Káposztaleves enyhe kaukázusi akcentussal a Panasonic multicookerben

Káposztaleves enyhe kaukázusi akcentussal a Panasonic multicookerben

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Borjú karaj
Káposzta
Hagyma
Fokhagyma
Sárgarépa
Krumpli
kaliforniai paprika
Egy paradicsom
Kapor, petrezselyem, koriander
Adjika
Hmeli-suneli
Olivaolaj
Vaj

Főzés módja

• Mód: sütés
• Teljes főzési idő: 1 óra 20 perc.
• 
• 
• 
• 

Hasonló receptek

Káposztaleves marhahússal és savanyú káposztával (Kakukk 1054) (Ratatuy)

Káposztaleves savanyú káposztával a Steba gyorsforralóban (Tanyulya)

Shchi (ARC gyorsfőző) (Beretta)

Készítmény:

Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és vajat, apróra vágott hagymát, sárgarépát, fokhagymát a serpenyő aljára. Kapcsolja be a sütési módot 40 percre.
Készítsük elő és vágjuk fel a húst részekre, borsozzuk, adjunk hozzá fűszereket.
Helyezzük egy fazékba, és főzzük tovább sütési módban.
Vágjuk fel és adjunk hozzá borsot és paradicsomot a serpenyőbe.
Apróra vágjuk és hozzáadjuk a káposztát, majd a burgonyát és a zöldeket, sózzuk és ízesítjük.

Állítsa be ismét az időt 40 percre, adjon hozzá forró vizet, adjikát, nyers hagymakarikákat és friss koriandert 5 perccel a vége előtt. Állítsa be a sót, adhat hozzá egy teáskanál cukrot.
Az üzemmód végén kapcsolja ki és hagyja állni csukott fedéllel 5-10 percig.

Kész a káposztaleves, jó étvágyat!

Nagyon finom leves - örömmel főzött

[Alexandra]

Alexandra
Finom lett.

[Alexandra]

Alexandra
Talán ez nem teljesen szerepel a témában, de nem tudtam ellenállni annak, hogy ne írjak. Gyerekként utáltam a káposztalevest. Hány könny hullott a káposztaleves tányérjai fölé. És valahogy a Kaukázusba mentünk pihenni. Anya káposztalevest főzött, és abház adzsigát adott hozzájuk. Milyen örömmel ettem őket, még mindig emlékszem, milyen finom volt.
Most pedig főzök adzhigát, és mindig adok belőle egy keveset levesekbe, káposztalevesbe ... És amikor savanyú káposztalevest főzök, mindig adok egy kicsit száraz koriandert.
Ezért nagyon érdekesnek találom a receptjét, és rá fogok szavazni.

[barbariscka]

barbariscka,

Jól megértelek.
Valamikor volt egy szomszédom - egy grúz nő, egy menekült Abháziából. Sokat tanultam tőle a nemzeti főzés terén

Félelmetes, most főzök. Köszönöm!

[Alekszej]

Jó egészség, Alekszej.

Örömmel ettük, nem volt időnk fényképezni. Maga kétszer adta hozzá az adalékot.