Kókusztej, kókuszolaj és kókuszpehely CASO SJW400 csigás facsaróban

[És ami a legfontosabb, zárja le a leeresztő lyukat]

Kókusztej, kókuszolaj és kókuszpehely CASO SJW400 csigás facsaróban

Kategória: Az italok

Hozzávalók
Kókuszdió	1 db számítógép.
Víz	2,5 csésze

Főzés módja

• Hámozzuk meg a diót. Az interneten sok videó található arról, hogy ezt milyen egyszerűen és gyorsan lehet megtenni, ezért nem térek ki a technológiára.
• Távolítsa el a pépet, és reszelővel vagy zöldséghámozóval szabadítsa ki a barna héjától. Vágja apróra az anya pépjét, tegye egy edénybe, és fedje le vízzel. A csapból leszűrve vettem.
• Hagyja a pépet vízben 8-12 órán át. Jobb hűtőbe tenni, mert a kókuszdió finom lény, savanyulhat. A pépem több mint egy napig állt a hűtőben, megtörtént.
• Készítsen elő egy facsarót - helyezzen be egy fúvókát a léhez, tegyen tartályokat a süteményhez és a léhez. És ami a legfontosabb, zárja le a leeresztő lyukat.
• Lecsepegtetjük a kókuszpépet. Ne öntsön ki! Hasznos lesz számunkra.
• Helyezze a pépet a facsaró adagolótálcájába, és adjon hozzá kb. 100 ml vizet, amely a kókuszpép áztatásától maradt. Kapcsolja be a facsarót. Ne nyissa ki a leeresztő lyukat!
• Miután a tortát kinyomta, töltse be újra az adagolótálcába, és adjon hozzá még 100 ml vizet. Kapcsolja be a facsarót anélkül, hogy kinyitná a leeresztő lyukat.
• Ismételje meg az előző műveleteket még egyszer. Ezt követően nyissa ki a leeresztő lyukat.
• Így körülbelül 300 ml 100% -ban természetes hidegen sajtolt kókusztejet kaptunk, finom illatú.
• 
• Szándékosan nem adtam hozzá cukrot, mézet, mást. Mert szerettem volna természetes terméket kapni, természetes ízzel (soha életemben nem próbáltam kókusztejet).
• Az elkészítés során öntött víz mennyisége attól függ, hogy mennyire gazdag tejet szeretne kapni a kijáratnál. 200 ml, 400 lehet. De már nem éri meg, folyékony és íztelen lesz.
• A tej tetején néhány plakett kókuszolaj lebegett.
• 
• El akartam fogni, de először úgy döntöttem, hogy szétszedem és leöblítem a facsarót. És itt meglepetés várt rám:
• 
• Illatos természetes kókuszolaj !!! Örömömnek nem volt határa, mert mindent kezdve egyáltalán nem számítottam arra, hogy vaj is lesz.
• Nézze meg, mennyit:
• 
• 30 g kókuszolaj.
• És végül kókuszreszelék. Elfelejtettem nyersen lemérni, de sok volt belőle (a képen egy adagolt lemez az első fogásokhoz)
• 
• 
• Főzéshez azonnal felhasználható. De érdekelt a szárítása. Nincs kiszárítóm, de van mikrohullámú sütőm. A következő séma szerint szárítottam benne:
• 5 perc. melegítsük közepes teljesítménnyel (kb. 400), keverjük a harmadik percben (óvatosan, forrón! Jobb, ha egy kanalat vagy egy spatulát veszünk.)
• Keverés közben 5 percig hűtjük
• Melegítsen 5 percig közepes teljesítményen, a harmadik percben kevergetve
• Keverés közben 5 percig hűtjük
• fejezze be a teljes szárítást (kb. 800) 5 percig.
• A kimenet tökéletesen szárított kókuszreszelék, 60 g mennyiségben
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

kb. 300 ml tej, kb. 30 g kókuszolaj, kb. 60 g szárított kókuszreszelék

A felkészülés ideje:

előkészítő szakasz nélkül-10 perc

Főzés program:

Auger facsaró

jegyzet

A kókusz vagy bármely más diótej készítésének technológiája rám taszított Elena_Kamch, amiért nagyon köszönöm neki. Bátorságot adott SvechkaSt, amiért nem kevesebb, mint hálás tőlem.
Szerintem mindenki tudja, milyen jó a kókusztej íze és hogyan kell használni. Tenger gyümölcsei receptek.
A nyers kókuszreszelék tapintása nagyon olajos, és gyengéd testradírként jól használható.
A kevés kókuszt pedig széles körben használják kozmetikai célokra. Kedvezően hat a hajra és a bőrre. A kókuszolaj ajánlott azoknak, akik intenzíven fogynak, testápolásra - jól feszesíti a bőrt.
És még egy kis matematika, ami személy szerint nekem fontos:
Vettem egy kókuszt 50 rubelért. 400 ml kókusztej 190-250 rubelbe kerül (ráadásul érdekes az összetétele). 10 g kókuszreszelék ára körülbelül 40 rubel. És 300 g kókuszolaj ára 700-800 rubel. Nézze meg a kijáratot!

[Natasha,]

Natasha, Köszönöm. Csak a kókuszdió "fejésére" gondoltam. Megjelenik az akciónkban. Mindenképpen megveszem és megpróbálom.
És hogyan lehet csinálni csavaros facsaró nélkül?

[Angela]

Angela, szívesen. Örülök, hogy a tapasztalatom jól fog jönni.
Gyümölcscentrifuga nélkül az áztatott kókuszpépet reszelőn vagy ugyanazon húsdarálón kell felaprítani. Öntsük hozzá a szükséges mennyiségű vizet, és keverjük össze egy turmixgépben. Vagy azonnal őrölje vízzel turmixgépben, rács nélkül. Ezután hajtsa vissza a cheeseclothre és alaposan nyomja össze. A hűtőszekrényben állva a kész tej tetején vajkéreg képződik.

Köszönöm Natasha!

[Natasha]

Natasha, pompás tej! És az olaj

És még egy kis matematika, ami személy szerint nekem fontos:
Vettem egy kókuszt 50 rubelért. 400 ml kókusztej 190-250 rubelbe kerül (ráadásul érdekes az összetétele). 10 g kókuszreszelék ára körülbelül 40 rubel. És 300 g kókuszolaj ára 700-800 rubel. Nézze meg a kijáratot!

A jó matek kiderül
Soha nem dolgoztam vásárolt kókuszdióval, mindenfajta szemét találkozik. Hagytam ezt a foglalkozást, külön-külön mindent készen kell megvennem. Rendkívül lenyűgözve nézd meg!

[Natasha]

Natasha, Nos, végül! Mennyi minden egyszerre, wah-wah!
A kókuszolajhoz vezető út nyitva áll, főzünk és eszünk magunknak, diétás olajat

És itt meglepetés várt rám

Azta! Osztály!
Köszönöm a tapasztalatokat

[Ünnepi]

Ünnepi, kérem, Rendszergazda, RepeShock, köszönöm az érdeklődésedet, lányok.

soha nem dolgozott vásárolt kókuszdióval

Szomorú élményem is volt. A kísérleti kókuszt nem tudtam, hogyan válasszam ki. A sötétebbet vettem. Jobb a világos szeműeket választani, ők "fiatalabbak". Másrészt több lé van, kevésbé intenzív ízük és aromájuk.

Mennyi minden egyszerre, wah-wah!

Azta! Osztály!

Igen, lányok, én magam is nagyszerű benyomás alatt vagyok egész nap!

A kókuszolajhoz vezető út nyitva áll

Menj a kókuszdióért!

[Híd]

Híd, Natasha! Fantasztikus! Hát ez a tej, a vaj és a forgács !!! Csak hűvös valamit
Van ilyen gyümölcscentrifuga

Csak én nem tudom, HOGYAN zárjam be a lefolyót?
Nagyon szeretnék kókusztejet, vajat, de általában egyre többet

[Natasha]

Natasha, nagy munka történt, remek eredmény és annyi informatív információ a jegyzetekben. Köszönöm!

Engem még nem szúrt meg a méh a vágy a csigás facsaróval kapcsolatban FUF megkönnyebbülten fellélegzett, de a jövőben is szem előtt fogom tartani. A termék hozama valóban lenyűgöző!

[Natasha]

Natasha, és mit ad a lefolyó lyuk bezárása?
Gyümölcscentrifugámban nincs fedél, bár ehhez hozzá lehet igazítani a szálat.

[Svetlenki]

Svetlenki, hát nem csípett? Magad is tudod, sok méhünk van a fórumon, nem egy, így egy másik harap
Irina F, Ír, hajnali öt óta gondolkodom a kérdésén ...
Bezárni kell a lefolyó lyukat, mert amikor vizet önt egy száraz kókuszdióba, az csak ki fog ömleni a lyukba. A kókuszpépnek pedig nem lesz ideje lemondani a tartalmáról. Ezért véleményem szerint két módja van: vagy felvenni valamilyen dugót a leeresztő furathoz. Elképzelem egy pezsgős parafát. Valahol az emlékezetem mélyén van információm arról, hogy a parafa könnyen levágható egy forró késsel. Vagy valamiféle fedél valamiből, amit szorosan felvehet.
Vagy próbáljon 1 kanál kókuszdiót adni 1 kanál vízhez. A kókuszdió összetörésekor a víz már nem fog olyan könnyen lefolyni.

[Natasha]

Natasha, és mit ad a lefolyó lyuk bezárása?
Gyümölcscentrifugámban nincs fedél, bár ehhez hozzá lehet igazítani a szálat.

Csak dugót helyezzen be
A fedél szorosan be van illesztve a lyukba, jól tartja, ami lehetővé teszi, hogy elkerülje a maradék gyümölcslé spontán leeresztését a facsaró tartályából, és ne fesse be az asztalt ... és mivel a lé színe eltérő, sőt festeni is képes a felületet szorosan, sőt nagyon kényelmes a lefolyó és a kiömlés szabályozása.
Valami hasonló

lehetővé teszi, hogy elkerülje a gyümölcslé spontán ürítését a facsaró tartályából, és ne fesse be az asztalt

Igen, ekkor présel ki gyümölcslevet a lédús gyümölcsökből. Itt a parafának kissé más feladata van - nem hagyja, hogy a folyadék összeolvadjon, amíg a kókuszból az összes szükséges anyag át nem megy.

[Híd]

Híd, Natasha, ja, és csak bejöttem ... És itt köszönöm ... Köszönöm, nagyon szép!
Milyen jó ember vagy, ne állj meg itt!
A csigás facsaró egy dolog! Kísérletezzen tovább, és örömet szerezzen új ínyencségeivel
Addig is tovább fogok álmodni erről a hasznos dologról

[Rendszergazda]

Natasha, nagyon köszönöm a forgalmi dugók pontosítását!
Most már minden világos, keresni fogok valamit, amit adaptálhatok. Talán egy pezsgős parafa tökéletes!
Rendszergazda, Tanya, igen világos, hogy egy parafával jobb, hirtelen elfelejted helyettesíteni egy pohárral
Ennek a receptnek az esetében azonban a parafa különböző célokat szolgál!
Nem, miért nem volt parafa a facsarómban?

[Irina F]

Irina F, most eszembe jutott: tegyen egy műanyag zacskót a leeresztő kifolyóra, és rögzítse gyógyszertárral vagy pénzgumi szalaggal! És akkor felszáll, és ennyi !!!!
Zseni vagyok

OOO, klassz, Natasha !!!!
Te valóban egy zseni vagy
Uraaa! Tehát tejet és vajat is készítek, csak annyit kell tennem, hogy veszek kókuszt!)

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, igen világos, hogy egy parafával jobb, hirtelen elfelejted helyettesíteni egy pohárral
Ennek a receptnek az esetében azonban a parafa különböző célokat szolgál!

Úgy hívják, rossz helyre illeszkedik, mászott, sajnálom

Natasha, megvizsgálom az összes finomságot, és megkapom ezt a tejet és vajat, köszönöm a lehetőséget, hogy ilyen célokra csavaros facsarót használhatok!

Natasha, úgy döntöttem a Temkódban, hogy szívből gratulálok neked! BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT !!!
Jó egészséget és kreatív ihletet, és természetesen szeretetet és boldogságot !!!
🔗

[Híd]

Gyümölcscentrifuga nélkül az áztatott kókuszpépet reszelőn vagy ugyanazon húsdarálón kell felaprítani. Öntsük hozzá a szükséges mennyiségű vizet, és keverjük össze egy turmixgépben. Vagy azonnal őrölje vízzel turmixgépben, rács nélkül. Ezután hajtsa vissza a cheeseclothre és alaposan nyomja össze. A hűtőszekrényben állva a kész tej tetején vajkéreg képződik.

Köszönöm szépen, nagyon kíváncsi módon !!
Igaz, nem sikerült összegyűjteni az olajat. Keverem az áztatott pépet, kinyomkodom, az összes olaj megmarad a forgácsban, ahogy értem))
Tej 250 ml. Igaz, még nem tudom, hol van. Valószínűleg csak egy ital.

Híd, Nataliya, köszönöm, kíváncsi voltam

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Örülök, hogy sikerült tejet készítenem. Természetesen ihat, vagy főzhet rá rizst. Vagy pörkölje meg a csirkét. Sok lehetőség van.

[Híd]

Híd, Nataliya, csirke?
Van receptje tejjel? Még mindig a hűtőszekrényben áll)))
Mell vagy láb, talán néhány fűszer jól fog működni?
Vettem még egy kókuszt

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Én, most nem mondom el. De a Google segítsen!