Sajttorták burgonyával

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
túró (van házi készítésű)	450 gramm
krumplipüré	150 gramm
C1 tojás	2 darab
Liszt	4-5 st. kanalak
só	íz
ízlés szerint cukor	2,5 evőkanál. kanalak
vanília	íz
szóda	1/3 teáskanál
növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

Túró, ha puha, akkor csak gyúrja össze, ha száraz, akkor haladjon át egy húsdarálón.
Forraljuk a burgonyát só nélkül.
Lecsepegtetjük és összegyúrjuk.
Hűtőbe tesszük.
Keverje össze a pürét a túróval.
Ismét átmegyünk egy húsdarálón, vagy jól összegyúrjuk burgonya sajtóval.
A turmixgép itt nem fog működni. Nincs szükségünk tésztára.
Adjunk hozzá sót, cukrot, vaníliát, tojást és lisztet.
Keverjük össze.
Ez a tészta. Nem folyik, de nem is meredek, mint a közönséges sajttortáknál.
Formázzon golyókat nedves kézzel. Mártsa bele lisztbe, simítsa el és forró olajban sütje meg serpenyőben. Közepes lángon mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
Tálaljuk lekvárral, sűrített tejjel, mézzel vagy éppen tejföllel.

Az edényt arra tervezték

12 darab

jegyzet

Recept a "Hostess népszerű enciklopédiája" könyvből. Nem tudom, milyen szerepet játszottak itt a burgonya? Milyen az extra keményítő? De liszt nélkül a sajttorta összeomlott volna. De nagyon finom lett. Nincs burgonya íz. A receptben ezek a sajttorták sósak. Adtam hozzá cukrot. Pontosan megfelelt nekem valami édeset önteni. Ajánlja!

Rendszergazda

RÓL RŐL! Egymás után járunk a fórumon

Túrós-burgonyás mnishki, krémes
(Rendszergazda)

Angela, KÖSZÖNÖM! Egy másik burgonya lehetőség

ang-kay

Tanyush, Nos, van egy tárolója a tudásnak és a bajnok receptek. Ezért nagyon nehéz valami újdonsággal meglepni. Örülök, hogy tetszett az én verzióm és remélem jól fog jönni). És tudomásul veszem a verzióját

kavmins

milyen finom mindkét lehetőség !!! Mindenképp főzök, szerintem nagyon gyengéd és finom lesz !! Nagyon szépen köszönjük!!!

ang-kay

kavmins, Köszönöm. Igaz, nagyon finom)

celfh

Angela, köszönöm a receptet!
Érdekes íz és ropogós kéreg