Tojás nélküli sajttorták

Tojás nélküli sajttorták

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
túró	300g
búzadara	2,5 st. l.
cukor	1 evőkanál. l.
vanillin	kés hegyén
Liszt	2-3 st. l (szétmorzsolódáshoz)
növényi olaj	nagyon kevés

Főzés módja

• Keverje össze és jól őrölje meg a túrót, a búzadara, a cukrot, a vanillint. Öntsük a masszát liszttel poros felületre, és először tekerjünk belőle egy gömböt, majd egy nem túl kicsi átmérőjű-cm 5 kolbászt, amelyet késsel vágunk át, és ezeket a darabokat lisztbe forgatjuk anélkül, hogy az alakot elrontanánk. Napraforgóolajban sütjük. Szolgálja, aki mit szeret.

Az edényt arra tervezték

9 sajttortát kaptam, amelyeket erőszakosan 3 adagra osztottak)))

A felkészülés ideje:

15 perc

Főzés program:

tűzhely, serpenyőben sütve

Nemzeti konyha

itthon

jegyzet

Tegnap, reggel, elkezdődött a napom - kivettem a tejet, amelyet már harmadik éve vásárolok egy fejőstől - savanyú, szaladok a boltba a pasetrizedért - otthon kiöntöm a gabonapelyheket (savanyú is), adok neki joghurtot, éhes gyereket, a második kanálon holt legyet találok ( joghurt egy helyi kombájnból, saját kovászhoz használom). Rájöttem, hogy ez a sors, és kifejezve felháborodásomat a tejüzem miatt, úgy döntöttem, hogy semmit sem teszek.
Estére a tej állt, én pedig anélkül, hogy bármit is adtam volna hozzá, felmelegítettem, eldobtam és akár 310 gramm túrót is kaptam)))))))), ekkor a recept megakadt, felkeltette az érdeklődés és ... a sajttorták finomak voltak.
Van, aki nem tolerálja a tojást, van egy pillanat, amikor nincs tojás otthon - ezt a receptet használva senkinek sem kell kompromisszumot kötnie - a sajttorták lágyak, bolyhosak, ízletesek és .... tojás nélkül.