Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Svetlana]

Svetlana, és jól emelkedik?

ha a diéta előtt a 2501-es készüléken még mindig előgyúrom, és kevesebb élesztőt teszek ~, akkor hozzávetőlegesen alacsony élesztő módot fogok szimulálni?

Érdekes is.

[Rita]

Rita,
akkor a gombóccal ellátott verziója 100 százalékos lesz, mint az alacsony élesztő esetében, amikor az alacsony élesztőt gombóc nélkül kezdi.
Mert állva a glutén jól fejlődik a fő adagban.

De ha alacsony élesztőgombóccal csinálod, akkor ő már teljesen megfigyel téged.
Az utánzás majdnem 99 százalékos lesz - igen, de 1 százaléknál kevésbé finom morzsa és más sült kéreg lesz a kenyéren.
Gondolom, diétásan - egy átlagos kéreg, mint a fő. Sem világos, sem sötét.
Ott a tétel kissé erősebb. Vagyis a glutén még egy kicsit összekeveredik, vagy gyengíthet egy kevés nedvesebb kenyeret alacsony élesztős kenyérre.
És írógéppel sem ismételheti meg teljesen. Ha csak kétszer futtatja a gombócokat: az elsőnél csak keverje meg a tésztát, hagyja állni fél órát, a második menetet adja meg, és a második menetnél 5 perc múlva szakítsa meg, és futtassa a diétát. De ez így-így .. utánzás.

Nézd, hogy a dagasztás fő, a sütés a fő, az erjedés, mint diétás.

Jaj, könnyebb elviselni egy kis különbséget, és diétásan megtenni gombóccal

ha a 2501-es étrendem előtt még mindig elvégzem az előgyúrást és kevesebb élesztőt teszek ~ hozzávetőlegesen alacsony élesztős módszert fogok szimulálni

Marinával alacsony élesztőt sütöttünk Étrendi Francia fél élesztő normával Csak Marina húzta ki 5 perccel korábban, mert szereti a könnyű kérget. A receptem szerint sütöttek, ott a témában és festettek

[Natalia]

Natalia, Hol van?

Nos, az objektivitás kedvéért azt mondom, hogy az alacsony élesztő étrendi mnu jelenlétében nem különösebben szomorú. Ha kétségbeesetten vadászik hosszú erjedésre, akkor általában van francia)))
Az Mnu-t sokkal jobban vonzza a bross, az olasz, a szivacs, mindenféle pirítós mód.

De ha autót veszel, akkor én mindig a legújabb verziót választom.

már nincs mód megúszni a süteményeket

Helen, napsütés, ne beszélj velünk húsvéti kalácsokkal !!!
Hde Avatar, mondom neked!))))
De komolyan, elkészültem a húsvéti kalácsokkal ... A férjem azt mondta, ~ Elég sütni! ... és megrendelte Zavarnushkit holnapra a Princess Pizza Makerben!

Kipróbálom a Diet Mode-ot sima kenyérhez ~ Megígérem. (Nekem 2501 van) és Alacsony élesztő-rezsim sehogy!

mnu is netuti .. diétásan próbálkozol, normális. Általában alapvető és diétás, kevés élesztő .. túl kicsi az ízük különbsége.
Ha időt szeretne megtakarítani, akkor visszatér a főre.
Ha jól értem, ha van időd, és hosszabb erjesztésre vágysz, próbálj meg rendszeresen kenyeret készíteni francia nyelven, szükségszerűen gombóccal. Itt a különbség erősebb lesz. Csak ne tegye át az élesztőt.

Taki, már megtettem, és nem egyszer!

de akkor a diétás nem fog túlságosan lenyűgözni. Középen van.
A franciának is gombóccal kell lennie. Veled így van?

Gondoljunk csak a hírekre!
Nos, még húsvét előtt megmutattam neked, hogyan csinálom Natasát franciául ...
Dicsekedett itt egy ropogós kéreggel!
Ez nem fog meglepni, hogy gyakran franciául sütök ...
Itt a Diétán ... most elkezdek gyakorolni, Adyát éjszakára teszem ...

Natalya, hol van?

Marish, ebben a szálban
Napi fehér kenyér élő / préselt élesztővel Panasonic kenyérsütőben

Már az első oldalon Marina azt írta, hogy francia módra süt, majd a témában konkrétan Madlodye leváltásáról beszéltünk.

Jól ... Keverte össze a franciát az étrenddel

Már olvasok.

[művek]

A franciának is gombóccal kell lennie. Veled így van?

Most az lesz ... HOGY !!!)
Mert én megpróbáltam ... ezt a manővert!
Rendkívül kényelmes, dobott, kigyúrt, pelmeniken nyomon követhető! Állítsa be a kívánt módot és szabadon! Már áll művek rajtunk, nem idegesítő minket!

kalapáltad a fejemet egy remekművel .. én most gondolkodom rajta, és adsz valami mást
és a pitéidet is szeretném.
Chichas Natalie azt mondja, hogy megint éhes vagyok
mit tegyek, ha tetszik az orrom előtt ..

[fffuntic]

fffuntic, Lenchik, gyere a MEE-be, etess

ha közvetlenül gombócokra gyúrja, hagyja a végén egy vékonyabb süteményt. Ezután jól keveredik a fő adagban. Próbáld ki.

Svetlana, és jól emelkedik?

Soha nem volt rossz kenyér. Tökéletesen felmentem. Nem is zavartam magam a Basic kipróbálásával. Elvettem a receptet a weboldalunkról, és azonnal sütöttem alacsony élesztőben és fél élesztőben.
Mivel mostanában kezdtem gyakrabban használni a CH lisztet, akkor Diétán sütöttem.

Nos, az objektivitás kedvéért azt mondom, hogy az alacsony élesztő étrendi mnu jelenlétében nem különösebben szomorú.

Úgy tűnik, ez igaz. Én természetesen nem hasonlítottam össze, valahogy nem volt rá szükség. De egy ilyen ötlet az, hogy CH-vel sütjük alacsony élesztőn.

[fffuntic]

fffuntic, Lenchik, gyere a MEE-be, etess

és itt vagyok, Vitalkin macskája nélkül is. Ráncolja meg a vágyátbaba elégedett

De egy ilyen ötlet az, hogy CH-vel sütjük alacsony élesztőn.

CZ gyenge. Ha c nélkül. tól től. ha mégis, akkor durva morzsával megkaphatja ezt a kenyeret.
Alacsony élesztő gyúrásakor a glutén nem biztos, hogy ellenáll.
Rosszabb lesz, mint a diétás. Ha kísérletezik - hagyjon jó kenyeret raktáron

[fffuntic]

fffuntic, Lena, és te és én kipróbáljuk a Diéta remekművét két (már) előkeverékkel a gombócokon!
Minden rekordot megdöntünk! A rostos morzsa és gluténfejlődés



$ vetLana, szóval félbe süt? C / s a ​​legmagasabb fokozattal, igaz?

nem ... egy remekmű nem fog menni. A szem mögött sok vaj van néhány gombóc tojásával, különben elveszítjük a glutént.
Nem fogod elhinni, de a szokásos pitéid is, amelyek magasabbak a képeken, rendben lesznek.

$ vetLana, nem sütsz félbe? C / s a ​​legmagasabb fokozattal, igaz?

Nem, 1 kiskanálnyit tettem kenyérre. élesztő. Diétán.

[Lena]

Lena, azt akarod, hogy rendezzünk versenyt neked?

Nem, 1 kiskanálnyit tettem kenyérre. élesztő. Diétán

Sveta, nem beszélek ... nem élesztőről. A liszt-liszt arányról kérdezem. A teljes gabona felére a prémiummal?

CZ gyenge. Ha c nélkül. tól től. ha mégis, akkor durva morzsával megkaphatja ezt a kenyeret. Alacsony élesztő gyúrásakor a glutén nem biztos, hogy ellenáll. Rosszabb lesz, mint a diétás. Ha kísérletezik - hagyjon jó kenyeret raktáron

50 c. tól től. 50 c-ig. h .. meg kell próbálnod

50 c. tól től. 50 c-ig. h .. meg kell próbálnod

normális, azon, amit kísérletezni szeretne. VS 50 százalék a szem mögött. Fújni fog

50 c. tól től. 50 c-ig. h .. meg kell próbálnod

Tudod, letelepedtem, a kemence malátával, rozssal, + c. З + 1 és nap - 40-50%

A liszt-liszt arányról kérdezem. A teljes gabona felére a prémiummal?

Igen. Sült már kenyeret gyógynövényekkel? Van ilyen arány. Azt hiszem, VÉGRE jó CH lisztem van. Most a kenyér nem keserű! Francia dolog, hűtőben tartom (mint orvos Lena előírt)

Világos, és azonnal utána az a kérdés, hogy 1 tk. élesztő 400 g liszthez, ezért tettem !!!!!))) Mindig. 500 vagy annál többet teszek 1,5 teáskanál élesztőre (ha szárazra sütjük) .... mégis magyarázd el nekem ... HOL csökken az élesztő mennyisége ... fele
Minden receptben ezt csinálom, és nem tudtam, hogy ez csökkenés volt ... magyarázd el nekem ...

Francia dolog, hűtőben tartom (ahogy Dr. Lena elrendelte)

És én, és most is hűtőben tartom ... hallgattam is. :-) :-) :-)

[mamusi]

mamusi, Rita, nem CZ-vel sütöttem Malodrozhevoy-n, ilyen kenyeret Dietetichesky-n sütöttem.

Sült már kenyeret gyógynövényekkel?

Nagyon sajnálom ... de még nem készültem fel ... Húsvét, húsvéti sütemények és minden más öröm nem adott időt vesztegetni. Viszont ő az első a soromban ... Ma Mush megkérdezte Natashint (javításaimmal: 1 s. L rozsot +1 s. L. C / s), amelyet őrülten szeret, és fontolóra veszi az "Alapkenyér" -nek.
Csak annyit mond: "Te vagy a fő specifikáció, aztán ahogy meg akarsz szabadulni" ...
És zöldeket akarok, most nagyon sok zöld van !!! Talán még holnap is összejövök Zavarnushkival (?) Együtt - ha Isten erőt ad nekem ...

Marinával alacsony élesztőt sütöttünk Étrendi Francia fél élesztő normával Csak Marina húzta ki 5 perccel korábban, mert szereti a könnyű kérget. A receptem szerint sütöttek, ott a témában és festettek

kiderül, hogy 2512 KHE-ben tud-e franciával alacsony élesztőt sütni?

Rita, nem CH-vel sütöttem Malo-élesztőn, én

Ja, Svetochka, értem. Köszönöm. Szóval, de nincs alacsony élesztőm sem. 2501-ben nincs ilyen mód. Csak diéta.

holnapra Zavarnushki a Princess Pizza Makerben!

Ritus, édesem, bökd meg, hova menjek nézni a receptet? Édes? vagy sós? vagy hogyan?

Alacsony élesztőn tiszta búzát sütöttem, keveréket zabpehellyel, hajdinával, kukoricával stb. Egy átlagos cipóhoz 0,75 teáskanál. élesztő (vagy 3/4 teáskanál)

[Irina]

kiderül, hogy 2512 KHE-ben tud-e franciával alacsony élesztőt sütni?

Irina, Akkor volt egy 2500 tűzhelyem, 2512-ben még nem próbáltam alacsony élesztőt sütni

Margarita, és a rozsbúza is jól kijön a HP-től való sütés után? ÉS

Maria, mindig jól jönnek ki. Párszor, amikor rozsbúzát sütöttem (Borodinsky vagy más hasonló) ... előfordult, hogy elakadt a spatula ... És fakanállal kivettem a kenyérből. Nos, párszor ennyi volt az egész ... :-)
Tudjátok, lányok, egy dologra figyeltem fel, ezért próbáljátok ki, kíváncsi vagyok, csak nekem vagy másoknak is szól? Amikor attól tartok, hogy a spatula beleakadhat a kenyérbe, kiveszem a vödröt a HP-ból, leteszem az asztalra és letakarom törülközővel, 5 perc után nagyon könnyen kirázom. A lapocka NEM akad el.

kiderül, hogy 2512 KHE-ben tud-e franciával alacsony élesztőt sütni?

és nagyon finom lesz
és a mi
a diétásodat teljes kiőrlésűnek hívják. 5. Teljes egész ... valami ott van, majdnem azonos, ha előtte 5-15 percig gyúrsz pizzát a 25. sz. előtt, mielőtt összekevered a termékeket, majd felteszed a főprogramra, Francia vagy 5, vagy a fő - (25 prog a gombóc)

[mamusi]

mamusi, gyógynövényes kenyér után ugyanezt sütöttem gyógynövények nélkül összehasonlításképpen. Ennek ellenére az íze kellemesebb a gyógynövényekkel.

[Irishka CH]

Irishka CH, Ira itt

Gyors teák a Princess pizzakészítőben (valushka-s)

[Irina]

Irina, Akkor volt egy 2500 tűzhelyem, 2512-ben még nem próbáltam alacsony élesztőt sütni

Natashik, perverzek lehetnek alapvető, CH, pirítós, tönköly, gluténmentes,
de a franciának és az olasznak ugyanazoknak kell maradnia. A követelmények ott megegyeznek, elvégre ezek a nemzeti kenyérfajták
A központi zárhoz sem szabad hozzányúlni. A központi zár rendszere gyenge, akkor nem perverz.

és nagyon finom lesz
és a mi
a diétásodat teljes kiőrlésűnek hívják. 5. Teljes egész ... valami ott van, majdnem azonos, ha előtte 5-15 percig gyúrsz pizzát a 25. sz. előtt, mielőtt összekevered a termékeket, majd felteszed a főprogramra, Francia vagy 5, vagy a fő - (25 prog a gombóc)

kezem viszket, hogy kipróbáljam a diétásat.Keresd az "orosz" Panas receptjét, TELJES liszt van. A fórumon kerestem a választ, de nem értettem

De Italiano .... kíváncsi vagyok, hogyan lehetne 2501-ben reprodukálni? Nekem nincs ilyen ...

[Natashik]

Natashik, perverzek lehetnek alapvető, CH, pirítós, tönköly, gluténmentes,
de a franciának és az olasznak ugyanazoknak kell maradnia. A követelmények ott megegyeznek, elvégre ezek a nemzeti kenyérfajták

tehát az elmélet szerint a frank alacsony élesztő esetén is működhet

A búzaliszt c. tól től.- a legmagasabb fokozat, amely a leghatékonyabb és leghasznosabb a hasznosság szempontjából
És ami teljes kiőrlésű - ZZ, teljes kiőrlésű (egészben fordítva)
megtartja a szükséges anyagokat, de erős tételhez gyenge.

Az 5. módban bármilyen lisztből készíthet, beleértve a CH-t is
de a központi zár 1-én lehetetlen

Egész ez mi?

Teljes kiőrlésű liszt

A búzaliszt c. tól től. - a legmagasabb fokozat, amely a leghatékonyabb és leghasznosabb a hasznosság szempontjából
És ami teljes kiőrlésű - CZ, teljes kiőrlésű
megtartja a szükséges anyagokat, de erős tételhez gyenge.

Az 5. módban bármilyen lisztből készíthet, beleértve a CH-t is
de a központi zár 1-én lehetetlen

azt jelenti, hogy teljes kiőrlésű?

Teljes kiőrlésű liszt

Köszönöm

tehát az elmélet szerint a frank alacsony élesztő esetén is működhet

Miért ne? jobban ízlik, mint az alacsony élesztő, de ez tovább fog tartani. Élesztőre van a legkevesebb szükség, különben erjed

De Italiano .... kíváncsi vagyok, hogyan lehetne 2501-ben reprodukálni? Nekem nincs ilyenem.

Még nem teszteltem. Ahogy én teszem, Lena előadást tart nekünk arról, hogy mi lehet a lehető legközelebb a kályhákban olasz nélkül.

tehát az elmélet szerint a frank alacsony élesztő esetén is működhet

Igen, Ira, már megsütötték. Az élesztő fele annyi és francia.

teljes liszt

Teljes kiőrlésű. Van egy magyarázat az utasításokban.

Az olasz is érdekel.