Gluténmentes kefir palacsinta kukoricából és hajdina lisztből

Gluténmentes kefir palacsinta kukoricából és hajdina lisztből

Kategória: Az egészséges táplálkozás

Hozzávalók
Kukoricaliszt	2/3 csésze
Hajdina liszt	1/3 csésze
só	1/3 teáskanál
cukor	2,5 teáskanál
szóda	1/3 teáskanál
kefir	1,5-2 csésze

Főzés módja

• Az összes száraz részt összekeverjük: kukorica és hajdina lisztet, sót, cukrot, szódát.
• Töltse meg a száraz keveréket alacsony zsírtartalmú kefirrel (nekem 2,5% -om van), ha a kefir folyékony, akkor 1,5 csésze, ha vastag, akkor legfeljebb 2 csésze kefirre van szüksége, meg kell néznie a tésztát. Majdnem 2 pohár kefirbe került.
• Gyúrj sűrű, de öntő tésztát. Körülbelül fél órán át állni hagytuk.
• A tészta állaga megőrzi formáját, ugyanakkor kanálból nagyon szokatlan tésztát öntenek, ilyen poros tésztám van először.
• 
• Száraz, nem tapadó bevonatú serpenyőben kis adagokban sütjük (kb. 1 desszertkanál palacsintánként),
• 
• Az egyik oldalon jó sütést kapunk világos barnás árnyalatig, különben nehéz lesz megfordítani a palacsintákat. Nagyon óvatosan megforgatjuk, a palacsinta próbál szétesni.
• 
• Nagyon szokatlan, könnyű, diétás pékáruk. Hirtelen törékeny és omlós palacsinta. A férjemnek és nekem nagyon tetszett az íze, éppúgy fogyaszthatók, tejföllel, sűrített tejjel, vagy sózott halakkal, kaviárral, sőt heringkel is. Mindenki számára, még a hercegnő ízlése szerint is találhat palacsintát ennivalóval.
• 

Az edényt arra tervezték

27 palacsintát kaptam, kb 6 cm átmérővel.

A felkészülés ideje:

kb. 1 óra

Főzés program:

toll, tál, kanál és palacsinta készítő

jegyzet

A Masleni hét véget ér, holnap megbocsátási vasárnap van. Nagyszámú különféle palacsinta és palacsinta sütött, valami újat, könnyűt, szokatlant akartam sütni. A receptet az interneten találták meg, és ízlésemnek és lehetőségeimnek megfelelően készítették el. Remélem, hogy a hercegnő is kedveli az ilyen finom és egészséges palacsintákat.

Hasonló receptek

Cukkini palacsinta lágy sajttal (Rendszergazda)

Sajttorták (kiadós vasárnap reggeli reggeli) (V-tina)

Osztrák sajtos palacsinta édes tejszínben (Omela)

Lyudochka, jó recept, ki kell próbálni

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, nagyon köszönöm, hogy emlékeztetett az ilyen palacsintákra. Ugyanezt tették a gyerekkel, amikor gluténmentes diétát tartottak. Nagyon finom volt. Én azonban a kétféle liszt egyikére készítettem, és hozzáadtam a kukoricakeményítőt. Ki kell próbálnom. Köszönöm. Könyvjelzővel ellátta.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, érdekes recept, köszönöm!
Jól megsültek? Hiába kísérleteztem hajdina liszttel, nekem minden nyersnek tűnik ...

[Elena]

Lányok, Elena, Irina, Galina, a figyelmed nagyon kellemes!
Lenochka,

Az egyik oldalon jó sütést kapunk világos barnás árnyalatig

Egyáltalán nem nyers! Nagyon laza és még omlós.

Szeretem a hajdina zabkását tejjel és a hajdinát köretként, de mindent, ami a hajdina liszthez kapcsolódik ... mamdaragaya
Újabb kísérletet hajtottam végre ezzel a recepttel, és ... teljesen és visszavonhatatlanul kidobtam a hajdina lisztet. ilyen dicsőséges recept és így a hajdina liszt íze megint elrontotta
Luda, egyáltalán nem teszel tojást palacsintába? Allergia is?

[Larissa]

Larissa, nincs allergia, csak kifogytunk a tojásból, de a faluban nincs üzletünk, és akiket innen veszek, az ünnepek és a "nyári lakosok" beáramlása kapcsán a tojásokat szétszedték És Szeretem a könnyű hajdina ízt, általában zabkása családunk van: a hajdina és a zabpehely főzhető leggyakrabban.Az igazság ma kukoricakását főzött

Nos, akkor duplán jól sikerült, hogy tojás nélkül olyan szépséget csípett be
Hogyan tudom szeretni a hajdina lisztet is? Végül is imádom a zabkását
Vettem magamnak még egy kis szezám- és kókuszlisztet
A szezám keserű. A kókuszt még nem értettem

[Larissa]

Larissa, hú, imádom a kókuszdiót és a kókuszpelyhes édességeket ... A szezámlisztről valahonnan tudtam, hogy keserű íze van, de a kókuszliszt nem is tudta, hogy az.
A hajdina ízéről pedig készíthet ilyen palacsintát hajdina nélkül, csak hagyja állni, mert tisztán kukoricatortillát készítenek