. Mindenki boldog, köszönöm