Bazsalikomos ital, majdnem Basilicello

Bazsalikomos ital, majdnem Basilicello

Kategória: Az italok

Hozzávalók
Bazsalikom (regán)	100 g
Vodka	1 l
Víz	0,5 l
Cukor	250 g

Főzés módja

• Hogyan történt, hogy nálunk a Limoncello recept szerepel a Kenyérkészítőn, de Basilicello nem? Javítunk.
• Vegyünk 100 gramm bazsalikomlevelet. Akinek van. Van egy közönséges regánom, aka reagan, aka reikhan ... A lényeg nem változik.
• Egy edénybe tiprjuk, öntsünk vodkát (aki erősebben szereti, alkohol is lehetséges) és ragaszkodunk egy hétig. Általában ragaszkodtam az Ourson fermentorhoz a "Bor" programhoz.
• Ezután szűrjük. Főzzük meg a szirupot, hagyjuk kissé kihűlni, és öntsük a tinktúrába. Öntsük palackokba. Hagyja még egy hétig főzni. Ez minden!
• Nem szeretem az erős italokat, ezért 1 liter vodkára egy liter vízből főztem a szirupot. 3 palack 0,7 literes darabot kaptam
• 

A felkészülés ideje:

2 hét

jegyzet

Rendkívül népszerű Olaszországban, édes, fűszeres emésztőrendszer, ideális kávéval vagy pisztáciás fagyival. A háziasszonyok között, akik lusták a súlyokkal bütykölni, "50 levél" -nek hívják, ami mintha a kompozícióra utalna. Az eredetiben gyönyörű smaragd színű, de én a Reyhant vettem, ezért a színe más. Különböző fűszereket adhat hozzá: szegfűszeg, fahéj, gyömbér, vanília ... Rengeteg hely a kreativitáshoz. Hozzáadhat citromot, citromlevet. Hozzáadhat egy kevés (szemcsés) citromsavat, ha nincs citrom, ami megkönnyíti a likőr színét.

Nagyon köszönöm a receptet! Szeretek kísérletezni az alkohollal. Csak egy liter túl sok nekem addig, amíg meg nem tudom, kinek fog tetszeni. Általában poháron csinálom, és ha rábukkan, mint mondjuk, akkor hintázhat egy litert! Egyébként én is minden likőrt ugyanúgy csinálok, mint te. Literenként tinktúra - liter víz

Nos, lehet kezdeni egy pohárral)))
Szeretem a regan ízét az italokban. Egész nyáron főzök egy kis vizet citromon, regánon, tárkonkon és gyömbéren. A mennyiség és az összetétel különféle variációiban. Ezért tetszett a likőr. Most tárkonyra tettem, hogy ragaszkodjak hozzá, lesz tárkonylikőr.

Hurrá! Szóval megtaláltam, hogy hová tegyem a bazsalikomos bokrokat!
Szinte nem iszunk, a tömörítéshez készült pépem két hete vodka vásárlását kéri, most valószínűleg nem felejtem el!

És itt teszem a tarkhunivkát természetesvé. Nem likőr. Egyébként jó, hogy emlékeztetett! Most a tarhonya különösen illatos! Adnunk kell magunknak egy kicsit.

pénteken barátságok jöttek, és a kúpokon ittam a tinktúrát. A hulladék ártalmatlanítása a szirup befogadása után, úgyszólván. A fincsi csodálatos! A következő nagy szezonban többet fogok tenni

[sólyom]

sólyom, Gally, itt ragadtak a bokrok))) Még az almaecetben is hűvös íz és aroma alakult ki.

Lányok, tudsz tárkonyt is termeszteni az országban?
Csírákból ültem bazsalikomot, kora tavasszal a gyerek iskolai kísérleteket végzett, így felnőttek.
Még a tárkonyt sem vettem észre a magokban?
Kezdő kertész-nyári lakos vagyok, csak cukkinit és sárgarépát tudok termeszteni. Alma még mindig kevés, a fák fiatalok.

És itt teszem a tarkhunivkát természetesvé. Nem likőr. Egyébként jó, hogy emlékeztetett! Most a tarhonya különösen illatos! Adnunk kell magunknak egy kicsit.

Hadd ragaszkodjon hozzá, és akkor én is döntök, a szeszes italról.
De a dudorok miatt Ön is időben van ...

Hozzáadva 2016. szeptember 18., vasárnap 11:19

Lányok, tudsz tárkonyt is termeszteni az országban?

Persze, hogy megteszi. Ezért nem látta a magokat, mert a magokat nem tárkonynak, hanem tárkonynak hívják. Tavasszal vettem az OB-ban.

tárkonyt az országban is lehet termeszteni

Gyönyörűen nő! Igaz, nem magból nőttem. Egyszer vettem egy csomót ételre (szeretek egy keveset adni a salátákhoz), de ez kicsit túl sok lett, nos, és a kerítés alá böktem, levágva egy kis tetejét. Gyökeret vertek. Most a legfontosabb, hogy ne felejtsük el rendszeresen ültetni. Ő, akárcsak a krizantém, állandó, szinte éves ültetést igényel. És akkor nő és eltűnik

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, csodálatos ital! A kezem viszket, hogy állandóan valamilyen alkoholos italt készítsek! Nyilván eljött az idő! Bemegyek a boltba vodka után
És a kérdés: csak bazsalikomleveleket kell rakni, vagy gallyakkal lehet?
És mégis, Lenochka, mi az almaecet receptje?

bazsalikomnak csak leveleket kell raknia, vagy gallyakkal lehet?

Akkor is gallyakat, ha még nem merevek. Vékony gallyakat vágtam le és ollóval mindent egyenesen 5-6 cm-re vágtam.

Mi az almaecet receptje?

Az almalevet kinyomkodom, majd ezt a levet egyesítem almatortával, felöntöm a vizet és hozzáadok cukrot. Nyáron, amikor az alma még zöld volt, és az almában gyakorlatilag nem volt gyümölcslé, az almát egyszerűen kombájnnal aprítottam, és vizet és cukrot is adtam hozzá. Korábban egyszerűen vágtam almát, szárat, stb. Most rájöttem, hogy a felaprított több ízet ad.

Lena, mennyi víz és cukor

Könyvjelzővel ellátta. Köszönöm Lénának a receptet

[Lena]

LenaKöszönöm az ecet pontosítását, nekem is ki kellene próbálnom!

És ha adsz hozzá mentát, megbarátkoznak a bazsalikommal?

És ha adsz hozzá mentát, megbarátkoznak a bazsalikommal?

A mentából készíthet egy másik likőrt, a mentát. Nagyon finom is. A menta és a bazsalikom is a karamell családhoz tartozik. Más italokban kombináltam őket, azt hiszem, hogy a szeszes italokban barátkozni fognak.

Remek szeszes ital! Szeretem a bazsalikom aromáját! Ez már csak velünk ment. Ismét drágult. Könyvjelzőkben hagyom a következő évadig.

Nagyon kedves! Csak a minap döbbentem rá, hogy nagyon szeretjük a bazsalikomos limonádét, és jó lenne felkavarni a likőr A receptjét az alapján. Egy szomorúság, a bazsalikom már úton volt (még az üvegházban is hideg neki)

[Lena]

Levágtam az összes utolsó bazsalikomot ... betettem ... várok
Lena, nagyon időszerű recept, köszönöm!

Ja, és bazsalikom van, mint az iszap!
Van citrom, remélem, ez is sikerülni fog. Hatalmas bozótok vannak)
Holnap felveszek egy likőrt!

[Irina]

RÓL RŐL! Bazsalikom és még citrom is, kettő egy palackban
Irina, annak nagyon jónak kell lennie.

Köszönöm a receptet! A bazsalikom tinktúrám már 2 napja áll ... és meglepő módon - az aromája nagyon emlékeztet a "Vermutra", a férjem pedig azt mondta, hogy "Moldvai csokor" illata van (régen volt ilyen alkoholos ital .. .) most fel akarom kavarni a mentalikőrt ...

Lena, vodkát öntött a bazsalikom levelére és virágára.
Elkészítem a szeszes italodat.
Itt.

És kedden 10 napom lesz

Helen, kérlek, mondd meg, használhatsz-e kissé szárított bazsalikomot, vagy nem ugyanaz a kompót?

Tegnap leürítettem a bazsalikom. Keverék lett belőle (Spanyolországban ilyen italt ittak, nagyon finom)
Nagyon illatos, most sikertelen őszibarackból főztem lekvárt, íze miatt ejtettem oda

És készen állok. Egyenes smaragd. Az illata nagyon érdekes.

Helen, vedd a jelentést! Itt van a szeszes italom. Nagyon szép szín! Valamiért a bazsalikom aromája nem maradt fenn. Inkább, mint a friss uborka illata. De talán túlexponáltam. Mivel az aroma körülbelül 5 napig tartott, majd eltűnt. Nyilván egyesülni kellett. DE még mindig nagyon szeretem. Köszönöm a receptet. Meglepem a vendégeket.

[Tumanchik]

Tumanchikmilyen elragadó smaragd smaragd! Ennyi, elmentem a bazsalikomért.